Tényleg egészségesek a smoothie-k? Derítsük ki!

Biztosan láttad már, ugye? Vannak, akik gyönyörű színes italokat isznak pohárból. Ez manapság nagyon népszerű, különösen a városokban. Mi „smoothie-nak” hívjuk. Amikor ránézel, nagyon egészséges italnak tűnik. De mi is pontosan ez a smoothie? Jót tesznek ezek a szervezetnek? Van különbség aközött, hogy a boltban veszed, és otthon készíted el? Ma mindent egyszerűen fogunk beszélni.

Egyszerűen fogalmazva, mi is ez a Smoothie?

A smoothie egy nagyon egyszerű dolog. Sűrű italnak hívjuk, amelyet gyümölcsök, zöldségek és más tápláló összetevők összekeverésével, majd egy turmixgépben történő alapos összeturmixolásával készítünk . Olyan, mint egy sűrű gyümölcsital.

Ízlés szerint változtathatod az összetevőket. Gondolj csak bele, mit szoktunk egy turmixba tenni?

• Gyümölcs: Bármilyen gyümölcs, például mangó, banán, avokádó, ananász, eper.
• Zöldségek: Egészséges zöldségek (spenót, kelkáposzta, sárgarépa, cékla, uborka stb.)
• Diófélék és dióvajak: mandula, földimogyoró, chia mag, lenmag.
• Fűszerek: gyömbér, fahéj, kurkuma, kakaópor.
• Természetes édesítőszerek: méz, datolya.
• Sűrűséget és ízt fokozó dolgok: joghurt, tej (friss tej vagy szójatej), tofu.

Ezenkívül egyesek más táplálékkiegészítőket is kevernek az étrendjükbe, például fehérjeport vagy spirulinát . Ez megkönnyíti ezen kiegészítők szedését.

Mi az a „zöld turmix”?

Ez egy nagyon népszerű turmix. Különlegessége a magas tápanyagtartalmú zöld zöldségek (spenót, kelkáposzta, gotukola, pak choy) hozzáadása. Vannak, akik keserűnek tartják, de néhány jó gyümölcs hozzáadásával az íze nagyon kiegyensúlyozott lesz.

Mennyire tápláló valójában egy smoothie?

Amit meg kell értenünk: Nem minden turmix egyforma. A tápértéke teljes mértékben attól függ, hogy mit adunk hozzá.

Gondolj bele, egy teljes tejjel készült turmix több zsírt tartalmaz, mint egy vízzel készült. Ráadásul egy gyümölcslével készült turmix sokkal több cukrot tartalmaz, mint egy tejjel vagy vízzel készült.

Nézzük meg, hogyan különböznek a tápértékbeli különbségek számos népszerű bolti turmix és egy egyszerű, otthon elkészített turmix között.

Észrevetted a különbséget? Néhány bolti turmix hihetetlen mennyiségű cukrot tartalmaz. Tehát , ha bolti turmixot vásárolsz, nagyon fontos, hogy elolvasd a címkét.

A legjobb, ha otthon készíted el. Így kimérheted a hozzávalókat, és kontrollálhatod a cukor- és kalóriatartalmat.

Milyen jótékony hatásai vannak a smoothie-k fogyasztásának a szervezetünkre nézve?

Több előnye is lehet, ha étkezés helyett turmixot fogyasztunk, de mindig érdemes orvoshoz fordulni, mielőtt bármilyen nagyobb változtatást eszközölnénk az étrendünkben.

1. Több gyümölcsöt és zöldséget fogyaszthatsz

Ha nem szeretsz gyümölcsöt és zöldséget enni, a turmixok nagyszerű megoldást jelenthetnek. Egy pohár turmix két-három adag gyümölcs és zöldség tápanyagait fedezheti naponta. A napi elegendő gyümölcs és zöldség fogyasztása csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát.

2. Fogyasszon több rostot

A rost elengedhetetlen a bélmozgáshoz, a jó székletürítéshez és a teltségérzethez. A turmixok nagyszerű rostforrások, mivel gyümölcsöket, zöldségeket és dióféléket tartalmaznak. Ez segít csökkenteni az olyan betegségek kockázatát, mint a cukorbetegség és a szívbetegség, és segít a testsúly szabályozásában.

3. Erősítheti a csontokat

A zöld zöldségek (spenót, kelkáposzta) gazdagok K-vitaminban. A kutatások kimutatták, hogy a K-vitamin erősíti a csontokat és csökkenti a törések és olyan betegségek kockázatát, mint a csontritkulás.

4. Támogatja az immunitást

A zöld zöldségek gazdagok C-vitaminban. A C-vitamin egy hatékony tápanyag, amely erősíti az immunrendszerünket és segít leküzdeni a fertőzéseket.

5. Csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát

A zöld zöldségek antioxidánsokban gazdagok. Egyszerűen fogalmazva, az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek megvédenek minket a szabad gyököktől, amelyek károsítják szervezetünk sejtjeit. Ez a védelem csökkentheti a krónikus betegségek, például a szívbetegség és a rák kockázatát.

Amire érdemes odafigyelni smoothie-k fogyasztásakor

Bár a smoothie-knak számos előnyük van, van néhány szempont, amire figyelnünk kell.

Magas cukorszint és magas vércukorszint

Ez a legnagyobb kockázat. Még ha nem is adsz cukrot a házi készítésű turmixodhoz, a gyümölcsök természetes módon tartalmaznak cukrot. Ha sok gyümölcsöt adsz egy turmixhoz, az egyszerre sok cukrot adhat a szervezetednek.

Súlygyarapodás

Ha fogyókúrás turmixot iszol, kétszer is gondold meg, hogy mit adsz hozzá. Ha túl sok dolgot adsz hozzá, például sovány tejet, cukrot, mézet vagy mogyoróvajat, az egy egészséges italból „kalóriabombát” csinálhat. Ez nem szándékos súlygyarapodáshoz vezethet. Jobb turmixot inni egy főétkezés helyett, mint egy turmixot egy étkezés mellett .

Problémák egyes gyógyszerekkel

A zöld zöldségek magas K-vitamin-tartalmúak . Ha vérhígítókat, például warfarint szed,A túl sok K-vitamin szedése csökkentheti ezeknek a gyógyszereknek a hatékonyságát. Ezért, ha ilyen gyógyszert szed, mindenképpen beszéljen orvosával, és kérjen tanácsot, mielőtt olyan dolgokat, mint a zöld turmixok, beillesztene az étrendjébe.