Zašto nam je vitamin A toliko važan? (Naučimo o nedostatku vitamina A)!

Osjećate li i vi malo problema s vidom noću? Ili vam se koža ponekad osjeća suho i perutavo? Ako imate malo dijete, je li ono stalno bolesno? To su vjerojatno stvari koje se mogu dogoditi kada vaše tijelo nema dovoljno vitamina A. Stoga ćemo danas razgovarati o tome što je nedostatak vitamina A, što ga uzrokuje i kako se zaštititi.

Što je vitamin A? Zašto nam je potreban?

Jednostavno rečeno, vitamin A je hranjiva tvar koja obavlja vrlo važnu funkciju u našem tijelu. On je poput malog radnika u našem tijelu. Vitamin A je neophodan za održavanje dobrog vida, zdrave kože, jačanje imunološkog sustava i zaštitu od bolesti te za razvoj stanica i metabolizam. Naše tijelo ne može samo proizvesti vitamin A. Stoga ga moramo unositi hranom koju jedemo.

Zamislite, da bi naše oči vidjele noću, moraju stvarati posebne pigmente unutar oka. Vitamin A pomaže u stvaranju tih pigmenata. Ako nema dovoljno vitamina A, proizvodnja tih pigmenata se smanjuje. Tada se javlja stanje koje se naziva noćna sljepoća . To jest, vid se smanjuje u okruženjima sa slabim osvjetljenjem noću.

Slično tome, vitamin A je također potreban za održavanje vlage u našim očima i zaštitu prozirnog prednjeg dijela oka, rožnice, od isušivanja. Ako se rožnica osuši, može se oštetiti, što može dovesti čak i do sljepoće.

Ne samo to, vitamin A također pomaže u održavanju zdravlja sluznice naše kože, pluća, crijeva i mokraćnog sustava. Također je vrlo važan u borbi protiv klica i zaštiti od bolesti.

Postoje dvije vrste vitamina A, zar ne?

Da, postoje uglavnom dvije vrste vitamina A.

1. Unaprijed formirani vitamin A (retinol): Može se izravno apsorbirati u naše tijelo kao vitamin A. Često se nalazi u hrani životinjskog podrijetla. Na primjer, govedina, piletina, riba, posebno jetra, i jaja. Također se dodaje nekim mliječnim proizvodima i žitaricama.

2. Provitamin A karotenoidi: Nalaze se u biljnoj hrani. Ovi karotenoidi daju povrću i voću žutu, narančastu i crvenu boju. Kada ih jedemo, naša tijela ih pretvaraju u vitamin A. Najpoznatiji od njih je beta-karoten . Nalazi se u izobilju u namirnicama poput mrkve, bundeve i batata.

Koji se problemi mogu pojaviti ako nemate dovoljno vitamina A?

Ako tijelo ne dobiva dovoljno vitamina A, mogu se pojaviti razne komplikacije. Pogledajmo koje su to:

• Problemi s očima: Kao što smo već spomenuli, vitamin A je vrlo važan za vid. Može dovesti do noćnog sljepila, suhoće očiju (kseroftalmije), stvaranja pjenastih mrlja na bjeloočnici (Bitotove mrlje), čira na rožnici i na kraju sljepoće.
• Problemi s kožom:Koža može postati suha, ljuskava i svrbežna.
• Neplodnost: Vitamin A je također neophodan za zdravo funkcioniranje reproduktivnog sustava. Ako ga nema dovoljno, mogu se pojaviti problemi sa začećem djece.
• Usporavanje rasta kod djece: Rast i razvoj kod male djece mogu biti usporeni.
• Infekcije dišnih putova: Infekcije prsnog koša i grla (infekcije dišnih putova) mogu se često javljati zbog smanjenog imuniteta.

Važno: Nedostatak vitamina A kod male djece vodeći je uzrok sljepoće u svijetu. Milijuni djece svake godine oslijepe zbog toga. Stoga je vrlo važno voditi brigu o tome.

Koji su simptomi nedostatka vitamina A? Kako ga prepoznati?

Jedan od prvih znakova nedostatka vitamina A je noćno sljepilo (niktalopija) . To znači da je teško vidjeti u mraku i na slabo osvijetljenim mjestima. Međutim, vid je normalan pri jakom svjetlu.

Kako se stanje pogoršava, oči mogu postati suhe, a proizvodnja suza može prestati. To se naziva „kseroftalmija“. Bitotove mrlje mogu se pojaviti na bjeloočnici. U težim slučajevima mogu se razviti ulkusi rožnice ili rožnica može postati suha i mutna (keratomalacija), pa čak i osoba može postati slijepa.

Osim toga, kao što je ranije spomenuto, mogu se pojaviti i simptomi poput suhe kože, čestih bolesti i usporenog rasta kod djece.

Zašto nam nedostaje vitamina A? Koji su razlozi?

Glavni razlog je taj što ne dobivamo dovoljno vitamina A iz hrane koju jedemo. U zemljama u razvoju siromašni ljudi ne dobivaju dovoljno hrane bogate vitaminom A. To je najveći problem. Ova se situacija može vidjeti i u nekim područjima Šri Lanke.

Osim toga, postoje i drugi razlozi:

• Poremećaji jetre: Naše tijelo pohranjuje većinu vitamina A u jetri. Dakle, ako postoji bilo kakva bolest jetre, ovo skladištenje može biti poremećeno.
• Malapsorpcija masti: Vitamin A je vitamin topiv u mastima. Stoga, ako imate bolest koja sprječava crijeva da pravilno apsorbiraju masti, vaša apsorpcija vitamina A također će biti smanjena. Primjeri:
• Ako imate kronični proljev
• Celijakija
• Cistična fibroza
• Neke bolesti gušterače
• Začepljenje žučnih kanala
• Nedostatak cinka ili željeza
• Neke operacije mršavljenja (bajpas tankog crijeva ili barijatrijska kirurgija)
• Poremećaj upotrebe alkohola
• Ako ste imali operaciju crijeva ili gušterače.

Kako možete sa sigurnošću znati imate li ovo? (Dijagnoza)

Ako liječnik posumnja da nešto nije u redu na temelju vaših simptoma, pregledat će vas. To će obično uključivati ​​krvne pretrage.

• Test serumskog retinola: Ovim se testom može izmjeriti količina vitamina A u krvi. Međutim, budući da naša tijela pohranjuju puno vitamina A, razina vitamina A u krvi smanjuje se samo kada je nedostatak ozbiljan.
• Pregled očiju: Ako imate simptome poput noćne sljepoće, vaš liječnik može napraviti i poseban test očiju, poput elektroretinografije , koja ispituje kako funkcioniraju stanice osjetljive na svjetlost (fotoreceptori) u mrežnici.

Ponekad se nedostatak može potvrditi poboljšanjem simptoma nakon uzimanja dodataka vitamina A.

Kako liječiti nedostatak vitamina A?

Ako liječnik dijagnosticira ovo stanje, može vam dati visoke doze dodataka vitamina A tijekom nekoliko dana. Zatim postupno smanjite dozu i nastavite je uzimati dok se stanje vida i kože ne poboljša.

Ove tablete vitamina A mogu izliječiti noćno sljepilo, smanjiti suhoću očiju i vratiti vlažnost. Međutim, ako se vid izgubi zbog ožiljaka uzrokovanih ulkusima rožnice, teško ga je izliječiti. Zato je važno to rano prepoznati i započeti liječenje.

Upozorenje: Nije dobro davati velike doze vitamina A dojenčadi odjednom, jer može biti toksičan za njih. Međutim, djeci se mogu davati tablete vitamina A u ispravnoj dozi prema liječničkom savjetu. Doziranje određuje pedijatar.

Također, liječnik će vam pomoći u planiranju uravnotežene prehrane koja uključuje namirnice bogate vitaminom A.

Ako je razina vitamina A u krvi iznad određene razine (npr. 30 mcg/dL), uzimanje dodataka prehrani nema velike koristi. U tom slučaju najbolje je jesti hranu bogatu vitaminom A. Jer, čak i ako unesete previše vitamina A, on može biti toksičan.

Kako se možemo zaštititi od nedostatka vitamina A? (Prevencija)

Najbolji način da se to izbjegne jest jesti uravnoteženu prehranu koja uključuje hranu bogatu vitaminom A. Koje su to namirnice koje sadrže vitamin A?

• Zeleno povrće: špinat, kelj, raštika, brokula itd.
• Narančasto i žuto povrće: mrkva, bundeva, slatki krumpir, tikva.
• Narančasto i žuto voće: naranče, mango, papaja, dinja.
• Mlijeko i mliječni proizvodi.
• Jetra, govedina, piletina.
• Neke vrste ribe poput lososa.
• Jaja.
• Žitarice obogaćene vitaminom A, riža, krumpir, kruh, soja.

Zamislite samo, nije bez razloga što nas majke od malih nogu prisiljavaju da jedemo mrkvu i zeleno povrće. To je zato što nam oni pružaju tako vrijedne hranjive tvari.

Ako je potrebno, možete uzimati i dodatak vitamina A, uz savjet liječnika.

Što možete očekivati ​​ako imate nedostatak vitamina A?

Ako povećate unos vitamina A, neki od učinaka nedostatka počet će se poništavati. Stvari poput noćnog sljepila i suhoće očiju će se poboljšati. Međutim, kao što je ranije spomenuto, ožiljci uzrokovani ozljedama rožnice ne mogu se popraviti.

Stoga je vrlo važno jesti dovoljno hrane koja sadrži vitamin A. Ako je potrebno, uzimajte dodatak prehrani koji sadrži vitamin A. Jer nedovoljan unos vitamina A može imati ozbiljne, dugoročne posljedice, poput gubitka vida.

Konačno, stvari koje treba zapamtiti (Poruka za ponijeti kući)

Vitamin A je vrlo važan nutrijent za naš vid, kožu, imunitet i rast. Ako ga ne unosite dovoljno, može uzrokovati ozbiljne probleme, od noćnog sljepila do sljepoće.

• Pazite na prehranu. U svoju svakodnevnu prehranu uključite namirnice bogate vitaminom A, poput mrkve, bundeve, batata, zelenog povrća, voća, jetrica, jaja i mlijeka.
• Ako imate simptome poput promjena u noćnom vidu ili suhe kože, potražite liječnički savjet. To bi moglo biti zbog nedostatka vitamina A.
• Posebno obratite pozornost na potrebe za vitaminom A trudnica, dojilja i male djece.
• Nemojte uzimati tablete vitamina A bez potrebe bez liječničkog savjeta. Previše bilo čega nije dovoljno dobro.

Vaše zdravlje je u vašim rukama. Zdravom prehranom možete se zaštititi od ovakvih nedostataka.

Vitamin A, nedostatak vitamina A, prehrana, vid, kožne bolesti, imunitet, zdravlje djeteta