Ima li vaše dijete alergije na hranu? Hajde, razgovarajmo o tome!

Jeste li ikada primijetili da ponekad malo dijete nešto pojede, a zatim pocrveni, dobije osip, a ponekad ima i poteškoće s disanjem? Ili ste se možda jako uplašili ako se nešto slično dogodilo vašem djetetu. Zapravo, ovo stanje nazivamo alergijom na hranu. To ponekad može biti malo ozbiljnije nego što mislite. Ali ne brinite, ako smo toga pravilno svjesni, možemo to dobro kontrolirati.

Što je to alergija na hranu? Razumijemo to jednostavno.

U redu, razmislite o tome na ovaj način. Unutar tijela imamo skupinu malih čuvara. Nazovimo ih imunološki sustav . Njihov je posao zaštititi nas od klica i bolesti koje ulaze u naša tijela. Ali, kada imamo alergiju na hranu, događa se nešto čudno. Ti čuvari, kada vide normalnu hranu koja je zapravo bezopasna za tijelo, pogrešno misle da je to veliki neprijatelj, osvajač.

Što se tada događa? Naš imunološki sustav započinje veliku borbu protiv te „pogrešno identificirane“ hrane. Kao rezultat te borbe pojavljuju se simptomi koje sam ranije spomenuo, poput osipa i otežanog disanja. To nazivamo alergijskom reakcijom .

Važno je da čak i ako osoba u prošlosti ima samo blagu alergijsku reakciju na hranu, sljedeći put ona može biti dovoljno ozbiljna da bude opasna po život . Stoga, ako osoba ima alergiju na hranu, potrebno je potpuno prestati jesti tu vrstu hrane. Također je bitno uvijek imati pri ruci lijek pod nazivom "(epinefrin)" za slučaj nužde.

Koje namirnice uzrokuju najviše alergija?

Iako dijete može biti alergično na bilo koju hranu, ovo su glavne namirnice koje uzrokuju 90% alergija kod djece:

• Mlijeko (najčešće kravlje mlijeko)
• Jaja
• Kikiriki
• Soja `(Soja)`
• Pšenica
• Orašasti plodovi koji rastu na drveću (na primjer, orasi, indijski oraščići)
• Riba
• Školjke (na primjer, škampi, rakovi)
• Sezam

Ovo su glavni krivci. Ali ponavljam, možete biti alergični na bilo koju hranu koja nije na ovom popisu.

Koji su simptomi alergije na hranu?

Kada imate alergijsku reakciju na hranu, vaše tijelo oslobađa kemikalije zvane histamin. Ova reakcija može biti blaga ili teška. Kao što je ranije spomenuto, čak i netko tko je u prošlosti imao blagu reakciju može imati tešku reakciju sljedeći put kada je pojede.

Ovo su simptomi koji se mogu vidjeti kod alergije:

• Teško disanje
• Otežano disanje
• Kašalj
• Promuklost glasa
• Osjećaj kao da vam je grlo stegnuto
• Bol u trbuhu
• Povraćanje
• Proljev (povraćanje)
• Svrab, suzenje ili otečene oči
• Crvene, svrbežne kvržice na koži (osip)
• Crvene mrlje na koži
• Oticanje tijela
• Nagli pad krvnog tlaka, vrtoglavica ili gubitak svijesti

Naučimo i o ozbiljnom stanju zvanom anafilaksa.

Ponekad alergija na hranu može uzrokovati vrlo tešku, čak i po život opasnu reakciju koja se naziva anafilaksa . To može započeti istim blagim simptomima kao i oni spomenuti ranije. Međutim, stanje se može vrlo brzo pogoršati.

To može uzrokovati kratkoću daha i gubitak svijesti. Ovi simptomi mogu se pojaviti u više od jednog dijela tijela. Ako ne primite injekciju adrenalina, ovo stanje može biti fatalno. Stoga je ovo nešto što treba shvatiti vrlo ozbiljno.

Pa što je to intolerancija na hranu?

Mnogi ljudi brkaju alergiju na hranu s intolerancijom na hranu. Postoji velika razlika između ta dva pojma.

