Sok szülő legnagyobb problémája, hogy „a gyermekünk nem eszik rendesen”. Néha cipelni kell az ételtányért, és órákon át követni a gyermekünket, igaz? De mindannyian tudjuk, mennyire fontos a táplálkozás a gyermek egészséges növekedéséhez, a betegségek elleni védelemhez és a tanuláshoz. Előfordulhat, hogy az általunk adott ételekből hiányoznak a szükséges tápanyagok. Ma 4 olyan esszenciális tápanyagról fogunk beszélni, amelyek általában hiányoznak a gyermekek étrendjéből, és arról, hogyan adhatjuk hozzá őket az étkezésükhöz úgy, hogy a gyermekünk élvezze, néha akár titokban is.
1. Kalcium: Nélkülözhetetlen az erős csontrendszerhez
Amikor kalciumra gondolunk, a tej jut eszünkbe. Ez igaz. A kalcium elengedhetetlen a növekvő gyermek erős csontjaihoz és egészséges fogaihoz. Nemcsak ez, hanem a szív, az izmok működéséhez és a véralvadáshoz is elengedhetetlen. Átlagosan egy gyermeknek naponta legalább három adag tejtermékre van szüksége.
Gondolj bele, ha azt szeretnéd, hogy gyermeked a jövőben erős legyen, amikor fut és játszik, már korán jó alapot kell fektetned a csontjai számára. Ezért fontos a kalcium. De nem minden gyerek szeret tejet inni. Nézzük meg tehát, mit tehetünk.
| Kalciumban gazdag ételek | Így adhatod meg a gyermekednek, amit akar |
|---|---|
| Tej, joghurt, sajt | Reggelire adj tejet és friss gyümölcsöt a müzlidhez. Készíts finom gyümölcsturmixot tejjel vagy joghurttal. Méz helyett kend joghurtos-gyümölcsös keverékkel a palacsintádat. |
| Sajt | Tegyél egy szelet sajtot a szendvicsre. Reszelj sajtot a rántottára. Szórj egy kis parmezán sajtot a pattogatott kukorica tetejére. |
| Hozzáadott kalciummal készült ételek | A tejet nem szerető gyerekeknek adhatunk szójatejet vagy hozzáadott kalciummal dúsított narancslevet. Pudingkészítéskor adjunk hozzá tejet. |
Stealth Health Tipp: Zabpehely készítésekor a mikrohullámú sütőben víz helyett tejjel melegítsük. Ízletesebb és táplálóbb!
2. Rost: Egészséges emésztőrendszer és még sok más!
Amikor rostra, vagy rostos ételekre gondolunk, csak az jut eszünkbe, hogy megkönnyítik a belek kiürülését. Igaz, a rost sokat segít a székrekedés megelőzésében, ami gyakori a gyermekeknél. De az előnyei itt nem érnek véget. Egy gyermek, aki már kiskorától rostban gazdag étrendet fogyaszt , csökkentheti a felnőttkorban kialakuló betegségek, például a szívbetegség és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát . Egyszerűen fogalmazva, ez olyan, mint egy befektetés a jövőbe.
A teljes kiőrlésű gabonafélék, a hüvelyesek, a gyümölcsök és a zöldségek a legmagasabb rosttartalmú élelmiszerek.
| Rostban gazdag ételek | Hogyan adjunk hozzá az ételhez |
|---|---|
| Zöldségek és gyümölcsök | A zöldségeket, például a sárgarépát és az uborkát, vágd rudakra, és tálald mogyoróvajjal vagy joghurtos mártogatóssal. Minden étkezéshez adj gyümölcsöt vagy zöldséget. |
| Teljes kiőrlésű gabonák | Kínálj teljes kiőrlésű kenyeret fehér kenyér helyett. Főzz barna rizst fehér rizs helyett, és teljes kiőrlésű tésztát fehér tészta helyett. |
| Hüvelyesek | Adjunk apróra vágott zöldségeket, például brokkolit és sárgarépát a tésztaszószhoz. Adjunk lencsét, csicseriborsót és borsót a levesekhez és mártásokhoz. |
Egészségügyi tipp: A házi készítésű húsos curryben a hús felét vedd ki, és helyette adj hozzá főtt csicseriborsót vagy zöldborsót. Pürésítsd le a főtt fehér babot vagy zöldborsót, és add hozzá leveshez vagy húsleveshez. Ízben nem fogsz különbséget észrevenni, de a rosttartalma nagyszerű.
3. D-vitamin: A napfényből származó csodavitamin
A D-vitamint „napfényvitaminnak” is nevezik, mivel a szervezetünk képes előállítani, amikor a bőrünk napfénynek van kitéve. Azonban a korábban említett kalcium megfelelő felszívódásában a táplálékkal bevitt D-vitamin segít a szervezetünknek.
A legújabb kutatások szerint a D-vitamin egy „csodavitamin”, amely nemcsak a csontok egészségét segíti, hanem számos súlyos betegség, például a rák, a szívbetegség, a cukorbetegség és az autoimmun betegségek elleni védelmet is segít megvédeni. Tehát el lehet képzelni a fontosságát.
Gyermekeink már nem játszanak annyit a szabadban, mint régen. Ezért nehéz lehet elegendő D-vitamint hozni magából a napfényből. Ezért nagyon fontos, hogy D-vitamint fogyasszunk. A D-vitaminban gazdag ételek közé tartoznak a zsíros halak, mint a lazac és a tonhal, a tojássárgája, valamint a D-vitaminnal dúsított tej és joghurt.
Rejtett egészségügyi tipp: Adjon egy kevés alacsony zsírtartalmú tejet a pudingokhoz, levesekhez és turmixokhoz, hogy segítsen babájának a szükséges D-vitaminhoz és kalciumhoz jutni anélkül, hogy észrevenné.
4. Kálium: Egy tápanyag, amely életet ad a szívnek és az izmoknak
Amikor a legtöbb ember káliumra gondol, a banán és a narancs jut eszébe. Valójában azonban számos élelmiszer, beleértve a húst, a halat, a tejtermékeket és a zöldségeket, tartalmaz káliumot. A kálium egy esszenciális ásványi anyag, amely segít fenntartani a gyermek szívritmusát, izomműködését és vérnyomását.
A legfontosabb dolog, amire itt emlékezni kell, hogy minél frissebb az élelmiszer, annál több káliumot tartalmaz. A konzerv és feldolgozott élelmiszerek káliumtartalma alacsony.
| Káliumban gazdag ételek | Hogyan adjuk a gyereknek |
|---|---|
| Friss hús, tejtermékek | Főzzön friss húsokat (különösen sertéshúst). Próbáljon meg naponta három adag tejterméket (tej, joghurt) adni. |
| Hüvelyesek, diófélék, gyümölcsök | Adjon főtt csicseriborsót, borsót és babot lazachoz, salátákhoz és levesekhez. Készítsen szendvicseket mogyoróvajjal és banánnal ropogós kenyéren. |
| Gyümölcslé | A bolti édes italok helyett készíts jégakkukat (fagyasztott gyümölcsleveket) 100%-os gyümölcsléből. |
Stealth Health tipp: Készíts otthon finom, tápláló csicseriborsó keveréket. Ezt apróra vágott sárgabarack, őszibarackszeletek, teljes kiőrlésű gabonapehely, pörkölt szójabab és csokoládédarabok hozzáadásával készítheted. Nagyszerű játék közben etetni!
A gyermekek etetése néha kihívást jelenthet. De az ilyen egyszerű, kreatív módszerek alkalmazásával esszenciális tápanyagokat adhatunk az étkezéseikhez a növekedésükhöz. A legfontosabb, hogy ne tedd az étkezést stresszessé sem a gyermeked, sem magad számára. Tedd szórakoztató élménnyé.
Otthoni üzenet
- A kalcium elengedhetetlen a gyermek erős csontjaihoz. Az olyan élelmiszerek, mint a tej, a joghurt és a sajt, a legjobb források.
- Fogyassz rostban gazdag zöldségeket, gyümölcsöket és teljes kiőrlésű gabonákat a székrekedés megelőzése és az egészséges emésztőrendszer fenntartása érdekében.
- A D-vitamin elengedhetetlen a kalcium felszívódásához és az általános egészséghez. Ehhez fontosak a D-vitaminnal dúsított olajos halak, tojás és tejtermékek.
- A kálium szükséges az egészséges szív- és izomműködéshez. Ehhez biztosítson friss húst, banánt és tejtermékeket.
- Ha a gyermeked nem akar enni, ne erőltesd. Ehelyett próbálj ki kreatív módszereket, mint amilyeneket ebben a cikkben is említettünk.
- Ha bármilyen aggálya vagy kétsége merül fel gyermeke növekedésével vagy táplálkozásával kapcsolatban, mindenképpen kérjen tanácsot háziorvosától .
💬 Comments (0)
No comments have been posted yet. Add your comment here for the first time.
Add meg megjegyzésedet