Góðar fréttir fyrir kaffidrykkjumenn! Er kaffi gott fyrir meltingarheilsu? (Mörgunarheilsa)

Þráir þú líka ilm kaffibolla um leið og þú vaknar á morgnana? Eða hefur þú líka þann vana að drekka kaffi til að draga úr þreytu og syfju í vinnunni? Kaffi er mjög vinsæll drykkur meðal okkar á Srí Lanka. En við heyrum mismunandi sögur um hvort kaffi sé gott eða slæmt fyrir líkamann, er það ekki? Sumir segja að kaffi sé ekki gott, aðrir segja að það sé heilsufarslegt. Í dag ætlum við að ræða mjög óvænta staðreynd sem nýjustu læknisfræðilegar rannsóknir hafa uppgötvað, sem mun gleðja þig, kaffidrykkjumanninn, mjög. Það er að segja, hvernig kaffið sem við drekkum hefur áhrif á heilsu þarmanna okkar.

Af hverju ertu svona mikið að leita að þessu kaffi?

Til að skilja þessa sögu þurfum við fyrst að læra um litla heiminn í þörmum okkar. Við köllum þetta þarmaflóruna . Einfaldlega sagt, þarmarnir okkar eru heimili milljóna gagnlegra örvera, þar á meðal baktería, sveppa og veira. Jafnvægi þessara örvera er mikilvægt fyrir heilsu okkar.

Ímyndaðu þér hvað gerist þegar þessar örverur missa jafnvægið. Við köllum það sjúkdóminn Dysbiosis . Þetta ástand getur leitt til ýmissa bólgu í líkamanum, offitu, sumra tegunda krabbameins og margra annarra sjúkdóma.

Vísindamenn hafa því lengi verið að rannsaka hvernig maturinn sem við borðum hefur áhrif á þessar örverur í þörmum. Eitt sem þeir komust að í þessum rannsóknum var að kaffi var einn af þeim drykkjum sem hafði mest áhrif á virkni þessara örvera. Fyrri rannsóknir höfðu einnig leitt í ljós að kaffidrykkja minnkaði hættuna á hjartasjúkdómum, sykursýki og sumum tegundum krabbameins. Allt þetta leiddi til þess að vísindamenn fóru að skoða nánar tengslin milli kaffis og þarmaheilsu.

Það sem nýjasta rannsóknin leiðir í ljós

Fjöldi fólks frá Bandaríkjunum og Bretlandi tók þátt í þessari rannsókn. Tekin voru DNA-sýni úr matarvenjum þeirra og þarmaflórunni og greind. Þetta fólk var skipt í þrjá hópa:

1. Þeir sem drekka ekki kaffi: (þeir sem drekka minna en 3 bolla á mánuði)

2. Þeir sem drekka kaffi reglulega: (þeir sem drekka á milli 3 bolla á mánuði og 3 bolla á dag)

3. Miklir kaffidrykkjumenn: (þeir sem drekka meira en 3 bolla á dag)

Niðurstöðurnar komu sannarlega á óvart. Rannsakendurnir komust að því að þeir sem drukku kaffi reglulega og mikið höfðu marktækt fleiri gagnlegar bakteríur í þörmum sínum en þeir sem ekki drukku kaffi . Meðal þeirra kom í ljós að tegund baktería sem kallast Lawsonibacter asaccharolyticus var átta sinnum algengari.

Er koffein orsökin fyrir þessu?

Margir halda að koffín sé orsök alls þess góða og slæma í kaffi. En þessi rannsókn leiddi í ljós að þessi ávinningur stafar ekki eingöngu af koffíni. Því niðurstöðurnar voru þær sömu fyrir þá sem drukku koffínlaust kaffi.

Hver er þá ástæðan fyrir þessu? Ástæðan er sú að kaffibaunir eru ríkar af efnasamböndum sem kallast pólýfenól . Þessi hafa öflug andoxunarefni og bólgueyðandi eiginleika. Mikilvægast er að þessi pólýfenól eru besta fæðan (prebiotic) fyrir góðu bakteríurnar í þörmum okkar. Þegar við drekkum kaffi fara þessi pólýfenól í þarmana og næra góðu bakteríurnar og hjálpa þeim að vaxa.

Þessi rannsókn bendir einnig til þess að þessi ávinningur sé sá sami hvort sem þú drekkur cappuccino með mjólk og sykri eða latte. Næringarfræðingar segja þó að það sé hollast að drekka svart kaffi án sykurs og mjólkur.

Er þá í lagi að drekka eins mikið kaffi og maður vill?

Alls ekki. Eins og með allt annað er það ekki gott að drekka of mikið kaffi. Almennt er sagt að það sé gott fyrir heilbrigðan fullorðinn að drekka þrjá til fjóra bolla af kaffi á dag. Hins vegar er líkami hvers og eins ólíkur. Þú þarft að vera meðvitaður um hvað gerist þegar þú drekkur kaffi.

Taflan hér að neðan sýnir nokkrar af mögulegum neikvæðum áhrifum þess að drekka of mikið af kaffi. Ef þú finnur fyrir einhverjum af þessum einkennum gætirðu viljað endurskoða magn kaffisins sem þú drekkur.

Einnig skal hafa í huga að kaffi er þvagræsilyf, svo ef þú drekkur kaffi ættirðu líka að drekka nóg af vatni yfir daginn.

Hvað ætti ég þá að gera?

Ef þú ert ekki með langvinnan sjúkdóm eins og háþrýsting og ert heilbrigður, þá er ekkert mál að drekka tvo til þrjá bolla af kaffi á dag. Það getur verið gott fyrir almenna heilsu, þar á meðal þarmaheilsu.

Hins vegar, ef þú ert með einhvern sjúkdóm, ert þunguð eða með barn á brjósti, vertu viss um að ráðfæra þig við lækninn þinn áður en þú bætir kaffi við mataræðið þitt eða breytir magni þess sem þú drekkur núna. Hann eða hún mun veita þér bestu ráðleggingarnar út frá heilsufari þínu.