Ako imate intoleranciju na hranu, možete osjetiti simptome poput:

• Odlazak kod Gudusa
• Probavne smetnje, probavni problemi
• Nadutost
• Proljev (često)
• Glavobolja
• Nemir
• Osjećam se vruće

Međutim, u slučaju intolerancije na hranu:

• Naš imunološki sustav nije uključen u ovo . To znači da nema ranije spomenute bitke sigurnosnih snaga.
• To se može dogoditi ako osoba ne može probaviti neku tvar. Na primjer, neki ljudi ne mogu probaviti laktozu, vrstu šećera koja se nalazi u mlijeku.
• Iako je ovo neugodno, rijetko je dovoljno ozbiljno da bude opasno po život .

Razumijete li razliku? Alergija uključuje imunološki sustav i može biti ozbiljna. Netolerancija uglavnom uključuje probavni sustav.

Kako sa sigurnošću znate imate li alergiju na hranu?

Ako sumnjate da vaše dijete ima alergiju na hranu, najbolje je posjetiti liječnika. Liječnik će vam postaviti pitanja poput:

• Koje simptome je pokazivalo vaše dijete ?
• Koliko dugo nakon konzumiranja određene hrane su se ovi simptomi počeli javljati?
• Ima li netko u obitelji alergije ili stanja poput ekcema ili astme?

Tada vas liječnik može uputiti alergologu . Liječnik će postaviti dodatna pitanja i pregledati vaše dijete. Također može napraviti testove za potvrdu alergije, kao što su:

• Test kože: To uključuje stavljanje nekoliko kapi tekućine napravljene od hrane za koju mislite da ste alergični na djetetovu ruku ili leđa, a zatim ubodenje kože malom iglom. Ako područje pocrveni i lagano se podigne (poput uboda komarca) unutar nekoliko minuta, to znači da dijete može biti osjetljivo na tu hranu.
• Krvne pretrage: Ovim se testovima utvrđuje prisutnost antitijela zvanih IgE antitijela, koja tijelo proizvodi protiv određene hrane.

5 do 7 dana prije kožnog testa, vaše dijete možda će trebati prestati uzimati određene lijekove (na primjer, antihistaminike koje možete kupiti u ljekarni protiv svrbeža). Ti lijekovi mogu utjecati na rezultate testa. Stoga svakako pitajte svog alergologa koje lijekove trebate prestati uzimati i koliko dugo.

Ponekad, ako su rezultati ovih testova nejasni, alergolog može odlučiti provesti test provokacije hranom .

• To uključuje davanje djetetu vrlo male količine sumnjive hrane i promatranje simptoma pod nadzorom liječnika. To bi trebalo učiniti u ordinaciji alergologa, bolnici ili negdje s hitnom medicinskom pomoći, jer može doći do teške reakcije.

Ovaj „Test izazova s ​​hranom“ koristi se u drugo vrijeme. To jest, kako bi se utvrdilo je li dijete preraslo prethodnu alergiju.

Kako se liječe alergije na hranu?

Dijete s alergijom na hranu uvijek treba imati sa sobom dvije doze epinefrina (adrenalina) . To je lijek koji se daje u slučaju iznenadne, teške reakcije.

• Adrenalin je lijek na recept. Dolazi u malom, prijenosnom uređaju. Vrlo je jednostavan za korištenje. Vaš liječnik će vam pokazati kako ga koristiti.
• Uvijek imajte pri ruci dvije doze . Upotrijebite ih ako jedna ne djeluje ili ako vašem djetetu treba druga doza.

Vaš liječnik vam također može dati Plan djelovanja za alergije , pisani plan koji vam govori što učiniti ako imate alergiju, kako prepoznati simptome i kako je liječiti. Podijelite ovaj plan sa svima koji trebaju znati. Na primjer, s rodbinom, školskim službenicima i sportskim trenerima. Gdje god se vaše dijete nalazi, svi koji se brinu o njemu ili njoj trebali bi znati gdje se nalazi adrenalin, imati ga lako dostupnog i znati kako ga dati. Vaše dijeteTakođer razmislite o nošenju narukvice s medicinskim upozorenjem.

