Ka anyị mụta maka amino acid n'ụzọ dị mfe. Gịnị mere ahụ gị ji chọọ ha?

O nwere ike ị nụla maka 'Amino Acids', ka ọ dị? Ma eleghị anya mgbe ị na-ekwu maka nri, ma ọ bụ n'etiti ndị na-eme mmega ahụ. Gịnị kpọmkwem bụ ihe ndị a? Gịnị mere ha ji dị anyị mkpa nke ukwuu? Ka anyị kwuo maka nke a taa n'ụzọ dị mfe ị nwere ike ịghọta.

Gịnị bụ Amino Acids? Ka anyị ghọta ya nke ọma.

Cheedị echiche, mkpụrụ akwụkwọ Sinhala anyị nwere mkpụrụ akwụkwọ. Anyị na-akpụ okwu site n'ịjikọta mkpụrụ akwụkwọ ndị a otu otu, ka ọ dị? Otú ahụ ka amino acid si dị. Amino acid bụ obere akụkụ ndị mejupụtara protein, dị ka brik. Amino acid ndị a na-ejikọta ọnụ otu otu ma na-emepụta ogologo agbụ iji mepụta protein. E nwere ọtụtụ puku ụdị protein dị iche iche n'ahụ anyị, nke ọ bụla n'ime ha nwere ọrụ pụrụ iche ọ ga-arụ. Protein ọ bụla nwere usoro amino acid pụrụ iche. Usoro ahụ na-ekpebi ọdịdị nke protein ahụ, na ọrụ ọ na-arụ n'ime ahụ anyị.

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, ọ bụrụ na amino acid bụ mkpụrụ akwụkwọ, mgbe ahụ protein bụ okwu ndị e ji mkpụrụ akwụkwọ ndị ahụ mee. Dịka a na-ejikọta okwu ọnụ iji mepụta ahịrịokwu, a na-ejikọta protein ọnụ iji nyere aka wulite ihe dị iche iche n'ahụ anyị, dị ka anụ ahụ na homonụ.

È nwere ụdị amino acid dị iche iche? Ka anyị chọpụta!

Ahụ anyị chọrọ ihe dị ka ụdị amino acid iri abụọ dị iche iche iji rụọ ọrụ nke ọma. A na-ejikọta ụdị iri abụọ ndị a otu otu iji mepụta protein dị n'ahụ anyị. Nke ahụ ọ́ bụghị ihe dị egwu?

Agbanyeghị, n'ime amino acid ndị a, e nwere ụdị amino acid itoolu ahụ anyị na-enweghị ike imepụta, nke pụtara na anyị ga-enweta ha site na nri. Ndị a bụ ihe anyị na-akpọ 'Amino Acids dị mkpa' . Ahụ anyị nwere ike imepụta ụdị amino acid iri na otu ndị ọzọ, ya mere a na-akpọ ha 'Amino Acids ndị na-adịghị mkpa' .

Amino asịd dị mkpa - A ga-enweta ihe ndị a site na nri!

A ga-enweta amino asịd itoolu ndị a dị mkpa site na nri anyị na-eri ma na-aṅụ. N'ihi na ahụ anyị enweghị ike imepụta ha. Ka anyị lee ihe ha bụ na ọrụ ha na-enye ahụ anyị.

