Veistu um K2-vítamín? Það er mjög mikilvægt fyrir hjartað og beinin! (K2-vítamín)

Þú hefur örugglega heyrt um K-vítamín, ekki satt? En flestir vita bara um K1-vítamín. En vissir þú að það er til önnur tegund sem kallast K2-vítamín, sem er ótrúlega mikilvægt fyrir líkama okkar, sérstaklega hjartað og beinin? Þó að við tölum ekki oft um það, þá er það nauðsynlegt næringarefni fyrir heilsuna okkar. Svo í dag skulum við tala um þetta leyni næringarefni.

K1-vítamín og K2-vítamín - hver er munurinn á þessu tvennu?

Einfaldlega sagt er K-vítamín fituleysanlegt vítamín sem er nauðsynlegt fyrir líkama okkar. Það eru tvær megingerðir af því.

• K1-vítamín (fýlókínón): Þetta finnst í jurtaríkinu eins og laufgrænu grænmeti, svo sem spínati og grænkáli. Helsta hlutverk K1-vítamíns er að hjálpa til við blóðstorknun . Þetta þýðir að það hjálpar til við að stöðva blæðingar þegar þú færð skurð.

• K2-vítamín ((menakínón)): Við fáum þetta aðallega úr dýraafurðum (eins og mjólk, osti, eggjum, kjöti) og gerjuðum matvælum . Góðu bakteríurnar í þörmum okkar geta einnig framleitt lítið magn af K2-vítamíni. En það er ekki nóg fyrir þarfir okkar. Þess vegna er nauðsynlegt að fá það úr matnum sem við borðum.

Flestir fá 90% af mataræði sínu úr K1-vítamíni. En nýjar rannsóknir sýna að K2-vítamín hefur marga einstaka kosti auk K1.

Hvers vegna er K2-vítamín svona mikilvægt fyrir líkama okkar?

Auk þess að hjálpa til við blóðstorknun gegnir K2-vítamín nokkrum öðrum mjög mikilvægum hlutverkum í líkama okkar.

Fyrir heilbrigt hjarta

Þetta er einn af ótrúlegustu og mikilvægustu eiginleikum K2-vítamíns. Steinefnið kalsíum í líkama okkar er nauðsynlegt fyrir bein. En þetta kalsíum getur stundum safnast fyrir í veggjum æða okkar, það er að segja þar sem blóðið rennur. Hugsið um það eins og kalk í vatnslögnum. Þegar kalsíum safnast fyrir í æðum á þennan hátt harðna þær og missa sveigjanleika sinn . Þetta eykur verulega hættuna á alvarlegum sjúkdómum eins og hjartasjúkdómum og heilablóðfalli.

Þannig hjálpar K2-vítamín til við að halda æðunum hreinum og sveigjanlegum. Sumar rannsóknir hafa sýnt að fyrir hver 10 míkrógrömm af K2-vítamíni sem tekin eru á dag minnkar hættan á að deyja úr hjartasjúkdómum um 9%.

Fyrir sterkt beinagrindarkerfi

Við vitum öll að við þurfum kalsíum til að byggja upp beinin okkar. En kalsíumið sem við fáum úr mat festist ekki bara við beinin okkar. Það eru nokkur prótein í líkama okkar sem hjálpa til við það. K2-vítamín virkjar þessi prótein, eins og að kveikja á rofa.

Einfaldlega sagt er kalsíum eins og sementið sem myndar bein okkar. En „gúmmíið“ sem hjálpar þessu sementi að haldast saman er K2-vítamín.

Rannsóknir hafa leitt í ljós að nægilegt K2-vítamín getur aukið beinþéttni og dregið úr hættu á beinbrotum með aldrinum.

Hefur það krabbameinshemjandi eiginleika?

Þetta er enn rannsakað. Hins vegar hafa sumar rannsóknir sýnt að K2-vítamín gæti haft einhverja getu til að stjórna eða stöðva vöxt krabbameinsfrumna. Það hefur sýnt jákvæðar niðurstöður, sérstaklega í tilfellum lifrar- og blöðruhálskirtilskrabbameins . Þetta er þó ekki staðfest ennþá, þannig að frekari rannsókna er þörf.

Hvaða matvæli eru ríkust af K2 vítamíni?

Flestir okkar fá nægilegt K1-vítamín vegna þess að við borðum grænt grænmeti og belgjurtir. En við gefum ekki mikinn gaum að matvælum sem innihalda K2-vítamín. Hér eru nokkrar matvæli sem eru rík af K2-vítamíni.

Ætti ég að taka K-vítamín fæðubótarefni?

Þetta er mjög mikilvæg spurning. Almennt séð er best að fá næringarefnin sem við þurfum úr hollu og hollu mataræði. K-vítamín úr mat frásogast betur af líkamanum.

Sérstaklega ef þú tekur blóðþynningarlyf eins og warfarín, getur of mikil inntaka af K-vítamíni haft áhrif á virkni þessara lyfja. Þess vegna getur aðeins læknirinn ákvarðað hvort þú skortir K-vítamín og þurfir á fæðubótarefni að halda.