Benefis sante etonan ki kache nan seriz bon gou yo (Cherries)

Ki moun ki pa renmen wè bèl seriz wouj klere lè yo nan magazen an? Seriz sa yo, ke nou tout renmen manje, se pa sèlman yon ti goute bon gou. Anndan ti fwi sa yo, gen anpil sekrè enpòtan pou sante ou. Donk, jodi a, ann pale sou benefis etonan seriz bon gou sa yo genyen pou kò nou.

Ann wè dabò, kisa seriz sa a ye?

Senpleman, seriz yo se ti fwi ki gen yon grenn di anndan. Yo vini nan plizyè koulè ak gou. Men, nou ka divize yo an de kalite prensipal: seriz dous ak seriz tounen/pikant.

• Seriz dous: Sa yo pi juicy epi yo mwens tounen. Se kalite sa a nou abitye achte nan magazen an.
• Seriz tounen: Jan non an sijere a, sa yo gen yon gou trè tounen. Yo souvan itilize yo pou fè gato, konfiti ak tat.

Anjeneral, pye seriz yo grandi byen nan klima tanpere, kidonk yo rekòlte seriz yo nan diferan moman nan ane a nan diferan pati nan mond lan. Kèlkeswa kote yo grandi oswa kijan yo manje yo, seriz yo se yon adisyon bon gou ak nourisan nan rejim alimantè ekilibre ou.

Èske gen varyete seriz?

Wi, ou ta ka sezi aprann ke gen plis pase 900 kalite seriz! Men, nou sèlman wè epi manje kèk nan kalite sa yo regilyèman. Ann pran yon gade sou sa yo ye.

Ki benefis nou jwenn lè nou manje seriz pou kò nou?

Seriz fre se yon super fwi ki chaje ak vitamin ak mineral. Pami sa yo, vitamin C patikilyèman enpòtan. Vitamin C, oubyen asid ascorbic, ede kò nou absòbe fè, pwodui kolagen, ki kenbe po nou an sante, epi pwoteje selil yo kont domaj.

Non sèlman sa, gen anpil lòt benefis tou.

Soulajman doulè nan misk apre egzèsis

Si w se yon moun ki fè egzèsis regilyèman, ou pwobableman konnen jan li anmèdan pou w gen doulè nan misk nan demen. Rechèch yo montre ke manje kèk seriz tounen oswa bwè ji yo chak jou ka ede diminye doulè sa a. Sa a se vre sitou apre antrennman entans tankou maraton.

Ede pwoteje kont kansè

Enflamasyon kwonik nan kò nou ka mennen nan fòmasyon ak kwasans selil kansè yo. Antioksidan pwisan ki nan seriz yo ka diminye enflamasyon sa a.

Pou yon kè ki an sante

Seriz se pi bon zanmi kè a paske yo rich nan antioksidan polifenol . Sa yo pwoteje selil kè nou yo kont domaj. Yon gwo etid te jwenn ke moun ki manje manje ki rich nan polifenol, tankou seriz, gen mwens risk pou yo devlope maladi kè.

Seriz yo rich tou nan potasyòm , ki esansyèl pou kontwole tansyon ak kenbe bon fonksyon kè.

Ki valè nitrisyonèl seriz yo?

Seriz fre yo rich nan vitamin ak mineral. Pa egzanp, 100 gram seriz dous gen anviwon 10.4 miligram vitamin C. Sa reprezante anviwon 14% nan vitamin C nou bezwen chak jou.

Anplis de sa, seriz yo se yon bon sous tou de:

• Vitamin B6
• Potasyòm
• Manyezyòm
• Fib

Ann pran yon gade sou valè nitrisyonèl yon tas (anviwon 150 gram) seriz dous san grenn.

Fè atansyon ak bagay sa yo lè w ap manje seriz

Bagay ki pi enpòtan pou w sonje lè w ap manje seriz se byen lave yo anvan ou manje yo , paske pestisid yo itilize pandan kiltivasyon an ka rete sou po a.

Lòt bagay la se grenn seriz. Grenn seriz yo natirèlman gen yon ti kantite pwodui chimik toksik siyanid. Men , pa pè.Vale yon grenn seriz san ou pa reyalize sa p ap fè w mal. Paske pou w fè w mal, ou ta dwe manje yon gwo kantite grenn seriz byen kraze . Se poutèt sa, li pi bon pou w retire grenn nan epi jete l lè w ap manje seriz. Pa janm moulen oswa manje grenn seriz kraze. Si w gen nenpòt enkyetid oswa dout sou sa, li pi bon pou w pale ak doktè w.

Gen plizyè fason pou jwi seriz.

Lè w ap chwazi bon seriz, chwazi sa yo ki gen yon tij vèt klè ak yon fwi fèm e nwa. Plis fwi a fonse, se plis l ap gen gou.

Anplis manje seriz, ou ka ajoute yo nan rejim alimantè ou nan anpil lòt fason bon gou.

• Eseye ajoute kèk moso seriz nan yogout ak avwàn oswa granola.
• Fè yon smoothie bon gou lè w ajoute seriz glase, bannann, yogout ak yon ti lèt.
• Ajoute kèk seriz sèch nan yon salad w ap fè oubyen nan yon melanj fwi ak legim.
• Eseye ranplase mirtil ak seriz lè w ap fè gato. Ranplase prun ak seriz sèch lè w ap fè bonbon.
• Ou kapab tou fè yon nouvo kalite sambol lè w koupe seriz ak zonyon ak tomat.