Jeste li ikada vidjeli voće koje je okruglo poput jabuke, ali ima okus kruške, hrskavo je i slatko? Možda ste ih vidjeli u velikom supermarketu na Šri Lanki. Mi ih zovemo "azijske kruške". Neki ih zovu i "Nashi kruške". Ovo je zapravo vrlo ukusno voće koje kombinira najbolje kvalitete i jabuka i krušaka. Zbog svog posebnog okusa i dugog roka trajanja, poklanja se i u istočnoazijskim zemljama.
Ovo voće može biti zelene, žute ili smeđe boje. Vrlo je osjetljivo i lako se može zgnječiti. Zato ćete ih vidjeti u trgovinama, pažljivo zamotane u male jastučiće. Pa zašto toliko pričamo o ovom voću? Zato što nije samo ukusno, već i nevjerojatno korisno za naše zdravlje. Pogledajmo detalje.
Dakle, koje su prednosti ovog voća za naše tijelo?
Vitamini, minerali i antioksidansi koji se nalaze u azijskim kruškama pružaju našem tijelu mnoge značajne zdravstvene prednosti. Pogledajmo neke od glavnih prednosti.
Pomaže kod zdravlja srca
Zamislite to kao da su naše krvne žile poput cesta. Ponekad se te ceste mogu začepiti "lošim kolesterolom" i postati začepljene. Vlakna u azijskim kruškama su poput dobrog sredstva za čišćenje. Ova vlakna vežu se za loš kolesterol ili LDL kolesterol i pomažu u njegovom uklanjanju iz tijela. To pomaže u kontroli razine kolesterola.
Također, ovo voće je bogato kalijem . Kalij je važan mineral koji pomaže u kontroli visokog krvnog tlaka. Kada se poveća količina natrija (soli) u hrani koju jedemo, krvni tlak raste. Kalij smanjuje učinke ovog natrija i pomaže u vraćanju krvnog tlaka na zdravu razinu. Ako imate stanje poput visokog krvnog tlaka, vrlo je važno razgovarati sa svojim liječnikom prije dodavanja ove vrste prehrane u svoju prehranu.
Pomaže u kontroli dijabetesa
Vlakna u azijskim kruškama također pomažu u kontroli razine šećera u krvi. Jednostavno rečeno, kada jedemo nešto bogato šećerom, taj se šećer odmah dodaje u krv. Ali kada jedemo hranu bogatu vlaknima, ta se hrana probavlja i šećer se polako apsorbira u tijelo. To inzulinu olakšava upravljanje ovom razinom šećera. To je posebno korisno za osobe s dijabetesom tipa 2 .
Pomaže u smanjenju rizika od nekih vrsta raka
Stvaramo " slobodne radikale " koji oštećuju stanice u našem tijelu.Postoji vrsta štetnih čestica koje se nazivaju slobodni radikali. Oni mogu oštetiti stanice i uzrokovati rak. Azijske kruške bogate su antioksidansima, poput vitamina C. Ovi antioksidansi djeluju neutralizirajući štetne slobodne radikale i štiteći stanice. Studije su pokazale da ovi antioksidansi pomažu u smanjenju rizika od raka, posebno raka debelog crijeva i prostate.
Imajte na umu da ovo nije lijek za rak, ali može pomoći u smanjenju rizika od raka kao dio zdrave prehrane.
Vrlo korisno za trudnice
Azijske kruške su voće bogato folatom ili folnom kiselinom. Tijekom trudnoće, folat je neophodan za pravilnu diobu bebinih stanica, proizvodnju DNK-a i pravilan razvoj, posebno mozga i leđne moždine. Zbog toga liječnici trudnicama često preporučuju tablete folata. Dakle, azijske kruške su odlična opcija za prirodni unos folata.
Pogledajmo hranjive tvari koje se nalaze u ovom voću?
Ovo su nutritivne informacije sadržane u azijskoj kruški srednje veličine.
| Vrsta feeda | Veličina |
|---|---|
| Kalorije | Oko 51 |
| Protein | 1 gram |
| Mast | Manje od 1 grama |
| Ugljikohidrati | 13 grama |
| Vlakno | 4 grama |
| Šećer | 9 grama |
Osim toga, azijske kruške dobar su izvor mnogih drugih važnih vitamina i minerala.
- Kalij: Pomaže u održavanju redovitog otkucaja srca.
- Vitamin C: Snažan antioksidans, jača imunitet.
- Vitamin K: Neophodan za zgrušavanje krvi i jake kosti.
- Bakar: Pomaže u stvaranju krvnih stanica, podržava funkciju živčanog sustava i proizvodi kolagen .
- Folat: Neophodan tijekom trudnoće i za rast stanica.
- Magnezij: Važan za funkciju mišića i živaca.
Pa, kako da uživamo u ovim azijskim kruškama?
Ovo voće se obično najčešće može vidjeti od rujna do studenog. U Šri Lanki ga sada možete pronaći u velikim supermarketima.
Najvažnije je da ne omekšaju kada sazriju kao druge kruške . Azijske kruške ostaju čvrste čak i kada su zrele. Stoga, kada kupujete u trgovini, odaberite čvrste. Mogu se čuvati u hladnjaku tjednima dulje od ostalog voća.
Evo nekoliko načina kako uživati u ovom voću:
- Jesti sirovo: Najukusniji i najlakši način je dobro ga oprati, narezati na komade i jesti sirovo. Dodavanje malo soli i papra u prahu dodatno će poboljšati okus.
- Za voćne salate: Voćnu salatu možete napraviti kombinirajući je s drugim voćem. Njena hrskavost dodaje drugačiji okus salati.
- Za dječje kutije za ručak: Izvrstan, hranjiv međuobrok za školsku djecu.
- Za smoothie: Možete napraviti ukusan smoothie tako da ga izmiksate s jogurtom, mlijekom i drugim voćem.
- Za pite ili torte: Ako volite peći, od ovog vina možete napraviti pite ili torte, baš kao i pitu od jabuka.
Poruka za ponijeti kući
- Azijske kruške su ukusno voće s hrskavošću jabuke i slatkoćom kruške.
- Sadrže mnoge esencijalne hranjive tvari za naše tijelo, poput vlakana, kalija, vitamina C i folata.
- Ovo voće je vrlo korisno za zdravlje srca, kontrolu šećera u krvi i trudnice.
- Prilikom kupnje birajte čvrsto voće. Ono neće omekšati čak ni kada sazrije.
- Možete ga lako dodati u svoju prehranu jedući ga sirovog, dodajući ga u salate ili smoothieje.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar