Pernahkah Anda melihat teman Anda makan sesuatu seperti udang atau cumi-cumi dan tiba-tiba muncul ruam merah dan kesulitan bernapas? Atau makan kacang dan mulai gatal-gatal di seluruh tubuh? Inilah yang kita sebut ' alergi makanan '. Kondisi ini sebenarnya sangat umum. Namun, sebuah studi besar baru-baru ini menemukan bahwa alergi ini tidak memengaruhi semua orang dengan cara yang sama. Beberapa kelompok lebih berisiko. Jadi hari ini kita akan membahas mengapa hal ini terjadi dan faktor-faktor apa saja yang berkontribusi terhadapnya.
Apa yang diungkapkan oleh studi terbaru?
Menurut penelitian yang dilakukan di Amerika Serikat ini, secara keseluruhan, 11% orang dewasa (yaitu, 11 dari setiap 100 orang) dan 8% anak-anak (8 dari setiap 100 orang) memiliki alergi terhadap berbagai makanan.
Namun yang mengejutkan adalah hal ini bervariasi menurut ras dan tingkat pendapatan. Menurut penelitian tersebut, alergi makanan lebih umum terjadi di kalangan orang Asia, Hispanik, dan kulit hitam daripada orang kulit putih. Dan kondisi ini juga lebih umum terjadi pada keluarga berpenghasilan rendah daripada keluarga berpenghasilan tinggi.
Berikut data lengkapnya.
| Kelompok | Persentase Penderita Alergi Makanan |
|---|---|
| Orang Dewasa Secara Umum | 11% |
| Anak-anak Secara Umum | 8% |
| Kulit Putih Non-Hispanik | 9,5% |
| orang Asia | 10,5% |
| Hispanik | 10,6% |
| Orang Kulit Hitam (Kulit Hitam Non-Hispanik) | 10,6% |
| Rumah Tangga Berpenghasilan Tinggi | 8,3% |
Sekarang Anda mungkin berpikir, 'Jadi apa alasannya?' Mari kita lihat.
Apakah ini hanya disebabkan oleh gen?
Banyak orang berpikir bahwa alergi bersifat turun-temurun, artinya disebabkan oleh gen. Meskipun ada sebagian kebenaran dalam hal itu, dokter mengatakan bahwa gen bukanlah satu-satunya alasan utama variasi ini.
Sebagaimana yang dikemukakan para ahli medis, perbedaan ini sebagian besar dipengaruhi oleh lingkungan tempat kita dilahirkan dan hidup, serta faktor sosial dan ekonomi yang terkait dengannya.
Sederhananya, hal-hal seperti cara Anda hidup, lingkungan Anda, dan udara yang Anda hirup dapat memengaruhi hal ini lebih dari sekadar gen Anda.
Bagaimana lingkungan dan gaya hidup kita memengaruhi hal ini?
Ini topik yang agak rumit, tapi saya akan menjelaskannya secara sederhana. Ada dua poin utama.
1. Teman-teman kecil di usus kita (Mikrobioma Usus)
Bayangkan usus Anda sebagai sebuah kota besar. Ada warga yang baik di kota ini, dan ada pula yang jahat. Warga yang baik ini disebut 'bakteri baik'. Mereka membantu kita mencerna makanan, melindungi kita dari penyakit, dan menjaga sistem kekebalan tubuh kita tetap kuat. Kumpulan miliaran mikroba yang hidup di usus ini disebut Mikrobioma Usus dalam ilmu kedokteran.
Bakteri baik ini masuk ke dalam tubuh kita dari lingkungan tempat kita tinggal sejak lahir dan saat masih muda. Bayangkan seorang anak yang tumbuh di sebuah desa. Ia bermain dengan tanah, berlarian di pepohonan. Ia terpapar berbagai macam mikroba. Hal itu membuat "Mikrobioma Usus"-nya menjadi lebih beragam dan kuat.
Namun, anak yang tumbuh di lingkungan perkotaan yang terlalu bersih mungkin tidak mendapatkan keanekaragaman ini. Ketika "Mikrobioma Usus" ini tidak seimbang, sistem kekebalan tubuh kita mulai kacau. Kemudian, bahkan makanan yang biasanya tidak berbahaya bagi tubuh, seperti kacang tanah, susu, dan telur, dikenali sebagai musuh besar dan mulai melawannya. Reaksi itulah yang muncul sebagai alergi.
2. Polusi udara dan alergi
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang tinggal di daerah dengan tingkat polusi udara tinggi berisiko lebih tinggi terkena alergi dan asma . Hal-hal seperti asap knalpot kendaraan dan bahan kimia dari pabrik memengaruhi sistem pernapasan serta sistem kekebalan tubuh kita. Polutan ini dapat menyebabkan sistem kekebalan tubuh kita bereaksi berlebihan. Hal ini dapat menyebabkan reaksi berlebihan terhadap sesuatu yang tampaknya tidak berbahaya seperti makanan.
Menurut sebuah studi di AS, komunitas non-kulit putih dan masyarakat berpenghasilan rendah sering tinggal di daerah industri dengan tingkat polusi udara yang tinggi. Ini mungkin menjadi salah satu alasan meningkatnya kejadian alergi di antara mereka.
Situasi ekonomi dan masalah kesehatan
Memiliki alergi makanan dapat menjadi beban finansial yang sangat besar bagi sebuah keluarga. Bayangkan jika anak Anda alergi terhadap susu dan tepung terigu. Maka Anda tidak dapat membeli makanan seperti roti, biskuit, dan kue dari toko biasa. Sebagai gantinya, Anda harus mencari produk "bebas gluten" atau "bebas susu" khusus yang mahal.
Tidak hanya itu, Anda juga harus rutin ke dokter. Anda harus mengeluarkan uang untuk tes alergi dan obat-obatan. Jika alergi Anda tiba-tiba memburuk, Anda mungkin harus pergi ke Unit Perawatan Gawat Darurat (UGD) rumah sakit. Semua ini memberikan tekanan besar pada keuangan keluarga.
Selain itu, orang dengan alergi makanan memiliki risiko lebih tinggi terkena kondisi terkait alergi lainnya, seperti eksim dan asma . Ketiga kondisi tersebut saling berkaitan.
Oleh karena itu, ketika keluarga berpenghasilan rendah kesulitan untuk menanggung biaya tambahan ini, kondisi kesehatan anak atau orang dewasa dapat memburuk.
Pesan Utama
- Meskipun alergi makanan adalah kondisi umum, alergi ini lebih banyak memengaruhi kelompok orang tertentu dan mereka yang berpenghasilan rendah.
- Ini bukan hanya bergantung pada genetika. Lingkungan tempat Anda tinggal, polusi udara, dan kesehatan mikrobioma usus Anda juga penting.
- Tinggal di lingkungan perkotaan yang tercemar dapat meningkatkan risiko alergi.
- Jika Anda atau seseorang dalam keluarga Anda sering mengalami gejala seperti ruam kulit, gatal, kesulitan bernapas, atau sakit perut saat mengonsumsi makanan tertentu, mungkin itu adalah alergi makanan.
- Jika memang ada keraguan seperti itu,Jangan pernah mengambil keputusan berdasarkan tebakan, dan selalu konsultasikan dengan dokter keluarga Anda untuk mendapatkan nasihat. Sangat penting untuk mencari diagnosis dan pengobatan yang tepat.
💬 Comments (0)
Belum ada komentar yang diposting. Tambahkan komentar Anda di sini untuk pertama kalinya.
Tambahkan komentar Anda