Te is így érzel? Néha azt mondják, hogy nem szabad olajat enni. Néha azt mondják, hogy a zsírok elengedhetetlenek a szervezet számára. Ami ma jó, azt mondják, hogy holnap rossz lesz. Az „étrendi trendek” időről időre jönnek-mennek. Valójában ezek a tanácsok folyamatosan változnak, nem azért, mert nincs egyetlen helyes étrend, ami mindenkinek megfelel? Erre a kérdésre válaszul egy új téma került most a gyógyászatban napirendre. Nevezetesen az olyan étrendek, amelyek minden ember számára egyediek, kifejezetten az ő testéhez igazodnak. Ezt nevezzük „(Személyre Szabott Diéták)” vagy „(Precíziós Táplálkozás)” néven.
Miben különleges ez a diéta számodra?
Egyszerűen fogalmazva, ez nem egy általános, mindenki számára használható utasításkészlet. Ez nem olyan, mint egy bolti készöltöny, hanem egy méretre szabott öltöny, amelyet a saját testméreteidhez igazítanak. Ennél a módszernél a tested belső adatait elemzik, nevezetesen a génjeidet (DNS) , a bélrendszeredben található hasznos mikroorganizmusokat (mikrobiom) és sok minden mást.
Ezután fejlett technológiák, például mesterséges intelligencia segítségével összehasonlítja az Ön adatait egy nagyszámú ember adataival, és előrejelzéseket készít arról, hogy a szervezete hogyan fog reagálni a különböző ételekre. Vagyis megpróbálja kitalálni, hogy pontosan mely ételek a legjobbak az Ön számára, melyek a legjobbak az egészségének, és melyek a legrosszabbak az Ön számára. Az ötlet egyszerűnek tűnhet, de a mögötte álló tudomány nagyon összetett.
Gondolj bele, nincs két egyforma testalkatú ember egy családban. Még az ikrek között is vannak apró különbségek. Tehát az, ahogyan a testünk megemészti az elfogyasztott ételt, és a beleinkben növő baktériumok típusai is mások, személyenként eltérőek.
Hogyan működik ez? Mi a tudományos alapja?
A „személyre szabott táplálkozás” koncepciója jelenleg három fő területen zajlik kutatási szakaszban. Ha ezt ismeri, akkor jó képet kap róla. Nézzük meg ezt a táblázatot, hogy jobban elmagyarázzuk.
| Kutatási terület | Egyszerűen fogalmazva... | Egy példa a megértéshez |
|---|---|---|
| Nutrigenetika | A génjeid határozzák meg, hogyan hasznosítja a szervezeted a bevitt tápanyagokat. | Nem számít, mennyi D-vitamint fogyasztasz, a genetikai felépítésed miatt előfordulhat, hogy a szervezeted nem lesz képes megfelelően felszívni vagy felhasználni. |
| Nutrigenomika | Az elfogyasztott étel megváltoztatja a génjeid működését (génexpresszió). (Ez a fentiek másik oldala.) | Még ha valakinek olyan génjei is vannak, amelyek hajlamosítanak az elhízásra, az elhízás csak akkor fordulhat elő, ha továbbra is olyan ételeket fogyaszt, amelyek "kifejezik/bekapcsolják" ezeket a géneket (pl. magas cukortartalmú, feldolgozott élelmiszerek). |
| Mikrobiom kutatás | A bélrendszeredben található hasznos mikroorganizmusok (mikrobiom) befolyásolják az egészségedet és a számodra megfelelő étrendet. | Ugyanaz a joghurt jól emészthető és jótékony hatással lehet az egyik emberre, míg a másiknak jóllakatást okozhat. Ennek egyik oka a két ember bélrendszerében található mikrobiális populáció különbsége. |
El tudod hinni ezeket a dolgokat most azonnal?
És itt a lényeg. Bár ez a koncepció rendkívül izgalmas, és forradalmasíthatja az egészségügyet a jövőben, ez a technológia még nagyon korai szakaszban van.
Néhány külföldi cég már pénzt kér az ilyen „DNS” vagy „mikrobiom” tesztek elvégzéséért, és személyre szabott étrendek kidolgozásáért. A kérdés azonban az, hogy vajon a mögötte álló tudomány még mindig annyira kiforrott-e, mint ahogy azt a marketingjük mutatja? Sok szakértő úgy véli, hogy a tudomány még nem elég fejlett ahhoz, hogy megfeleljen a marketingnek.
Ezért alaposan gondolja át, mielőtt ilyen szolgáltatást igénybe venne. A legjobb és legbiztonságosabb módszer, ha beszél orvosával az általánosan egészséges, kiegyensúlyozott étrendről és az esetleges egészségügyi problémáiról.
Szóval mit tegyünk most?
Nem kell megvárnunk, amíg ezek az új technológiák kifejlesztésre kerülnek és könnyen elérhetővé válnak mindenki számára. Sok mindent tehetünk már most az egészségünkért. Ezek egyszerű dolgok, amelyeket az orvosok évek óta ajánlanak, és amelyek bizonyítottan működnek.
- Igyekezz minél több friss zöldséget és gyümölcsöt beépíteni az étrendedbe. Próbálj meg legalább ötféle színű zöldséget és gyümölcsöt enni naponta.
- Csökkentsd a feldolgozott élelmiszerek , az édesített italok, a magas cukor- és transzzsírtartalmú ételek fogyasztását a lehető legnagyobb mértékben.
- Igyál sok tiszta vizet .
- Figyelj a tested jelzéseire. Ha bizonyos ételek kellemetlenek számodra, egy ideig maradj távol tőlük.
- Rendszeresen mozogj. Már az is nagy dolog, ha csak napi 30 percet sétálsz.
- Aludj eleget.
A legfontosabb, hogy ne tekintsd mindezt az orvosi tanácsadás helyettesítőjeként. Ha olyan betegségben szenvedsz, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás vagy a magas koleszterinszint, mindenképpen konzultálj orvosoddal, mielőtt bármilyen nagyobb változtatást eszközölnél az étrendedben.
Otthoni üzenet
- A személyre szabott étrendek egy futurisztikus koncepció, amelyet olyan dolgok alapján szabnak testre, mint a DNS-ed és a bélrendszeredben található mikrobák (mikrobiom).
- Ez a technológia még nagyon korai szakaszban van, és a jelenleg piacon lévő szolgáltatások tudományos alapja még nem 100%-ban megerősített.
- A két fő tudományos alap a „nutrigenetika” (a gének táplálékbevitelt befolyásoló hatását vizsgáló tanulmány) és a „nutrigenomika” (az ételek gének működését befolyásoló kutatása).
- A legjobb és legbiztonságosabb dolog, amit most tehetünk, az az, hogy betartjuk az általánosan elfogadott egészséges, kiegyensúlyozott étrendet, és bármilyen egészségügyi problémával konzultálunk orvosunkkal.
💬 Comments (0)
No comments have been posted yet. Add your comment here for the first time.
Add meg megjegyzésedet