Bagaimana cara memberi makan orang terkasih Anda yang menderita penyakit Alzheimer dengan baik?

Jika ibu, ayah, atau orang terdekat Anda menderita penyakit Alzheimer, saya tahu betapa sulitnya merawat mereka. Banyak masalah yang mungkin timbul, terutama terkait makan dan minum. Tapi jangan khawatir, sebenarnya tidak ada diet khusus untuk pasien Alzheimer. Namun dengan memberikan nutrisi yang baik, kita dapat meringankan beberapa gejala penyakit dan membuat mereka merasa sedikit lebih baik. Hari ini, kita akan membahas beberapa cara sederhana untuk membuat makan dan minum menjadi sehat, mudah, dan menyenangkan saat merawat orang yang Anda cintai.

Pertama, mari kita ingat hal-hal mendasar ini.

Aturan dasar diet sehat sama untuk siapa pun yang menderita penyakit Alzheimer, jadi mari kita lihat bagaimana membuat rencana makan yang akan membantu orang yang Anda cintai.

Perhatikan hal-hal berikut:

• Konsumsilah beragam makanan: Sertakan makanan yang kaya akan sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian utuh (misalnya, beras merah), protein tanpa lemak (ikan, ayam, lentil), dan produk susu rendah lemak dalam diet Anda.
• Menjaga berat badan yang sehat: Selain berolahraga secara teratur, penting juga untuk memperhatikan ukuran porsi makanan.
• Hal-hal yang perlu dibatasi: Kurangi makanan yang tinggi lemak jenuh dan kolesterol (daging berlemak, makanan yang digoreng) sebisa mungkin.
• Gula dan garam: Kurangi konsumsi gula secara signifikan. Demikian pula, konsumsi garam juga harus dikendalikan.
• Air: Anjurkan mereka untuk minum banyak air sepanjang hari.

Mari kita lihat hal-hal ini dengan cara yang lebih mudah dipahami.

Periksa apakah makanan tersebut cocok dengan obat yang dikonsumsi.

Ini poin yang sangat penting. Pastikan untuk bertanya kepada dokter Anda apakah ada makanan atau minuman yang dapat mengganggu efektivitas obat yang sedang dikonsumsi orang terkasih Anda.

Selain itu, beberapa obat dapat menyebabkan kehilangan nafsu makan, sembelit, atau masalah lain yang memengaruhi nutrisi. Oleh karena itu, periksa dengan cermat apakah obat yang Anda konsumsi menyebabkan efek samping tersebut. Jika ya, dokter Anda mungkin dapat mengubah dosis atau meresepkan obat yang berbeda dengan efek samping yang lebih sedikit.

Bagaimana cara mencegah sembelit?

Beberapa obat yang digunakan untuk mengobati penyakit Alzheimer dapat menyebabkan sembelit. Selain itu, kurang makan atau kurang minum air juga dapat menyebabkan sembelit. Cobalah beberapa hal berikut untuk membantu mencegah kondisi ini:

• Makanan kaya serat: Sertakan lebih banyak buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh dalam diet Anda. Serat dalam makanan ini dapat membantu mengurangi sembelit.
• Cairan: Anjurkan orang untuk minum cukup air dan cairan lainnya (misalnya sup, jus buah) sepanjang hari.
• Tetap aktif: Melakukan aktivitas sederhana seperti berjalan kaki singkat setiap hari atau berkebun dapat membantu fungsi usus.

Apa yang Anda lakukan untuk mengatasi mulut kering?

Seiring bertambahnya usia, sinyal pendeteksi rasa haus tubuh kita melemah. Itulah mengapa penderita Alzheimer merasa kurang haus. Beberapa obat juga dapat menyebabkan mulut kering. Ada beberapa solusi untuk masalah ini.

• Rendam roti, biskuit, dan roti panggang dalam secangkir susu atau teh untuk melembutkannya.
• Ingatkan diri Anda untuk minum seteguk air di antara setiap suapan makanan. Ini akan melembapkan mulut Anda dan memudahkan Anda menelan makanan.
• Tambahkan sesuatu seperti kuah, saus, atau santan ke makanan Anda agar lebih lembap.
• Berikan mereka permen asam atau es buah untuk membantu mereka mengeluarkan air liur.

Berikan perhatian khusus pada penurunan berat badan!

Penurunan berat badan pada penderita penyakit Alzheimer adalah sesuatu yang perlu kita perhatikan dengan saksama. Mereka mungkin tidak cukup makan karena faktor-faktor seperti kehilangan nafsu makan, kehilangan rasa haus, kesulitan mengunyah atau menelan makanan, atau kesulitan menggunakan peralatan makan. Hal ini dapat menyebabkan penurunan berat badan yang tidak perlu.

Jadi, cobalah hal-hal ini untuk menjaga berat badan orang yang Anda cintai tetap pada tingkat yang sehat dan memberikan nutrisi yang dibutuhkan.

• Tingkatkan jumlah makan: Mungkin akan lebih mudah bagi mereka untuk makan lima atau enam kali makan kecil sehari , daripada tiga kali makan besar sehari.
• Vitamin: Bicarakan dengan dokter Anda tentang mengonsumsi multivitamin setiap hari. Jangan mulai mengonsumsi vitamin apa pun tanpa saran medis.
• Utamakan makanan bergizi: Bantu mereka mengonsumsi makanan yang paling bergizi dan berkalori tinggi (misalnya, nasi, daging, ikan, kentang) terlebih dahulu saat makan.
• Makanan yang mudah dimakan: Siapkan makanan ringan yang dapat diambil dan dimakan dengan tangan. Misalnya, Anda dapat menawarkan makanan seperti buah potong, brokoli kukus, nugget ayam, dan potongan roti lapis.
• Jadikan waktu makan menyenangkan: Jika Anda menjadikan waktu makan sebagai acara sosial di mana seluruh keluarga berkumpul dan mengobrol, mereka akan lebih cenderung untuk makan.
• Kesulitan menelan: Jika Anda kesulitan mengunyah atau menelan makanan, hal itu dapat meningkatkan risiko tersedak. Segera bicarakan hal ini dengan dokter Anda. Dokter Anda mungkin dapat merekomendasikan makanan khusus yang lebih mudah ditelan.
• Peralatan makan yang praktis: Mungkin lebih mudah menggunakan mangkuk dan sendok daripada piring dan garpu.
• Olahraga: Olahraga ringan dapat meningkatkan nafsu makan. Anjurkan berjalan kaki setiap hari dan berkebun ringan.
• Depresi: Hilang nafsu makan dan penurunan berat badan bisa menjadi gejala kondisi mental yang disebut depresi. Jika Anda ragu, konsultasikan dengan dokter.

Jika Anda kesulitan membuat rencana makan ini sendiri, Anda dapat meminta bantuan ahli gizi yang berkualifikasi. Mintalah rujukan dari dokter Anda.