Ինչպե՞ս պատրաստել առողջարար խորտիկ ձեր փոքրիկի համար։ Եկեք տեսնենք։

Երբ ձեր երեխան ամբողջ օրը վազվզում և խաղում է, նա միշտ քաղցած է լինում, այնպես չէ՞։ Այսպիսով, այս ժամանակահատվածում մեզ տրվող փոքր չափաբաժինները, այսինքն՝ խորտիկները, շատ կարևոր են։ Բայց ավելի կարևոր է, քան պարզապես ստամոքսը լցնելու համար ինչ-որ բան տալը, ավելի կարևոր է, որ երեխան դրանից լավ սննդարար նյութեր ստանա։ Այսօր եկեք խոսենք մի քանի առողջարար խորտիկների մասին, որոնք կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը, որոնք օգտակար են երեխայի օրգանիզմի համար և համեղ են։

Ինչո՞ւ է առողջարար նախուտեստը կարևոր երեխայի համար։

Պարզ ասած՝ երեխան ամբողջ օրվա ընթացքում ակտիվ մարդ է։ Նրան էներգիա է պետք խաղալու, ուսման և այս ամենի համար։ Նա այդ էներգիան ստանում է հիմնական կերակուրների միջև ընկած ժամանակահատվածում տրվող այս խորտիկներից։ Բացի այդ, այս խորտիկները նպաստում են երեխայի աճի համար անհրաժեշտ սննդարար նյութերի, ինչպիսիք են վիտամիններն ու հանքանյութերը, մատակարարմանը։

Սակայն, մեր տված նախուտեստը բավարար չէ միայն շաքարավազի և յուղի պարունակությամբ։ Այն պետք է հավասարակշռված լինի։ Մասնավորապես, մենք պետք է կենտրոնանանք երկու սննդարար նյութերի վրա, որոնք անհրաժեշտ են երեխայի առողջության համար։ Դրանք են՝ մանրաթելը և սպիտակուցը ։ Երբ այս երկուսը պատշաճ կերպով մատակարարվում են, երեխան կլինի առողջ և էներգետիկ։

Ի՞նչ է մանրաթելը։ Ինչո՞ւ է այն անհրաժեշտ երեխային։

Մտածեք այս մասին այսպես. մանրաթելը նման է մեր մարմնի ներսում աշխատող փոքրիկ ավելի: Մեր ուտած սննդի մեջ պարունակվող մանրաթելը մեր երեխաներին արագորեն կշտացնում է: Սա նվազեցնում է նրանց սննդի և շաքարային սննդի նկատմամբ տենչը: Բացի այդ, մանրաթելը կարևոր է նաև երեխայի մարսողական համակարգի պատշաճ գործունեության և փորկապության նման խնդիրների կանխարգելման համար: Մանրաթելը առատ է մրգերում, բանջարեղենում և ամբողջական հացահատիկներում:

Կարևոր է. Երբ ձեր երեխային տալիս եք մանրաթելերով հարուստ սնունդ, պետք է նաև համոզվեք, որ նա շատ ջուր է խմում: Միայն այդ դեպքում դուք կստանաք մանրաթելի լիարժեք օգուտները: Հակառակ դեպքում, կարող եք ստամոքսի անհարմարություն զգալ:

Այսպիսով, ի՞նչ է պատահում սպիտակուցի հետ։

Սպիտակուցը կարևոր է երեխայի աճի համար: Ինչպես աղյուսներն են անհրաժեշտ տուն կառուցելու համար, այնպես էլ սպիտակուցը կարևոր է երեխայի մկանների աճի, ոսկորների ամրության, ինչպես նաև մաշկի, եղունգների և մազերի առողջության համար: Սպիտակուցը նաև օգնում է երեխային ամբողջ օրվա ընթացքում էներգիա ստանալ: Սպիտակուցը շատ կարևոր է երեխայի արագ վերականգնման համար, երբ նա հիվանդանում է, և նրա անձեռնմխելիությունը լավ մակարդակի վրա պահելու համար: Սպիտակուցը առատ է այնպիսի սննդամթերքներում, ինչպիսիք են ձվերը, միսը, ձուկը, կաթնամթերքը և ընկույզը:

Այսպիսով, ինչպե՞ս պատրաստել այս առողջարար նախուտեստը։

Սա շատ հեշտ է։ Դուք պարզապես պետք է ավելացնեք հինգ սննդային խմբերից երկու սննդամթերք՝ մրգեր, բանջարեղեն, հացահատիկներ, սպիտակուցներով հարուստ սննդամթերք և կաթնամթերք, և տվեք ձեր երեխային։ Մեկը մանրաթելն է։Այն պետք է առատ լինի, և սպիտակուցը պետք է առատ լինի։

Պատկերացրեք երկու ընկերների նման։ Երկու մարդ ավելի լավ են համագործակցում, քան մենակ։ Ահա թե ինչպես են այս երկու սննդամթերքները համագործակցում։ Մեկի օգտակար հատկությունները ուժեղանում են մյուսի շնորհիվ։

Քայլ 1. Ընտրեք բարձր մանրաթելային սնունդ

Նախ, եկեք քննարկենք մանրաթելերով հարուստ սնունդ ընտրելու հնարավորությունը, որը կլցնի ձեր երեխայի ստամոքսը և կօգնի նրան ավելի լավ մարսել: Կարող եք ընտրել հետևյալներից մեկը.

• Մրգեր. Ցանկացած միրգ, որը ձեր երեխան սիրում է: Օրինակ՝ բանան, մանգոյի մի կտոր, պապայայի մի կտոր, նարինջ, մի քիչ խաղող, ձմերուկի մի կտոր: Երեխաները սիրում են դրանք իրենց բնական քաղցրության պատճառով: Դրանք նաև շատ վիտամիններ են պարունակում:
• Բանջարեղեն. վարունգի շերտեր, գազար (հում կամ խաշած), լոլիկ, բուլղարական պղպեղի շերտեր և այլն: Սրանք լավագույնս ուտվում են հում վիճակում: Փոքր երեխաների համար դրանք կարելի է թեթևակի խաշել և մանրացնել: Նույնիսկ մի կտոր սալաթը բավարար է:
• Հացահատիկ. ամբողջական հացահատիկի մի կտոր, մի քանի ամբողջական հացահատիկի կրեկեր կամ ցածր շաքարի պարունակությամբ շիլա։ Այս շիլան ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք փաթեթավորման վրա «ամբողջական հացահատիկ» գրությանը։ Սա նշանակում է թեփ պարունակող հացահատիկներ։ Նույնիսկ մի փոքր վարսակի փաթիլը բավարար է։

Քայլ 2՝ ավելացրեք սպիտակուցներով հարուստ սնունդ

Հիմա, նախկինում մեր ընտրած մանրաթելերով հարուստ սննդի հետ մեկտեղ, ավելացնենք սպիտակուցներով հարուստ սնունդ, որը երեխային ուժ կտա և կօգնի նրանց աճել։

• Սպիտակուցներով հարուստ սնունդ. մի փոքր գետնանուշի կարագ (միայն այն դեպքում, եթե երեխան ալերգիա չունի), խաշած ձու, խաշած ընկույզներ, ինչպիսիք են սիսեռը, կանաչ լոբին կամ ոլոռը, կամ մի քանի ընկույզներ, ինչպիսիք են նուշը և գետնանուշը (դրանք կարող են խեղդման վտանգ ներկայացնել փոքր երեխաներին տալիս, ուստի դրանք պետք է տալ փոշու կամ կարագի տեսքով, և զգուշությամբ): Կարող եք նաև մի փոքր խաշած ձուկ կամ հավ տալ:
• Կաթնամթերք. Մի բաժակ կաթ (թարմ կամ չոր կաթ), ցածր յուղայնությամբ մածուն և մի կտոր պանիր: Սրանք նաև ձեր երեխային ապահովում են սննդարար նյութերով, ինչպիսիք են կալցիումը, որոնք ամրացնում են նրա ոսկորները: Անյուղ կաթը նույնպես լավ տարբերակ է:

Տեսնո՞ւմ եք։ Շատ պարզ է, այնպես չէ՞։ Երբ այս կերպ ավելացնում եք մանրաթել և սպիտակուց, ձեր երեխայի ստացած սննդարար նյութերը առավելագույնի են հասցվում։ Բացի այդ, դուք չեք ձանձրացնի ձեր երեխային՝ նրան նույն տեսակի սնունդ տալով։

Մի քանի առողջարար նախուտեստներ, որոնք հեշտ է պատրաստել

Լավ, հիմա եկեք նայենք մի քանի առողջարար նախուտեստների գաղափարների, որոնք կարող եք արագ պատրաստել տանը, որոնք ձեր երեխաները կսիրեն: Դրանք պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջի:

• Ցածր շաքարի պարունակությամբ շիլաներ և ցածր յուղայնությամբ կաթ.

Պատկերացրեք, որ ձեր փոքրիկը տուն է գալիս խաղալուց և ասում, որ քաղցած է: Ահա մի բան, որ կարող եք նրան անմիջապես տալ: Մի բաժակ շիլա ավելացրեք մոտ 8 ունցիա (240 մլ) կաթ: Այնուամենայնիվ, շիլա ընտրելիս համոզվեք, որ այն շատ քիչ շաքար ունի:Համոզվեք, որ ընտրում եք բազմազանություն: Օրինակ՝ լավ են Cheerios, Kix և Wheaties շիլաները: Դրանք պարունակում են մանրաթել, որը նպաստում է կշտանալուն, իսկ կաթը պարունակում է սպիտակուց:

• Մրգեր և մածուն.

Սա նաև շատ համեղ և սննդարար համադրություն է: Ավելացրեք թենիսի գնդակի չափ միրգ (օրինակ՝ խնձոր, նարինջ) մեկ բաժակ մածունի (մոտ 8 ունցիա) կամ ձեր սիրելի միրգից մոտ 1/2 բաժակի կտորներ: Մածունը պարունակում է սպիտակուց և կալցիում, մինչդեռ միրգը՝ մանրաթել և վիտամիններ: Երբ ձեր երեխան ավելացնում է գունագեղ մրգեր, նա ավելի պատրաստակամորեն կուտի դրանք: Բանանները, մանգոն և պապայան նույնպես շատ համեղ են:

• Ամբողջական ցորենի տորտիլյա և գետնանուշի կարագ.

Սա մի այլ տեսակի խորտիկ է։ Վերցրեք ամբողջական ցորենի տորտիլյա, վրան քսեք մեկ կամ երկու ճաշի գդալ գետնանուշի կարագ, ապա փաթաթեք այն և կտրեք անիվների տեսքով։ Երեխաները սիրում են այս ձևերը։ Տորտիլյան պարունակում է մանրաթել, իսկ գետնանուշի կարագը՝ սպիտակուց։ Բայց հիշեք, որ գետնանուշի կարագ տվեք միայն այն դեպքում, եթե գիտեք, որ ձեր երեխան ալերգիա չունի դրան։ Կամ կարող եք դրա վրա քսել մի քիչ կրեմ պանիր։

• Բանջարեղեն և պանիր.

Բանջարեղենը, ինչպիսիք են վարունգը և բուլղարական պղպեղը, կտրեք բարակ շերտերով, ավելացրեք մի քանի կտոր լոլիկ և մատուցեք պանրի կտորով (մոտավորապես ձեր ցուցամատի չափ, մոտ 1 ունցիա): Պանիրը պարունակում է սպիտակուց և կալցիում, մինչդեռ բանջարեղենը՝ մանրաթել և վիտամիններ: Ավելի մեծ երեխաները կարող են նաև ուտել հում բանջարեղեն, ինչպիսիք են գազարը և նեխուրը: Նրանք նաև սիրում են դրանք ուտել կաթի հետ:

• Ամբողջական ցորենի տոստ և խաշած ձու.

Սա շատ արագ և հեշտ նախուտեստ է: Տոստացրեք ամբողջական ցորենի հացի մի կտոր (կամ պարզապես սովորական) և եփեք ձու: Այսքանը: Հացը պարունակում է մանրաթել, իսկ ձուն՝ սպիտակուց: Եթե ձեր երեխային դուր է գալիս, կարող եք ձուն կտրատել փոքր կտորների և դնել հացի վրա: Կամ կարող եք պատրաստել ձվի աղցան և մատուցել այն հացի հետ:

Մի փոքրիկ միտք. Երբ երեխաներին սնունդ եք մատուցում, շատ կարևոր է նաև այն գեղեցիկ մատուցելը: Երբ օգտագործում եք գունագեղ բանջարեղեն և մրգեր, և երբ սնունդը կտրում եք տարբեր ձևերի (օրինակ՝ աստղի կամ սրտի), նրանց հետաքրքրությունը ուտելու նկատմամբ ավելի է մեծանում: Դուք կարող եք այս խորտիկները պատրաստել ձեր երեխայի հետ միասին: Այդ դեպքում նրանք ոչ միայն կվայելեն իրենց պատրաստածը, այլև լավ գիտելիքներ կստանան սննդի մասին:

Այսպիսով, որո՞նք են ամենակարևոր բաները, որոնք մենք պետք է հիշենք։ (Տանելու համար նախատեսված հաղորդագրություն)

Ձեր երեխային տված խորտիկը չպետք է լինի միայն նրա քաղցը հագեցնելու համար։ Այն պետք է ապահովի նրանց առողջության և աճի համար անհրաժեշտ սննդարար նյութերը։ Եթե մենք հաշվի առնենք այս բաները, դա շատ հեշտ կլինի։

• Պարզ ասած, ձեր շանը կերակրելու լավագույն միջոցը բարձր մանրաթելային սննդակարգը բարձր սպիտակուցային սննդակարգի հետ համատեղելն է: Սա ոսկե կանոնն է:
• Մրգերը, բանջարեղենը և ամբողջական հացահատիկները մանրաթելով հարուստ սննդի լավ օրինակներ են: Պարբերաբար ներառեք դրանք ձեր երեխայի սննդակարգում:
• Սպիտակուց են պարունակում այնպիսի մթերքներ, ինչպիսիք են ձվերը, կաթնամթերքը, ընկույզը, գետնանուշի կարագը (եթե ալերգիա չունեք), միսը և ձուկը։
• Շատ օգտակար է ձեր երեխայի առողջության համար կրճատել խանութից գնված, շաքարի, ճարպի, արհեստական ​​​​համեմունքների և գունանյութերի բարձր պարունակությամբ սննդամթերքի քանակը: Դրա փոխարեն տվեք նրանց պարզ, առողջարար տնական սնունդ, ինչպիսին է այս:
• Երբ դուք ձեր երեխայի հետ միասին պատրաստում եք այսպիսի առողջարար խորտիկներ, դա օգնում է նրանց զարգացնել լավ վերաբերմունք սննդի նկատմամբ և փորձել նոր համեր։

Այսպիսով, այսօրվանից փորձեք առողջարար նախուտեստներ պատրաստել ձեր փոքրիկի համար՝ օգտագործելով այս պարզ մեթոդները: Ավելի մեծ ուրախություն չկա, քան տեսնել ձեր երեխային առողջ և երջանիկ, այնպես չէ՞: Եթե ​​ունեք այլ հարցեր այս մասին, կարող եք դիմել ձեր ընտանեկան բժշկին կամ սննդաբանին:

` Սնունդ երեխաների համար, առողջարար նախուտեստներ, սնուցում, մանրաթել, սպիտակուց, մանկական սնունդ, որակյալ սնունդ