Èske ou alèjik ak soya? Tout bagay sou alèji soya a senp!

Pafwa manje nou manje a pa touche kò nou, pa vre? Se sa alèji soya ye. Soya jwenn nan anpil manje, sitou manje Azyatik yo, ansanm ak kèk manje yo konsidere kòm bon pou sante. Donk, èske w te janm gen nenpòt malèz oswa pwoblèm ak kò w apre w fin manje soya? Si se wi, atik sa a pral trè enpòtan pou ou. Ann pale sou sa an detay.

Ki sa ki alèji soya?

Senpleman, yon alèji soya se yon alèji manje. Sa vle di lè ou manje oswa bwè yon bagay ki gen soya, sistèm iminitè kò ou reyaji twòp sibitman. Pou pifò moun, soya pa danjere e li nourisan. Men, si ou gen yon alèji soya, sistèm iminitè kò ou wè pwoteyin ki nan soya a kòm si se te yon bakteri oswa yon viris ki lakòz maladi, yon "envazisè danjere".

Pa pran sa alalejè. Pafwa, yon alèji soya ka menase lavi ou. Si ou gen sentòm alèjik grav, tankou difikilte pou respire oswa yon gòj anfle, ou ta dwe ale imedyatman nan sal dijans lopital ki pi pre w la oswa rele 911.

Ki moun ki gen plis chans pou jwenn sa?

Alèji soya ka afekte moun tout laj. Sepandan, li pi souvan afekte tibebe ak timoun piti. Si ou gen lòt alèji manje, ou gen plis chans pou devlope yon alèji soya.

Bon nouvèl la se ke pifò timoun piti yo sispann alèji soya sa a pandan y ap grandi. Donk, si yon tibebe gen sa, pa enkyete w, pale ak yon doktè.

Èske yon alèji soya ka devlope pita?

Wi, absoliman. Yon alèji soya ka devlope nan nenpòt laj. Menm yon manje ki gen soya ke ou te konn manje san pwoblèm anvan ka lakòz yon reyaksyon alèjik sibitman. Imajine, ou te ka ap manje manje ki gen sòs soya pandan plizyè ane, men yon jou, ou ta ka sibitman gen yon reyaksyon.

Ki jan sa komen?

Jan nou te mansyone pi bonè, sa a pi komen nan tibebe ak timoun piti. Selon sondaj ki fèt Ozetazini, apeprè 0.4% tibebe gen alèji ak soya. Kondisyon sa a ka prezan tou nan Sri Lanka nan yon pi gwo oswa pi piti mezi.

Ki jan yon alèji soya afekte kò a?

Si ou gen yon alèji ak soya, kò ou ap fè yon reyaksyon alèjik. Sa a se repons kò ou a alèrjèn nan. Avèk yon alèji ak soya, kò ou ap gen de kalite reyaksyon prensipal:

1. Reyaksyon ki medyatè pa imunoglobulin E (IgE)

Si ou gen yon alèji ak soya, apre ou fin vale soya pou premye fwa, kò ou pwodui yon kalite antikò yo rele Imunoglobulin E (IgE). IgE sa a se yon kalite antikò espesyal ke sistèm iminitè ou pwodui. Kò a pwodui diferan kalite IgE, epi chak nan yo vize alèrjèn espesifik.

Reyaksyon IgE yo rive trè vit , nan kèk minit apre ou fin manje soya. Reyaksyon sa yo ka gen ladan yon kondisyon grav yo rele anafilaksi . Sa a se yon reyaksyon alèjik ki grav anpil epi ki ka menm fatal. Se poutèt sa, ou bezwen fè anpil atansyon ak sa.

2. Reyaksyon ki pa medyatè pa IgE

Reyaksyon sa yo enplike sistèm iminitè w la tou, men antikò `IgE` yo pa enplike. Repons kò w la a soya rive pi dousman pase yon reyaksyon `IgE`. Li ka pran jiska 48 èdtan pou sentòm sa yo parèt.

Pifò alèji manje ki pa IgE, tankou soya, pa menase lavi. Sepandan, soya se prensipal kòz reyaksyon ki pa IgE sa yo lakay tibebe.

Reyaksyon sa yo ka lakòz kondisyon tankou entolerans pwoteyin soya oswa èzofaj eozinofilik (EoE). EoE se enflamasyon nan èzofaj ou (tib ki pote manje soti nan bouch ou rive nan vant ou).

Ki sentòm sa yo?

Sentòm yon alèji soya ka varye de yon moun a yon lòt. Gen kèk moun ki ka fè eksperyans sentòm ki pa twò grav, alòske gen lòt ki ka fè eksperyans sentòm ki grav. Sentòm ki pi komen yo se:

• Gratèl: Bouton wouj ki grate sou kò a.
• Kranp nan vant.
• Gonfleman, endijesyon.
• Kè plen ak vomisman.
• Dyare.
• Santiman sere nan gòj ou.
• Tous.
• Gratèl: Gratèl sou kò a, bouch la ak lèv yo.
• Egzema: Plak po sèk ki grate.
• Anafilaksi: Sa a se kondisyon ki pi danjere a. Sentòm ki asosye avèk sa a se:
• Difikilte pou respire
• Ogmantasyon batman kè
• Gout sibit nan tansyon
• Vètij ak konfizyon

Enpòtan: Si ou santi nenpòt nan sentòm "anafilaksi", se yon ijans! Chèche swen medikal imedyatman.

Èske yon alèji soya lakòz pwoblèm nan vant?

Wi, absoliman. Yon alèji soya ka lakòz vant fè mal, endijesyon, dyare, kè plen ak vomisman. Sepandan, menm sentòm sa yo ka rive tou ak yon kondisyon yo rele entolerans soya. Gen yon diferans ant de yo, ke nou pral diskite pita.

Èske soya lakòz enflamasyon?

Gen kèk etid ki sijere ke manje anpil soya ka lakòz enflamasyon nan kò a. Sepandan, pa gen ase rechèch pou di avèk sètitid si soya vrèman lakòz enflamasyon.

Poukisa alèji soya sa a rive?

Rezon prensipal la se pwoteyin ki genyen nan soya. Se pwoteyin sa yo ki lakòz sistèm iminitè w la reyaji twòp.

Èske sa kontajye?

Non. Alèji soya a pa yon maladi kontajye. Ou pa ka pran l nan men yon lòt moun, ni ou pa ka gaye l bay yon lòt moun.

Ki jan ou fè rekonèt sa egzakteman?

Si ou sispèk ou gen yon alèji ak soya, pi bon fason pou konfime li se wè yon alèjisyen . Li ka fè plizyè tès pou detèmine kondisyon egzak ou a.

Anvan doktè a egzamine w, yo ka poze w kesyon tankou:

• Èske gen moun nan fanmi ou ki gen alèji manje?
• Èske yo te dyagnostike w ak lòt alèji manje anvan?
• Ki sentòm ou yo?
• Èske ou itilize medikaman ki vann san preskripsyon (OTC) pou sentòm sa yo?
• Kilè ou te kòmanse santi sentòm sa yo?
• Èske ou kenbe yon jounal manje? (Sa a trè enpòtan!)

Ki kalite tès yo fè?

Selon sentòm ou yo, alèjisyen ou a ka fè plizyè tès. Men kèk nan yo:

1. Tès san:

Sa enplike pran yon ti echantiyon san nan yon venn nan bra w (menm jan ou ta fè pou yon tès san regilye). Apre sa, yo voye echantiyon san an nan yon laboratwa. Nan laboratwa a, yo ajoute pwoteyin soya nan echantiyon san w lan epi mezire nivo antikò `IgE` ki ladan l. Li ka pran jiska yon semèn pou rezilta yo vini.

2. Tès pike po a:

Tès sa a enplike ekspoze kò ou a ti kantite pwoteyin soya.

Premyèman, doktè a ap netwaye yon ti zòn nan po ou (anjeneral do men ou oswa anwo do ou) ak yon bagay tankou alkòl.

Apre sa, yo dousman aplike yon gout likid ki gen pwoteyin soya sou sifas po a avèk yon zegwi mens (lansèt). Zegwi a pa antre nan po a, li santi tankou yon ti chatouyman, epi pa gen okenn senyen.

Gen kèk doktè ki fè sa yon lòt jan. Yo mete yon gout pwoteyin soya likid sou po a epi yo fè yon koupe dousman ladan l. Apre sa, likid la antre nan po a.

Apre ou fin fè sa, ou tann anviwon 15 minit. Apre sa, doktè a tcheke epi mezire zòn kote yo te aplike soya a ak zòn kote yo te aplike kontwòl yo pou wè si yo wouj oswa anfle.

Ou ka fè "Tès Pike Po" sa a nan mwens pase inèdtan.

3. Defi Manje Oral Klasifye:

Pou konfime yon alèji alimantè, doktè w la ka rekòmande yon tès defi alimantè oral. Sa ka nesesè, sitou si gen yon diskrepans ant istwa alèji familyal ou ak rezilta lòt tès yo.

Sa k pase nan sa a se, anba sipèvizyon yon doktè, yo prezante w piti piti manje ki gen soya. Apre sa, doktè a ap obsève kijan kò w reyaji. Kantite soya yo ba w la ap ogmante piti piti.

Tès sa a ka pran anviwon kat èdtan, kidonk ou bezwen rezève tan pou sa.

Ki tretman ki genyen pou alèji soya?

Si ou gen yon alèji ak soya, sèl fason pou anpeche yon reyaksyon alèjik se evite nèt manje, bwè, epi itilize nenpòt bagay ki gen soya. Nan peyi tankou Etazini, li obligatwa pou manje ki nan pake yo mete engredyan yo sou etikèt la, menm si yo gen soya. Nan Sri Lanka, sa rive souvan, kidonk li etikèt la ak anpil atansyon anvan ou achte.

Antanke yon moun ki gen alèji ak soya, ou ta dwe konsidere tou lòt fason ou ta ka ekspoze a li:

• Atik ki pa manje: Gen kèk chandèl, kreyon koulè, pwodui netwayaj, manje bèt kay, twal sentetik, ak kèk makiyaj ak pwodui twalèt ki ka gen soya tou. Sepandan, atik sa yo ki pa manje ka pa sijè a menm règ etikèt yo. Si ou pa sèten sou sa ki nan yon atik, tcheke sit entènèt manifakti a oswa rele sèvis kliyan yo pou yon lis konplè engredyan yo.
• Ekipman pataje: Gen kèk manje ki ka prepare avèk menm ekipman yo itilize pou prepare lòt manje ki gen soya. Fè atansyon ak etikèt ki di bagay tankou "Fèt sou ekipman pataje ak soya."

Ki kalite manje ak bwason yo ta dwe elimine?

Gen anpil manje ak bwason ki gen soya. Men kèk ladan yo:

• Tout fòm soya, ki gen ladan farin soya, fib soya, albumin soya, ak moso soya.
• Pwodui ki pa gen pwodui letye ki baze sou soya tankou lèt soya, krèm glase soya, fwomaj soya, yogout soya.
• Soya (Soya - gous ak grenn).
• Pwoteyin soya (Pwoteyin soya - konsantre, izole, idrolize).
• Nwa soya ak jèrm soya.
• Sòs soya.
• Tofu ak `Pwoteyin legim teksture (TVP)`.
• `Edamame`.
• `Miso`.
• `Natto`.
• `Tempe`.
• Tamari.
• Sòs `Hoisin`.

Epi tou,Fè atansyon tou ak manje ki gen gou natirèl ak atifisyèl, bouyon legim, chiklèt legim, ak lanmidon legim. Sa yo ka souvan gen pwoteyin soya.

Si li gen bagay tankou "Pwoteyin plant idrolize", "Pwoteyin legim idrolize", pwodui pou pwolonje pwoteyin, ak pwodui pou ranpli pwoteyin, li ka genyen pwoteyin soya tou.

Gen kèk vodka ak bè nwa ki ka gen soya tou, kidonk fè atansyon ak sa tou. Li pi bon pou li etikèt la!

Èske mwen ka manje lesitin soya oswa lwil soya?

Etid yo montre ke pifò moun ki gen alèji ak soya ka manje san danje manje ki gen lesitin soya ak lwil soya. Sepandan, lwil soya a pa ta dwe "prese a frèt", "prese ekspilse", oswa "ekstrude". Li se yon bon lide pou pale ak doktè ou sou sa tou.

Ki medikaman yo itilize pou sa?

Si ou gen yon alèji ak soya, doktè w la ap preskri yon "oto-enjektè Epinephrine (EpiPen®)" . "Epinephrine" se yon medikaman ki ranvèse sentòm yon reyaksyon alèjik grav byen vit, tankou "anafilaksi". Doktè w la ap eksplike w kijan e ki lè pou w itilize aparèy sa a. Ou ta dwe toujou kenbe "EpiPen®" sa a avèk ou.

Sepandan, moun ki pa tolere soya oswa ki gen yon alèji soya ki pa IgE pa bezwen epinefrin.

Èske Epinefrin gen efè segondè?

Efè segondè sa yo ka rive apre yon piki epinefrin:

• Enkyetid.
• Vètij.
• Bouch sèch.
• Maltèt .
• Ogmantasyon swe.
• Kè plen.
• Fatig - feblès oswa fatig.

Menm si sentòm sa yo rive, yo anjeneral pa grav epi yo disparèt byen vit.

Konbyen tan m ap refè apre m fin pran medikaman an?

Yon piki epinefrin kòmanse fè efè le pli vit ke yo administre li, sa vle di ke sentòm grav yo kontwole byen vit.

Ki jan ou ka anpeche yon reyaksyon alèjik ak soya?

Pi bon fason pou fè sa a se evite nèt manje, bwason ak lòt pwodui ki gen soya.

Li etikèt engredyan yo sou tout manje ki nan pake a avèk atansyon. Si ou pa sèten si yon bagay gen soya, li saj pou ou evite itilize li jiskaske ou ka konfime ak manifakti a. Fè plis atansyon lè w ap manje deyò. Di moun k ap manipile manje yo ke ou gen yon alèji ak soya.

Kisa pou atann lè w ap viv ak yon alèji soya?

Viv ak yon alèji soya kapab yon defi. Sentòm yo ka varye de lejè rive grav, epi ou pa ka predi kijan kò w ap reyaji. Men, avèk swen, ou ka viv yon lavi konplè ak satisfezan. Doktè w la ka rekòmande resous, gwoup sipò, ak dyetetisyen pou ede w planifye repa chak jou w yo.

Tibebe ak timoun piti gen plis chans pou yo devlope yon alèji soya pase granmoun. Pifò timoun yo simonte alèji soya sa a nan laj 10 an.

Kilè mwen ta dwe wè yon doktè?

Si w ap fè eksperyans sentòm alèji soya souvan, oubyen si w remake sentòm sa yo rive apre w fin manje soya, asire w ou al wè yon doktè.

Kilè mwen ta dwe ale nan sal dijans lan (ER)?

Si ou kòmanse santi sentòm "Anafilaksi" (tankou difikilte pou respire, anflamasyon nan gòj, vètij), ale nan sal dijans imedyatman oswa rele 1990. Pa pèdi tan.

Ki kesyon mwen ta dwe poze doktè a?

Lè ou wè yon doktè, ou ka poze kesyon tankou sa yo:

• Ki jan ou ka di avèk sètitid si mwen gen yon alèji ak soya?
• Ki medikaman ou rekòmande?
• Ki lis konplè efè segondè medikaman pou alèji ou rekòmande yo?
• Kilè mwen ka prezante soya bay pitit mwen an? (Pou yon timoun)
• Èske alèji soya pitit mwen an ap disparèt lè l ap grandi?
• Èske gen gwoup sipò pou moun ki gen alèji ak soya oubyen pou paran timoun sa yo?
• Èske ou ka rekòmande yon nitrisyonis?

Ki diferans ki genyen ant alèji soya ak entolerans soya?

Anpil moun konfonn de sa yo.

• Alèji Soya: Sa rive lè sistèm iminitè w reyaji twòp ak pwoteyin soya. Sa ka lakòz sentòm tankou vomisman, kranp nan vant, endijesyon, dyare, epi nan ka ki pi grav yo, li ka menm mennen nan kondisyon ki menase lavi tankou anafilaksi.
• Entolerans Soya: Sa rive lè sistèm dijestif ou a pa ka dijere soya byen. Lè ou manje soya, ou ka fè eksperyans sentòm tankou gonfleman, dyare, ak doulè nan vant. Sa pa grav tankou yon alèji, men li ka dezagreyab.

Pa enkyete w pou sentòm w ap fè eksperyans yo ak poukisa. Doktè w la ka ede w ak sa. Li ka fè tès pou konfime si w gen yon alèji ak soya epi preskri medikaman si sa nesesè. Li ka refere w tou bay yon nitrisyonis ki ka konseye w sou ki manje pou w manje ak sa pou w evite.

Mesaj pou pote lakay ou

Kidonk, alèji soya se yon bagay pou fè atansyon avè l. Men, si ou byen enfòme epi ou peye yon ti atansyon sou sa ou manje ak bwè, li pa enposib pou viv avè l nòmalman. Bagay ki pi enpòtan an se li etikèt yo epi evite bagay sispèk. Si ou menm oswa pitit ou a gen nenpòt nan sentòm sa yo, asire w ke ou al wè yon doktè epi jwenn konsèy. Lè sa a, ou ka rete an sante epi san enkyetid. Sonje byen, si sentòm grav rive, ou ta dwe chèche èd medikal imedyatman.

Alèji soya , alèji soya, alèji manje, IgE, anafilaksi, entolerans soya, alèji timoun, epinefrin, sentòm alèji