Apakah Anda juga mengalami ketidaknyamanan saat mengonsumsi beberapa jenis kacang ini? Mari kita pelajari tentang Alergi Kacang Pohon dari A sampai Z!

Ketika kita memikirkan "alergi," kita biasanya membayangkan bersin, mata merah dan berair, atau terkadang kulit sedikit gatal. Tetapi, tahukah Anda, ada beberapa jenis alergi yang bisa sedikit lebih serius? Salah satu jenis tersebut adalah alergi terhadap kacang pohon tertentu, yang kita sebut Alergi Kacang Pohon . Ini dapat menyebabkan masalah mulai dari kesulitan bernapas hingga kondisi yang mengancam jiwa. "Kacang pohon" ini termasuk kacang-kacangan yang sudah dikenal seperti almond, kenari, mete, dan pistachio. Ada juga kacang-kacangan yang mungkin belum pernah Anda dengar, seperti pecan, hazelnut, dan kacang Brazil. Kacang-kacangan ini dapat ditemukan dalam berbagai makanan, biskuit, cokelat, dll., jadi seseorang dengan jenis alergi ini perlu sangat berhati-hati. Jadi, mari kita bahas ini sedikit lebih detail, ya?

Apa sebenarnya yang dimaksud dengan alergi terhadap kacang-kacangan ini?

Sederhananya, setiap orang, seperti Anda dan saya, memiliki sistem pertahanan di dalam tubuh mereka. Bayangkan seperti tentara yang melindungi negara. Tugas utama sistem ini adalah melindungi kita dari "musuh" seperti kuman, bakteri, dan virus yang dapat menyebabkan penyakit. Namun, jika seseorang dengan alergi kacang pohon memakan kacang yang saya sebutkan sebelumnya, sesuatu yang sedikit berbeda terjadi. Sistem pertahanan ini, sistem kekebalan tubuh , menjadi waspada ketika melihat protein tertentu dalam kacang tersebut. Ia berpikir, "Oh, sesuatu yang sangat berbahaya telah masuk ke dalam tubuh, dan kita perlu melawannya dengan cepat!" Jadi, sistem pertahanan ini mulai bereaksi berlebihan. Ini seperti seorang penjaga keamanan yang waspada ketika melihat orang asing masuk ke rumah dan mengira dia adalah pencuri besar. Reaksi berlebihan itulah yang menyebabkan berbagai gejala alergi.

Apa saja gejala alergi ini? Bagaimana cara mengenalinya?

Oke, sekarang mari kita lihat gejala apa yang akan Anda alami jika Anda alergi terhadap jenis kacang ini. Saat Anda mengonsumsi jenis kacang ini, zat kimia seperti histamin dilepaskan dalam tubuh. Inilah alasan mengapa setiap gejala muncul. Beberapa gejala mungkin muncul dengan sangat cepat, sementara yang lain mungkin membutuhkan waktu untuk muncul.

Berikut beberapa gejala umum :

• Mengi
• Kesulitan bernapas
• Batuk
• Bersin
• Suara serak atau perubahan suara
• Terasa seperti tenggorokan Anda terhimpit
• Sakit perut
• Muntah
• Diare
• Mata gatal, berair, atau bengkak
• Ruam kulit merah dan gatal (biduran)
• Pembengkakan pada bagian tubuh tertentu (seperti wajah, bibir, lidah)
• Penurunan tekanan darah secara tiba-tiba
• Merasa pusing atau pingsan
• Merasa sangat takut, cemas, dan seperti, "Oh, sesuatu akan terjadi padaku."

Hal terpenting adalah reaksi alergi ini dapat bervariasi dari orang ke orang. Terkadang, bahkan orang yang sama dapat bereaksi berbeda dari hari ke hari. Oleh karena itu, sangat penting untuk memperhatikan bahkan gejala terkecil sekalipun.

Situasi paling berbahaya: Apa itu Anafilaksis?

Kondisi paling berbahaya dan parah yang dapat terjadi pada alergi kacang pohon ini disebut anafilaksis . Ini adalah reaksi alergi parah yang terjadi tiba-tiba dan bahkan dapat mengancam jiwa. Dalam kasus anafilaksis , tekanan darah seseorang dapat tiba-tiba turun secara signifikan, pernapasan dapat menjadi sangat sulit, dan terkadang bahkan lidah dapat membengkak.

Orang yang berisiko mengalami anafilaksis harus sangat berhati-hati . Selain itu, siapkan rencana darurat yang jelas tentang apa yang harus dilakukan dalam keadaan darurat. Karena Anda mungkin perlu minum obat khusus dengan cepat untuk mencegah gejala memburuk. Jadi, menyadari hal ini dapat menyelamatkan nyawa.

Apa yang sedang dilakukan dokter?

Jika dokter mencurigai bahwa Anda atau anak Anda mungkin alergi terhadap kacang, kemungkinan besar mereka akan merujuk Anda ke ahli alergi atau spesialis alergi . Ahli alergi ini akan menanyakan tentang alergi yang pernah Anda alami sebelumnya dan gejala apa yang Anda rasakan.

Selain itu, Anda mungkin ingin bertanya apakah ada anggota keluarga lain yang memiliki alergi atau kondisi seperti eksim (kondisi kulit) atau asma . Meskipun para peneliti masih belum mengetahui secara pasti mengapa sebagian orang mengembangkan jenis alergi makanan ini dan sebagian lainnya tidak, alergi ini terkadang dapat diturunkan dalam keluarga.

Selanjutnya, dokter alergi mungkin akan melakukan tes kulit . Tes ini melibatkan menyentuh sedikit sekali jenis biji yang Anda duga menyebabkan masalah pada kulit Anda dan melihat bagaimana tubuh Anda bereaksi terhadapnya. Dokter akan menggunakan ekstrak cair yang terbuat dari biji tersebut. Ia akan membuat sayatan kecil pada kulit Anda (akan terasa seperti gigitan semut kecil, tidak terlalu sakit) dan kemudian menyuntikkan sedikit cairan ke dalam kulit Anda. Jika area tersebut menjadi merah, gatal, dan sedikit bengkak dalam beberapa menit, ini menunjukkan bahwa Anda mungkin alergi terhadap makanan atau zat tersebut.

Meskipun cara terbaik untuk mendiagnosis alergi makanan adalah dengan tes kulit , dokter Anda mungkin juga merekomendasikan tes darah jika diperlukan informasi lebih lanjut.

Terkadang, dokter akan dengan hati-hati memberi Anda sedikit sekali makanan yang dimaksud (ini disebut tes tantangan makanan ). Tetapi ingat, jangan pernah melakukan ini sendiri di rumah! Satu-satunya tempat Anda bisa mendapatkan tes semacam ini adalah dokter spesialis alergi. Karena mereka terlatih khusus untuk hal ini, dan jika Anda tiba-tiba mengalami alergi, mereka dapat memberi Anda obat dengan segera.

Bagaimana cara mengobati alergi? Bagaimana cara mencegahnya?

Cara terbaik dan satu-satunya untuk mencegah reaksi alergi adalah dengan menghindari mengonsumsi kacang yang dimaksud . Itu berarti bukan hanya kacang tersebut, tetapi juga makanan apa pun yang mengandung sedikit pun campuran kacang tersebut. Terkadang Anda bahkan tidak bisa mengetahui dari rasanya bahwa makanan tersebut mengandung kacang! Percaya atau tidak, beberapa orang bahkan menggunakan kacang dalam masakan pedas seperti cabai!

Untuk tetap aman, bacalah label makanan dengan saksama. Selain itu, perhatikan juga kandungan dan cara pembuatannya. Beberapa makanan mungkin tidak mengandung kacang secara langsung, tetapi pabrik yang memproduksinya mungkin juga memproduksi makanan lain yang mengandung kacang. Masalahnya adalah mesin dan peralatan yang sama digunakan untuk membuat semua makanan ini, sehingga dapat terjadi "kontaminasi silang". Ini seperti jika seseorang di rumah Anda menggunakan pisau yang sama untuk mengoleskan selai kacang dan kemudian menggunakan pisau yang sama untuk membuat selai.

Jadi, setelah melihat daftar bahan pada kemasan makanan, carilah kalimat-kalimat seperti ini:

• "Produk ini mungkin mengandung kacang pohon"
• "Diproduksi menggunakan peralatan yang sama dengan kacang pohon atau kacang tanah"

Orang yang alergi terhadap jenis kacang ini sebaiknya sama sekali menghindari mengonsumsi makanan yang mengandung frasa-frasa ini.

Berikut beberapa makanan yang paling berisiko bagi penderita alergi kacang pohon :

• Kue kering dan makanan panggang
• Permen dan cokelat
• es krim
• Saus (terutama beberapa saus Asia)

Bicaralah dengan dokter spesialis alergi Anda dan mintalah saran tentang cara berhati-hati saat makan di kantin sekolah atau di restoran.

Mari kita buat rencana darurat! (Rencana Darurat)

Jika Anda alergi terhadap kacang seperti ini, dokter spesialis alergi Anda akan membantu Anda dan orang tua Anda membuat rencana darurat. Ini seperti "rencana aksi." Kemudian guru sekolah Anda, perawat sekolah, pelatih olahraga Anda, teman-teman Anda - semuanya perlu mengetahui gejala apa yang mungkin Anda alami jika Anda alergi dan apa yang harus dilakukan jika itu terjadi.

AnafilaksisUntuk menangani kondisi serius seperti anafilaksis dengan cepat, dokter menyarankan agar penderita alergi ini selalu membawa dua dosis obat yang disebut epinefrin . Epinefrin ini tersedia dalam alat yang mudah dibawa (auto-injector). Anda dan orang tua Anda dapat memutuskan bersama apakah Anda harus membawanya sendiri atau meminta seseorang di sekolah untuk memberikannya kepada Anda. Anda juga harus mengidentifikasi seseorang yang dapat memberikan obat ini kepada Anda.

Sebaiknya juga selalu menyediakan antihistamin untuk gejala alergi ringan dan tidak parah. Namun, ingatlah bahwa dalam kondisi parah seperti anafilaksis, antihistamin tidak pernah bisa menggantikan epinefrin.

Yang terpenting: Setelah mengonsumsi epinefrin, Anda harus segera pergi ke rumah sakit atau pusat medis. Di sana, mereka akan memantau Anda setidaknya selama 4 jam untuk memastikan reaksi alergi terkendali dan tidak kambuh.

Apa lagi yang perlu kita ketahui? (Pesan Utama)

Jika Anda mengetahui bahwa Anda memiliki alergi kacang, jangan malu atau menyembunyikannya. Penting untuk memberi tahu teman, keluarga, pelatih, dan guru sekolah Anda. Semakin banyak orang yang mengetahui kondisi Anda, semakin baik bagi Anda. Mereka dapat membantu Anda menghindari kacang-kacangan yang menyebabkan masalah bagi Anda.

Sebagai contoh, penting untuk memberi tahu pelayan di restoran tentang alergi Anda agar mereka dapat membantu Anda memilih makanan yang bebas kacang. Selain itu, pelatih atau guru Anda dapat memastikan bahwa makanan dan minuman yang Anda bawa untuk seluruh tim bebas kacang.

Sangat bagus memiliki orang-orang seperti orang tua Anda yang membantu Anda menghindari kacang-kacangan ini. Tetapi, seiring bertambahnya usia, penting juga untuk mulai belajar bagaimana melindungi diri Anda dari mereka. Ini mungkin tampak sedikit menakutkan pada awalnya, tetapi jika Anda sadar dan berhati-hati, Anda dapat menjalani aktivitas normal dan menikmati hidup. Jangan khawatir, Anda tidak sendirian!

Alergi Kacang , Alergi Kacang Pohon, Anafilaksis, Epinefrin, Alergi Makanan, Kesehatan Anak, Gejala Alergi