Kako pravilno hraniti voljenu osobu s Alzheimerovom bolešću?

Ako vaša majka, otac ili netko vama blizak ima Alzheimerovu bolest, znam koliko može biti izazovno brinuti se za njih. Može biti mnogo problema, posebno kada je riječ o jelu i piću. Ali ne brinite, zapravo ne postoji posebna dijeta za pacijente s Alzheimerovom bolešću. No, osiguravanjem dobre prehrane možemo ublažiti neke od simptoma bolesti i učiniti da se osjećaju malo bolje. Danas ćemo razgovarati o nekoliko jednostavnih načina kako učiniti jedenje i piće zdravim, lakim i ugodnim dok brinete o svojoj voljenoj osobi.

Prvo, prisjetimo se ovih osnovnih stvari.

Osnovna pravila zdrave prehrane ista su za sve osobe s Alzheimerovom bolešću, stoga pogledajmo kako stvoriti plan prehrane koji će pomoći vašoj voljenoj osobi.

Obratite pozornost na sljedeće stvari:

• Jedite raznoliku hranu: U prehranu uključite namirnice bogate povrćem, voćem, mahunarkama, cjelovitim žitaricama (npr. cjelovite žitarice, smeđa riža), nemasnim proteinima (riba, piletina, leća) i mliječnim proizvodima s niskim udjelom masti.
• Održavanje zdrave težine: Osim redovitog vježbanja, važno je paziti i na veličinu porcija.
• Stvari koje treba ograničiti: Što je više moguće smanjite unos hrane bogate zasićenim mastima i kolesterolom (masno meso, pržena hrana).
• Šećer i sol: Značajno smanjite unos šećera. Slično tome, treba kontrolirati i unos soli.
• Voda: Potaknite ih da piju puno vode tijekom dana.

Pogledajmo ove stvari na lakše razumljiv način.

Provjerite je li hrana kompatibilna s lijekom.

Ovo je vrlo važna točka. Obavezno pitajte svog liječnika postoji li neka hrana ili piće koji mogu utjecati na učinkovitost lijekova koje vaša voljena osoba uzima.

Također, neki lijekovi mogu uzrokovati gubitak apetita, zatvor ili druge probleme koji utječu na prehranu. Stoga pažljivo provjerite uzrokuju li lijekovi koje uzimate takve nuspojave. Ako je tako, vaš liječnik će vam možda moći promijeniti dozu ili propisati drugi lijek s manje nuspojava.

Kako spriječiti zatvor?

Neki lijekovi koji se koriste za liječenje Alzheimerove bolesti mogu uzrokovati zatvor. Također, nedovoljan unos hrane ili pića može uzrokovati zatvor. Pokušajte sljedeće kako biste spriječili ovo stanje:

• Hrana bogata vlaknima: U prehranu uključite više voća, povrća, mahunarki i cjelovitih žitarica. Vlakna u tim namirnicama mogu pomoći u smanjenju zatvora.
• Tekućina: Potaknite ljude da piju dovoljno vode i drugih tekućina (npr. juhe, voćnog soka) tijekom dana.
• Održavanje aktivnosti: Bavljenje jednostavnim aktivnostima poput kratke šetnje svaki dan ili malo vrtlarstva može pomoći u radu crijeva.

Što učiniti za suha usta?

Kako starimo, signal našeg tijela za detekciju žeđi slabi. Zato se pacijenti s Alzheimerovom bolešću osjećaju manje žedni. Neki lijekovi također mogu uzrokovati suha usta. Postoji nekoliko rješenja za to.

• Namočite kruh, kekse i tost u šalicu mlijeka ili čaja da omekšaju.
• Ne zaboravite popiti gutljaj vode između svakog zalogaja hrane. To će vam navlažiti usta i olakšati gutanje.
• Dodajte nešto poput umaka, sosa ili kokosovog mlijeka u hranu kako biste je učinili malo vlažnijom.
• Dajte im kiseli tofi ili voćni led kako bi im pomogli da izluče slinu.

Obratite posebnu pozornost na gubitak težine!

Gubitak težine kod osoba s Alzheimerovom bolešću nešto je na što moramo obratiti posebnu pozornost. Možda ne jedu dovoljno zbog čimbenika kao što su gubitak apetita, gubitak žeđi, poteškoće sa žvakanjem ili gutanjem hrane ili poteškoće s korištenjem pribora za jelo. To može dovesti do nepotrebnog gubitka težine.

Dakle, pokušajte ove stvari kako biste održali tjelesnu težinu svoje voljene osobe na zdravoj razini i osigurali joj potrebne hranjive tvari.

• Povećajte broj obroka: Možda će im biti lakše jesti pet ili šest malih obroka dnevno , nego tri velika obroka dnevno.
• Vitamini: Razgovarajte sa svojim liječnikom o svakodnevnom uzimanju multivitamina . Nemojte započinjati s vitaminima bez liječničkog savjeta.
• Prvo hranjive stvari: Pomozite im da prvo jedu najhranljiviju, visokokaloričnu hranu za vrijeme obroka (npr. rižu, meso, ribu, krumpir).
• Hrana koja se lako jede: Pripremite hranu za prste koju možete podići i jesti rukama. Na primjer, možete ponuditi stvari poput nasjeckanog voća, kuhanog brokule, pilećih nuggetsa i komadića sendviča.
• Učinite vrijeme obroka ugodnim: Ako vrijeme obroka pretvorite u društvenu prigodu gdje se cijela obitelj okuplja i razgovara, veća je vjerojatnost da će jesti.
• Otežano gutanje: Ako imate poteškoća sa žvakanjem ili gutanjem hrane, to bi mogao biti rizik od gušenja. Odmah razgovarajte s liječnikom o tome. Vaš liječnik vam može preporučiti posebnu hranu koju je lakše progutati.
• Prikladan pribor: Možda je lakše koristiti zdjelu i žlicu nego tanjur i vilicu.
• Vježba: Jednostavna vježba može povećati apetit. Potaknite svakodnevne šetnje i lagano vrtlarenje.
• Depresija: Gubitak apetita i gubitak težine mogu biti simptomi mentalnog stanja koje se naziva depresija. Ako imate bilo kakvih nedoumica, potražite liječnički savjet.

Ako vam je teško samostalno izraditi ovaj plan prehrane, možete potražiti pomoć kvalificiranog dijetetičara. Zatražite uputnicu od svog liječnika.