Nevjerojatne zdravstvene prednosti cikle (sok i prah od cikle)

Cikla je povrće koje je neizostavno u našim kuhinjama, s prekrasnom tamnocrvenom bojom. Svi volimo ukusni curry od cikle koji radimo s rižom. Ali jeste li znali da cikla nije samo nešto što hrani dodaje okus i boju, već se može nazvati i superhranom koja pruža mnoga vrijedna svojstva za naše zdravlje? Danas ćemo razgovarati o nevjerojatnim zdravstvenim prednostima korištenja cikle u obliku soka i praha cikle.

Jednostavno rečeno, prah cikle je fino mljevena, sušena cikla. Možete je piti kao sok miješajući je s vodom. Ili je možete dodati smoothiejima, umacima ili pecivima poput kolača. Cikla ima karakterističan zemljani, blago gorak okus. Neki ljudi vole taj okus, dok drugi vole dodati nešto poput đumbira ili limete kako bi promijenili okus.

Dakle, koje su stvarne zdravstvene prednosti cikle?

Osim vitamina i minerala, cikla sadrži nešto posebno što je vrlo važno za naše zdravlje. To su nitrati . Oni su prirodni sastojak cikle i mnogog drugog povrća. Ovi prehrambeni nitrati pomažu u poboljšanju vaskularne funkcije u našem tijelu, što znači da pomažu protoku krvi kroz cijelo tijelo.

Sada da vidimo koje su glavne prednosti za nas.

### Veća učinkovitost u vježbanju i sportu

Ako redovito vježbate, sok od cikle mogao bi vam biti najbolji prijatelj. Nedavna studija otkrila je da je 12 treniranih biciklista koji su svakodnevno pili sok od cikle primijetilo značajna poboljšanja u svojim performansama. Druga studija pokazala je da su i vrhunski trkači na duge staze imali koristi od redovite konzumacije soka od cikle.

Razmislite o tome, kako ovo funkcionira? Nitrati u cikli povećavaju količinu kisika koju naša tijela mogu koristiti kada naporno vježbamo. To je kao da našim motorima dajemo više goriva. To znači da se osjećate manje umorno i imate više energije za dulje vježbanje.

### Pomaže u kontroli visokog krvnog tlaka

Osobe koje pate od visokog krvnog tlaka, stanja koje se naziva hipertenzija, mogu imati koristi od pijenja soka od cikle. Kao što je ranije spomenuto, nitrati šire krvne žile i smanjuju opstrukciju protoka krvi. To snižava krvni tlak.

Ali to ne znači da biste trebali prestati uzimati lijekove koje vam je propisao liječnik i početi piti ciklu. Nikada to nemojte činiti. Ali razgovarajte sa svojim liječnikom i dodajte ciklu u svoju svakodnevnu prehranu kako biste dobili dodatnu podršku za svoje liječenje.

### Pomaže u kontroli razine šećera u krvi

Neke studije su pokazale da pijenje soka od cikle nakon obroka može pomoći u kontroli naglih porasta šećera u krvi. Konkretno, postoje naznake da cikla može povećati osjetljivost na inzulin kod pretilih osoba, čime se smanjuje razina šećera u krvi.

Iako su potrebna daljnja istraživanja o ovome, ovi rezultati bi u budućnosti mogli biti korisni za osobe s dijabetesom ili drugim problemima povezanim sa šećerom u krvi.

Pogledajmo nutritivnu vrijednost cikle.

Sok od cikle dobar je izvor nekoliko esencijalnih minerala za naše tijelo. Kalcij, željezo i kalij su glavni. Prah od cikle također sadrži željezo, kalij i magnezij .

Jasnu predodžbu o nutritivnim vrijednostima ova dva sastojka možete dobiti iz donje tablice.

Kako koristiti sok i prah od cikle kod kuće?

Sok od cikle možete napraviti kod kuće ili ga sada možete kupiti u supermarketima i trgovinama zdrave hrane.

Ako ga pripremate kod kuće, ciklu trebate dobro oprati, oguliti, narezati na male komadiće, staviti u sokovnik i iscijediti sok. Cikla treba biti sirova, ne treba je kuhati. Ako želite poboljšati okus, možete dodati komadić đumbira i malo soka od limete.

Prah od cikle može biti malo teško pronaći u redovnim trgovinama, ali možete ga naručiti u trgovinama zdrave hrane ili online.

Postoji mnogo načina da ih dodate u svoju prehranu.

• Dodajte malo soka ili praha od cikle u smoothie koji pravite.
• Prilikom pripreme umaka, dodajte malo praha od cikle kako biste poboljšali boju i okus.
• Za doručak pospite malo praha od cikle po zobenim pahuljicama ili jogurtu.
• Sok od cikle može se pomiješati i s octom i šećerom te koristiti kao otopina za bojenje prilikom kiseljenja povrća.