Ձեր երեխաների նախաճաշը. Ինչո՞ւ է այն այդքան կարևոր։ Եկեք խոսենք։

Այսպիսով, ինչպե՞ս եք, մայրիկ և հայրիկ։ Դուք գիտեք, թե որքան դժվար և սթրեսային կարող է լինել ձեր փոքրիկին դպրոցին, օրվա գործերին կամ խաղին պատրաստելը։ Այդ ամբողջ եռուզեռի մեջ ձեր երեխային լավ, սննդարար նախաճաշ տալը երբեմն կարող է անտեսվել կամ մոռացվել։ Բայց գիտեի՞ք, որ այս նախաճաշը շատ կարևոր բան է, որն անփոխարինելի է երեխայի օրվա և նրա առողջության համար։ Այսօր եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես դարձնել այս առողջարար նախաճաշը ձեր երեխայի առօրյայի անբաժանելի մասը, և որո՞նք են դրա առավելությունները։

Ինչո՞ւ է նախաճաշը այդքան կարևոր։

Կա մի ասացվածք, որն ասում է. «Նախաճաշը օրվա ամենակարևոր կերակուրն է»։ Դա պարզապես ասացվածք չէ։ Այնտեղ մեծ ճշմարտություն կա, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է մեր երեխաներին։

Նոր էներգիա մարմնի և մտքի համար։

Պատկերացրեք, երեխան ամբողջ գիշեր, այսինքն՝ մոտ 8-10 ժամ, ոչինչ չի կերել կամ խմել։ Այսպիսով, երբ նա առավոտյան արթնանում է, նրա էներգիայի մակարդակը շատ ցածր է։ Դա նման է այն դեպքին, երբ մեքենայի բենզինը վերջանում է։ Այսպիսով, առավոտյան լավ նախաճաշը երեխայի մարմնին և ուղեղին տալիս է այն «վառելիքը», որն անհրաժեշտ է օրը սկսելու համար, այսինքն՝ այն էներգիան, որը նրան անհրաժեշտ է։ Այն էներգիան, որը նրան անհրաժեշտ է ամբողջ օրը վազվզելու և խաղալու, դպրոցական առաջադրանքներ կատարելու, նոր բաներ սովորելու համար, այս ամենը գալիս է այս նախաճաշից։

Օգնում է պահպանել առողջ քաշը

Գիտեի՞ք, որ լավ նախաճաշող երեխաներն ավելի հակված են առողջ սնվել ամբողջ օրվա ընթացքում։ Նրանք նաև ավելի հակված են ֆիզիկապես ակտիվ լինել։ Այս երկու գործոններն էլ մեծապես նպաստում են երեխայի առողջ քաշը պահպանելուն ։ Նախաճաշը բաց թողնելը կարող է նրանց քաղց զգալ օրվա ընթացքում, ինչը կարող է հանգեցնել չափից շատ ուտելու կամ շաքարավազով ու ճարպերով հարուստ ոչ առողջ սնունդ ուտելու։ Սա կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման։

Երեխայի տրամադրությունը և զգոնությունը

Գիտե՞ք, թե ինչ է պատահում, եթե բաց եք թողնում նախաճաշը։ Երեխան կարող է օրը սկսել հոգնած, դյուրագրգիռ, անհանգիստ և նույնիսկ դյուրագրգիռ զգալով։ Դիտարկենք մի փոքր օրինակ։ Երեխան, որը դպրոց է գնում առանց նախաճաշի և լսում է ուսուցչին, քաղցած է և դժվարանում է կենտրոնանալ։ Նա չի կարողանում ուշադրություն դարձնել։ Նա կարող է զայրանալ մանրուքների համար և չի ցանկանա խաղալ ընկերների հետ։ Նա պարզապես դժգոհ կլինի։ Եթե դա պատահի, ամբողջ օրը խառնաշփոթ կլինի , այնպես չէ՞։ Պատճառն այն է, որ առավոտյան նրանց մարմինը և ուղեղը կարիք ունեն նոր էներգիայի, որոշ «վառելիքի»՝ օրը սկսելու համար։ Եթե նրանք չեն նախաճաշում, մինչև կեսօրը մոտենալը, մոտավորապես ժամը 10-ին կամ 11-ին, նրանց արյան մեջ շաքարի մակարդակը կնվազի, և նրանց մտավոր կենտրոնացումը և էներգիան հանկարծակի կսկսեն նվազել։

Նյութափոխանակություն և կալորիաների այրում

Մեկ այլ կարևոր բան էլ այն է, որ նախաճաշը խթանում է մեր նյութափոխանակությունը։Այն իսկապես ազդում է։ Պարզ ասած՝ սա այն գործընթացն է, որի միջոցով մեր կերած սնունդը վերածվում է էներգիայի, և մարմինը այրում է թափոնները։ Երբ սա (նյութափոխանակությունը) սկսում է լավ աշխատել առավոտյան, մարմինը սկսում է այրել կալորիաներ։ Որոշ բժշկական ուսումնասիրություններ ենթադրում են, որ մարմինն ավելի ընդունակ է այրել կալորիաներ առավոտյան, քան գիշերը։

Ի՞նչ կարող է պատահել, եթե չնախաճաշեք։

Մենք արդեն ասել ենք, որ նախաճաշը բաց թողնող մարդիկ ավելի հակված են քաշ հավաքելուն։ Դրա համար կան մի քանի հիմնական պատճառներ.

• Մենք գայթակղվում ենք օրվա ընթացքում հաճախակի ուտել ավելորդ խորտիկներ, հատկապես շաքարով և ճարպերով հարուստ սնունդ։
• Հաջորդ հիմնական կերակուրի ժամանակ դուք ավելի շատ եք ուտում, քան պետք է ուժեղ քաղցի (չափազանց ուտելու) պատճառով։
• Դուք կարող եք զարգացնել ուշ գիշերը ուտելու սովորություն, ինչը նույնպես կարող է նպաստել քաշի ավելացմանը։

Այն գերուժը, որը ձեր ուղեղը ստանում է նախաճաշից։

Նախաճաշը ոչ միայն էներգիա է տալիս մարմնին, այլև զարմանալի աջակցություն է ցուցաբերում երեխայի ուղեղի գործունեությանը։

Սնուցում ուղեղի համար

Կարևոր է ամեն օր նախաճաշ տալ ձեր երեխային։ Նույնը վերաբերում է նաև նրան նախաճաշին ընտրելուն։ Առավելագույն սննդարար նյութեր ստանալու համար ընտրեք սնունդ, որը հարուստ է ամբողջական հացահատիկներով, մրգերով կամ բանջարեղենով, սպիտակուցներով և ցածր շաքարով ու ավելորդ ճարպերով։ Լավ նախաճաշը կօգնի ձեր երեխային՝

• Ավելի շատ մանրաթել , կալցիում , վիտամիններ , հանքանյութեր և շատ այլ կարևոր սննդանյութեր։
• Այս սննդարար նյութերը կարևոր են երեխայի ընդհանուր աճի և առողջության, և հատկապես ուղեղի առողջ աճի և գործունեության համար : Օրինակ՝ (ամբողջական հացահատիկները) ամբողջական հացահատիկները ապահովում են էներգիա, որը դանդաղորեն ներծծվում է, որպեսզի երեխան կարողանա արթուն մնալ: (Կալցիում) Կալցիումը ոչ միայն օգնում է ոսկորներին, այլև նպաստում է նյարդային համակարգի պատշաճ գործունեությանը: (Վիտամիններ) Մրգերի և բանջարեղենի մեջ պարունակվող վիտամինները պաշտպանում են ուղեղի բջիջները:

Օգնեք լավ դպրոցական աշխատանք կատարել

Երբևէ լսե՞լ եք, որ լավ նախաճաշող երեխաները ավելի լավ են սովորում դպրոցում ։ Դա ճիշտ է։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ նախաճաշի մեջ պարունակվող սննդարար նյութերը խթանում են ուղեղը։ Լավ նախաճաշը կարող է.

• Երեխաների ուսման կարողությունները բարելավվում են։
• Զարգանում են հիշողությունը և ուշադրության տևողությունը ։ Սրանք կարևոր են սովորելու համար։ Սա օգնում է ձեզ հիշել դասերը և ուշադիր լսել ուսուցչի ասածը։

Կարևոր փաստ. Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ լավ նախաճաշող երեխաները ավելի լավ արդյունքներ են ցույց տալիս թեստերում և ավելի լավ են սովորում դասարանում: Պարզվել է, որ դպրոցական ճաշի ծրագրերին մասնակցող երեխաները ավելի քիչ բացակայում են դասերից:

Ինչպե՞ս հեշտացնել նախաճաշի մատուցումը։

Ես հասկանում եմ, որ առավոտյան ձեզ և ձեր երեխային պատրաստելու ամբողջ եռուզեռի մեջ երբեմն նախաճաշ պատրաստելը կարող է թվալ «ևս մեկ հոգս»։ Դուք կարող եք մտածել. «Օ՜, ես ժամանակ չունեմ»։ Բայց մտածեք դրա մասին որպես ձեր երեխայի համար մեծ ներդրում։ Մի փոքր ջանքերի և պլանավորման շնորհիվ հնարավոր է սա դարձնել ամենօրյա սովորություն։ Եկեք նայենք մի քանի գործնական առաջարկների, որոնք կօգնեն։

Որոշ գործնական առաջարկներ.

• Նախ, միշտ խոհանոցում պահեք առողջ նախաճաշի տարբերակներ (օրինակ՝ վարսակի փաթիլներ, ամբողջական հացահատիկի հաց, ձու, ցածր յուղայնությամբ մածուն, թարմ մրգեր, չորացրած ընկույզ):
• Նախորդ գիշերը հնարավորինս շատ բաներ պատրաստեք (օրինակ՝ նախաճաշի համար ափսեները դասավորեք, միրգ կտրատեք և սառնարան դրեք, ինչպես նաև պատրաստվող նախաճաշի բաղադրիչները ձեռք բերեք): Սա կարող է շատ ժամանակ խնայել առավոտյան:
• Բոլորը պետք է սովորություն դարձնեն մոտ 10 րոպե շուտ արթնանալը ։ Այդպիսով, դուք կարող եք ձեր աշխատանքն անել առանց ավելորդ աղմուկի և հոգեկան հանգստությամբ։
• Տվեք ձեր երեխաներին հնարավորություն օգնելու պատրաստել և պատրաստել նախաճաշը (օրինակ՝ լվանալ միրգ, կարագ քսել հացի կտորին): Սա կբարձրացնի նրանց հետաքրքրությունը իրենց պատրաստած ուտելիքը ուտելու նկատմամբ:
• Որոշ օրեր ժամանակը սուղ է։ Հաշվի առեք մի քանի տարբերակ, որոնք կարող եք հեշտությամբ ձեռք բերել (օրինակ՝ հասած բանան, խնձոր, ցածր շաքարի պարունակությամբ ամբողջական հացահատիկի մի փոքր տոպրակ, մի բաժակ մածուն կամ տնական խառնուրդ)։

Ի՞նչ անել, եթե առավոտյան ասեմ, որ քաղցած չեմ։

Որոշ երեխաներ չեն սիրում առավոտյան անմիջապես ուտել։ Նրանք կարող են ասել. «Ես քաղցած չեմ»։ Նման դեպքերում պատրաստեք նախաճաշ, որը նրանք կարող են որոշ ժամանակ ուտել, օրինակ՝ դպրոց գնալու ավտոբուսում կամ դպրոցի առաջին դասից հետո։ Թարմ մրգերը, շիլաների մի փոքր տուփը, մի քանի ընկույզ կամ գետնանուշի յուղով և բանանով ամբողջական հացահատիկով հացի կես սենդվիչ սննդարար են, հեշտ է պատրաստել և հեշտ է ձեր երեխայի համար տանել։

Ի՞նչ բաներ չպետք է ուտել նախաճաշին։

Կարևոր է իմանալ, թե ինչ ուտել նախաճաշին և ինչ՝ ոչ: Ճիշտ է, որ որոշ տոստերի խմորեղեններ, շոկոլադով պատված շիլաներ և որոշ նախաճաշի սալիկներ հեշտ է երեխաներին տալ, և նրանք սիրում են դրանք: Այնուամենայնիվ, դրանցից շատերը պարունակում են միայն նույն սննդային արժեքը, ինչ քաղցրավենիքի սալիկը կամ թխվածքաբլիթների փաթեթը: Սա նշանակում է, որ դրանք հարուստ են շաքարով և կալորիաներով, բայց շատ քիչ են օրգանիզմին անհրաժեշտ սննդանյութերով: Հետևաբար, նախքան նման նախաճաշի սալիկներն ու խմորեղենը սուպերմարկետի զամբյուղ դնելը, ուշադիր կարդացեք սննդային արժեքի պիտակը: Ստուգեք, թե որքան շաքար կա դրանց մեջ, արդյոք դրանք պարունակում են մանրաթել, և արդյոք դրանք պարունակում են ամբողջական հացահատիկներ:

Նախաճաշը տրամադրո՞ւմ է դպրոցը, թե՞ մանկապարտեզը։

Կարող եք նաև ուսումնասիրել, թե ինչ նախաճաշ է մատուցվում ձեր երեխայի դպրոցում կամ մանկապարտեզում: Որոշ վայրերում նախաճաշ է առաջարկվում, իսկ որոշներում՝ անվճար կամ ցածր եկամուտ ունեցող ընտանիքների համար՝ զեղչված գնով: Եթե ձեր երեխան նախաճաշում է տնից դուրս, կարևոր է նրան սովորեցնել առողջ ընտրություն կատարել: (Օրինակ՝ մի բաժակ կաթ՝ շաքարային ըմպելիքի փոխարեն, միրգ՝ տապակած սննդի փոխարեն):

Մի քանի համեղ և օգտակար գաղափարներ նախաճաշի համար։

Նախաճաշը պարտադիր չէ, որ ամեն օր նույն ավանդական բանը լինի։ Դուք կարող եք խառնել տարբեր սննդամթերքներ՝ համեղ կերակուր պատրաստելու համար, որը ձեր երեխային կտա օրվա համար անհրաժեշտ սննդարար նյութերն ու էներգիան։ Ամենակարևորը հավասարակշռությունն է։

Հավասարակշռված նախաճաշի համար ներառեք հետևյալ բաները.

Ձեր նախաճաշը դարձրեք ամբողջական հացահատիկներ, սպիտակուցներ և մրգեր կամ բանջարեղեն ներառող կերակուր։ Կարող եք փորձել հետևյալը.

• « Ամբողջական հացահատիկային շիլա ցածր յուղայնությամբ կաթով , վերևում՝ թարմ մրգերով (բանան, մանգո, պապայա) կամ ընկույզով։ Սա արագ, հեշտ և օրվա հիանալի սկիզբ է՝ հարուստ մանրաթելերով, կալցիումով և վիտամիններով։ »
• « Ամբողջահատիկ վաֆլիներ ՝ գետնանուշի կարագով կամ ռիկոտա պանրով, և մրգային կտորներ»։
• « Ամբողջական ցորենի պիտա հաց՝ խաշած ձվի կտորներով և թարմ սպանախով կամ սամբալով»։
• «Պատրաստեք վարսակի փաթիլներ , վրան դրեք ընկույզ և մրգերի կտորներ և ցանեք մի փոքր դարչին։ Վարսակը դանդաղ արտազատվող էներգիայով հարուստ սնունդ է, ուստի ձեր երեխան քաղցած չի լինի մինչև ճաշը»։
• «Վերցրեք կես ամբողջական հացահատիկային բեյգլ , վրան քսեք գետնանուշի կարագ և վրան դրեք թարմ մրգեր (օրինակ՝ բանանի կամ խնձորի շերտեր)»։
• « Նախաճաշի սմութի. բլենդերի մեջ խառնեք ցածր յուղայնությամբ կաթ կամ մածուն, ձեր ընտրած միրգը (բանան, մանգո, ելակ) և մի փոքր ցորենի սաղմ կամ վարսակ։ Սա ձեր երեխային միաժամանակ շատ բան կտա, ինչպիսիք են մրգերը, կալցիումը և սպիտակուցը։ Այն նաև հեշտ է տալ այն երեխաներին, ովքեր ծույլ են ուտելու համար»։
• « Բանջարեղենային ձվածեղ ՝ ամբողջական ցորենի հացի մի կտորով»։
• "Կտրատած վարունգի շերտեր և հումուս , քսված ամբողջական ցորենի պիտայի վրա։ (Հումուսը սննդարար քսուք է, որը պատրաստվում է սիսեռից)"
• « Նիհար հնդկահավ կամ հավ/ձուկ և լոլիկ՝ տոստացված անգլիական մաֆինի կամ ամբողջական հացահատիկի հացի վրա»։
• «Ընթրիքից մնացած բրինձը »«Մի փոքր տաքացրեց, ավելացրեց մանր կտրատած խնձորի կտորներ, չամիչ, ընկույզ և մի փոքր դարչինի փոշի ու խառնեց։ Սա համեղ, սննդարար տարբերակ է, որը համապատասխանում է մեր երկրին։ »
• «Ամբողջական ցորենի տորտիլայի վրա մի քիչ քերած պանիր դրեք, կիսով չափ ծալեք, միկրոալիքային վառարանում տաքացրեք մոտ 20 վայրկյան և վրան մի քիչ լոլիկի սալսա լցրեք»։

Նաև մի մոռացեք, թե որքան կարևոր է ձեր լավ օրինակը։ Թող ձեր երեխաները տեսնեն, որ դուք ամեն օր վայելում եք նախաճաշը, և ժամանակ հատկացրեք դրան։ Երեխաները ամենաշատը սովորում են մեր արածից։

Ամենակարևոր բաները, որոնք պետք է հիշել (Տուն տանելու հաղորդագրություն)

Այսպիսով, մայրիկներ և հայրիկներ, ձեր երեխայի նախաճաշը պարզապես օրվա սկիզբը նախուտեստ չէ։ Այն մեծ խթան է ձեր երեխայի առողջության, աճի, ուսման և օրվա ընթացքում երջանկության համար։ Առավոտյան զբաղվածության պայմաններում սա երբեմն կարող է մարտահրավեր թվալ, բայց մի փոքր պլանավորման և նվիրվածության շնորհիվ դուք կարող եք ձեր երեխային ամեն օր սննդարար և համեղ նախաճաշ ապահովել։

Այս լավ սովորությունը, որը դուք կփոխանցեք ձեր երեխային, ամուր հիմք կլինի առողջ ապագայի համար նրա ողջ կյանքի ընթացքում: Այսպիսով, եկեք կրկին մտածենք այս մասին և փորձենք նախաճաշը դարձնել ձեր երեխայի համար առաջնահերթություն՝ սկսած այսօրվանից, այնպես չէ՞: Եթե ​​ունեք այլ հարցեր այս մասին, կարող եք դիմել ձեր ընտանեկան բժշկին կամ սննդաբանին:

Նախաճաշ , Երեխաների սնուցում, Առողջ նախաճաշ, Դպրոցական երեխաներ, Նախաճաշի կարևորությունը, Երեխաների առողջություն, Սննդարար սնունդ