Timerik se yon bagay ou pral siman wè lè ou louvri bwat epis nan kwizin nou an. Nan ragou pwason, sambol, ragou legim... Èske w te janm panse ke nou ajoute yon ti timerik nan tout bagay sa yo pa sèlman pou bon sant ak gou li bay la? Ti grenn sa yo gen anpil benefis sante ki gen anpil valè pou kò nou. Yo te itilize timerik kòm yon medikaman nan Ayurveda ak nan kay nou depi nan tan lontan. Jodi a, ann pale sou pouvwa etonan grenn timerik sa a.
Ki benefis timerik genyen pou sante nou?
Depi nan tan lontan, moun nan peyi tankou peyi Zend ak Mwayen Oryan te itilize timerik pou pwoblèm lestomak, dyare, ak tèt fè mal. Gen kèk sistèm medikal ansyen ki te itilize timerik pou wòch nan ren ak nan blad pipi, maladi je, e menm pou lèp. Kounye a, menm nouvo rechèch syantifik yo ap pwouve piti piti ke konesans tradisyonèl sa a kòrèk.
Pwopriyete bakterisid
Senpleman, timerik gen kapasite pou touye kèk bakteri ki ka antre nan kò nou epi fè nou malad. Tès laboratwa yo te jwenn ke timerik ka kontwole kwasans mikwo-òganis tankou E. coli, ki lakòz anpwazònman alimantè . Se pwobableman poukisa yo te itilize timerik pou konsève manje nan tan lontan.
Konbat kwasans selil kansè yo
Kansè rive lè selil nan kò nou kòmanse divize san kontwòl. Selil anòmal sa yo grandi ansanm pou fòme timè. Syantis yo te jwenn nan plizyè etid sou bèt ke grenn fenugrèk ka ede anpeche kwasans plizyè kalite kansè, tankou kansè nan fwa, nan lestomak ak nan kolon. Sepandan, plis rechèch nesesè pou detèmine si sa a vre nan moun.
Bagay enpòtan an se ke timerik pa yon gerizon pou kansè, men manje timerik kòm yon pati nan yon vi ki an sante ka ede diminye risk kansè.
Ede kontwole nivo kolestewòl
Kolestewòl se yon pwoblèm anpil moun genyen jodi a. Plizyè etid montre ke timerik ka ede kontwole kondisyon sa a. Nan yon etid, moun ki te resevwa poud timerik melanje ak yogout te gen pi ba nivo kolestewòl "move" (LDL) ak trigliserid, epi pi wo nivo kolestewòl "bon" (HDL). Sa a se yon trè bon rezilta.
Sipò pou jesyon dyabèt
Timerik bon tou pou moun ki gen dyabèt. Yo te itilize timerik tradisyonèlman tou kòm yon tretman pou dyabèt. Yon etid te jwenn ke konsome timerik ka diminye nivo ure nan san an.Konpoze sa a, yo rele ure, ka entèfere ak fason kò nou reyaji a ensilin. Epi etid sou bèt yo montre ke timerik ka ede kenbe nivo sik nan san ki an sante. Men, plis rechèch sou moun nesesè sou sa.
Fasilite dijesyon epi diminye deranjman nan vant
Fenugrèk se yon remèd lakay popilè pou pwoblèm dijestif tankou gonfleman ak doulè nan vant. Etid yo montre ke lè yo bay ekstrè fenugrèk bay moun ki soufri maladi tankou `IBS (Sendwòm Entesten Iritab) , sentòm tankou doulè nan vant, gonfleman, ak anvi souvan pou ale nan twalèt yo diminye anpil. Fenugrèk se yon tretman tradisyonèl tou pou dyare.
Epitou ede nan kontwole pwa kò a.
Ansanm ak yon rejim alimantè ki an sante, timerik kapab ede moun k ap eseye pèdi pwa tou. Nan yon etid, moun ki te pran poud timerik te diminye pwa kò yo, sikonferans ren yo, mas grès, ak endis mas kò (IMC). Yon lòt etid te jwenn ke sipleman timerik, tankou kèk medikaman pou pèdi pwa, ka efikas nan diminye pwa ak IMC.
Valè nitrisyonèl grenn fenugrèk yo
Frèz yo genyen konpoze yo rele "flavonoid". Yo aji kòm antioksidan nan kò nou. Imajine, gen patikil enstab nan kò nou yo rele "radikal lib" ki domaje selil yo. "Antioksidan" sa yo kaptire patikil danjere sa yo epi anpeche yo domaje selil yo. Nan fason sa a, antioksidan yo ede nou pwoteje tèt nou kont maladi tankou kansè, maladi kè ak tansyon wo.
Anplis de sa, saj la di:
- Vitamin A
- Kalsyòm
- Fè
Yon bon sous bagay konsa.
| Eleman nitritif nan yon ti kiyè grenn fenugrèk | |
|---|---|
| Seksyon eleman nitritif | Gwosè |
| Kalori | 8 |
| Pwoteyin | 0 gram |
| Grès | 0 gram |
| Idrat kabòn | 1 gram |
| Fib | 0 gram |
| Sik | 0 gram |
Fè atansyon ak sa lè w ap itilize maji.
Poud wowoli ki disponib sou mache a fèt ak machin. Machin sa yo kapab moulen lòt alèrjèn tou, tankou pistach. Se poutèt sa , si ou gen yon alèji grav ak pistach, li etikèt ki sou pake wowoli a avèk atansyon pou asire w ke li pa gen alèrjèn sa yo. Si ou trè sansib, pi bon bagay pou w fè se achte grenn wowoli jan yo ye a epi griye yo lakay ou pou fè yon poud.
Epitou, byenke timerik se yon pwodui natirèl, li ka pa apwopriye pou kèk moun. Si ou santi nenpòt sentòm dwòl, li saj pou ou sispann itilize li epi konsilte doktè ou.
Plizyè fason pou ajoute timerik nan manje
Fenugrèk se yon engredyan endispansab nan asyèt nou yo. Pafwa nou itilize li kri, pafwa nou itilize li an poud. Kèlkeswa jan ou itilize li, li ajoute yon bon sant ak yon gou espesyal nan manje ou. Si ou itilize li kri, griye li nan yon chodyè ki pa kole ap fè li pran pi bon sant toujou.
Men kèk fason ou ka ajoute timerik nan rejim alimantè ou:
- Lè w ap kwit poul oswa pwason nan fou oswa griye, ajoute yon ti timerik nan melanj epis la.
- Lè w ap fè bouyon legim oswa bouyon lantiy, ajoute kèk grenn fenugrèk nan tempura a.
- Lè w ap fè yon bagay tankou diri oswa kouskous, brase kèk grenn wowoli ladan l.
- Prepare yon bon salad (raita) lè w ajoute legim, sèl, pwav ak yon ti poud timerik nan yogout la.
- Voye yon ti poud timerik sou yon salad.
- Mete yon ti kiyè grenn fenugrèk nan yon vè dlo cho, kite l repoze pou kèk minit, pase l nan yon paswa, epi bwè l kòm "dlo fenugrèk." Sa a trè bon pou vant fè mal.
Mesaj pou pote lakay ou
- Timerik se pa sèlman yon epis ki ajoute gou nan manje, li gen anpil pwopriyete tou ki benefik pou sante nou.
- Fenugrèk ka ede ak dijesyon, kontwole nivo kolestewòl, jere dyabèt, epi kontwole pwa kò.
- Timerik gen pwopriyete antioksidan ak antibakteri.
- Pa sèvi ak okenn nan sa yo kòm yon remèd apa. Sèvi ak yo sèlman kòm yon pati nan yon rejim alimantè ekilibre ak yon vi ki an sante.
- Si ou gen yon pwoblèm medikal, si ou ansent, oswa si w ap pran lòt medikaman, li trè enpòtan pou ou konsilte doktè ou anvan ou itilize yon bagay tankou timerik regilyèman.
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a