Ne samo za mršavljenje! Iznenađujuće zdravstvene prednosti soka od suhih šljiva!

Svi volimo piti voćne napitke ili voćni sok. Ovo je najlakši način da unesemo blagodati svakog voća u svoje tijelo u samo jednoj čaši. Ali možda niste puno čuli o soku od suhih šljiva. Ili čak i ako jeste, vjerojatno mislite da se koristi samo za želučane tegobe. Zapravo, sok od suhih šljiva je hranjivo piće koje ide daleko iznad toga i nevjerojatno je korisno za naše zdravlje. Zato danas saznajmo točno o tome.

Prije svega, što je sok od suhih šljiva?

Jednostavno rečeno, 'suha šljiva' se odnosi na suhe šljive. Baš kao što sušimo grožđe za izradu grožđica, i ovo je nešto slično. Konkretno, u tu svrhu koristi se europska sorta šljive pod nazivom '(prunus domestica)'. Dakle, sok napravljen od ovih suhih šljiva nazivamo sokom od suhe šljive.

Sada pogledajmo kako ovaj nevjerojatni napitak pomaže našem tijelu.

Zdravstvene prednosti pijenja soka od suhih šljiva

Sok od suhih šljiva je super napitak pun vitamina, vlakana i antioksidansa. Sve je to neophodno za zdravlje našeg tijela. Na primjer, vitamin C u njemu jača naš imunološki sustav. To jest, daje tijelu snagu da se bori protiv bolesti poput prehlade.

Osim toga, evo nekih specifičnih zdravstvenih prednosti soka od suhih šljiva.

1. Probavno zdravlje

Mnogi ljudi znaju za sok od suhih šljiva zbog ovog svojstva. Vrlo je učinkovito rješenje za zatvor ili suhi želudac. Glavni razlog za to je što sadrži puno vlakana i prirodni šećer koji se zove sorbitol. Zajedno, ova dva sastojka djeluju kao prirodni laksativ, olakšavajući funkcioniranje naših crijeva i regulirajući stolicu. Osoba koja dnevno pije oko pola čaše soka od suhih šljiva obično ima vrlo malo problema sa zatvorom.

2. Sprječavanje visokog krvnog tlaka

Glavni zdravstveni problem mnogih odraslih osoba u našoj zemlji je visoki krvni tlak, odnosno povišeni krvni tlak (hipertenzija). Sok od suhih šljiva bogat je mineralom kalijem. Ovaj kalij uravnotežuje razinu natrija (soli) u našem tijelu. Osim toga, antioksidansi u njemu smanjuju učinke slobodnih radikala koji oštećuju stanice tijela. Sve to zajedno pomaže u smanjenju razine lošeg kolesterola i krvnog tlaka . To je vrlo važno u sprječavanju srčanih bolesti.

3. Zdravlje jetre

Možda niste čuli za ovo. U nekim tradicionalnim medicinskim sustavima, sok od suhe šljive koristi se za liječenje hepatitisa, upalnog stanja jetre. Kada je naša jetra oštećena, može proizvoditi štetne kemikalije koje su štetne za tijelo. Vitamini i antioksidansi u soku od suhe šljive pomažu u smanjenju tih štetnih kemikalija, štiteći jetru i boreći se protiv bolesti.

Međutim, evo nečega vrlo važnog što treba zapamtiti. Sok od suhe šljive nije lijek za bolesti jetre. Ako imate bilo kakvo stanje povezano s jetrom, važno je posjetiti liječnika i dobiti odgovarajući medicinski tretman.

4. Zdravlje srca

Kao što smo već spomenuli, antioksidansi i vlakna u soku od suhih šljiva pomažu u blokiranju učinaka štetnih kemikalija koje mogu uzrokovati bolesti srca. Konkretno, vlakna u njemu smanjuju razinu lošeg kolesterola u krvi. Kontroliranje razine kolesterola ključno je za zaštitu od ozbiljnih stanja poput srčanog i moždanog udara.

Nutritivne vrijednosti u soku od suhih šljiva

Glavne hranjive tvari u ovome su:

• Vitamin C
• Kalcij
• Željezo
• Kalij

Pogledajmo nutritivne informacije sadržane u tipičnoj čaši soka od suhih šljiva (oko 240 ml ili 8 unci).

Koliko je prikladno dnevno?

Iako je sok od suhih šljiva vrlo koristan, nije ga dobro piti previše. Jer prirodno sadrži određenu količinu šećera. Stoga je dovoljno popiti jednu čašu normalne veličine (oko 240 ml) dnevno. Najbolje je posavjetovati se s liječnikom, posebno za osobe s bolestima poput dijabetesa.

Kako napraviti sok od šljiva kod kuće?

Sok od suhih šljiva možete kupiti u trgovini ili ga, ako želite, lako napraviti kod kuće.

Namočite šalicu suhih šljiva u malo vode oko 20 minuta. Zatim ih stavite u blender, dodajte još malo vode i dobro izmiksajte. Po želji možete dodati i malo soka od limete. Suhe šljive su prirodno slatke, pa ne morate dodavati dodatni šećer. Zatim možete procijediti pulpu ili je popiti takvu kakva jest kako biste unijeli više vlakana.

Evo još nekoliko načina kako možete koristiti sok od šljiva:

• Pijte čašu dnevno.
• Dodajte ga u smoothieje koje pravite.
• Prilikom pripreme zobenih pahuljica (kaše), dodajte ih kao prirodni zaslađivač.
• Koristite kao zamjenu za šećer prilikom pripreme kolača, muffina ili keksa.