Vrijeme je ključno kod alergijske reakcije. Ako vaše dijete razvije teške simptome poput otežanog disanja ili grlobolje, dajte mu adrenalin unutar minute . Također, ako se simptomi pojave na dva različita dijela tijela istovremeno (na primjer, osip i povraćanje), odmah dajte adrenalin. Zatim odmah nazovite 911 (hitnu pomoć) i odvezite dijete na hitnu . Liječnički nadzor je vrlo važan. Jer ponekad, čak i kada se čini da je najgore prošlo, može se pojaviti drugi val teških simptoma.

Kako roditelji mogu zaštititi svoju djecu?

Ako vaše dijete ima alergiju na hranu, važno je pažljivo pročitati deklaracije na hrani kako biste izbjegli alergijske reakcije. Sastojci i metode pripreme mogu se razlikovati. Stoga je važno uvijek pročitati deklaraciju, čak i ako je vaše dijete jelo hranu koja u prošlosti nije uzrokovala probleme .

Većina glavnih alergena je jasno označena. Međutim, manje uobičajeni alergeni mogu biti skriveni u stvarima poput "Prirodnih aroma" ili "Začina".

Ono što možda nije navedeno na etiketi je rizik od unakrsne kontaminacije . Unakrsna kontaminacija je kada hrana na koju niste alergični dođe u kontakt s hranom na koju ste alergični. Na primjer, to se može dogoditi ako tvrtka melje različite vrste hrane u istom stroju.

Neke tvrtke na svoje etikete stavljaju poruke poput ove: "Može sadržavati kikiriki", "Prerađeno u pogonu koji također prerađuje mlijeko" ili "Proizvedeno na opremi koja također prerađuje jaja". Najbolje je izbjegavati proizvode s ovim upozorenjima.

Međutim, ne postoji zakon koji zahtijeva da se upozorenja o „unakrsnoj kontaminaciji“ stavljaju na etiketu. Stoga je najbolje nazvati tvrtku proizvođača i pitati postoji li vjerojatnost da će hrana biti unakrsno kontaminirana tvarima na koje je vaše dijete alergično . Ove informacije možete dobiti na web stranici tvrtke. U suprotnom, nazovite tvrtku i pitajte.

Kada vaše dijete jede vani, obavijestite sve koji pripremaju hranu o alergiji i hrani koju treba izbjegavati. Ako je moguće, također je dobra ideja da sami pripremite hranu za koju znate da je sigurna za vaše dijete.

Više informacija o tome možete pronaći na internetu. Na primjer, posjetite web stranice organizacija poput „Mreže za istraživanje i edukaciju o alergijama na hranu (FARE)“.

Na kraju, nekoliko stvari koje treba zapamtiti (Poruka za ponijeti kući)

Alergije na hranu nisu nešto što treba shvatiti olako, posebno kada je u pitanju sigurnost naših mališana.

• U slučaju sumnje, odmah potražite liječničku pomoć. Nemojte sami postavljati dijagnozu.
• Ako se potvrdi alergija, potpuno izbjegavajte alergene namirnice.
• Uvijek nosite dvije doze adrenalina.I točno znati kako ga koristiti.
• Neka vam postane navika čitati deklaracije. Svaki put, uz svaki obrok.
• Budite oprezni s "(unakrsnom kontaminacijom)".
• Obavijestite djetetovu školu, vrtić te svu rodbinu i prijatelje.
• Ne paničarite, ali budite oprezni. Uz pravilno znanje i planiranje, čak i dijete s alergijama na hranu može živjeti sretan i siguran život.

Nadam se da vam je ovaj članak pružio bolje razumijevanje alergija na hranu. Ako imate dodatnih pitanja, svakako razgovarajte sa svojim liječnikom.

Alergije na hranu , Alergije na hranu, Alergija na hranu, Alergije kod djece, Simptomi alergije, Anafilaksa, Adrenalin, Oznake na hrani, Unakrsna kontaminacija, Imunološki sustav