• Histidine: Nke a na-enyere aka ime ka histamine, kemịkalụ dị n'ụbụrụ anyị nke dị mkpa maka ọrụ ahụ ji alụso ọrịa ọgụ , nri, ụra, na ọrụ mmekọahụ.
• Isoleucine: Nke a na-etinye aka na metabolism nke akwara na sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Ọ na-enyekwa aka ime ka hemoglobin, nke na-ebu oxygen n'ọbara, ma na-achịkwa ike nke ahụ.
• Leucine: Leucine na-enyere ahụ anyị aka imepụta protein ma mepụta homonụ uto . Ọ bụghị naanị nke ahụ, ọ na-enyekwa aka na uto anụ ahụ akwara, ndozi, ọgwụgwọ ọnya, na ọkwa shuga dị n'ọbara.Nke a dịkwa mkpa maka njikwa. Cheedị echiche, ọ bụrụ na ị bụ onye na-eme mmega ahụ n'ụlọ mgbatị ahụ, leucine a bụ ihe na-enyere aka nke ukwuu n'iwulite akwara gị ma na-esikwu ike.
• Lysine: Lysine na-arụ ọrụ dị mkpa na mmepụta homonụ na ike. Ọ dịkwa mkpa maka ịmịkọrọ calcium, nke dị mkpa maka ọkpụkpụ, yana maka ọrụ ahụike nke sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.
• Methionine: Methionine na-enyere aka n'ịbawanye anụ ahụ anyị, na-eme ka metabolism (usoro nke ịgbanwe nri ka ọ bụrụ ike) , na iwepụ nsị . Ọ na-enyekwa aka n'ahụ ịmịkọrọ mineral ndị dị mkpa dịka zinc na selenium .
• Phenylalanine: Nke a dị mkpa iji mepụta ozi kemịkalụ dị mkpa n'ụbụrụ anyị, dịka dopamine (nke metụtara mmetụta obi ụtọ na afọ ojuju), epinephrine (homonụ a na-arụ ọrụ n'oge mberede), na norepinephrine (nke metụtara nlebara anya na ọrụ). Ọ dịkwa mkpa maka imepụta amino acid ndị ọzọ.
• Threonine: Threonine dị mkpa maka protein ndị a dịka collagen (nke na-enye akpụkpọ ahụ ike na nrịgharị) na elastin (nke na-eme ka akpụkpọ ahụ gbatịa). Protein ndị a na-enye akpụkpọ ahụ anyị na anụ ahụ jikọtara ọnụ nhazi. Ha na-enyekwa aka ịmepụta mkpụkọ ọbara mgbe anyị merụrụ ahụ, na-enyere aka ịkwụsị ọbara ọgbụgba. Threonine dịkwa mkpa maka metabolism abụba na sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.
• Tryptophan: Nke a na-enyere aka ịnọgide na-enwe nguzozi nitrogen n'ahụ anyị. Ọ na-enyekwa aka n'imepụta kemịkalụ ụbụrụ a na-akpọ serotonin . Serotonin na-achịkwa ọnọdụ uche anyị, agụụ anyị, na ụra anyị. Mgbe ụfọdụ, iri unere ma ọ bụ ịṅụ mmiri ara ehi nwere ike ime ka anyị nwee ahụ iru ala ma hie ụra, nke nwere ike ịbụ n'ihi tryptophan a.
• Valine: Valine na-enyere aka n'ịbawanye akwara, idozi anụ ahụ, na imepụta ike. Nke a bụkwa amino acid dị oke mkpa maka ndị na-eme mmega ahụ.

Amino Acid Ndị Na-adịghị Mkpa - Ndị ahụ anyị nwere ike imepụta!

Dịka anyị kwuru na mbụ, ahụ anyị nwere ike imepụta amino asịd iri na otu ndị ọzọ. Nke a pụtara na anyị ekwesịghị ịchọ ha kpọmkwem na nri anyị, mana anyị nwere ike inweta ha site na nri kwesịrị ekwesị. Ihe atụ nke ndị a bụ alanine, arginine, na asparagine.

Amino Asịd nke Ọnọdụ - ndị a chọrọ naanị n'oge ụfọdụ

E nwekwara otu amino acid pụrụ iche ọzọ, nke a na-akpọ 'amino acid conditional'. Ndị a na-adaba n'ụdị na-adịghị mkpa, nke pụtara na ahụ nwere ike imepụta ha.Ma mgbe anyị na-arịa ọrịa ma ọ bụ na-enwe nnukwu nrụgide, ihe ndị a na-aghọ ihe dị mkpa. Nke a pụtara na n'oge ndị dị otú ahụ, ahụ nwere ike ọ gaghị enwe ike imepụta ihe achọrọ n'ime ha, mgbe ahụ anyị ga-enweta ihe karịrị nke ahụ site na nri. Arginine, Cysteine, na Glutamine so n'òtù a.

Kedu ihe bụ usoro amino acid? Ka anyị mụta obere ihe gbasara ya.

Nke a bụ obere akụkọ sayensị, mana n'ụzọ dị mfe, amino acid ọ bụla nwere nhazi bụ isi. O nwere ọtụtụ otu ndị ọzọ ejikọtara na atọm carbon etiti. Mana amino acid ọ bụla dị iche na nke ọzọ n'ihi akụkụ a na-akpọ 'R-group.' Òtù R ahụ bụ ihe na-ekpebi ọdịdị kemịkalụ nke amino acid ahụ. Mgbe ahụ, amino acid ndị a na-ejikọta onwe ha site na ihe a na-akpọ 'peptide bonds'. Otu a ka esi emepụta protein. Mgbe ahụ, protein ndị a na-agbakọta n'ụdị atọ dị iche iche. Ụdị ndị a bụ ihe na-ekpebi ọrụ nke protein ahụ.

"Cheta na amino acid na-agbakọta ọnụ iji mepụta protein, dịka mkpụrụ osisi na-agbakọta ọnụ iji mepụta olu."

Gịnị ka amino acid na-eme n'ahụ anyị?

