Èske w te janm santi w konsa? Lè w santi w yon ti kras grangou, ou pran yon ti goute nan magazen an, yon pake biskwit, oswa yon bwason dous, epi ou santi w plen pou yon ti tan. Men, apre yon ti tan, ou vin grangou ankò, epi kò w santi l fatige. Ou santi w tankou ou pa t resevwa okenn nitrisyon oswa benefis nan manje yon bagay bon gou. Kalite manje ak bwason sa yo genyen sa nou pral pale de yo.
Ki sa 'kalori vid' sa yo ye?
Senpleman, chak manje nou manje bay kò nou enèji. Inite enèji sa a rele yon "kalori". Menm jan yon machin bezwen gazolin pou l mache, kò nou bezwen enèji, oubyen kalori, pou l fè travay chak jou, pou l respire, pou l panse, pou l mache, pou l fè tout bagay sa yo.
Men yon bagay enpòtan pou nou konprann. Gen kèk manje, ansanm ak kalori yo genyen, ki bay anpil eleman nitritif kò nou bezwen tou, tankou vitamin, mineral, pwoteyin ak fib . Pa egzanp, ou ka manje bagay tankou zaboka, lèt ekreme, nwa, fwi ak legim. Nou rele sa yo "manje nourisan".
Men, yon lòt bò, gen kèk manje ki sèlman gen kalori epi ki pa gen okenn valè nitrisyonèl. Manje sa yo sitou gen sik ajoute ak grès solid tankou bè. Se sa nou rele 'Kalori Vid' . Jan non an sijere a, sa yo "vid". Sa vle di yo sèlman ba ou enèji epi yo pa bay okenn lòt eleman nitritif kò ou bezwen.
Imajine, sa kalori vid sa yo fè nan kò w la se tankou lè w ap fè machin ou mache ak gaz san w pa ajoute pwodui esansyèl tankou lwil motè ak likid refwadisman. Machin nan ap mache pou yon ti distans, men èske ou ka imajine domaj li fè nan motè a? Se konsa sa ye.
Poukisa kalori vid sa yo pa bon pou sante nou?
Abitye ak yon rejim alimantè ki rich an kalori vid ka gen anpil efè negatif sou sante ou.
1. Pran pwa san nesesite
Lè kò a pa ka itilize enèji ki soti nan kalori vid yo, enèji anplis sa a estoke nan kò a kòm grès. Sa a se prensipal kòz obezite. Nou manje plis nan manje sa yo paske yo gen bon gou, men paske yo pa nourisan, nou vin grangou byen vit, kidonk nou manje plis. Se tankou yon sèk visye.
2. Nivo sik nan san iregilye
Lè nou manje manje ki gen anpil kalori vid ak sik, nivo sik nan san nou monte anlè. Apre sa, pou kontwole sa, kò nou libere anpil òmòn ensilin. Apre sa, nivo sik nan san nou tonbe anpil. Sa rele yon 'montagnes ris sik nan san'. Lè nivo sik nan san ou tonbe konsa, ou santi ou fatige, ou santi ou letaji, epi ou grangou ankò, sitou lè ou anvi yon bagay dous. Alafen, sa ka mennen nan...Ogmante risk pou devlope dyabèt tip 2.
3. Ogmantasyon risk pou maladi kwonik
Twòp grès ak sik ogmante enflamasyon nan kò a. Enflamasyon kwonik sa a ka louvri pòt pou maladi kè, kèk kalite kansè, ak anpil lòt maladi grav.
| Manje ki rich an eleman nitritif | Manje ki rich nan kalori vid |
|---|---|
| Fwi ak legim fre | Bwason sikre (soda) ak likè |
| Grenn antye tankou ble nwa, avwan, ak diri mawon | Gato, beye, biskwit dous |
| Nwa (nwa kajou, pistach, zanmann) ak grenn | Chips pòmdetè, ak 'ti goute' menm jan an nan bwat |
| Pwoteyin tankou pwason, poul, ze, ak lantiy | 'Manje kout' (Patty, woulo, samosa) |
| Lèt, yogout, lèt | Karamèl, chokola ak lòt bagay dous |
Kijan nou fè vin depann de manje sa yo?
Ou ka ap panse, "Poukisa mwen pa ka sispann manje bagay sa yo menm si mwen konnen yo pa bon?" Gen yon rezon pou sa.
Manje sa yo, sitou sa yo ki gen anpil sik, sèl, ak grès (pa egzanp, chips pòmdetè, manje plen fwomaj), estimile sant rekonpans nan sèvo nou an. Lè nou manje manje sa yo, pwodui chimik tankou dopamine libere nan sèvo a. Sa yo fè nou santi nou kontan ak byen pou yon ti tan.
Avèk tan, sèvo nou vin kondisyone pou anvi menm plezi a plizyè fwa. Kòm rezilta, nou vin depann de manje sa yo. Piti piti, nou bezwen manje pi plis pou nou jwenn plezi sa a. Sa a se yon pwosesis ki sanble ak dejwe dwòg.
Kidonk, si ou anvi manje yon bagay dous, yon manje "tenbon", se pa fòt ou. Se jis ke manje sa yo fabrike nan yon fason ki fè nou vin depann de yo.
Alò, kisa pou nou fè ak sa?
Li pa pratik pou nou sispann bagay sa yo nèt, men nou ka fè ti chanjman.
- Fè atansyon: Premyèman, fè atansyon ak sa w ap manje. Mande tèt ou, "Èske m ap manje sa paske mwen vrèman grangou? Oubyen èske mwen anvi li? Èske pa gen yon pi bon opsyon?"
- Chwazi lòt altènativ: Olye de yon bwason sikre, bwè yon vè dlo oswa yon melon dlo. Olye de yon pake biskwit, manje yon bannann oswa kèk pistach. Ti chanjman ka fè yon gwo diferans.
- Manje prepare lakay: Manje otan manje prepare lakay ke posib. Sa ap ede ou kontwole kantite sik, sèl ak lwil ajoute.
- Chèche konsèy medikal: Si w gen enkyetid konsènan pwa w, rejim alimantè w, oswa kondisyon tankou dyabèt, pa sèlman sipoze, pale ak doktè fanmi w oswa yon pwofesyonèl medikal kalifye. Li ka ede w devlope yon plan rejim alimantè ak mòd vi ki pi byen mache pou ou.
Kalori vid yo se yon lènmi an silans k ap detwi sante nou. Lè w konsyan de yo epi w kòmanse ti chanjman pozitif jodi a, se pral pi bon envestisman ou ka fè pou yon avni ki an sante.
Mesaj pou pote lakay ou
- 'Kalori vid' yo refere a manje ki gen anpil sik ak grès, men ki pa gen okenn eleman nitritif tankou vitamin ak pwoteyin.
- Manje sa yo souvan ka lakòz pwoblèm sante grav tankou pran pwa, dyabèt, ak maladi kè.
- Bwason dous, gato, biskwit, 'ti goute' ak 'manje tenten' se egzanp pafè kalori vid.
- Paske manje sa yo stimul sant plezi nan sèvo a, yo gen potansyèl pou yo kreye depandans.
- Chwazi manje nourisan tankou fwi fre, legim, ak grenn antye otank posib. Si ou gen nenpòt enkyetid konsènan rejim alimantè ou, toujou konsilte doktè ou.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment