Među svima nama postoji vrlo poznata izreka: "Kad si
prehlađen , trebaš postiti, a kad imaš temperaturu, trebaš dobro jesti." Je li ovo doista istinita priča? Ili je to samo glasina? Većina nas ne zna sa sigurnošću. Ali dopustite mi da vam kažem, nema razloga za brigu. Jer istina je
da post kada ste bolesni nikada nije dobra stvar. Našem tijelu je potrebna energija za borbu protiv bolesti, a ta energija dolazi iz hranjive hrane koju jedemo. Jednostavno rečeno, kada jedete dobru, uravnoteženu prehranu, sve ostalo u našem tijelu počinje ispravno funkcionirati. Hrana bogata hranjivim tvarima ne samo da pomaže našem tijelu u borbi protiv infekcija, već i pomaže u sprječavanju bolesti. Stoga danas razgovarajmo o ovoj superhrani koja može ojačati naš
imunološki sustav i pomoći nam da se klonimo bolesti.
Imunološki superheroji: Antioksidansi
Vjerojatno ste čuli za ovo ime. Antioksidansi su skupina esencijalnih nutrijenata koji pomažu u održavanju jakog imunološkog sustava. Primjeri za to su beta-karoten,
vitamin C i
vitamin E. Pa kako oni djeluju? Zamislite da u našem tijelu postoje "loše čestice" koje mogu oštetiti stanice, nazivamo ih "slobodni radikali". Oni su poput malih neprijatelja unutar naših tijela. Ti prijatelji, nazvani antioksidansi, neutraliziraju te neprijatelje i eliminiraju njihovu razornu moć. Oni su poput "tjelohranitelja" koji štite naše stanice. Stoga nam pomažu da ostanemo zdravi i brže se oporavimo ako se razbolimo. Najbolji i najlakši način da unesemo ove antioksidanse u naše tijelo je
da jedemo što više voća i povrća. Ako kuhate povrće, pokušajte ga kuhati u što manje vode. To će pomoći u očuvanju hranjivih tvari u hrani. Većina zdravstvenih organizacija preporučuje jedenje 5 do 9 porcija voća i povrća dnevno. To će vam dati puno antioksidansa.
Na primjer, otprilike četvrtina papaje osigurava polovicu preporučene dnevne količine beta-karotena. A lisnato povrće poput špinata osigurava beta-karoten, vitamin C, folnu kiselinu i magnezij .
| Hranjiva tvar | Uobičajena hrana (uključujući i onu uobičajenu u Šri Lanki) |
|---|
| Beta-karoten i drugi karotenoidi | Mrkva, slatki krumpir, bundeve, mango, papaja, rajčice, zeleno povrće (špinat, kelj, gotu kola), brokula i lubenica. |
| Vitamin C | Guava, nektarina, naranča, limeta, kivi, papaja, jagoda, rajčica, brokula, paprika (ribji čili), cvjetača. |
| Vitamin E | Bademi, sjemenke suncokreta, kikiriki (maslac od kikirikija), lješnjaci, masna riba poput lososa, ulje jetre bakalara. |
Drugi prijatelji koji pomažu kod imuniteta
Osim antioksidansa, postoji nekoliko drugih važnih nutrijenata koji pomažu našem imunološkom sustavu.
Naučimo malo o bioflavonoidima.
To su također prirodne tvari koje se nalaze u biljkama zajedno s vitaminom C. One također djeluju kao antioksidansi i pomažu u jačanju funkcije imunološkog sustava.
- Gdje ga možete nabaviti?: Nalazi se u velikim količinama u srži i bijeloj srži citrusnog voća poput naranči i limete. Također se nalazi u ribi, trešnjama i grožđu. Kvercetin, koji se nalazi u brokuli, crvenom i bijelom luku, također je vrlo visoka koncentracija bioflavonoida.
Glutation je važan nutrijent.
Glutation je još jedan važan nutrijent koji našem imunološkom sustavu daje snagu potrebnu za borbu protiv infekcija.
- Gdje ga nabaviti: Ovaj hranjivi sastojak možete dobiti iz povrća poput brokule, prokulica, kupusa, cvjetače i špinata.
Fitokemikalije: Moć biljaka
To su kemijski spojevi koji se nalaze u svim biljkama. Jednostavno rečeno, ako jedete razne žitarice, voće i povrće, prirodno ćete dobiti ove tvari koje potiču zdravlje.
- Odakle dolaze?: Obilno ih ima u namirnicama kao što su jabuke, marelice, brokula, kupus, mrkva, cvjetača, češnjak, mahunarke (leća, slanutak), luk, crvena paprika, soja, batat i rajčice.
Ne zaboravite važnost proteina!
Iako često govorimo o vitaminima, važno je zapamtiti da su proteini neophodni za izgradnju i obnovu tkiva u našem tijelu, kao i za borbu protiv virusnih i bakterijskih infekcija.
Kad ste bolesni, vaše tijelo je poput bojnog polja. Trebaju mu proteini, "gradivni blokovi" potrebni za izgradnju vojnika (imunoloških stanica) potrebnih za taj rat i za popravak štete.
Dakle, dodajte dobar izvor proteina u svoju prehranu. Ali svakako birajte
nemasne izvore proteina . Na primjer, leća, slanutak, zeleni grah, soja, nemasna govedina i piletina ili puretina bez kožice dobar su izbor.
Tajni recepti naših baka za dane bolesti
Jeste li znali da neka hrana i pića koja su nam bake davale kad smo bili bolesni zapravo imaju znanstvenu osnovu?
- Pileća juha: Dvije studije su otkrile da je pileća juha dobar način za borbu protiv prehlade. Jedna je da pomaže u smanjenju začepljenosti nosa i razrjeđuje sluz, što olakšava iskašljavanje. Istraživanja također pokazuju da ima blaga protuupalna svojstva koja mogu pomoći u ublažavanju simptoma prehlade.
- Vrući čaj: Ovo je također vrlo popularan kućni lijek. Pijenje vrućeg čaja također pomaže u razrjeđivanju sluzi i održavanju potrebne količine tekućine ( hidratacije ) u tijelu. Zeleni i crni čaj puni su snažnih antioksidansa koji se nazivaju flavonoidi. Stvari poput čaja od đumbira i korijandera koje pijemo u našoj zemlji također su vrlo korisne za tijelo.
Dakle, sljedeći put kada se osjećate loše, umjesto da preskačete obroke, pojedite neku dobru hranu poput ove koja će vam dati energiju i ojačati imunitet te dati tijelu odmor. Ako se vaši simptomi pogoršaju ili imate bilo kakvih problema s prehranom,
svakako se obratite svom liječniku za savjet. Poruka za ponijeti kući
- Izreka "posti za prehladu, jedi za temperaturu " je mit. Kada ste bolesni, vašem tijelu je potrebna energija i prehrana za borbu protiv infekcija.
- Svakodnevno jedite raznovrsno šareno voće i povrće, bogato antioksidansima, kako biste ojačali svoj imunološki sustav.
- Proteini su neophodni za obnovu tjelesnih tkiva i borbu protiv infekcija.Birajte izvore proteina s niskim udjelom masti .
- Važno je ostati hidriran kada ste bolesni. Pijte puno tekućine, poput vode, toplih juha i vrućeg čaja.
- Ako imate bilo kakvih nedoumica u vezi sa svojim zdravstvenim stanjem ili prehranom , uvijek potražite savjet svog liječnika.
imunitet, prehrana, vitamini, bolest, vrućica, prehlada, antioksidansi, zdrava hrana, hrana i piće, zdrav život
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar