Uzrokuje li šećer porast kolesterola? (Šećer i kolesterol)

Svi znamo da konzumiranje hrane bogate mastima, posebno zasićenim mastima, može povisiti razinu kolesterola. Ali postoji još jedna stvar o kojoj ne razmišljamo, a koja potajno utječe na razinu kolesterola. To je šećer. Da, dobro ste čuli. Od žličice šećera u jutarnjoj šalici čaja do zaslađenog napitka koji pijete nakon večere, "dodani šećeri" koje unosimo tijekom dana mogu postupno utjecati na razinu kolesterola.

Kakav je odnos između šećera i kolesterola?

Jednostavno rečeno, postoji velika veza između to dvoje. Ne govorimo o šećeru koji dobivamo iz prirodnih izvora poput voća i mlijeka. Govorimo o dodanim šećerima koje dodajemo svojoj hrani. Na primjer, bijeli šećer, smeđi šećer, med i umjetna sladila koja se koriste u raznim zaslađenim pićima i hrani spadaju u ovu kategoriju.

Ovi dodani šećeri sadrže samo kalorije, a ne hranjive tvari. Nazivamo ih "praznim kalorijama". Ove prazne kalorije ne samo da uzrokuju debljanje i povećavaju rizik od dijabetesa, već izravno utječu i na razinu kolesterola. Znate li kako? Konzumiranje hrane bogate šećerom utječe na vašu jetru. Jetra je glavni organ koji proizvodi kolesterol.

Prvo, shvatimo malo o kolesterolu. Kolesterol je neophodan za naše tijelo. Trebamo kolesterol za stvaranje novih stanica u tijelu. Ali postoje dvije vrste kolesterola.

Razumiješ li sada? Evo što se događa:

To znači da se, dok se s jedne strane povećava loše, s druge strane smanjuje dobro. To je kao da otvorite vrata lopovima i pustite zaštitara iz kuće.

Tko su trigliceridi?

U priči o šećeru postoji još jedan važan igrač. Trigliceridi . To je također vrsta masti koja se nalazi u krvi. Kada jedemo više kalorija (osobito iz šećera i ugljikohidrata) nego što je našem tijelu potrebno, tijelo pretvara te dodatne kalorije u trigliceride i pohranjuje ih u masne stanice. One se koriste kada je potrebna energija između obroka.

Ali kada jedete previše šećera, sam šećer blokira aktivnost enzima koji pomaže u razgradnji triglicerida i njihovom uklanjanju iz tijela.

Zamislite, ako su vam razine triglicerida u krvi visoke, razine LDL-a ("lošeg" kolesterola) visoke, ali razine HDL-a ("dobrog" kolesterola) niske , kombinacija ova tri faktora je vrlo opasna. Ovo stanje uzrokuje nakupljanje masti u krvnim žilama vrlo brzo, što uvelike povećava rizik od srčanog i moždanog udara.

Kako kontrolirate taj šećer?

Prehrana bogata šećerom nije loša samo za kolesterol, već i za vaše cjelokupno zdravlje. Smanjenje unosa dodanog šećera može vam pomoći smanjiti prazne kalorije i održati zdravu težinu. Sve je to odlično za zdravlje vašeg srca.

Zapravo, dodani šećer nije neophodan za funkcioniranje našeg tijela. Jedenje male količine neće uzrokovati veliku štetu. Općenito se preporučuje da žene konzumiraju manje od 6 žličica šećera dnevno, a muškarci manje od 9 žličica.

Isprobajte sljedeće kako biste smanjili unos šećera u prehrani:

• Što je više moguće, ograničite unos hrane s dodanim šećerom, poput kolača, keksa, karamele i slatkiša.
• Smanjite unos slatkih pića i gaziranih pića. Umjesto toga, steknite naviku pijenja vode, voćnog soka ili drugih tekućina.
• Umjesto rafiniranih ugljikohidrata poput bijelog kruha i rezanaca od krušnog brašna, jedite stvari poput cjelovitih žitarica i riže s mekinjama.
• Ograničite unos alkohola. Alkohol je također bogat šećerom i praznim kalorijama.
• Umjesto slatkih žitarica i pločica za doručak, odaberite nešto hranjivo poput voća, zobenih pahuljica ili jogurta.
• Kada kupujete hranu u trgovini, provjerite deklaraciju. Steknite naviku gledanja količine "dodanih šećera" na etiketi.
• Birajte hranu koja ne povisuje razinu šećera u krvi i ima nizak glikemijski indeks. To uključuje povrće, voće i cjelovite žitarice.

Također, redovita tjelovježba je vrlo važna. Kada vježbate, možete sagorjeti dodatne kalorije koje unosite iz šećera.

Kada bih trebao/trebala posjetiti liječnika?

Visoki kolesterol nema specifičnih simptoma. Zato se naziva "tihim ubojicom". Ako niste sigurni u razinu kolesterola, pitajte svog liječnika . On ili ona mogu napraviti jednostavan test krvi kako bi to provjerili.

Liječnici općenito preporučuju da sve odrasle osobe starije od 20 godina provjeravaju razinu kolesterola barem jednom svakih 4 do 6 godina .

Ako vam je razina kolesterola visoka, liječnik će vam vjerojatno savjetovati promjene u prehrani i načinu života. Ako to ne pomogne, može vam propisati lijekove. Stoga, ako imate bilo kakvih nedoumica, svakako se obratite svom obiteljskom liječniku za savjet.