Lè nou pale de yogout, nou tout renmen l, pa vre? Se yon manje ki bon gou anpil, timoun kou granmoun renmen l. Men, èske w te deja tande pale de 'Yogout Grèk'? Yogout Grèk sa a, ki yon ti jan pi epè e pi krèm pase yogout òdinè, gen yon gou ak yon kalite ki wo anpil. Jodi a, li trè popilè toupatou nan mond lan. Ann wè ki benefis li pote pou kò nou e kijan li diferan de yogout òdinè.
Ki sa ki yogout grèk?
Senpleman, yo fè yogout grèk lè yo pase yon paswa sou pati likid anplis nan yogout òdinè a, yo rele l 'laktoserom'. Imajine l tankou w ap mete yogout nan yon twal epi kite dlo a koule. Lè w pase l nan fason sa a, nou jwenn yon yogout ki pi epè, pi epè toujou. Akòz pwosesis sa a , konsantrasyon pwoteyin ak probyotik nan yogout grèk la pi wo pase nan yogout òdinè.
Yogout epè sa a ki rich an pwoteyin ka ajoute nan asyèt dous osi byen ke nan asyèt sale pou bay plis gou. Oswa ou ka jis manje l natirèl.
Yogout òdinè? Yogout grèk? Kilès ki pi bon?
Pou w byen konprann diferans ki genyen ant de yo, gade tablo sa a.
| Atribi | Yogout Grèk | Yogout regilye |
|---|---|---|
| Aparans ak epesè | Trè epè ak krèm. | Li mwens dans e li pi lis. |
| Kontni pwoteyin | Trè wo (pafwa doub). Sa diminye grangou epi kenbe ou plen pou pi lontan. | Kontni pwoteyin lan ba. |
| Sik ak idrat kabòn | Anjeneral, li gen mwens sik ak idrat kabòn. | Ka gen plis sik ak idrat kabòn pase yogout grèk. |
Benefis sante yogout grèk la
Vitamin, mineral, ak probyotik yo jwenn nan yogout grèk la bay anpil benefis enpòtan pou sante nou.
Ranfòse zo yo
Yogout grèk se yon manje ki rich an kalsyòm . Ou konnen kijan kalsyòm enpòtan pou kenbe zo nou yo solid. Anfèt, kalsyòm se mineral ki pi abondan nan kò nou. Lè nou pran ase kalsyòm, sa ka ede pwoteje kont maladi tankou osteyopowoz ki rive pandan n ap vyeyi. Sa vle di zo yo vin fèb epi yo kase fasil.
Pou fasilite dijesyon
Sa a se prensipal benefis ke pifò moun konnen. Yogout grèk se yon manje probyotik . Sa vle di ke li fèt ak bakteri vivan ki benefik pou kò nou. Lè bon bakteri sa yo antre nan trip nou yo, yo ede bon bakteri ki deja la yo. Kòm rezilta, fonksyònman sistèm dijestif la amelyore. Sa a kapab tou yon bon solisyon pou pwoblèm tankou konstipasyon.
Pou amelyore sante kè a
Etid yo montre ke manje yogout grèk regilyèman ka diminye nivo move kolestewòl ak trigliserid nan san an. Sa yo se grès ki, avèk tan, akimile nan veso sangen nou yo, fè yo vin di epi bouche yo, sa ki lakòz maladi kè. Kidonk, lè li ede kontwole kolestewòl, yogout grèk ka ede diminye risk maladi kè.
Pou diminye risk pou dyabèt
Yon analiz resan sou onz etid te jwenn ke manje yogout grèk ka diminye risk pou devlope dyabèt tip 2 pa apeprè 14%. Malgre ke yo toujou ap envestige rezon egzak la, prèv ki montre lyen sa a trè solid.
Ka ede anpeche enfeksyon nan vajen
Gen kèk rechèch ki sijere ke probyotik ki nan yogout la kapab ede tou anpeche enfeksyon Candida ( ledven), ki komen lakay fanm yo. Kondisyon sa a pi komen lakay fanm ki gen dyabèt.
Men sonje byen, si ou panse ou gen yon enfeksyon ledven, asire w ou al wè doktè w pou konsèy anvan ou itilize nenpòt medikaman.
Benefis nitrisyonèl yogout grèk la
Yogout grèk se yon sous yòd, ki esansyèl pou bon fonksyònman glann tiwoyid nou an ak sistèm iminitè nou an.Yon manje ki rich nan.
Anplis de sa, yo jwenn bagay sa yo souvan tou:
- Vitamin A
- Vitamin B12
- Kalsyòm
- Potasyòm
- Fosfò
Eleman nitritif nan yon tas yogout grèk plenn (2% grès)
| Eleman nitritif | Gwosè |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Pwoteyin | 19 gram |
| Grès | 5 gram |
| Idrat kabòn | 9 gram |
| Sik | 9 gram |
Ki jan ou ka ajoute yogout grèk nan rejim alimantè ou?
Yogout grèk la gen yon gou yon ti jan pi fò pase yogout òdinè. Akòz pwosesis filtraj la, li gen yon gou yon ti jan pi fèmante.
Se poutèt sa, ou ka itilize yogout grèk plenn pou epesi bagay tankou kari vyann ak pwason, pou fè sòs, epi kòm yon ranplasan pou krèm tounen.
Epitou, ou ka ajoute bagay tankou siwo myèl ak fwi epi manje l pou dejene oswa kòm yon desè bon gou.
Men kèk ide ou ka eseye tou:
- Manje yogout grèk ak yon ti siwo myèl pou dejene.
- Sèvi ak li olye de krèm tounen.
- Sèvi ak li pou fè sòs ki pi krèm.
- Ajoute li lè w ap fè yon sòs epina.
- Fè sòs grèk 'Tzatziki' a.
Kenbe bagay sa yo nan tèt ou lè w ap achte epi manje yogout.
1. Li etikèt la:Lè w ap achte yogout, tcheke etikèt la pou w konnen konbyen sik ak grès li genyen. Menm si li di "low-fat" oswa "san grès", pafwa li ka gen anpil sik ajoute.
2. Tcheke pou wè si gen kilti vivan: Tcheke si yogout la di "kilti vivan ak aktif". Se la nou jwenn benefis probyotik yo.
3. Konsidere vitamin D tou: Vitamin D esansyèl pou kò a ka byen absòbe kalsyòm. Gen kèk yogout ki gen vitamin D ladan yo. Li pi bon pou tcheke etikèt la epi chwazi youn ki gen vitamin D ladan l.
4. Fè pwòp yogout ou: Ou ka ajoute engredyan ou pi renmen yo nan yogout grèk plenn pou fè l pi bon gou.
- Fè 'yogout krèm frèz' lè w ajoute frèz koupe ak yon ti gout vaniy.
- Fè 'Yogout Pina Colada' lè w ajoute kèk moso anana nan bwat ak yon ti poud kokoye.
- Fè 'yogout mochachino' ak yon ti kafe ak yon ti siwo chokola.
Bagay ki pi enpòtan an se si ou gen alèji ak lèt oswa pwodui letye, sa vle di, si ou gen yon pwoblèm tankou entolerans laktoz , ou ta dwe evite pwodui letye, tankou yogout. Epitou, li pa rekòmande pou w manje yogout ki gen anpil gou epi ki gen anpil sik regilyèman.
Mesaj pou pote lakay ou
- Yogout grèk la se yon manje ki pi epè epi ki gen plis pwoteyin pase yogout òdinè.
- Sa a trè benefik pou zo, dijesyon, ak sante kè.
- Li ka sèvi kòm yon ranplasan pou asyèt dous osi byen ke asyèt sale.
- Lè w ap achte yogout, toujou li etikèt la epi fè atansyon ak kantite sik ak grès ki ladan l.
- Yogout grèk pa apwopriye si ou gen alèji ak pwodui letye.
- Li trè enpòtan pou ou konsilte doktè ou anvan ou chanje rejim alimantè ou pou nenpòt pwoblèm sante oswa si ou gen nenpòt sentòm.
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a