Pernahkah Anda tiba-tiba terbangun di malam hari dengan rasa sakit yang tak tertahankan, pembengkakan, dan kemerahan pada jempol kaki, lutut, pergelangan kaki, atau persendian lainnya? Beberapa orang menyebutnya 'demam asam urat'. Dalam dunia kedokteran, kondisi ini disebut asam urat . Sederhananya, ini adalah kondisi yang terjadi ketika kadar asam urat dalam darah kita meningkat terlalu banyak, menyebabkan asam urat mengendap di persendian sebagai kristal tajam seperti duri. Jadi, selain pengobatan, makanan yang kita konsumsi juga sangat penting untuk mengendalikan rasa sakit ini. Hari ini, mari kita bahas tentang diet yang cocok untuk penderita asam urat , yaitu diet 'rendah purin'.
Apa itu diet 'rendah purin'?
Anda mungkin belum pernah mendengar tentang 'purin'. Coba pikirkan, purin adalah sekelompok senyawa kimia yang secara alami ditemukan dalam beberapa makanan yang kita konsumsi. Ketika tubuh kita memecah purin ini, asam urat diproduksi sebagai produk sampingan. Jadi, 'diet rendah purin' berarti membatasi makanan yang tinggi purin dan menambahkan lebih banyak makanan yang membantu menurunkan kadar asam urat ke dalam diet Anda.
Siapa yang akan mendapatkan manfaat dari diet ini? Siapa pun dengan kadar asam urat tinggi dalam darah (Hiperurisemia) dapat memperoleh manfaat dari diet ini. Bahkan jika Anda belum menderita asam urat , jika Anda hanya memiliki kadar asam urat tinggi dalam darah, diet ini dapat membantu mencegah perkembangan asam urat . Selain itu, bagi seseorang yang sudah menderita asam urat , diet ini dapat membantu mencegah penyakit tersebut memburuk dan komplikasi lain seperti batu ginjal yang dapat terjadi akibat peningkatan asam urat.
Makanan dan minuman apa yang memperburuk asam urat ?
Jika Anda menderita asam urat , penting untuk menghindari makanan tertentu karena makanan tersebut dapat dengan cepat meningkatkan kadar asam urat Anda. Mari kita lihat apa saja makanan tersebut.
| Jenis makanan | Sangat mudah untuk mengatakan mengapa hal itu tidak baik. |
|---|---|
| Minuman manis dan makanan manis | Gula yang biasa kita konsumsi mengandung fruktosa. Fruktosa ini diubah menjadi asam urat di dalam tubuh. Makanan seperti minuman manis, kue, dan biskuit termasuk dalam kategori ini. |
| Sirup Jagung Fruktosa Tinggi | Ini juga merupakan jenis fruktosa. Anda dapat menemukannya pada label makanan kalengan, saus, dan makanan kemasan. |
| Alkohol | Meskipun beberapa jenis alkohol tidak mengandung banyak purin, alkohol menghentikan ginjal untuk membuang asam urat, sehingga asam urat menumpuk kembali di dalam tubuh. |
| Jeroan | Kadar purin sangat tinggi di organ-organ seperti hati, babat, otak, dan ginjal. |
| Makanan laut tertentu | Ikan seperti sarden, herring, cumi-cumi, tiram, tuna, dan mackerel memiliki kandungan purin yang tinggi. |
| Daging merah | Sebisa mungkin hindari daging seperti daging sapi, babi, kambing, dan bacon. |
| Turki | Meskipun rendah lemak, daging ini tinggi purin. Daging kalkun olahan dari toko makanan siap saji khususnya tidak cocok untuk dikonsumsi. |
| Saus dan Ragi | Saus yang terbuat dari kaldu daging dan makanan yang mengandung ragi (misalnya, beberapa jenis roti) juga tinggi purin. |
Jadi, makanan apa yang baik untuk penderita asam urat ?
Kita baru saja membahas makanan yang sebaiknya tidak Anda makan. Sekarang mari kita lihat makanan yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat dan yang aman untuk Anda konsumsi. Namun ingat, mengonsumsi makanan ini saja tidak akan menyembuhkan asam urat sepenuhnya. Tetapi makanan ini dapat membantu mengendalikan gejalanya.
- Air: Ini adalah hal yang paling penting. Minum sekitar 8-10 gelas air sehari membantu ginjal untuk membuang asam urat melalui urine. Air juga sangat baik untuk kesehatan ginjal.
- Susu skim: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi susu skim dapat mengurangi kadar asam urat dan nyeri asam urat .
- Ceri: Ceri memiliki sifat anti-inflamasi alami dan juga diketahui membantu mengurangi kadar asam urat.
- Kopi: Jika Anda seorang penikmat kopi, ini adalah kabar baik. Studi menunjukkan bahwa minum kopi setiap hari dapat menurunkan kadar asam urat. Kopi memperlambat laju konversi purin menjadi asam urat.
- Sayuran dan buah-buahan: Sebagian besar sayuran dan buah-buahan rendah purin. Bahkan sayuran yang sedikit lebih tinggi purinnya (misalnya bayam, kembang kol) belum ditemukan memiliki efek signifikan pada penyakit asam urat . Jadi, makanlah sayuran dan buah-buahan Anda tanpa rasa takut.
- Biji-bijian: Biji-bijian selain gandum, seperti beras, roti, dan mi, biasanya tidak masalah. Namun, memilih biji-bijian utuh juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Apa saja manfaat dari diet ini?
Ada beberapa manfaat dari mengontrol pola makan Anda dengan cara ini.
1. Menurunkan kadar asam urat: Mengontrol kadar asam urat melalui diet dapat membantu mengurangi frekuensi serangan asam urat dan mencegah komplikasi seperti batu ginjal.
2. Penurunan berat badan: Anda lihat, dalam diet ini kita menghindari makanan berkalori tinggi seperti daging merah dan makanan manis. Jadi sebagai efek sampingnya, berat badan Anda terkontrol. Ada hubungan yang besar antara obesitas dan asam urat . Ketika Anda menurunkan berat badan, tekanan pada persendian juga berkurang.
3. Mengurangi kebutuhan pengobatan: Ini sangat penting. Diet tidak lebih ampuh daripada pengobatan. Tetapi jika Anda mengontrol diet Anda dengan benar, dokter Anda mungkin dapat mengurangi jumlah obat yang perlu Anda konsumsi.
Yang terpenting: Sebelum mengambil keputusan apa pun tentang diet ini, dan jika Anda sudah mengonsumsi obat untuk asam urat , pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda . Dokter Anda akan dapat memberi Anda saran tentang diet terbaik untuk Anda.
Apakah tidak ada kekurangan dari diet ini?
Seperti halnya hal lainnya, mungkin ada beberapa kekurangan kecil dalam hal ini.
- Pembatasan: Ini bukan sesuatu yang Anda lakukan selama satu atau dua hari. Ini adalah gaya hidup jangka panjang. Bagi sebagian orang, mungkin agak sulit untuk berhenti mengonsumsi makanan favorit (daging merah, makanan manis, alkohol) sepanjang waktu.
- Sumber Omega-3 Rendah: Asam lemak omega-3 yang sehat sebagian besar ditemukan dalam makanan laut. Diet ini mungkin membatasi jenis ikan tertentu, sehingga asupan omega-3 Anda mungkin rendah. Namun, Anda dapat berkonsultasi dengan dokter Anda tentang mengonsumsi suplemen minyak ikan jika diperlukan.
- Ini bukanlah pengobatan yang sempurna: Seperti yang telah kami sebutkan sebelumnya, diet saja tidak dapat menyembuhkan asam urat . Meskipun dapat menurunkan kadar asam urat, diet tidak seefektif pengobatan. Hal terbaik yang dapat dilakukan adalah mengonsumsi obat dengan benar dan mengikuti diet yang tepat.
Pesan Utama
- Gout adalah kondisi nyeri pada persendian yang disebabkan oleh peningkatan kadar asam urat dalam darah.
- Kadar asam urat dapat dikendalikan dengan membatasi makanan yang tinggi purin (daging merah, beberapa makanan laut, alkohol, dan minuman manis).
- Minumlah banyak air setiap hari. Menambahkan makanan seperti ceri, kopi, dan susu skim ke dalam diet Anda dapat membantu.
- Harap diingat bahwa diet ini bukanlah pengganti obat-obatan yang diresepkan oleh dokter Anda. Keduanya harus dilakukan bersamaan.
- Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum melakukan perubahan pola makan apa pun, terutama jika Anda sedang menjalani pengobatan untuk kondisi medis lainnya.











💬 Comments (0)
Belum ada komentar yang diposting. Tambahkan komentar Anda di sini untuk pertama kalinya.
Tambahkan komentar Anda