Ugbua, anyị maara na ahụ anyị na-eji amino acid emepụta protein. Ya mere, ọrụ nke protein ọ bụla na-adabere n'ụdị amino acid ọ bụla na otu esi ejikọta ha. Ya mere, amino acid na-arụ ọrụ dị mkpa n'ọtụtụ ọrụ dị oke mkpa n'ahụ anyị. Ka anyị lee ihe ndị bụ isi bụ:

• Na-enyere aka na mgbari nri: Ihe ndị a na-enyere ahụ aka ịgbari nri anyị na-eri nke ọma ma na-amịkọrọ ihe ndị na-edozi ahụ na ya.
• Na-enyere aka n'ịbawanye na idozi anụ ahụ: Chee echiche na obere mmerụ ahụ dị gị mkpa. Ihe ndị a dị mkpa maka ịgwọ mmerụ ahụ ahụ, yana maka uto na mmezi nke ihe dịka akwara na akpụkpọ ahụ n'ahụ anyị. Mgbe ịmechara mmega ahụ, akwara gị na-afụ ụfụ, ka ọ dị? N'oge ahụ, amino acid ndị a bụ ndị na-edozi ha.
• Na-emepụta homonụ na kemịkalụ ụbụrụ (ndị na-ahụ maka akwara ozi): A chọrọ ihe ndị a iji mepụta homonụ nke na-achịkwa ọtụtụ ọrụ ahụ anyị, yana kemịkalụ ụbụrụ nke na-achịkwa ihe dịka ọnọdụ uche anyị, ụra anyị, na nlebara anya anyị.
• Na-enye ike: Mgbe ụfọdụ, ọ bụrụ na ahụ anyị enweghị ike zuru oke site na carbohydrates na abụba, a na-ejikwa amino acid dị ka isi iyi ike.
• Na-enyere aka ịnọgide na-enwe ahụ ike dị mma, ntutu isi, na mbọ aka: Ihe ndị a na-enyere aka ime ka akpụkpọ ahụ anyị na-egbuke egbuke, ike nke ntutu isi anyị, na ahụike nke mbọ aka anyị.
• Na-ewulite Akwara: Amino asịd dị mkpa maka iwuli akwara, ọkachasị maka ndị na-eme mmega ahụ.
• Na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa sie ike: Usoro ahụ ji alụso ọrịa anyị kwesịrị ịdị ike iji chebe anyị pụọ na ọrịa. Nri ndị a na-enyekwa aka na nke ahụ.
• Na-ejigide usoro nri nkịtị: Ihe ndị a dịkwa mkpa maka ahụike nke eriri afọ anyị.

Kedụ amino acid ole ka anyị chọrọ kwa ụbọchị?

Ọ dịghị iwu na-ekwu na ị ga-eri nri nwere amino acid n'oge nri ọ bụla. Mana ọ dị mkpa ka ị na-enwe nguzozi nke ihe ndị a n'ụbọchị niile. E nwere ego a na-atụ aro kwa ụbọchị (RDA) maka ego amino acid dị mkpa ọ bụla ị chọrọ kwa ụbọchị. Dịka ọmụmaatụ, lee ego a tụrụ aro maka otu kilogram (2.2 pound) nke ibu ahụ:

• Histidine: milligram 14
• Isoleucine: milligram 19
• Leucine: 42 milligrams
• Lysine: 38 milligrams
• Methionine: 19 milligrams
• Phenylalanine: 33 milligrams
• Threonine: 20 milligrams
• Tryptophan: 5 milligrams
• Valine: 24 milligrams

Mana ọ bụrụ na ị gaa rie milligrams nri ndị a, ọ bụ nnukwu nsogbu. N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, ọ bụrụ na ị rie nri kwesịrị ekwesị ma na-edozi ahụ, ị ​​ga-enweta amino acid dị gị mkpa n'ezie. Yabụ echela echiche banyere nhazi ndị a. Rie nri nke ọma, rie ụdị nri dị iche iche, ọ bụ ya.

Kedụ nri nwere amino acid? Ka anyị lee ihe ị ga-eri.

A na-ahụ amino acid dị mkpa n'ọtụtụ nri dị iche iche. Isi iyi kacha mma nke amino acid bụ protein anụmanụ. Nke ahụ pụtara ihe dị ka anụ ehi, ọkụkọ, azụ, na àkwá. Ahụ anyị na-amịkọrọ ha ngwa ngwa ma jiri ha mee ihe.

Protein zuru oke - E nwere ụdị aha dị iche iche maka ndị a!

Anyị na-akpọ nri nwere amino asịd itoolu niile dị mkpa anyị kwuru maka ha 'Protein zuru oke' . Mgbe anyị riri ha, anyị na-enweta ụdị 9 niile. Ihe atụ bụ:

• Anụ ehi
• Ọkụkọ na anụ ọkụkọ ndị ọzọ
• Azụ
• Àkwá
• Mmiri ara ehi na ihe ndị e ji mmiri ara ehi mee (dịka yogọt, chiiz)
• Soy ( dịka anụ soy, tofu)
• Quinoa
• Buckwheat

Protein Ezughi Ezu - I kwesiri iburu ọtụtụ n'ime ha ọnụ.

E nwere ụfọdụ nri nwere naanị ole na ole n'ime amino acid dị mkpa, ọ bụghị ha niile. A na-akpọ ha 'protein na-ezughị ezu' . Ihe atụ:

• Mkpụrụ (dị ka cashew, ahụekere, almọnd)
• Mkpụrụ (mkpụrụ - dị ka mkpụrụ ugu, mkpụrụ sunflower)
• Mkpụrụ osisi dị ka agwa, agwa, agwa akwụkwọ ndụ, na lentil
• Ụfọdụ ọka (dị ka achịcha ọka zuru oke, oat)

Ọ bụrụ na ị bụ onye anaghị eri anụ ma ọ bụ onye anaghị eri anụ, nke pụtara na ị naghị eri anụ, azụ̀, àkwá, ma ọ bụ mmiri ara ehi, ị ga-achọ iri ọtụtụ protein ndị a na-ezughị ezu n'otu ụbọchị. Naanị mgbe ahụ ka ị ga-enweta amino acid itoolu niile dị mkpa. Dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike ime nke a site n'iri lentil na osikapa ma ọ bụ bọta ahụekere na achịcha. Ya mere, ọ dịghị ihe ị ga-atụ egwu, ma ọ bụrụhaala na ị na-eme atụmatụ nri gị.

Ọ dị mma ịṅụ ihe mgbakwunye amino acid?

Ọ bụrụ na ị rie nri dị mma ma dị mma, ahụ gị ga-enweta amino acid niile dị mkpa ọ chọrọ. Ya mere, ọ dịghị mkpa ịṅụ ihe mgbakwunye . Ụfọdụ ndị na-aṅụ ihe mgbakwunye amino acid iji nyere ha aka ihi ụra nke ọma, melite ọnọdụ ha, ma ọ bụ melite arụmọrụ mmega ahụ ha. Agbanyeghị, ụlọ ọrụ dịka US Food and Drug Administration (FDA) anaghị akwado ihe mgbakwunye ndị a.

" Ihe kachasị mkpa bụ na ị kwesịrị ịgwa dọkịta gị okwu tupu ịmalite ịṅụ ọgwụ mgbakwunye ọ bụla, ọbụlagodi ihe mgbakwunye amino acid. "

Ọ bụ naanị dọkịta nwere ike ịgwa gị ma ọ bụrụ na ịchọrọ ihe dị otu a n'ezie, ma ọ bụ ma ọ nwere ike ibute gị nsogbu ọ bụla. Emefula ego gị ma mee ihe ga-emerụ ahụ gị ahụ.

Ya mere, ihe ikpeazụ ị ga-echeta (Ozi Gaa n'Ụlọ)

Ọ dị mma, anyị ekwuola ọtụtụ ihe gbasara amino acid taa, ka ọ bụghị ya? Enwere m olileanya na ị ghọtara ha nke ọma ugbu a. Na nchịkọta, lee isi ihe ị ga-echeta:

• Amino asịd bụ ihe ndị bụ isi na-ewulite protein, dịka mkpụrụ akwụkwọ e ji ejikọta ọnụ iji mepụta okwu.
• Ahụ anyị chọrọ ihe dị ka ụdị amino acid iri abụọ. 9 n'ime ha dị 'mkpa' , nke pụtara na a ga-enweta ha site na nri. Ahụ anyị na-emepụta iri na otu ndị ọzọ.
• Amino asịd na-arụ ọtụtụ ọrụ dị mkpa n'ahụ anyị: iwuli na ịrụzi anụ ahụ, imepụta homonụ, inye ike, na ịkwalite mgbochi ọrịa.
• Ihe kacha mkpa bụ iri nri kwesịrị ekwesị. N'ụzọ dị otu a, ị ga-enweta amino acid niile ịchọrọ. Tinye 'protein zuru oke' dịka anụ ehi, ọkụkọ, azụ, àkwá, na ihe ndị e ji mmiri ara ehi mee, yana 'protein zuru oke' dịka mkpụrụ, agwa, na lentil.
• Jide n'aka na ị gakwuru dọkịta tupu ị na-aṅụ ihe mgbakwunye.

Ya mere, chee echiche banyere nri gị ma hụ na ị na-enweta oke nri ndị a bara uru a na-akpọ amino acid. Ọ bụrụ na ị nwere ajụjụ ma ọ bụ obi abụọ ọ bụla, ọ kacha mma ịgakwuru dọkịta ma ọ bụ ọkachamara n'ihe gbasara nri maka ndụmọdụ. Iji nọgide na-enwe ahụ ike, ọ dị oke mkpa ịkpachara anya maka ihe anyị na-eri!

Amino asịd, protein, amino asịd dị mkpa, nri, iri nri dị mma, uto ahụ, mgbochi ọrịa