Շատերը կարծում են, որ եթե շաքարային դիաբետ ունենան, այլևս երբեք չեն կարողանա քաղցրավենիք ուտել։ Երբ նրանք տեսնում են տորթի կամ տորթի կտոր, բերանները ջրով են լցվում, բայց չեն ուտում, քանի որ վախենում են հիվանդանալ։ Ոմանք կարծում են, որ շաքարային դիաբետը պահանջում է միայն հատուկ, ձանձրալի սնունդ ուտել։ Բայց արդյո՞ք դա իսկապես այդպես է։ Արդյո՞ք շաքարային դիաբետը իսկապես հիվանդություն է, որը պահանջում է լիովին դադարեցնել ուտելիքից հաճույք ստանալը։ Ոչ։ Ամենակարևորը ճիշտ հասկանալն է, թե ինչ ուտել, որքան ուտել և երբ ուտել։ Եկեք այս մասին հստակ խոսենք։
Քաղցր սնունդը լիովին արգելվա՞ծ է։
Սա շաքարախտի վերաբերյալ ամենամեծ սխալ պատկերացումներից մեկն է: Անցյալում բժիշկները ասում էին, որ շաքարախտով տառապող մարդիկ չպետք է ուտեն քաղցրավենիք, ինչպիսիք են կոնֆետները, տորթերը և կարկանդակները: Սակայն այժմ այդ համոզմունքը փոխվել է: Նոր հետազոտությունը պարզել է, որ ոչ միայն այն, ինչ մենք շաքար ենք համարում, այլև օսլայով հարուստ սննդամթերքները, ինչպիսիք են կարտոֆիլը և հացը, կարող են արագ բարձրացնել արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը:
Պարզ ասած, ձեր մարմինը շաքարը և օսլան նույն բանն է համարում։ Սրանք այն են, ինչ մենք անվանում ենք ածխաջրեր ։
Ամենակարևորը շաքարից լիովին հրաժարվելու փոխարեն վերահսկել սպառվող ածխաջրերի քանակը և ընտրել լավագույն, ամենաառողջարարները։
Պատկերացրեք, որ դուք գնացել եք հարսանիքի։ Այնտեղ կարող եք ուտել տորթի մի փոքրիկ կտոր։ Բայց եթե դա անեք, ապա պետք է նվազեցնեք բրնձի, կարտոֆիլի կամ հացի քանակը, որը պլանավորում էիք ուտել այդ պահին։ Դա նշանակում է, որ դուք մեկ ածխաջրածինը փոխարինում եք մեկ այլով։
Բայց եթե դուք քաղցրակեր եք, կարող եք ընտրել արհեստական քաղցրացուցիչներով (շաքարի փոխարինիչներ) պատրաստված ըմպելիքներ, քաղցրավենիք և աղանդեր: Դրանցից շատերը չեն պարունակում ածխաջրեր կամ կալորիաներ: Այսպիսով, դրանք մեծ ազդեցություն չեն ունենա ձեր սննդակարգի վրա:
Բայց կա ևս մեկ լավ բան։ Եթե մի քանի շաբաթ սահմանափակեք շաքարի և քաղցրավենիքի օգտագործումը, ձեր օրգանիզմն ու համային ընկալիչները կսովորեն դրան։ Դրանից հետո դուք այլևս այնքան շատ քաղցրավենիքի ցանկություն չեք զգա, որքան նախկինում։ Նույնիսկ թարմ մրգեր ուտելը կսկսի քաղցր և գոհացնող համ ունենալ։
Կարելի՞ է մի փոքր ալկոհոլ խմել։
Սա նույնպես շատերի մոտ ծագող հարց է։ Պատասխանն այն է, որ կարելի է դա որոշակի սահմաններում ընդունել։ Բայց դրա համար էլ կան պայմաններ։
Եթե ալկոհոլ եք օգտագործում, անպայման պետք է տեղյակ լինեք հետևյալ բաների մասին.
- Դուք պետք է լավ վերահսկեք ձեր արյան մեջ շաքարի մակարդակը։ Ալկոհոլ խմելը, երբ ձեր արյան մեջ շաքարի մակարդակը անվերահսկելի է, կարող է վտանգավոր լինել։
- Եթե շաքարախտի պատճառով նյարդային վնասվածք ունեք, պետք է խուսափեք ալկոհոլ օգտագործելուց։
- Ամենակարևորը ալկոհոլ օգտագործելուց առաջ խորհրդակցել բժշկի հետ և թույլտվություն ստանալն է։
Եթե ձեր բժիշկը թույլ է տալիս, կարող եք ընդունել շատ փոքր քանակություն։ Ընդհանուր առմամբ խորհուրդ տրվող քանակը հետևյալն է.
- Կանանց համար՝ օրական մեկ ստանդարտ խմիչք
- Տղամարդկանց համար՝ օրական երկու ստանդարտ խմիչք
Եկեք բացատրենք, թե ինչ է «ստանդարտ ըմպելիքը»։
| Ալկոհոլի տեսակը | Մեկ ստանդարտ ըմպելիքի չափս |
|---|---|
| Գինի | 5 ունցիա (մոտ 150 մլ) |
| Գարեջուր | 12 ունցիա (մոտ 350 մլ) |
| Թունդ ալկոհոլային խմիչք, ինչպիսին է արակը (թունդ ալկոհոլային խմիչք) | 1.5 ունցիա (մոտ 45 մլ) |
Ճի՞շտ է, որ ավելի շատ մանրաթել ուտելը օգնում է վերահսկել արյան մեջ շաքարի մակարդակը։
Այո՛, այս պատմությունը ճշմարիտ է։ Մանրաթելով հարուստ սննդակարգը (օրական ավելի քան 50 գրամ) կարող է օգնել իջեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը։
Ինչպե՞ս է դա տեղի ունենում։
Ամեն ինչ պարզ է։ Մանրաթելերով հարուստ սննդամթերքները մեր օրգանիզմին ավելի երկար ժամանակ է պահանջվում մարսելու համար։ Հետևաբար, այդ սննդամթերքներում պարունակվող գլյուկոզը (շաքարի տեսակ) աստիճանաբար է ներծծվում, այլ ոչ թե միանգամից է արտազատվում արյան մեջ։ Սա օգնում է վերահսկել արյան մեջ շաքարի մակարդակի կտրուկ տատանումները։
Ավելի շատ մանրաթել ուտելու այլ առավելություններ կան.
- Օգնում է նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը։
- Օգնում է ձեզ նիհարել։
- Անտեղի ուտելը վերահսկվում է, քանի որ դուք կշտացած եք զգում նույնիսկ մի փոքր ուտելուց հետո։
- Վերացնում է փորկապության նման խնդիրները։
Ո՞ր մթերքներն են հարուստ մանրաթելով։
- Թարմ մրգեր և բանջարեղեն (հատկապես կանաչեղեն)
- Հաց և կրեկերներ՝ պատրաստված ամբողջական հացահատիկներից
- Լոբազգիներ, ինչպիսիք են լոբին, ոլոռը, ոսպը
- Գարի, վարսակ
Բայց զգույշ եղեք։ Երբեմն «մանրաթելերով հարուստ» պիտակով սննդամթերքները կարող են նաև ավելացված շաքար պարունակել։ Ուստի կարևոր է սննդամթերք գնելուց առաջ կարդալ պիտակը։
Վտանգավո՞ր է չափից շատ սպիտակուց ուտելը։
Սպիտակուցը կարևոր է մեր օրգանիզմի համար։ Այնուամենայնիվ, որոշ շաքարախտով հիվանդների համար բարձր սպիտակուցային սննդակարգը կարող է ռիսկային լինել։ Հատկապես, եթե դուք ունեք երիկամների հետ կապված որևէ խնդիր , դուք պետք է շատ զգույշ լինեք այս հարցում։
Նույնիսկ խոշոր կազմակերպությունները, ինչպիսին է Ամերիկյան շաքարախտի ասոցիացիան, ասում են, որ եթե մեկը երիկամների հետ կապված խնդիրներ ունի, նա պետք է իր օրական ընդհանուր կալորիաների միայն 15%-ից 20%-ը ստանա սպիտակուցից։
Այնուամենայնիվ, որպեսզի իմանաք, թե սպիտակուցի որ քանակն է ձեզ համար ճիշտ, լավագույնն է խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ։
Ճիշտ ընտրություն կատարեք սպիտակուցի հարցում։ Մսի ճարպոտ կտորների փոխարեն ընտրեք՝
- Լոբազգիներ, ինչպիսիք են լոբին և ոլոռը
- Ձուկ
- Անմաշկ հավ
Եթե ուզում եք նիհարել, պարզապես պետք է կրճատեք օրական կալորիաների ընդունումը մոտ 500-ով՝ միաժամանակ պահպանելով հավասարակշռված սննդակարգ։ Դա կօգնի ձեզ կորցնել ձեր մարմնի քաշի մոտ 10%-ը՝ առանց երիկամները վտանգելու։
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Դուք պարտավոր չեք լիովին դադարեցնել քաղցրավենիք ուտելը միայն այն պատճառով, որ շաքարախտ ունեք։ Կարող եք ուտել շատ փոքր քանակությամբ և փոխարինել այն մեկ այլ ածխաջրով։
- Եթե ալկոհոլ եք օգտագործում, դա արեք ձեր բժշկի խորհրդով և շատ սահմանափակ քանակությամբ։ Խուսափեք ալկոհոլից, եթե չեք կարողանում վերահսկել ձեր արյան մեջ շաքարի մակարդակը։
- Ձեր սննդակարգում ներառեք մանրաթելերով հարուստ սնունդ, ինչպիսիք են բանջարեղենը, լոբազգիները, ամբողջական հացահատիկները և ընկույզը: Սա մեծապես կօգնի արյան մեջ շաքարի մակարդակը կարգավորելուն:
- Սպիտակուցի չափից շատ օգտագործումը կարող է վտանգավոր լինել, հատկապես երիկամների հիվանդություն ունեցող մարդկանց համար: Ընտրեք սպիտակուցի նիհար աղբյուրներ (ձուկ, հավի միս):
- Ամենակարևորը ձեր բժշկի կամ սննդաբանի հետ խոսելն է և ձեզ հարմար սննդակարգ կազմելը, այլ ոչ թե ինքնուրույն որոշումներ կայացնելը ձեր սննդակարգի վերաբերյալ։
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը