Èske ou menm tou ou renmen manje ton? Aprann sou benefis sante etonan sa yo! (Benefis Sante Ton)

Nou tout renmen manje ton, pa vre? Espesyalman nan mitan nou nan Sri Lanka, pwason nan bwat, oubyen "somon" jan nou rele l avèk afeksyon, trè popilè. Gou somon an lè yo marine l nan lwil, marine l nan epis epi yo manje l ak diri... Men, èske w te konnen ke pwason ton sa a pa sèlman bon gou, men tou li trè benefik pou sante nou? Donk, jodi a, ann pale sou jan pwason ton bon gou sa a bon pou kò nou.

Benefis etonan pou sante nan pwason ton

Senpleman, ton se yon superaliment ki chaje ak bonte nitrisyonèl. Ann pran yon gade sou prensipal benefis li bay kò nou.

Ekselan pou sante kè

Ton rich nan asid gra omega-3, yon eleman nitritif ki gen anpil valè. Sa a trè bon pou kè nou. Omega-3 sa yo ede diminye move kolestewòl, oswa kolestewòl LDL , ki ka akimile nan veso sangen nou yo. Imajine yo kòm yon ti ekip travayè k ap netwaye veso sangen nou yo. Rechèch montre ke sa diminye risk maladi kè ak konjesyon serebral anpil.

Ede pwoteje vizyon

Maji sa a yo rele Omega-3 bon anpil pou je nou tou. Manje ton ede pwoteje kont maladi je sèk. Epitou, eleman nitritif sa a esansyèl pou kenbe sante jeneral retin nan. Kidonk, li saj pou ajoute ton nan rejim alimantè ou pou kenbe yon bon vizyon pou yon bon bout tan.

Diminye risk pou kansè

Enflamasyon kwonik , ki se yon kondisyon ki dire lontan nan kò nou, ka mennen nan kèk kalite kansè. Asid gra omega-3 ki nan ton yo ka ede kontwole enflamasyon sa a. Yo kwè tou ke yo gen kapasite pou kontwole kwasans selil kansè yo nan yon sèten mezi.

Ede ak kontwòl pwa

Si w ap eseye pèdi pwa, ton kapab pi bon zanmi w. Paske ton se yon kalite pwason ki pa gen anpil grès men ki gen anpil pwoteyin (`vyann mèg`) . Piske li gen anpil pwoteyin, ou santi w plen menm apre w fin manje yon ti kantite. Kidonk, ou ka kontwole twòp manje ki pa nesesè. Sa ede anpil nan kontwole pwa kò w.

Ki jan valè nitrisyonèl ton an ye?

Ton se yon depo vitamin ak mineral, espesyalman vitamin D.Youn nan pi bon manje ou ka jwenn. Si ou manje anviwon 85 gram ton nan bwat, ou ka jwenn 50% nan kantite vitamin D rekòmande chak jou a. Vitamin D esansyèl pou ranfòse zo nou yo, ranfòse sistèm iminitè a, epi pou devlopman timoun yo an sante.

Anplis de sa, ton gen ladan l eleman nitritif sa yo tou:

• Fè
• Vitamin B6
• Potasyòm
• Selenyòm
• Yòd

Ann pran yon gade sou kontni nitrisyonèl anviwon 113 gram ton blan.

Fè atansyon ak bagay sa yo lè w ap manje ton

Kèlkeswa jan ton bon, gen kèk bagay nou bezwen konnen. Pi enpòtan an se ke li ka gen kèk mèki ladan l.

Ton nan bwat jeneralman gen pi ba nivo mèki pase ton fre, paske pwason yo itilize pou mete l nan bwat la pi piti.

Anjeneral, li rekòmande pou granmoun konsome de a twa pòsyon ton lejè ak yon pòsyon ton blan pa semèn.

Ki jan ou fè ton bon gou?

Magazen nou yo gen anpil ton fre (kelawalla) ansanm ak ton nan bwat. Piske ton nan bwat deja kwit, ou ka manje l touswit apre ou fin manje l nan bwat la.

Men kèk fason bon gou ou ka ajoute ton nan repa ou yo:

• Ajoute kèk moso ton nan yon salad fre.
• Ou ka marine file ton yo ak lwil oliv, lacho, pwav ak yon ti piman vèt koupe an ti moso, apresa griye yo oswa fri yo.
• Fè yon 'ton ki fonn' rapid lè w mete ton ak fwomaj sou tranch pen epi kwit yo nan fou a pou yon ti tan.
• Ou kapab tou fè yon bon gou 'burger ton' avèk ton olye de vyann bèf. Menm jan nou fè kotlèt, ou jis bezwen fè patty a.