Թթու բալի հյութը իսկապե՞ս օգտակար է ձեզ համար։ Եկեք պարզենք։

Այսօրվա դրությամբ միշտ խոսվում է նոր «սուպերսննդի» և առողջարար ըմպելիքների մասին, այնպես չէ՞։ Դուք հավանաբար լսել եք թթու բալի հյութի մասին։ Ոմանք ասում են, որ այն օգնում է քնել, մյուսները՝ նվազեցնում է մարմնի ցավերը։ Այսպիսով, ի՞նչն է ճիշտ այս պատմություններում։ Արդյո՞ք սա իսկապես լավ է մեր առողջության համար։ Լավ, եկեք այսօր խոսենք դրա մասին՝ պարզ լեզվով։

Ի՞նչ է թթու բալի հյութը:

Պարզ ասած, թթու բալի հյութը թթու բալի տեսակից պատրաստված հյութ է: Այս տեսակի բալը կոչվում է Մոնմորենսի բալ: Այն տարբերվում է խանութում սովորաբար գնած քաղցր բալերից: Այս թթու բալերը հազվադեպ են ուտում հում վիճակում, քանի որ դրանց համը թթու է: Հետևաբար, դրանք հաճախ չորացնում են, հյութ են պատրաստում կամ օգտագործում են այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են կարկանդակները:

Այս թթու բալերի առանձնահատկությունն այն է, որ դրանք հարուստ են հակաօքսիդանտներով : Այսինքն՝ դրանք պարունակում են բազմաթիվ միացություններ, որոնք կարող են պայքարել վնասակար նյութերի դեմ, որոնք վնասում են մեր մարմնի բջիջները և առաջացնում տարբեր հիվանդություններ: Դրանք հատկապես հարուստ են «անտոցիանիններ» կոչվող հակաօքսիդանտի տեսակով: Հենց այս անտոցիանիններն են, որոնք բալերին հաղորդում են իրենց գեղեցիկ կարմիր գույնը: Դրանք նաև ունեն օրգանիզմում բորբոքումն ու այտուցը նվազեցնելու զարմանալի ունակություն:

Երբեմն կարող եք տեսնել նաև «Թթու բալի հյութի խտանյութ» գրությունը։ Սա նշանակում է, որ հյութի մեջ ջրի մեծ մասը հեռացվել է, ինչի արդյունքում այն ​​դարձել է խտացված հեղուկ։ Սա խմելիս պետք է խառնել ջրի հետ։

Ինչպիսի՞ն է այս հյութի սննդային արժեքը։

Եկեք տեսնենք, թե ինչ սննդարար նյութեր են պարունակվում թթու բալի հյութի սովորական բաժակում (մոտ 240 մլ):

Բացի այդ, այս հյութը հարուստ է նաև կարևոր հանքանյութերով, ինչպիսիք են կալիումը, մագնեզիումը, կալցիումը, ֆոսֆորը, երկաթը և ցինկը: Հատկապես կալիումը առատ է: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կալիումը օգնում է վերահսկել արյան ճնշումը և նվազեցնել այնպիսի հիվանդությունների ռիսկը, ինչպիսին է կաթվածը:

Որո՞նք են թթու բալի հյութի առողջական օգուտները։

Հետազոտությունները մինչ օրս բացահայտել են թթու բալի հյութի մի շարք առողջական օգուտներ: Եկեք նայենք դրանցից մի քանիսին:

1. Նվազեցնում է բորբոքումն ու այտուցը մարմնում (հակաբորբոքային ազդեցություն)

Անտոցիանինների շնորհիվ, որոնց մասին մենք խոսեցինք ավելի վաղ, այս հյութը հիանալի ունակություն ունի նվազեցնելու օրգանիզմում քրոնիկ բորբոքումները: Մտածեք ձեր մայրիկի կամ հայրիկի հոդերի ցավի մասին: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ թթու բալը կարող է օգնել նվազեցնել հոդերի ցավը և կոշտությունը արթրիտի նման հիվանդություններով մարդկանց մոտ:

2. Շատ կարևոր է մարզվողների համար (մարզումների վերականգնում և կատարողականի բարելավում)

Եթե ​​դուք կանոնավոր մարզասրահ եք այցելում, սա շատ կարևոր է ձեզ համար: Մի քանի ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ թթու բալի հյութը օգնում է նվազեցնել մկանների ցավը և ցավը մարզումներից հետո: Մի ուսումնասիրության մեջ, երբ մարզիկներին այս հյութը տվել են օրական երկու անգամ 8 օրվա ընթացքում, նրանց մկանների ցավը զգալիորեն նվազել է:

Այն նաև օգտակար է նրանց համար, ովքեր զբաղվում են դիմացկունություն պահանջող սպորտաձևերով։ Սա պայմանավորված է հյութի ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով, ինչը նշանակում է, որ այն չի բարձրացնում արյան մեջ շաքարի մակարդակը, և մարմնում արյան շրջանառությունը բարելավելու իր ունակությամբ։

3. Օգնում է ավելի լավ քնել

Դուք նույնպես դժվարանում եք գիշերը քնել: Այդ դեպքում թթու բալի հյութը կարող է օգնել ձեզ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ երբ անքնություն ունեցող մարդիկ խմում են թթու բալի հյութ, նրանց քնի տևողությունը և որակը բարելավվում են: Դա կարող է պայմանավորված լինել նրանով, որ այս հյութի մեջ պարունակվող միացությունները մեծացնում են մելատոնինի արտադրությունը, որը հորմոն է, որը օգնում է մեզ քնել:

4. Թեթևացում պոդագրայով հիվանդների համար

Պոդագրան հոդերի ծանր բորբոքում է, որն առաջանում է օրգանիզմում միզաթթվի բարձր մակարդակից: Մի շարք ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ այն մարդիկ, ովքեր պարբերաբար ուտում են թթու բալ կամ դրա հյութ, ավելի քիչ են ունենում պոդագրայի սրացումներ: Այսպիսով, սա կարող է օգնել վերահսկել միզաթթվի մակարդակը:

5. Ուղեղի առողջության և անձեռնմխելիության համար

Այս հյութի մեջ պարունակվող հակաօքսիդանտները կարող են նվազեցնել մեր մարմնի բջիջներին պատճառվող վնասը (օքսիդատիվ սթրեսը), որը մենք ծերանում ենք։ Պարզվել է նաև, որ դրանք նպաստում են հիշողության և մտավոր գործառույթների բարելավմանը տարեց մարդկանց մոտ։ Բացի այդ, այն օգնում է ամրապնդել մեր իմունային համակարգը՝ շնորհիվ A և C վիտամինների նման սննդարար նյութերի։

Ո՞րն է սա խմելու լավագույն ժամանակը։

Չնայած դուք կարող եք սա խմել օրվա ցանկացած ժամի, կարող եք ընտրել ժամանակը կախված ձեր ցանկալի արդյունքներից։

• Մարզումից հետո մկանների ցավը նվազեցնելու համար խմեք այն մարզումն ավարտելուց հետո։
• Որպես քնաբեր , խմեք այն երեկոյան քնելուց մոտ մեկ ժամ առաջ։

Համոզվեք, որ զգույշ եք նաև սրանց հետ կապված։ (Զգուշացումներ)

Շաքարի պարունակությունը

Թթու բալի հյութը բնականաբար պարունակում է շաքար: Որոշ ապրանքանիշեր կարող են նաև ավելացնել շաքար: Եթե դուք ունեք առողջական խնդիր, ինչպիսին է շաքարային դիաբետը , անպայման խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ նախքան այս հյութը խմելը: Բացի այդ, շաքարային սպիրտ սորբիտոլը, որը բնականաբար առկա է այս բալերի մեջ, կարող է որոշ մարդկանց մոտ ստամոքսի խանգարում կամ փքվածություն առաջացնել:

Կարող են լինել որոշ դեղամիջոցների հետ կապված խնդիրներ (դեղերի փոխազդեցություն):

Սա շատ կարևոր է: Թթու բալի հյութը կարող է փոխազդել որոշ դեղամիջոցների հետ: Հետևաբար, հատկապես զգույշ եղեք, եթե ընդունում եք հետևյալ դեղամիջոցներից որևէ մեկը.

Հետևաբար, եթե որևէ դեղամիջոց եք ընդունում, թթու բալի հյութ խմելուց առաջ անպայման դիմեք ձեր բժշկին։