Մենք բոլորս գիտենք, թե որքան կարևոր է լավ սննդակարգը և սնունդը՝ խուսափելու բազմաթիվ հիվանդություններից, ինչպիսիք են շաքարախտը և բարձր արյան ճնշումը: Բայց գիտեի՞ք, որ մեր սնունդը կարող է նաև մեծ դեր խաղալ հաստ աղիքի քաղցկեղի նման լուրջ հիվանդության կանխարգելման գործում: Այս հոդվածում մենք կխոսենք դրա մասին: Եկեք տեսնենք, թե ինչպես կարող ենք մեր սնունդը վերածել զենքի քաղցկեղի դեմ պայքարում:
Արդյո՞ք ճարպոտ սննդի, մասնավորապես կարմիր մսի օգտագործումը ազդում է դրա վրա։
Այո՛, այս պատմության մեջ կա որոշակի ճշմարտություն։ Կարմիր մսի (օրինակ՝ տավարի և խոզի մսի) և վերամշակված մսի, ինչպիսիք են երշիկեղենը, մսագնդիկները և բեկոնը, կանոնավոր օգտագործումը կարող է մեծացնել հաստ աղիքի քաղցկեղի առաջացման ռիսկը։
Պարզ ասած, երբ մենք ճարպոտ սնունդ ենք ուտում, մեր մարմինը մարսողական համակարգ է արտազատում լեղաթթուներ կոչվող նյութեր՝ ճարպը մարսելուն նպաստելու համար: Սա նորմալ է: Սակայն, երբ մենք ավելի շատ ճարպ ենք ուտում, լեղաթթուների քանակը նույնպես մեծանում է: Երբ այս ավելցուկային լեղաթթուները հասնում են հաստ աղիքի, դրանք կարող են վերածվել այլ վնասակար նյութերի, որոնք կարող են նպաստել քաղցկեղի բջիջների աճին: Հետևաբար, շատ կարևոր է վերահսկել ճարպոտ սնունդը, հատկապես կենդանական ճարպով հարուստները:
Հակաօքսիդանտների գերուժը
Դուք հավանաբար լսել եք «հակաօքսիդանտներ» բառը։ Սրանք շատ օգտակար են մեր օրգանիզմի համար։ Որպեսզի հասկանանք, թե ինչպես են դրանք գործում, նախ պետք է հասկանանք, թե ինչ են «ազատ ռադիկալները»։
Մեր մարմնի յուրաքանչյուր բջիջ օգտագործում է թթվածին էներգիա արտադրելու համար: Այս գործընթացի ենթամթերքի տեսքով առաջանում են անկայուն մասնիկներ, որոնք կոչվում են «ազատ ռադիկալներ»: Պատկերացրեք դրանք որպես փոքրիկ թշնամիներ, որոնք վնասում են մեր մարմնի բջիջները: Ինչպես երկաթը ժանգոտում է կամ կարագը փտում է, այնպես էլ այս ազատ ռադիկալները վնասում են մեր առողջ բջիջները: Այս վնասը կարող է հանգեցնել բազմաթիվ հիվանդությունների, ինչպիսիք են քաղցկեղը, սրտի հիվանդությունները և կատարակտը:
Հակաօքսիդանտները այն զինվորներն են, որոնք պաշտպանում են մեր բջիջները «ազատ ռադիկալներ» կոչվող թշնամիներից։
Բայց ամենակարևորը հիշելն այն է, որ հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այս հակաօքսիդանտները սննդից ստանալն ավելի արդյունավետ է, քան դրանք հավելումների տեսքով ընդունելը։
| Հակաօքսիդանտի տեսակ | Սննդամթերքներ, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ |
|---|---|
| Բետա-կարոտին | Մուգ կանաչ և նարնջագույն բանջարեղեն և մրգեր, ինչպիսիք են գազարը, քաղցր կարտոֆիլը, դդումը և սպանախը |
| Լյուտեին | Կանաչ բանջարեղեններ, ինչպիսիք են սպանախը, կաղամբը, բրոկկոլին |
| Վիտամին C | Նարինջներ, մանդարիններ, լայմեր, գուավաներ, բուլղարական պղպեղներ, գուավա և նեկտարիններ |
| Վիտամին E | Նուշ, արևածաղկի սերմեր, սպանախ, ավոկադո |
Այլ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք օգնում են պայքարել քաղցկեղի դեմ
Ֆոլաթթու
Ֆոլաթթուն կարևոր է մեր մարմնում նոր բջիջներ ստեղծելու և կարմիր արյան բջիջները առողջ պահելու համար: Որոշ ուսումնասիրություններ ենթադրում են, որ այն կարող է նաև օգնել քաղցկեղի դեմ պայքարում: Այնուամենայնիվ, այլ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ ֆոլաթթվի դեղահաբերի տեսքով ընդունումը կարող է փոքր-ինչ մեծացնել քաղցկեղի որոշ տեսակների առաջացման ռիսկը: Այսպիսով, լավագույնն է ֆոլաթթուն բնական ճանապարհով ստանալ ցիտրուսային մրգերից և մուգ կանաչ տերևավոր բանջարեղենից, ինչպիսին է սպանախը, այլ ոչ թե դեղահաբերից :
Կալցիում և վիտամին D
Մենք այս երկուսի մասին խոսում ենք որպես ոսկորները ամրացնող բաների, բայց նոր հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ այս երկուսը կարող են նաև օգնել պաշտպանվել հաստ աղիքի քաղցկեղից։
- Կալցիում. Կարելի է ստանալ կաթից, պանրից, մածունից, սաղմոնից, սարդիններից և մուգ կանաչ բանջարեղենից, ինչպիսին է կաղամբը:
- Վիտամին D. պարունակվում է սաղմոնի, սարդինի, հարստացված կաթի և ձվի դեղնուցի մեջ: Մեզ համար վիտամին D-ի լավագույն աղբյուրը արևի լույսն է: Մենք կարող ենք ստանալ վիտամին D-ի մեր օրական չափաբաժինը ՝ պարզապես մոտ 20 րոպե արևի լույսի տակ մնալով ժամը 10:00-ից մինչև 15:00-ն ընկած ժամանակահատվածում:
Մանրաթել պարունակող սննդամթերքի կարևորությունը
Մանրաթելը վաղուց համարվում է քաղցկեղի դեմ հզոր զենք: Չնայած կան տարբեր կարծիքներ այն մասին, թե արդյոք մանրաթելն ունի ուղղակի կապ հաստ աղիքի քաղցկեղից պաշտպանվելու հետ, մեկ բան հստակ է. մանրաթելով հարուստ սննդակարգը շատ օգտակար է ընդհանուր առողջության համար:
Մանրաթելով հարուստ սնունդը կարգավորում է մարսողական համակարգը, կանխում փորկապությունը և օգնում է վերահսկել մարմնի քաշը՝ ապահովելով լիության զգացում։
- Մանրաթելի լավագույն աղբյուրները՝ ամբողջական հացահատիկներ (շիլա, վարսակ), սև հաց, լոբազգիներ, ինչպիսիք են ոլոռը, ոսպը, լոբին, թարմ մրգերն ու բանջարեղենը, ինչպես նաև ամբողջական հացահատիկները (շագանակագույն բրինձ):
Կարևոր է. Երբ սկսում եք ձեր սննդակարգին ավելացնել մանրաթել, դա արեք աստիճանաբար : Միանգամից չափից շատ ուտելը կարող է փքվածություն և գազեր առաջացնել: Բացի այդ, մի մոռացեք շատ ջուր խմել :
Բույսերում թաքնված ֆիտոքիմիկատներ
Սա կարող է նոր բառ լինել ձեզ համար։ «Ֆիտոքիմիկատները» ոչ սննդային, բայց առողջությունը խթանող քիմիական միացություններ են, որոնք հանդիպում են բուսական սննդամթերքներում։ Դրանք բույսերին տալիս են գույն, բույր և համ, ինչպես նաև օգնում են կանխել քաղցկեղի բջիջների աճը մեր մարմնում։ Դրանք հանդիպում են բազմազան բուսական սննդամթերքներում, այդ թվում՝ լոլիկում, նարինջում, հատապտուղներում, պղպեղում, գազարում, բրոկկոլիում, կաղամբում և սոյայում։
Որո՞նք են առողջ ապրելակերպի համար անհրաժեշտ պարզ սննդային սովորությունները։
Քաղցկեղի առաջացման ռիսկը նվազեցնելու և առողջությունը պահպանելու համար կարող եք հետևել այս պարզ կանոններին։
| Սովորություն | Ի՞նչ անել։ |
|---|---|
| Բուսական սննդակարգ | Լրացրեք ձեր ափսեի մեծ մասը մրգերով, բանջարեղենով, լոբազգիներով և ամբողջական հացահատիկներով։ |
| Հացահատիկներ թեփով | Սպիտակ հացի և սպիտակ բրնձի փոխարեն ընտրեք թեփով հարուստ սև հաց, ամբողջական հացահատիկներ, վարսակի փաթիլներ և շագանակագույն բրինձ։ |
| Կարմիր և վերամշակված միս | Հնարավորինս սահմանափակեք դրանց օգտագործումը։ Եթե միս եք ուտում, ընտրեք այնպիսի միս, ինչպիսին է հավի կամ ձկան միսը։ |
| Ֆիզիկական ակտիվություն | Շաբաթվա մեծ մասը օրերին մարզվեք առնվազն 30 րոպե։ Պահպանեք առողջ մարմնի քաշը։ |
| Ալկոհոլ | Եթե դուք ալկոհոլ օգտագործելու սովորություն ունեք, հնարավորինս սահմանափակեք այն։ |
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Ավելացրեք ավելի շատ գունագեղ մրգեր և բանջարեղեն ձեր սննդակարգին։ Որքան ավելի գունագեղ է ձեր ափսեն, այնքան ավելի շատ սննդարար նյութեր կստանաք։
- Հնարավորինս նվազեցրեք կարմիր մսի և վերամշակված մսի, ինչպիսիք են երշիկեղենը և բեկոնը, օգտագործումը։
- Փորձեք ձեր սննդարար նյութերը ստանալ բնական սնունդից, այլ ոչ թե վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ հավելումներով։
- Առողջ քաշի պահպանումը և ամենօրյա ֆիզիկական վարժությունները շատ կարևոր են բազմաթիվ հիվանդություններից, այդ թվում՝ քաղցկեղից պաշտպանվելու համար։
- Եթե ձեր ընտանիքի անդամներից որևէ մեկը ունեցել է հաստ աղիքի քաղցկեղ, կամ եթե դուք ունեք որևէ կասկած կամ հարց այս հարցի վերաբերյալ, երբեք մի հապաղեք խոսել ձեր բժշկի հետ։
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը