Kergemarhakór és vCJD: Valóban félnünk kellene?

Hallottál már a „ kergemarhakór ” névről, és megijedtél tőle? Amikor meghallod ezt a nevet, olyan érzésed van, mintha egy horrorfilmben lennél, igaz? Sokan feleslegesen félnek, mert nem sokat tudnak róla. De ma beszéljünk egyszerűen arról, hogy mi is ez valójában, hogyan hat az emberekre, és hogy valóban félnünk kell-e tőle.

Először is, mi az a „kergemarhakór”?

Egyszerűen fogalmazva, a kergemarha-kór a tehenek idegrendszerének betegsége. Orvosi neve szarvasmarha szivacsos agyvelőbántalom (BSE) . Nem baktérium vagy vírus okozza, hanem egy prion nevű rendellenes fehérje.

Képzeljük el, hogy minden ok nélkül egy, a szervezetünkben normális esetben is jelen lévő fehérje hirtelen „rosszul” hajtódik fel, helytelen alakot vesz fel, és károsan kezd viselkedni. Ez a rosszul hajtogatott fehérje (prion) más jó fehérjéket is képes rossz fehérjékké alakítani, mint amilyen ő maga is. Fokozatosan ez a rossz fehérje felhalmozódik az agyban és a gerincvelőben, elpusztítva az idegszövetet. Amikor a teheneknél kialakul ez a betegség, nem tudnak rendesen állni vagy járni, nyugtalanná és agresszívvé válhatnak. A fertőzés után azonban körülbelül 4-6 év kell ahhoz, hogy a tehén ezek a tünetek jelentkezzenek.

A betegség elsősorban az Egyesült Királyságban terjedt el az 1980-as és 1990-es években, amikor egészséges szarvasmarhákat fertőzött állatok húsából és csontjaiból készült takarmánynal etettek. A világ számos országában érvényben lévő szigorú szabályozásoknak és biztonsági intézkedéseknek köszönhetően azonban a betegség előfordulása a szarvasmarhák körében ma már nagyon alacsony.

Oké, de hogyan érinti ez az embereket?

Igen, ez a betegség embereket is megfertőzhet. De akkor nem „kergemarhakórnak” hívják. Ezt az emberi állapotot variáns Creutzfeldt-Jakob-kórnak (vCJD) nevezik.

De van itt valami fontos, amit nem szabad összekeverni. Van egy másik betegség, a Creutzfeldt-Jakob- kór. Klasszikus Creutzfeldt-Jakob-kórnak (sporadikus Creutzfeldt-Jakob-kór) hívják. Ez a vCJD.

• Klasszikus Creutzfeldt-Jakob-kór: Ezt nem a marhahús fogyasztása okozza. Ez egy nagyon ritka betegség, amely természetes úton, ismert ok nélkül, a világ bármely pontján előfordulhat bárkinél, aki eszik marhahúst vagy sem. Általában a 65 év felettieket érinti.
• Variáns CJD (vCJD): Ez a BSE-vel fertőzött marhahús fogyasztásával hozható összefüggésbe. Bármely korú embert érinthet.

Olyan országokban, mint Srí Lanka, a marhahús fogyasztása miatti vCJD kialakulásának kockázata nagyon közel nullához tartozik. Ez azért van, mert nagyon szigorú minőségi ellenőrzések vannak az országainkba importált szarvasmarhák és húsok esetében, és hazánkban nem jelentettek BSE-t szarvasmarhák körében.

Milyen tünetei vannak a vCJD-nek?

Ez a betegség kissé nehéz diagnosztizálni, mivel a korai tünetek hasonlóak a mentális problémákhoz. Ahogy a betegség előrehalad, az idegrendszerrel kapcsolatos tünetek jelennek meg.

Ahogy a betegség a végső stádiumba ér, a beteg dezorientálttá válik, és elveszíti az idő- és térérzékét. Sajnos a halál általában a vCJD elkapása után 13 hónapon belül bekövetkezik.

Hogyan diagnosztizálják és kezelik ezt a betegséget?

Nehéz 100%-os bizonyossággal kijelenteni, hogy valaki életében vCJD-ben szenved. Az egyetlen módja annak, hogy teljesen biztosak legyünk, az agybiopszia a halál után.

Azonban, ha valakinél felmerül a gyanú, hogy ezzel a betegséggel küzd, az orvosok számos vizsgálatot végeznek más betegségek kizárására.

• MRI agyvizsgálatok
• EEG-vizsgálatok, amelyek az agyi aktivitást figyelik
• Ágyéki punkció
• vérvizsgálatok
• Genetikai tesztek

Van kezelés?

Jelenleg mindössze a tünetek kontrollálására és a beteg állapotának enyhítésére törekszenek. Például gyógyszereket adnak fájdalomra, mentális zavarokra és álmatlanságra.

Hogyan védhetjük meg magunkat ettől?

A legjobb megoldás erre a szarvasmarhák BSE-fertőzöttségének megakadályozása. A világ országai szigorú intézkedéseket hoztak ennek érdekében.

• Tehenek BSE-vizsgálata.
• A beteg állatok elpusztítása.
• A kockázatos testrészek, például a szarvasmarha agyának és gerincvelőjének teljes tilalma az emberi táplálékláncban és az állati takarmányban való felhasználására.

Fontos tudnivalók, amiket magánszemélyként tudnod kell:

• A főzés nem pusztítja el a prionokat: Normális esetben főzéskor a melegítés elpusztítja a baktériumokat. Ezeket a prionoknak nevezett fehérjéket azonban nem pusztítja el a magas hőmérséklet, a savak vagy a sugárzás.
• A tej és a tejtermékek biztonságosak: Tanulmányok kimutatták, hogy a fertőzött tehén tejének fogyasztása nem terjed át a vCJD-re. Tehát nem kell aggódni a tej, joghurt, sajt stb. miatt.
• Véradás: Nagyon ritka esetekben a betegség fertőzött személy vére útján is terjedhet. A kockázat csökkentése érdekében azokat a véradókat, akik olyan országban éltek, ahol BSE-t jelentettek, ideiglenesen kizárják a véradásból.

Összefoglalva, egy olyan országban élve, mint Srí Lanka, nincs okunk feleslegesen félni a vCJD miatt. Országunkban nagyon magasak az élelmiszerbiztonsági előírások.