Ị nwere ike ichetụ n'echiche ma usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ nke gị amalite ịwakpo obere eriri afọ gị n'ihi nri ị riri? Ọrịa Celiac bụ n'ezie ọnọdụ dị otu a. Nke a bụ nsogbu na sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, anyị na-akpọ ya 'ọrịa autoimmune' n'ọgwụ. Ọtụtụ mmadụ na-arịa ọrịa a. Ihe kpatara nke a bụ protein a na-akpọ 'gluten' nke dị na ọka dị ka wit, rye, na bali. Ya mere, ka anyị hụ ihe a ga-eme iji gwọọ ọrịa a.
Naanị ọgwụgwọ maka nke a: nri enweghị gluten!
Ọtụtụ mmadụ chere na e nwere ọgwụgwọ maka ọrịa celiac. Mana eziokwu bụ na e nwebeghị ọgwụgwọ maka ọrịa celiac . Naanị ụzọ kachasị mma iji gbochie nsogbu ahụike nke ọrịa a kpatara bụ iwepụ gluten kpamkpam na nri gị.
N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, mgbe ị kwụsịrị iri gluten, mmebi nke obere eriri afọ gị na-akwụsị ma ọ na-amalite nwayọ nwayọ. Nke a na-enyekwa aka igbochi nsogbu na mbufụt n'ọdịnihu.
Ya mere, ị ga-akwụsị iri ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nri niile e ji ntụ ọka wit mee. Ị gaghịkwa eri mkpụrụ ndị dị n'okpuru, n'ihi na ha niile nwere gluten.
| Ọka ndị a ga-ezere n'ihi na ha nwere gluten | |
|---|---|
| Rye | ọka bali |
| Durum | Farina |
| Ntụ ọka graham | Malt |
| Semolina | Ọka wit na ihe niile metụtara ntụ ọka wit |
Ị nwere ike iri oat?
Nke a bụ nsogbu nye ọtụtụ mmadụ. Ụfọdụ ndị ọrịa celiac anaghị enwe nsogbu iri oat. Mana ịkwesighi ime mkpebi a n'onwe gị. Gwa dọkịta gị ma jụọ ya ma ọ dị mma ka ị rie oat. Dọkịta gị ga-atụ aro ka ị họrọ naanị oat e dere "enweghị gluten." Nke a bụ n'ihi na oat nkịtị nwere ike imerụ ya na ihe dịka wit mgbe e tinyere ya n'ime akpa.
Kedu nri nwere ike ịnwe gluten zoro ezo?
Dịka onye nwere ọrịa celiac, ị kwesịrị ịkpachara anya nke ọma maka nri ndị a na-esi n'ahịa arụpụta. A na-eji ntụ ọka wit eme ihe dị ka ihe dị n'ọtụtụ nri ndị anyị na-echeghị echiche banyere ha. Ya mere, mgbe ị zụrụ ihe n'ụlọ ahịa, mee ka ọ bụrụ àgwà ịgụ akwụkwọ ahụ nke ọma.
| Nri na ngwaahịa ndị nwere ike ịnwe gluten zoro ezo |
|---|
| Ofe mkpọ |
| Ihe mgbakwasa salad |
| Ụdị aịs krịm |
| Ụfọdụ chọkọletị na swiiti |
| Ụdị kọfị ngwa ngwa |
| Anụ e kwadebere, soseji, anụ e ji metụ anụ (anụ e ji eri nri ehihie) |
| Ụfọdụ nri (dịka ketchup, soy sauce) |
| Ụdị Yogọt |
| Pasta na noodles (nke e ji ọka wit mee) |
Ebee ka a na-ahụ gluten ọzọ ma e wezụga nri na ihe ọṅụṅụ?
Ee, i kwuru eziokwu. A naghị ahụ gluten naanị na nri. A pụkwara ịchọta ya na ngwaahịa ndị ọzọ ị na-eji kwa ụbọchị.
- Ọgwụ: Ụfọdụ mkpụrụ ọgwụ, kapsụl, vitamin, na ihe mgbakwunye ị na-aṅụ nwere ike iji starch ọka wit mee ihe dị ka ihe na-ejikọ ahụ.
- Ngwaahịa ndị ọzọ: Ụfọdụ ngwaahịa ịchọ mma dịka ihe nhicha ezé, ihe ịsa ọnụ, na ihe n'ọnụ nwere ike ịnwe gluten.
Ya mere, ọ dị oke mkpa ka ị zute onye na-ahụ maka nri iji kparịta maka nke a. Ọ ga-akọwara gị ihe nri ndị na-enweghị gluten bụ, otu esi enweta nri dị gị mkpa, na otu esi agụ akwụkwọ nri nke ọma.
M̀ ga-achọ vitamin ndị ọzọ?
Mgbe ọrịa celiac mebiri eriri afọ, ahụ enweghị ike ịmịkọrọ ihe ndị dị na nri anyị na-eri nke ọma. Nke a nwere ike ibute ụfọdụ ụkọ nri. Ihe ndị a na-ahụkarị bụ:
- Ígwè
- Calcium
- Zinc
- Vitamin D
- Niacin
- Magnesium
- Folate
Ozi ọma ahụ bụ na ozugbo ị malitere iri nri na-enweghị gluten, afọ gị ga-amalite ịmịkọrọ ihe ndị a ọzọ ka ọ na-agwọ. Agbanyeghị, ọ kacha mma ịgakwuru dọkịta gị ma jụọ ma ịchọrọ ịṅụ multivitamin ma ọ bụ ihe mgbakwunye ndị ọzọ na-enweghị gluten.
Ogologo oge ole ka ọ ga-ewe m ka m nwee ahụ iru ala?
Ozugbo ị malitere iri nri na-enweghị gluten, ihe mgbaàmà gị ga-amalite ịka mma n'ime izu ole na ole. Ọtụtụ mmadụ na-amalite inwe nnukwu ọdịiche na ahụike ka mma n'ime ụbọchị ole na ole.
Mana cheta na ọ bụrụgodị na ahụ dị gị mma ngwa ngwa, ọ nwere ike were ọnwa, ma ọ bụ ọbụna afọ, ka afọ gị wee gbakee nke ọma. Ọ bụ ya mere o ji dị mkpa ịnọgide na-eri nri a.
Ụmụaka ndị nwere ọrịa celiac, karịsịa, na-anabata nri a nke ọma. Ọ bụghị naanị na ihe mgbaàmà ha dịka afọ mgbu na afọ ọsịsa na-apụ n'anya, kamakwa àgwà ha na-adịghị eguzosi ike na mbụ na-aka mma. Uto ha na-alaghachi n'ọnọdụ kwesịrị ekwesị ma na-ebu ibu ngwa ngwa.
Ozi Ibuga n'Ụlọ
- Ọrịa Celiac bụ nsogbu sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ nke protein a na-akpọ gluten kpatara.
- Ọ dịghị ọgwụ a ga-aṅụ maka nke a. Naanị ọgwụgwọ bụ ịgbaso nri na-enweghị gluten ruo mgbe ebighị ebi .
- A ga-ezere ọka dịka ọka wit, rye, na ọka bali kpamkpam.
- Na-agụ akwụkwọ nri ndị a zụrụ n'ụlọ ahịa nke ọma mgbe niile. Mara maka nri ndị zoro ezo.
- Jide n'aka na ị ga-agwa dọkịta gị okwu iji chọpụta ma ịchọrọ vitamin ndị ọzọ.
- Nri a nwere ike iyi ihe siri ike na mbụ, mana mgbe obere oge gachara, ị ga-amata ya. Ị ga-amalite inwe ahụ iru ala n'oge na-adịghị anya!











💬 Comments (0)
Ọnweghị nkwupụta ọ bụla ebiputela. Tinye okwu gị ebe a maka oge mbụ.
Tinye okwu gị