Uru Ahụike Zoro Ezo nke Mkpụrụ Agwa - Ka anyị chọpụta!

Ị chetụla echiche banyere obere iberibe osikapa e ghere eghe ma ọ bụ osisi chopsticks ndị ahụ ị na-eri n'ụlọ ahịa? Ihe a ọtụtụ mmadụ na-enwe mmasị iri, nke na-agbakwụnye ụtọ na mkpụmkpụ dị iche na nri ha, bụ ihe anyị na-akpọ ome agwa. Ihe ndị a abụghị naanị ihe na-eme ka nri dị ụtọ, mana ọ gaghị abụ ihe ọjọọ ịkpọ ha nri dị oke mma nke na-eweta ọtụtụ uru ahụike bara uru n'ahụ anyị. Ya mere, taa, ka anyị kwuo maka ihe ndị dị mma nke obere osisi a.

Kedu ihe bụ osisi agwa ndị a?

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, mkpụrụ agwa bụ akwụkwọ ọhụrụ ndị na-apụta mgbe agwa anyị riri mkpụrụ. Ha bụ akụkụ dị mkpa nke nri Eshia. Anyị na-eri mkpụrụ osisi sitere na agwa mung na soybean karịsịa.

I nwere ike ịzụta ihe ndị a n'ụlọ ahịa, ma ọ bụ ị nwere ike ime ha n'ụlọ. N'eziokwu, ha nwere ike ịdị mfe ịkụ ma ọ bụrụ na ị debe ha n'ime ihe mkpuchi, ebe anwụ na-anaghị apụta kpọmkwem.

Ihe Dị Iche n'Etiti Mkpuru Agwa na Mkpụrụ Alfalfa

Opupu bụ mmalite nke osisi ọ bụla. Dịka agwa, a na-esikwa na akwụkwọ nri dịka broccoli, mustard, klova, na alfalfa mepụta opupu. Apupu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na alfalfa bụ ụdị abụọ kachasị ewu ewu. Apupu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-atọ ụtọ karịa, ha dịkwa mma maka ighe ihe. Opupu alfalfa nwere ụtọ ahịhịa, ya mere a na-ejikarị ha eme ihe dị ka sanwichi.

Uru ahụike dị egwu nke mkpụrụ agwa

Osisi nta a jupụtara na vitamin C na K, tinyere protein na eriri. Ọ bụghị naanị nke ahụ, kamakwa o nwere folate, manganese, phosphorus, na iron. Ka anyị hụ uru ndị na-abịa site na itinye ihe ndị a na nri anyị.

Na-enyere aka ịchịkwa ọbara mgbali elu

Mkpụrụ agwa nwere ike inye aka chebe ma chịkwaa ọbara mgbali elu, ma ọ bụ ọbara mgbali elu. Nke a bụ n'ihi na ha nwere obere ihe owuwu nke protein a na-akpọ peptides. Ụfọdụ ọmụmụ na-atụ aro na peptides ndị a nwere ike ịrụ ọrụ n'otu ụzọ ahụ na ụfọdụ ọgwụ eji agwọ ọbara mgbali elu, na-enyere aka belata ọbara mgbali elu.

Enwere ike ibelata ihe ize ndụ nke kansa?

Nnyocha achọpụtala na protein dị na mkpụrụ osisi agwa nwere ike inwe ike ibelata ihe ize ndụ nke kansa. Ụfọdụ nnyocha na-egosi na ihe ndị a nwere ike inye aka chịkwaa uto nke mkpụrụ ndụ kansa, ọkachasị kansa ara, leukemia, na kansa sistemu nri.

Na-enyere aka na mgbaze.

Mkpụrụ agwa bụ nri jupụtara na eriri. Eriri dị oke mkpa maka usoro nri anyị. Eriri na-arụ ọrụ dị ka "ahịhịa dị n'ime" nke na-ehicha ime eriri afọ anyị. Ọ na-enyere aka iwepụ ihe mkpofu n'ahụ ngwa ngwa ma gbochie afọ ntachi.

Ọ dị mma maka ahụike obi

Mkpụrụ agwa nwekwara ike inye aka mee ka ọkwa cholesterol gị dị mma ma chebe ahụike obi gị. Nnyocha e mere n'ebe ndị nwere ọrịa shuga nọ gosiri na iri mkpụrụ agwa nwere ike ibelata LDL cholesterol (cholesterol ọjọọ), nke na-emerụ ahụ anyị ahụ ma na-agbakọta n'ime arịa ọbara anyị, ma mee ka HDL cholesterol (cholesterol dị mma) dịkwuo mma, nke na-asachapụ arịa ọbara anyị.

Ha nwekwara ike ibelata ụdị abụba ọzọ dị n'ọbara a na-akpọ triglycerides. Ọ bụrụ na triglycerides ndị a amụbaa, ihe ize ndụ nke ịrịa ọrịa obi na-abawanye.

Na-ebelata mbufụt n'ahụ

Ụfọdụ nnyocha na-egosi na agwa nwere ike inye aka ịchịkwa ọrụ nke sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ma belata mbufụt n'ahụ. Nke a nwere ike inye aka chịkwaa ọnọdụ dịka nsogbu autoimmune, ụfọdụ kansa, oke ibu, na ọrịa shuga.

Ọ dịkwa mma maka ọrịa shuga

Mkpụrụ osisi agwa nwere obere glycemic index, nke pụtara na ha anaghị amụba shuga dị n'ọbara gị ozugbo ị risịrị ha. Ụfọdụ nnyocha achọpụtakwala na mkpụrụ osisi akwụkwọ ndụ nwere ike inye aka chịkwaa ọkwa insulin na glucose n'ahụ anyị.

Ka anyị leba anya n'ihe oriri dị na mkpụrụ osisi agwa.

Ndị a bụ ihe oriri dị n'ime ihe dị ka otu iko agwa akwụkwọ ndụ.

Tinyere nke ahụ, mkpụrụ agwa bụ nri jupụtara na antioxidants. Ọgwụ antioxidant na-egbochi mmebi nke mkpụrụ ndụ ahụ anyị ma na-enyere aka belata ohere nke kansa na ọrịa obi. Mkpụrụ agwa bara ụba karịsịa na vitamin C, calcium, na iron.

Kedu ka esi eri ihe ndị a? Ị nwere ike ime ha n'ụlọ?

I nwere ike iri mkpụrụ agwa e siri esi maọbụ e siri esi. Mana ọ kacha mma iri ha esi esi . Anyị ga-ekwu maka nke ahụ ma emechaa.

Ọ bụrụ na ị na-esi nri, ị nwere ike ịgwakọta ha na mmanụ ma nye ha nri noodles ma ọ bụ akwụkwọ nri dịka karọt na ose. I nwekwara ike iri ha na salad gị. Ha na-emebi ngwa ngwa, yabụ ọ kacha mma itinye ha na friji ozugbo ị nwetara ha.

Mgbe ị na-azụ ihe n'ụlọ ahịa, họrọ osisi ndị na-acha ọcha, na-egbuke egbuke, ma nwee nsọtụ odo odo. Zere ndị na-esi isi ọjọọ ma ọ bụ ndị na-arapara arapara. Ụzọ kachasị mma isi nwalee nke a bụ iwere otu osisi ma gbajie ya abụọ. Osisi ọhụrụ ga-agbaji ngwa ngwa site na ụda "tuck".

Otu esi akụ osisi n'ụlọ

1. Buru ụzọ were ihe dị ka gram iri ise nke mkpụrụ ndị na-eto eto ma saa ha nke ọma.

2. Mgbe ahụ, tinye ya na mmiri ọkụ ma hapụ ya ka ọ mịkọrọ ruo abalị n'otu okpomọkụ ụlọ.

3. Wụpụ mkpụrụ ndị ahụ e tinyere mmiri n'ime mmiri, tinye ha n'ime karama iko, ma jiri ákwà cheesecloth kpuchie karama ahụ.

4. Ugboro abụọ ma ọ bụ atọ n'ụbọchị, tinye obere mmiri na-enweghị chlorine (dịka mmiri mmiri) ma fesaa mkpụrụ ndị ahụ site n'ịtụgharị karama ahụ. A ga-edebe karama a n'ebe gbara ọchịchịrị. Ha ga-amalite itolite n'ime ụbọchị atọ ruo asaa.

5. Ozugbo osisi ndị ahụ toro nke ọma, tinye ha n'ime efere mmiri wee wepụ akpụkpọ ahụ na mgbọrọgwụ sitere na mkpụrụ osisi ahụ.

6. Tinye akwụkwọ ndị ahụ n'ime ihe e ji amịpụta mmiri iji wụpụ mmiri ahụ nke ọma ma jiri ya. Ma ọ bụ, debe ha n'ime akpa plastik/iko nke ikuku na-agaghị eru n'ime friji.

È nwere ihe ọ bụla ị ga-akpachara anya maka ya mgbe ị na-eri mkpụrụ osisi agwa?

Ee, nke a dị oke mkpa. Ọ bụ ezie na mkpụrụ osisi agwa na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ, ha nwere ike ịnwe nje ndị na-emerụ ahụ mgbe ụfọdụ. Ebe obibi ọkụ na mmiri mmiri nke mkpụrụ osisi ahụ kwesịrị ito bụ ebe zuru oke maka nje bacteria dịka Salmonella na Listeria itolite.

Ọ bụrụ na nje dị na mkpụrụ osisi ahụ, ha nwere ike gbasaa ngwa ngwa mgbe ha pulitere. Ya mere, ụzọ kachasị mma isi rie ha bụ isi ha nke ọma . Isi nri na-egbu nje bacteria ndị a na-emerụ ahụ.

Ọ bụrụ na ị na-akụ mkpụrụ n'ụlọ, zụta mkpụrụ ndị a kwadoro na ha enweghị nje bacteria. Leleekwa mkpụrụ ndị ahụ ma ọ bụ ebu ọ bụla. Ọ bụrụ na ị hụ nke ọ bụla, tụfuo ha niile.

Ònye kwesịrị izere iri mkpụrụ agwa a na-esighị esi?

Iri mkpụrụ osisi agwa a na-anaghị amị amị nwere ike ibute ọrịa siri ike karịa ndị ọzọ. Ndị a ekwesịghị iri mkpụrụ osisi agwa a na-anaghị amị amị: