Lè yo di moun yo gen dyabèt, premye bagay yo pè se manje fwi. Anpil moun sispann manje fwi nèt, yo panse, 'O, fwi dous, l ap ogmante sik nan san.' Pafwa nou menm tande zanmi ak fanmi di, "O... ou pa gen sik? Ou pa ta dwe manje fwi." Men, èske se vreman konsa li dwe ye? Èske fwi se lènmi dyabèt? Jodi a, ann pale sou si fwi se yon zanmi oswa yon lènmi pou yon moun ki gen dyabèt.
Ki sa k rive sik nan san nou vre lè nou manje fwi?
Senpleman, dousè fwi a soti nan yon sik natirèl yo rele "Fruktoz" . Lè nou manje fwi, kò nou konvèti "Fruktoz" sa a an " Glikoz". Sa a se paske selil kò nou yo ka sèlman itilize "Glikoz" kòm enèji. Lè "Glikoz" sa a antre nan san an, nivo sik nan san an monte.
"Kidonk, manje fwi pa bon," ou ta ka panse. Men tann yon ti moman. Men bagay ki enpòtan an. Fwi pa sèlman gen sik, men tou yon bagay trè enpòtan yo rele fib . Fib sa a aji tankou yon eponj. Sa vle di, vitès sik ki ajoute nan san an soti nan fwi a lajman kontwole pa fib sa a, sa ki rive vre.
Imajine, si ou bwè yon bwason sikre, sik ki ladan l byen vit e san okenn entèripsyon, nan kèk minit, ogmante nivo sik la imedyatman. Men, lè ou manje yon fwi, sik la absòbe nan san an dousman akòz fib ki ladan l. Se poutèt sa, nivo sik nan san an pa ogmante imedyatman. Sa a se pi gwo diferans ki genyen ant fwi ak manje ki sikre atifisyèlman.
Sepandan, si ou gen dyabèt, ou ta dwe fè atansyon ak kantite fwi ou manje kòm yon pati nan rejim alimantè chak jou ou. Si w ap gen pwoblèm pou kontwole nivo sik nan san ou, pale ak doktè ou touswit.
Benefis pou manje fwi pou yon moun ki gen dyabèt
Fwi se yon superaliment ki chaje ak vitamin, mineral, ak fitochimik ki trè benefik pou kò nou. Men kèk benefis pou yon moun ki gen dyabèt jwenn nan manje fwi.
- Redui risk pou maladi kè: Moun ki gen dyabèt gen de fwa plis chans pou yo fè yon kriz kadyak oswa yon konjesyon serebral pase lòt moun. Eleman nitritif ki nan fwi yo ede diminye risk sa a lè yo pwoteje veso sangen yo epi kontwole kolestewòl ak tansyon.
- Ede ak sik nan san ak kontwòl pwa:Akòz fib nou te pale de li pi bonè a, manje fwi fè ou santi ou plen. Se poutèt sa, li pi fasil pou kontwole manje ki pa nesesè epi kenbe yon pwa kò ki an sante. Gen kèk etid ki montre ke manje fwi tankou mirtil, pòm ak pwa omwen senk jou pa semèn ka diminye risk pou devlope `Dyabèt tip 2` (dyabèt tip 2) apeprè 23%.
- Amelyore sante an jeneral: Fib ki nan fwi yo ede nan dijesyon epi ede anpeche konstipasyon. Epitou, piske fwi yo se sitou dlo, yo ede kenbe kò a idrate.
Kidonk, konbyen fwi ou ka manje?
Tipikman, yo konsidere yon pòsyon fwi gen 15 gram idrat kabòn. Sepandan, kantite sa a varye de yon fwi a yon lòt.
Imajine, si ou vle konsome 15 gram idrat kabòn, men konbyen ou ta dwe manje:
- Mwatye yon pòm gwosè mwayen
- Mwatye yon bannann
- 1 tas mitil oswa franbwaz
- 1 1/4 tas frèz
- 1 tas melon dlo koupe an kib
- 2 gwo kiyè rezen chèch
Èske w te konnen? Mwatye yon pòm gen menm kantite idrat kabòn ak de gwo kiyè rezen chèch. Se poutèt sa li enpòtan pou w fè atansyon ak konbyen w ap manje.
Ki sa ki Endèks Glisemik la?
La a nou bezwen konnen yon lòt bagay enpòtan. Se Endèks Glisemik la (IG) . Senpleman, li mezire vitès nivo sik nan san nou monte apre nou fin manje yon sèten manje.
- Manje ki gen yon IG ki ba: Manje sa yo lakòz yon ogmantasyon gradyèl nan nivo sik nan san lè yo manje yo (valè IG 55 oswa mwens).
- Manje ki gen anpil IG: Manje sa yo lakòz nivo sik nan san monte rapidman lè w manje yo (valè IG 70 oswa plis).
Li pi bon pou yon moun ki gen dyabèt chwazi manje ki gen yon valè GI ki ba.
Pi bon fwi yo ak pi pridan pou dyabèt
Nan tablo ki anba a, ou ka wè ki fwi ki pi bon pou moun ki gen dyabèt (IG ki ba) ak sa ou ta dwe fè atansyon ak yo (IG ki wo).
| Fwi ki gen yon IG ki ba (sa yo se pi bon yo) | Fwi ki gen valè GI ki wo (fè atansyon ak sa yo) |
|---|---|
| Seriz (GI - 20) | Anana (GI - 58) |
| Frèz (GI - 25) | Mango (GI - 60) |
| Pwa (GI - 30) | Dat sèch (GI - 62) |
| Pòm (GI - 39) | Rezen chèch (GI - 66) |
| Zoranj (GI - 35) | Melon dlo (GI - 76) |
| Rezen (GI - 45) | |
| Bannann (GI - 55) |
5 fason pou manje fwi yon fason ki an sante san ajoute twòp sik
Oke, kijan nou ka ajoute fwi sa a nan rejim alimantè nou an? Men kèk konsèy senp.
1. Kontwole kantite a: Fè anpil atansyon lè w ap manje fwi sèk, sitou. Jan nou te wè pi bonè, de gwo kiyè rezen chèch gen menm kantite sik ak mwatye yon pòm. Donk pa panse ke "li pa gen pwoblèm pou manje yon ti kras."
2. Chwazi fwi fre: Manje fwi fre oswa nan frizè chak fwa sa posib. Evite fwi nan bwat ak konfiti ki gen siwo sik ladan yo, paske yo gen anpil sik ajoute.
3. Manje fwi a antye olye de ji: Lè w ap fè ji fwi, yo retire pati ki pi enpòtan nan fwi a, fib la. Tout sa ki rete se dlo sikre. Se poutèt sa, bwè ji fwi lakòz yon ogmantasyon toudenkou nan sik nan san. Se poutèt sa, toujou manje fwi a antye.
4. Manje pandan tout jounen an: Olye pou w manje de pòsyon fwi an menm tan pou dejene, li pi fasil pou kontwole nivo sik nan san w lè w manje youn nan maten an epi lòt la pou manje midi oswa dine.
5.Manje ak pwoteyin oswa grès: Olye pou w manje fwi poukont li, konbine l ak yon bagay ki rich nan pwoteyin oswa grès ki bon pou sante. Pa egzanp, ou ka manje yon tranch pòm ak yon ti bè manba, oswa yon tas yogout san sik ak yon ponyen bè. Sa ap ralanti vitès sik la absòbe nan san an epi ede w santi w plen pou pi lontan.
Mesaj pou pote lakay ou
- Pa sispann manje fwi nèt jis paske ou gen dyabèt. Fwi se yon manje ki bon pou sante.
- Eseye chwazi fwi ki gen yon GI ki ba (pa egzanp, pòm, pwa, zoranj, seriz, frèz).
- Toujou fè atansyon ak gwosè pòsyon yo, sitou lè w ap manje fwi sèk ak fwi ki gen yon valè GI ki wo.
- Pran abitid manje fwi antye olye de ji.
- Olye pou w manje fwi poukont li, manje l ak yon bagay ki gen pwoteyin oswa grès, tankou lèt ekreme oswa nwa, ede kontwole sik nan san.
- Sa ki pi enpòtan, anvan ou ajoute nenpòt nan sa yo nan rejim alimantè ou, pale ak doktè ou oswa dyetetisyen ou pou konsèy ki bon pou ou.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment