Vjerojatno ste čuli izraz 'superhrana', zar ne? Acai bobica je prekrasno ljubičasto voće koje je u posljednje vrijeme postalo popularno među mnogim ljudima. Neki kažu da pomaže u mršavljenju, kontroli starenja i smanjenju rizika od razvoja bolesti. Zato ćemo danas pobliže pogledati koje su to priče i koje su stvarne koristi ovog voća za naše zdravlje.
Prvo da vidimo što je Acai?
Jednostavno rečeno, Acai je crveno-ljubičasto voće koje raste na palmi koja raste u Južnoj Americi, dugo oko dva i pol centimetra. Iako je novo u našoj zemlji, autohtona plemena koja žive u amazonskoj prašumi jedu ga stoljećima.
Ne postoji medicinska definicija "superhrane". Međutim, taj se izraz općenito koristi za opisivanje hrane bogate hranjivim tvarima poput vlakana i antioksidansa. Čini se da acai bobice odgovaraju ovoj kategoriji. Neke su studije pokazale da acai bobice sadrže više antioksidansa od drugih bobica poput jagoda, borovnica i malina. Također sadrže vlakna, vitamine i minerale.
Ali jedno je jasno: još uvijek nema dovoljno znanstvenih dokaza koji bi potvrdili da acai pomaže u mršavljenju ili usporava starenje.
Dakle, koje su zdravstvene prednosti Acaija?
Iako je još uvijek u fazi istraživanja, utvrđeno je nekoliko zdravstvenih koristi acai bobica i njihovog soka.
Zaštita od štetnih slobodnih radikala
Zamislite da u našem tijelu postoje male, štetne čestice koje oštećuju naše stanice. Nazivamo ih „slobodni radikali“. Proizvode se u tijelu kada probavljamo hranu, vježbamo, a također i od vanjskih čimbenika poput cigaretnog dima i zagađenja.
Proces kojim ovi „slobodni radikali“ oštećuju naše stanice naziva se oksidacija. Stručnjaci vjeruju da ova oksidacija stanica može biti temeljni uzrok mnogih bolesti poput raka, srčanih bolesti i dijabetesa. Antioksidansi u acaiju mogu zaštititi stanice od ovog oštećenja. Razlog tamnoljubičaste boje acaija je snažan antioksidans nazvan „antocijanin“. Međutim, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se utvrdilo koliko acaija ljudi trebaju konzumirati da bi postigli ovu korist.
Može pomoći u snižavanju "lošeg" kolesterola
Preliminarna istraživanja sugeriraju da konzumiranje acai bobica može pomoći u snižavanju razine "lošeg" kolesterola ili LDL kolesterola u krvi. Kada je LDL kolesterol visok, može se nakupljati u našim krvnim žilama, začepljivati ih i uzrokovati stanja poput srčanog i moždanog udara.
Neka istraživanja također sugeriraju da Acai može povećati razinu "dobrog" kolesterola ili HDL kolesterola. HDL skuplja loš LDL iz tijela i prenosi ga u jetru. To pomaže u smanjenju rizika od srčanih bolesti.
Pomaže u kontroli razine šećera u krvi
Jedna studija je otkrila da se kod osoba s prekomjernom težinom, koje su 30 dana jele pulpu acai bobica, poboljšala njihova sposobnost kontrole razine šećera u krvi. Vjerojatno znate da debljanje povećava rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. No, potrebna su daljnja istraživanja o tome.
Zašto se Acai dodaje u kozmetičke proizvode?
Acai ulje se dodaje nekim kozmetičkim proizvodima jer se vjeruje da štiti kožu od oštećenja zbog svojih antioksidansa. Iako nema mnogo istraživanja o tome, acai ulje može biti sigurna alternativa kremama za lice i tijelo, kremama protiv starenja, šamponima i regeneratorima.
Pomaže li Acai stvarno kod mršavljenja?
Ovo je najveći problem koji mnogi ljudi imaju. Tvrdnje da Acai proizvodi pomažu u brzom mršavljenju potpuno su lažne i nedokazane. Zapravo, preliminarne studije pokazale su da Acai nema utjecaja na tjelesnu težinu.
Voće je vrlo zdrava stvar za dodati u prehranu, ali ideja da Acai ima neka posebna svojstva za mršavljenje još uvijek je mit.
Zapravo, 2013. godine, američka Federalna trgovinska komisija (FTC) kaznila je nekoliko tvrtki milijunima dolara zbog obmanjujućeg oglašavanja Acai proizvoda za mršavljenje.
Ako vam je potrebna pomoć s gubitkom težine, obratite se svom liječniku koji ima stručno znanje u ovom području i zatražite pravi savjet.
Kolika je nutritivna vrijednost Acai jaja?
Acai je malo teže pronaći u Šri Lanki. Međutim, u drugim zemljama često se prodaje kao smrznuti pire. Da biste znali točne nutritivne informacije, najbolje je pročitati etiketu proizvoda koji kupujete. Ovdje su nutritivne informacije za oko 56 grama (2 unce) smrznutih Acai bobica.
| Odjeljak o hranjivim tvarima | Veličina |
|---|---|
| Kalorije | 60 |
| Vlakno | 3 grama |
| Protein | 2 grama |
| Mast | 5 grama |
| Ugljikohidrati | 6 grama |
| Kalcij | 40 miligrama |
| Vitamin A | 1000 IU |
Točka na koju treba obratiti pozornost!
Jedenje pulpe acai ploda općenito je sigurno. Međutim, pijenje neprerađenog soka acai ploda može uzrokovati opasno stanje zvano Chagasova bolest. Uzrokuje je parazit koji se nalazi u ruralnim područjima Južne i Srednje Amerike i ulazi u plod. Neki ljudi obole od bolesti bez ikakvih simptoma. Ali za druge, bolest može dovesti do cjeloživotnih srčanih bolesti i probavnih problema.
Također saznajmo o nuspojavama i rizicima.
Iako je acai sigurna hrana za većinu ljudi, postoji nekoliko stvari kojih moramo biti svjesni.
| Vrsta rizika | Opis |
|---|---|
| Nuspojave | Nisu zabilježene veće nuspojave prilikom konzumiranja kao voća. Međutim, budući da nije provedeno dovoljno istraživanja o dodacima prehrani, teško je točno reći koje su njihove nuspojave. |
| Rizici | Ako imate alergije na pelud ili ste osjetljivi na druge bobičaste plodove, najbolje je izbjegavati Acai. Najvažnije je da ne jedete Acai ako ćete na magnetsku rezonancu. Može utjecati na rezultate magnetske rezonancije. |
| Interakcije s drugim lijekovima | Ako svakodnevno uzimate bilo kakve lijekove, svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom prije nego što počnete uzimati Acai dodatke prehrani. Oni mogu stupiti u interakciju s lijekovima protiv bolova poput ibuprofena i lijekovima protiv raka, posebno ako ih uzimate. |
| Posebne prigode | Acai dodaci prehrani ne preporučuju se maloj djeci, trudnicama i dojiljama. |
Poruka za ponijeti kući
- Acai je voće bogato antioksidansima, ali 'superhrana' je više marketinški trik nego znanstveni termin.
- Iako mogu imati neke koristi za razinu kolesterola i šećera u krvi, potrebna su daljnja istraživanja.
- Tvrdnja da Acai pomaže kod mršavljenja nije dokazana. Nemojte se zavaravati takvim reklamama.
- Izbjegavajte piti nekuhani ili nepročišćeni sok od acaija, jer postoji rizik od obolijevanja od bolesti poput "(Chagasove bolesti)".
- Ako počinjete uzimati bilo koji novi dodatak prehrani, posebno ako uzimate lijekove za neko drugo zdravstveno stanje, bitno je da se prvo posavjetujete s liječnikom.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar