Ձեր փոքրիկը սկսել է պինդ սնունդ ուտել։ Ձեր երեխան, հավանաբար, սովորում է դրանց՝ տալով նրան լավ պյուրեացված բանջարեղեն և մրգեր։ Այսպիսով, երբ մտածում եք, թե ինչ տալ նրան հաջորդը, կարող եք մտածել. «Չէ՞ որ լավ կլիներ նրան պանիր տալ»։ Պանիրը համեղ է և սննդարար։ Բայց երբ խոսքը վերաբերում է ձեր երեխային պանիր տալուն, շատ կարևոր է իմանալ, թե ճիշտ ինչ տեսակի պանիր, երբ տալ այն և ինչ նախազգուշական միջոցներ ձեռնարկել։
Ե՞րբ է երեխային պանիր սովորեցնելու լավագույն ժամանակը։
Մանկաբույժները սովորաբար խորհուրդ են տալիս, որ երեխային պինդ սնունդ տալիս լավագույնն է սկսել մեկ բաղադրիչով պյուրեներից: Երբ ձեր երեխան տիրապետի այս սննդամթերքներին և հարմարվի դրանց, ինչը մոտավորապես 9-12 ամսական է, կարող եք պանիր ներմուծել:
Բայց հիշե՛ք, որ պանիր տալիս այն մի՛ տվեք մեծ կտորներով, քանի որ այն մեծ հավանականություն ունի մնալու երեխայի կոկորդում: Եթե պանիր տաք, այն պետք է քերիչով անցկացնել կամ կտրատել շատ փոքր կտորների :
Նախքան ձեր երեխային մատներով սնունդ տալը, ինչպիսին է պանիրը, ինքներդ ձեզ հետևյալ հարցերը տվեք.
- Սա հալվում է բերանումդ՞
- Կարո՞ղ եք հեշտությամբ քերել մաստակը։
- Այս կտորը բավականաչափ փոքր է՞, որ չկպչի։
Եթե պատասխանը «այո» է, կարող եք այդ սնունդը տալ ձեր երեխային։
Ի՞նչ տեսակի պանիրներ են հարմար և ի՞նչ՝ ոչ նորածինների համար։
Ոչ բոլոր տեսակի պանիրներն են հարմար նորածինների համար: Մենք պետք է հատկապես ընտրենք պաստերիզացված կաթից պատրաստված լիարժեք յուղայնությամբ պանիրները : Պաստերիզացիան ջերմային մշակման գործընթաց է, որը ոչնչացնում է կաթի մեջ առկա վնասակար մանրէները: Սա շատ կարևոր է նորածինների առողջության համար:
Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս, թե պանրի որ տեսակները կարող եք և չեք կարող տալ ձեր երեխային։
| ✅ Պանրի տեսակները, որոնք հարմար են տալու համար | ❌ Պանրի տեսակներ, որոնք պիտանի չեն տալու համար (պետք է խուսափել դրանցից) |
|---|---|
| Քաղցրավենիք | Փափուկ պանիրներ, որոնք պատրաստված են կաղապարներով (օրինակ՝ բրի, կամամբեր) |
| Կրեմ պանիր | Կապույտ երակներով պանիր (օրինակ՝ Ռոկֆոր) |
| Մոցարելլա | համեմված այծի կաթի պանիր (օրինակ՝ Շևր) |
| Չեդդար | Ցանկացած տեսակի չպաստերիզացված պանիր |
| շվեյցարական պանիր |
Ինչո՞ւ են պանրի որոշ տեսակներ վտանգավոր։
Չպաստերիզացված պանիրը կարող է պարունակել մանրէներ, վիրուսներ և մակաբույծներ: Սրանք կարող են սննդային թունավորում առաջացնել: 5 տարեկանից փոքր երեխաները ավելի մեծ ռիսկի են ենթարկվում այս տեսակի վարակներով վարակվելու, քանի որ նրանց իմունային համակարգը լիովին զարգացած չէ: Նրանք նաև չունեն այս մանրէների դեմ պայքարելու նույն ունակությունը, ինչ մեծահասակները:
Ավելին, փոքր երեխաների ստամոքսում արտադրվող թթվի քանակը նույնպես ավելի քիչ է, ուստի վնասակար մանրէները նույնպես ավելի քիչ հավանականություն ունեն ոչնչանալու: Եթե սննդային թունավորման պատճառով առաջանում են փսխում և լուծ, փոքր երեխայի մարմինը կարող է արագ ջրազրկվել : Երբեմն, եթե սննդային թունավորումը պայմանավորված է E. coli-ի նման մանրէներով, կարող է զարգանալ լուրջ բարդություն՝ «հեմոլիտիկ միզարձակման համախտանիշ»: Սա կարող է հանգեցնել երիկամների քրոնիկ հիվանդության, երիկամային անբավարարության և նույնիսկ մահվան:
Հետևաբար, կրկնակի ստուգեք ձեր երեխային տվող պանրի պիտակը՝ համոզվելու համար, որ դրա վրա հստակ գրված է «պատրաստված է պաստերիզացված կաթից»։ Եթե կասկածում եք, խուսափեք այն ձեր երեխային տալուց։
Ի՞նչ սննդարար նյութեր է ապահովում պանիրը նորածինների համար։
Պանիրը շատ սննդարար սնունդ է: Պանիրը հարուստ է սպիտակուցներով , ճարպերով և հանքանյութերով: Պանիրը պարունակում է մի քանի կարևոր սննդանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են երեխային:
- Կալցիում. Անհրաժեշտ է ամուր ոսկորների և ատամների զարգացման համար:
- Սպիտակուց:Նպաստում է մարմնի աճին և բջիջների վերականգնմանը։
- Վիտամին A : Կարևոր է տեսողության և մաշկի առողջության համար:
- Վիտամին B12: Անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի գործունեության և կարմիր արյան բջիջների արտադրության համար:
- Ֆոսֆոր. կալցիումի հետ համատեղ ամրացնում է ոսկորները։
Մինչդեռ կրծքի կաթը կամ կաթնախառնուրդը երեխայի սննդի հիմնական աղբյուրն է վաղ փուլերում, պանիրը լավ հավելում է։
Հաշվի առնելի բաներ պանիր մատուցելիս (անվտանգություն)
Կան երկու հիմնական բաներ, որոնց նկատմամբ մենք պետք է շատ զգույշ լինենք մեր երեխաներին պանիր տալիս։ Դրանք են կաթի նկատմամբ ալերգիան և կաթի նկատմամբ անհանդուրժողականությունը։ Եթե ձեր երեխան պանիր տալուց հետո որևէ անսովոր ախտանիշ է ցուցաբերում, անմիջապես տեղեկացրեք ձեր բժշկին ։
Կաթի ալերգիա
Սա նորածինների և փոքր երեխաների մոտ հանդիպող ամենատարածված սննդային ալերգիան է: Այն առաջանում է երեխայի իմունային համակարգի կողմից կաթի մեջ պարունակվող սպիտակուցներին արձագանքելու հետևանքով: Այս ռեակցիան կարող է տատանվել թեթևից մինչև ծանր («անաֆիլաքսիա»), որը կարող է կյանքին սպառնացող լինել:
| Կաթի ալերգիայի ախտանիշները | |
|---|---|
| Անմիջական ախտանիշներ | |
| - Շրթունքների և բերանի շուրջ քոր կամ ծակծկոց | - Փսխում |
| - Խռպոց | - Մաշկային ցան (փեթակ) |
| - Հազ կամ շնչառության դժվարություն | |
| Ախտանիշներ, որոնք հայտնվում են որոշ ժամանակ անց | |
| - Ստամոքսի ցավեր | - Արցունքոտ աչքեր |
| - Լուծ, երբեմն արյունով | - Մանկական անընդհատ լաց՝ որովայնի ցավի պատճառով (կոլիկ) |
Հատուկ ուշադրություն՝ անաֆիլաքսիա
Սա շատ լուրջ, կյանքին սպառնացող ալերգիկ ռեակցիա է: Այն պահանջում է անհապաղ բժշկական օգնություն : Ախտանիշներն են՝
- Շնչառության դժվարություն (կոկորդի այտուցի պատճառով)
- Դեմքի կարմրություն և ամբողջ մարմնի քոր
- Արյան ճնշման հանկարծակի անկում, որը հանգեցնում է ցնցման
Եթե նկատում եք այս ախտանիշներից որևէ մեկը, անմիջապես տարեք երեխային մոտակա հիվանդանոցի շտապ օգնության բաժանմունք (ՇԲԲ) :
Լակտոզայի անհանդուրժողականություն
Սա տարբերվում է ալերգիայից։ Այն չի ներառում իմունային համակարգը։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ օրգանիզմում բացակայում է կաթի մեջ պարունակվող շաքարի՝ լակտոզայի մարսման համար անհրաժեշտ ֆերմենտը։ Սա վտանգավոր վիճակ չէ, բայց կարող է անհարմարություններ առաջացնել, ինչպիսիք են փքվածությունը, գազերը և լուծը։ Նույնիսկ լակտոզայի նկատմամբ անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց համար որոշ հասուն պանիրներ ցածր լակտոզայի պարունակություն ունեն, ուստի դրանք կարող են ուտել չափավոր քանակությամբ։
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Պանիրը կարելի է ներմուծել այն բանից հետո, երբ երեխան արդեն սովոր է լրացուցիչ սննդին, սովորաբար 9-ից 12 ամսականում ։
- Համոզվեք, որ ընտրեք միայն պաստերիզացված, լիարժեք յուղայնությամբ պանիրներ, որոնք պատրաստված են պաստերիզացված կաթից ։
- Պանիր տալիս այն կտրատեք շատ մանր կտորների կամ քերիչով անցկացրեք ՝ խեղդվելուց խուսափելու համար։
- Խուսափեք ձեր երեխային տալ բորբոսնած պանիրներ, ինչպիսիք են Բրիը և Կամամբերը, և ամբողջությամբ չպաստերիզացված պանիրներ ։
- Եթե ձեր երեխան պանիր տալուց հետո ալերգիայի նշաններ է ցուցաբերում, անմիջապես դիմեք ձեր բժշկին : Ցանկացած նոր սնունդ ներմուծելուց առաջ լավագույնն է խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ:
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը