Achịcha anya ojii abụghị naanị nri! Ka anyị kwuo maka ihe ndị a dị ịtụnanya.

Anyị niile na-enwe mmasị iri agwa cowpeas na osikapa na nnu na ose, ka ọ dị? Ma ọ bụ agwa cowpeas a na-esi ísì ụtọ... Ọbụna iche echiche banyere ha na-eme ka ọnụ anyị ṅụọ mmiri. Mana ị maara na agwa cowpeas abụghị naanị nri dị ụtọ, kamakwa nri dị oke mma nke na-enye ahụ anyị uru a na-apụghị ichetụ n'echiche? Ọtụtụ mmadụ amaghị ezigbo uru nke a. Ya mere, taa, ka anyị kwuo maka nnukwu ihe nzuzo ahụike zoro ezo n'ime obere mkpụrụ agwa cowpea ndị a.

Gịnị kpọmkwem ka onye na-azụ ehi a na-ekwu?

Achịcha anya ojii bụ ụdị agwa. A na-akpọkwa ha agwa cowpeas n'asụsụ Bekee. Aha ha sitere na ntụpọ anya ojii dị n'elu mkpụrụ ọcha ha. Ha bụ nri na-edozi ahụ nke a na-akọ n'ụwa niile.

Dịka mkpụrụ osisi ndị ọzọ, cashew bụ ezigbo isi iyi protein na eriri , na-enye ahụ anyị nnukwu isi iyi ike. N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, ha bụ otu n'ime ihe ndị kacha baa uru anyị nwere ike itinye na nri anyị.

Ka anyị leba anya n'uru nri nke agwa?

Ka anyị leba anya n'ihe dị n'ime ọkara iko (ihe dị ka gram 85). Ndị a bụ ọnụọgụgụ dị na agwa esiri esi.

Tinyere nke ahụ, agwa cowpea bụ nri jupụtara na carbohydrates dị mgbagwoju anya. Nke a pụtara na ha na-ewe oge iji gbarie, ya mere ahụ anyị na-enweta ike n'otu aka ahụ. Nke a na-enyekwa aka n'ibelata ibu.

Na mgbakwunye, agwa ndị a nwere vitamin na mineral bara uru:

• Calcium
• Ígwè
• Vitamin A
• Magnesium
• Zinc
• Ọla kọpa
• Manganese
• Folate
• Vitamin K
• Potassium

Uru ahụike dị egwu nke iri agwa

Uru nri agwa bara enweghị atụ. Ka anyị leba anya n'ụfọdụ n'ime ha.

Ihe dị oke mkpa maka ndị nne dị ime

Maka ndị nne dị ime , agwa bara uru dịka ọlaedo. Ọkara iko agwa esi esi nwere pasentị iri anọ na anọ nke uru folate kwa ụbọchị. Folate a bụ ihe dị mkpa nke na-enyere aka igbochi nkwarụ ọmụmụ nwa na ụbụrụ na ọkpụkpụ azụ nke nwa e bu n'afọ.

Ezigbo maka njikwa ibu

Ọ bụrụ na ị na-agbalị ifelata, mee ka agwa bụrụ enyi gị kacha mma. Ha bara ụba na eriri na-agbaze agbaze na nke na-anaghị agbaze agbaze . Eriri a na-enyere gị aka inwe afọ ojuju ọbụlagodi mgbe ị risịrị obere nri. Nke a na-enyere aka ịchịkwa iribiga nri ókè. Ọzọkwa, protein na carbohydrates na-agbaze nwayọ nwayọ na-enyere gị aka ịnọgide na-enwe afọ ojuju ruo ogologo oge.

Ahụ na-enweta ezigbo ike.

Ọkara iko agwa nwere pasentị iri anọ na abụọ nke uru manganese kwa ụbọchị. Manganese a bụ ihe na-egbochi ọrịa nke na-enyere mkpụrụ ndụ ahụ anyị aka ịmepụta ike. Ọzọkwa, protein ahụ na-enye ahụ ike dị mma.

Na-enyere aka ịnọgide na-ahụ anya nke ọma

Ọkara iko chickpeas nwere pasentị iri na atọ nke vitamin A kwa ụbọchị . Vitamin A dị oke mkpa maka ahụike anya anyị. Ọ na-enyere aka ichekwa cornea nke anya, na-emepụta mmanụ dị mkpa maka anya, ma na-enyere retina aka ịrụ ọrụ nke ọma.

Na-echebe ahụike obi

Ịtinyekwu eriri na nri gị nwere ike ibelata ohere nke nsogbu obi. Nnyocha achọpụtala na nri nwere eriri nwere ike ibelata mkpokọta cholesterol n'ọbara, ọkachasị "cholesterol ọjọọ" (lipoprotein dị ala ma ọ bụ LDL).

Na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa shuga

Eriri na-agbaze n'ime agwa na-enyere aka na mgbari nri. Nke a na-enyere aka ịchịkwa ọsọ nke a na-etinye shuga n'ọbara.Ebe ọ bụ na ọ na-egbochi mmụba shuga n'ọbara, agwa cowpea bụ nri dị mma maka ndị nwere ọrịa shuga na ndị nwere ike ibute ọrịa shuga. Agbanyeghị, ọ bụrụ na ị nwere ọrịa shuga, ọ kacha mma ịgwa dọkịta gị gbasara nri gị.

Na-eme ka ọkpụkpụ sie ike

Ọkara iko agwa nwere pasentị asatọ nke calcium a na-atụ aro kwa ụbọchị. Dịka anyị niile maara, calcium dị mkpa iji mee ka ọkpụkpụ sie ike.

Kedu otu esi esi kwadebe iko kọfị nke ọma?

Anyị nwere ike ịzụta chickpeas kpọrọ nkụ, kpọnwụrụ akpọnwụ, na nke a kpọnwụrụ akpọnwụ n'ụlọ ahịa. Ọ bụrụ na ị na-eme chickpeas kpọrọ nkụ, ị kwesịrị ịgba ha mmiri ma sie ha dịka mkpụrụ ndị ọzọ si dị.

Gịnị mere i ji kwesị ịgba agwa?

Ọ bụ ezie na mkpụrụ osisi na-edozi ahụ, ha nwere ihe ndị na-esi ike ịgbari. Ọ bụ ya mere anyị ji ekwu na ha na-ejupụta afọ na gas ma na-ejupụta afọ . Mgbe ị mikpuchara mkpụrụ osisi ahụ n'abalị, ihe dị ka pasentị iri itoolu nke ihe ndị a siri ike ịgbari na-agbaze n'ime mmiri. Mgbe ahụ, nri esi nri na-adị mfe karị maka ahụ anyị ịgbari.

Ụzọ esi esi cowpeas

• Imikpu n'ime mmiri ruo abalị: Saa agwa kpọrọ nkụ, tinye ihe dị ka iko mmiri atọ n'ime otu iko agwa, hapụ ha ka ha mikpuo n'ime mmiri ruo abalị. N'echi ya, wụsa mmiri ahụ, tinye mmiri ọhụrụ, tinye yabasị na galik ma ọ bụrụ na ịchọrọ, wee sie agwa ahụ ruo mgbe ọ ga-adị nro (ihe dị ka awa abụọ). Tinye nnu na njedebe. Ma ọ bụghị ya, agwa ahụ nwere ike ọ gaghị esi nke ọma ma sie ike.
• Imikpu ngwa ngwa: Ọ bụrụ na oge adịghị gị, tinye agwa ndị ahụ n'ime ite, tinye mmiri, ma sie ha ruo ihe dị ka nkeji abụọ. Wepụ ya n'ọkụ, kpuchie ya, hapụ ya ka ọ nọdụ ala ruo ihe dị ka otu awa. Mgbe ahụ, wụsa mmiri ahụ, tinye mmiri dị ọcha, wee sie ya ruo ihe dị ka nkeji iri anọ na ise ruo iri isii.
• Ngwa Nrụgide: Tinye agwa a sachara, mmiri, na ihe na-esi ísì ụtọ n'ime ite ahụ ma sie ya na oke nrụgide ruo ihe dị ka nkeji iri na isii. Mgbe ahụ, hapụ nrụgide ahụ ka ọ daa n'ụzọ ebumpụta ụwa ruo nkeji iri abụọ, wee hapụ nrụgide fọdụrụ ngwa ngwa.

Ajụjụ Ndị A Na-ajụkarị (Ajụjụ Ndị A Na-ajụkarị)

Iri agwa ò nwere ike ịkpata afọ mgbu?

Ee, ụfọdụ ndị nwere ike ịnweta gas n'afọ ha. Ngwọta kachasị mma maka nke a bụ ịmịnye ha nke ọma tupu esi nri. Nke a ga-ebelata nsogbu a nke ukwuu.

Iri agwa kwa ụbọchị ọ dị mma maka ahụike gị?

Ọ bụrụ na ị mụbaa ọnụọgụgụ mkpụrụ osisi ị na-eri na mberede, afọ nwere ike ị na-agbawa gị. Agbanyeghị, ahụ gị ga-agbanwe ka ọ dị mgbe izu ole na ole gachara. A na-atụkarị aro ka ị tinye iko mkpụrụ osisi 1-2 kwa izu na nri gị. Nri kwesịrị ekwesị bụ ihe kacha mkpa.