Tényleg káros a szervezetedre a túl sok vitamin fogyasztása? (Vitamin- és ásványianyag-túladagolás)

Valószínűleg már sok olyan dolgot láttál a boltokban, mint például a palackozott víz, a tejesdobozok, a kekszek és a gyümölcsital, amelyeken a „vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz” vagy a „dúsított” felirat szerepel. Gondolhatod azt, hogy „Ó... ez jó, nincs kiegyensúlyozott étrendem, szóval ez segíthet pótolni a hiányt.” De tudtad, hogy a napi szükségesnél több vitamin és ásványi anyag bevitele valójában káros lehet?

Mi történhet, ha „túl sok” vitamint szedsz?

Egyszerűen fogalmazva, mint minden másnál, egyetlen vitaminból vagy ásványi anyagból sem kell túl sokat bevenni. Például a C-vitamin vagy a cink túladagolása hányingert, gyomorgörcsöket és hasmenést okozhat. Hasonlóképpen, egy ásványi anyag, például a szelén túladagolása hajhullást, gyomorpanaszokat, extrém fáradtságot és akár kisebb idegkárosodást is okozhat.

Sokan talán nem szednek szándékosan megadózisú vitaminokat. De gondolj bele így... Reggel eszel egy dúsított gabonapelyhet. Kicsit később iszol egy energiaszeletet/ital. Vacsorára eszel valami olyasmit, mint a dúsított tészta, és lefekvés előtt beveszel egy multivitamint. Most nézd meg, hogy mennyi tápanyagot viszel be akaratlanul is többet a napi szükségesnél. Nézzük meg, hogyan kerülheted el ezt.

Legyen óvatos a táplálékkiegészítők szedésekor.

Először is, nagyon valószínűtlen, hogy túl sok vitamint juttass be a természetes élelmiszerekből, például zöldségekből, gyümölcsökből, húsból és halból, és ezzel problémát okozzon a szervezetednek. Ez nem könnyen történik meg. Még a táplálkozási szakértők is azt mondják, hogy „nagyon ritka, hogy az emberek túl sok vitamint juttassanak be a természetes élelmiszerekből, és ezzel betegségeket alakítsanak ki”.

Akkor hol van a probléma? A probléma a plusz vitamintablettákban, porokban és vitaminokkal dúsított ételekben/italokban rejlik, amiket beviszünk.

Ha táplálékkiegészítőt szed, érdemes olyat választani, amely csak az ajánlott napi értéket tartalmazza. Mindenképpen beszéljen háziorvosával a szedett vitaminokról, ásványi anyagokról vagy egyéb táplálékkiegészítőkről. Orvosa segíthet kiválasztani az egészségének megfelelő, biztonságos adagot.

Általában, ha beveszel egy orvos által felírt alapvető multivitamin tablettát, nincs miért aggódnod. Mivel a biztonsági ráhagyásuk nagyon magas. Tehát még ha olyan ételekkel szeded, amelyekhez hozzáadott vitaminok tartoznak, az sem jelent nagy problémát.

Íme néhány jele a vitaminhiánynak:

Íme egy táblázat néhány gyakori tünetről, amelyek bizonyos vitaminok túladagolásából eredhetnek. Ezek nem feltétlenül fordulnak elő mindenkinél, de fontos, hogy tisztában legyünk velük.

Fordítson különös figyelmet erre a három tápanyagra

Ahogy az orvosok rámutatnak, a D-vitamin, a kalcium és a folsav az a három tápanyag, amelyet gyakran akaratlanul túl sokat fogyasztunk.

1. D-vitamin

A D-vitamin elengedhetetlen a csontok erősségéhez és az egészséges immunrendszerhez. Ha azonban egy felnőtt folyamatosan többet szed be belőle, mint az ajánlott napi 4000 NE (nemzetközi egység) bevitel, az súlyos szívproblémákat okozhat. Ezért, ha D-vitamin-kiegészítőt szed, mindenképpen orvosi javaslatra szedje.

2. Folsav

A folsav elengedhetetlen a várandós anyák számára, hogy megelőzzék gyermekeik születési rendellenességeit. Emiatt még hazánkban is adagolnak folsavat a gabonafélékhez, például a kenyérhez, a tésztához és a rizshez. Kimutatták, hogy ez 25-50%-kal csökkenti a születési rendellenességeket.

De... van ennek egy másik oldala is. Ha így adagolod az étkezéseidhez, és beveszel egy plusz tablettát, nagyon nagy az esélye annak, hogy túlléped az ajánlott napi 1000 mikrogrammos bevitelt. Ha ez megtörténik, a B12-vitamin-hiány tünetei, különösen időseknél, elnyomódhatnak . Ha a B12-vitamin-hiányt nem kezelik időben, akár maradandó idegkárosodást is okozhat. Ezért nagyon óvatosnak kell lenned ezzel.

3. Kalcium

Sokan kalciumtablettákat szednek a csontjaik erősítésére. A túl sok kalcium bevitele azonban vesekőhöz, székrekedéshez vezethet, és csökkentheti a cink és a vas felszívódását a szervezetben.

Szóval mit tegyünk?

Mindezek után azt gondolhatod: „Akkor nem jó vitaminokat szedni?” Nem, nem az. A legfontosabb itt az egyensúly .

1. Részesítsd a természetes ételeket: A legjobb és legbiztonságosabb módja, ha a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat természetes élelmiszerekből vesszük be. Étrendedbe illessz be változatos színes zöldségeket, gyümölcsöket, hüvelyeseket, dióféléket, gabonaféléket, húst, halat, tojást és tejtermékeket.

2. Olvasd el a címkéket: Csomagolt élelmiszerek és italok vásárlásakor olvasd el a címkét. Keresd a „dúsított” vagy „dúsított” szavakat. Ha igen, legyen nagyjából elképzelésed arról, hogy mennyit fogyasztasz naponta.

3. Ne szedj gyógyszert hirtelen felindulásból: Ne szedj vitamintablettákat „azért, mert valaki azt mondta”, vagy „mert láttad a tévében”. Csak az orvos tudja, hogy a szervezetedben valóban hiány van-e egy adott vitaminból, aki megvizsgál.

4. Beszéljen orvosával: Mielőtt bármilyen táplálékkiegészítőt elkezdene szedni, beszéljen orvosával . Ő mindent figyelembe vehet, a már szedett gyógyszerektől kezdve az életkorán és az egészségi állapotán át egészen addig, hogy szüksége van-e táplálékkiegészítőre, és ha igen, milyenre és mennyire.