Verðandi mæður, hafið þið áhyggjur af þessum matvælum? Við skulum fræðast um Listeria sýkingu!

Við erum öll mjög varkár með hvað við borðum og drekkum á meðgöngu, ekki satt? Við heyrum svo margar sögur eins og „Það er ekki gott að borða hrátt, þetta er slæmt.“ Reyndar geta eiturefnin sem berast inn í líkama okkar í gegnum ákveðna matvæli valdið óvæntum vandamálum bæði fyrir barnshafandi móður og litla barnið í móðurkviði. Listeria er ein slík sýking sem er svolítið falin, en getur verið mjög hættuleg. Við skulum ræða þetta aðeins nánar í dag, því þetta er mjög mikilvægt fyrir öryggi þitt og barnsins.

Hvað nákvæmlega er Listeria? Hvers vegna er hún sérstaklega hættuleg fyrir barnshafandi konur?

Einfaldlega sagt er listería sýking af völdum ákveðinnar tegundar baktería . Nánar tiltekið er bakterían sem veldur þessu „Listeria monocytogenes“. Hún smitast venjulega með því að borða skemmdan, óhreinan mat . Þetta er eins og það sem við köllum „matareitrun“.

Nú gætirðu verið að hugsa: „Þetta gerist hjá öllum, af hverju er þetta bara hjá barnshafandi konum?“ Ástæðan er sú að á meðgöngu verða ákveðnar breytingar á ónæmiskerfi móður . Þetta er eðlilegt. En vegna þessara breytinga er hún viðkvæmari fyrir sýkingum eins og listeríu en aðrir. Þetta þýðir að þegar þú ert barnshafandi getur þessi listeríubaktería auðveldlega sest að í líkamanum. Þess vegna segja læknar stundum: „Ekki borða óhollan mat eða drekka óhollan mat á meðgöngu.“ Helsta ástæðan fyrir því er hættan á listeríu.

Hver eru einkennin ef ég fæ Listeria á meðgöngu?

Ef þú færð listeríusýkingu á meðgöngu geta sum einkennin verið svipuð venjulegu kvefi eða öðrum minniháttar veikindum. Því getur stundum verið erfitt að greina það. Helstu einkenni sem sjást eru:

• Hár hiti : Líkaminn er heitur og þú gætir jafnvel skjálft.
• Líkamsverkir : Það getur fundist eins og klumpur í holdinu.
• Höfuðverkur : Alvarlegur höfuðverkur getur komið fram.
• Niðurgangur : lausar hægðir.
• Uppköst og ógleði : Tilfinning um magann, tilfinning um að þú sért að fara að kasta upp.

En það er eitthvað sem vert er að hafa í huga. Stundum er hægt að smitast af Listeria án þess að sýna nein einkenni . Það er hættulegasti hluti málsins.

Hvernig veistu hvort barn er með Listeria sýkingu?

Ef móðirin er smituð af Listeria getur það einnig haft áhrif á barnið. Nýfætt eða ungt barn sem er smitað af Listeria getur sýnt einkenni eins og:

• Lágt fæðingarþyngd : Barnið gæti fæðst með lágt fæðingarþyngd.
• Hiti : Líkamshitastig barnsins getur einnig hækkað.
• Öndunarerfiðleikar : Barnið gæti átt erfitt með öndun.
• Húðútbrot : Það getur komið fram á líkamanum eins og exem.
• Gula: Gulnun augna og húðar.
• Erfiðleikar við að drekka mjólk : Barnið gæti ekki viljað drekka mjólk eða átt erfitt með að drekka.
• Stöðugur óróleiki og grátur : Barnið grætur stöðugt og virðist vera lasið.

Þessi einkenni geta komið fram strax eftir fæðingu barnsins eða síðar, allt að tveimur mánuðum síðar. Þess vegna er mjög mikilvægt að vera meðvitaður um þetta líka.

Hvernig kemst Listeria inn í líkama okkar? Hvaða matvæli eru í hættu?

Listeria-bakteríur berast aðallega inn í líkama okkar með því að borða mat sem er mengaður af þessari bakteríu . Þessi baktería getur lifað jafnvel við lágt hitastig í ísskáp. Þess vegna er mikilvægt að vera sérstaklega varkár með ákveðna matvæli. Skoðaðu þennan lista:

• Kjötálegg, álegg og pylsur : Þetta eru pylsurnar, skinkan og beikonið sem við kaupum í búðinni. Þetta getur stundum verið ofeldað eða mengað af listeríubakteríum í kjötbitum og umbúðum.
• Paté og kjötálegg : Þetta er líka áhættusamt.
• Kaldreyktur fiskur (t.d. reyktur lax) : Fiskur sem er reyktur án þess að vera rétt eldaður.
• Mjúkir ostar : Sérstaklega ostar eins og Brie, Camembert og queso fresco. Þessir eru oft gerðir úr ógerilsneyddri mjólk.
• Ógerilsneydd mjólk og mjólkurvörur : Það er mjög mikilvægt að athuga hvort mjólkin, osturinn og ísinn sem við drekkum hafi verið gerilsneyddur. Gerilsneyðing er ferli þar sem mjólk er hituð upp í ákveðið hitastig til að drepa skaðlegar sýkla. Ef það er ekki gert geta bakteríur eins og Listeria verið til staðar.
• Ógerilsneyddur ávaxtasafi : Til dæmis sumir ávaxtasafar, eins og eplasafi.
• Óþvegnar, hráar ávextir og grænmeti : Sérstaklega stóra ávexti eins og vatnsmelónu, ætti að þvo hýðið vandlega áður en þú skerð þá. Annars geta bakteríur á hýðinu komist inn í ávöxtinn.
• Spírur : Það er einnig hætta á að borða spíraðan mat eins og grænar baunir og ertur hráar.
• Hrátt sushi .

Þessi sýking getur borist frá móður til barns annað hvort í gegnum fylgju á meðgöngu eða í gegnum leggöng við fæðingu. Þetta er það sem við köllum „lóðrétta smitleið“ í læknisfræði.

Mun matareitrun á meðgöngu hafa áhrif á barnið?

Já, algjörlega. Matareitrun á meðgöngu getur haft áhrif á barnið. Hér eru nokkur atriði sem geta gerst:

• Fósturlát
• Andvana fæðing
• Fyrirburafæðing

Listeria getur valdið alvarlegum heilsufarsvandamálum hjá ungbörnum.

Ef móðir fær Listeria-sýkingu og hún sýkir barnið sitt getur það valdið mjög alvarlegum kvillum fyrir barnið. Stundum getur það jafnvel verið banvænt. Eða það getur valdið ævilöngum heilsufarsvandamálum.

Hugsaðu þér bara, þessi litla baktería getur breytt öllu lífi barns. Þess vegna erum við að tala svona mikið um þetta.

Helstu vandamálin sem barnið getur lent í eru:

• Heilahimnubólga : Þetta er sýking og bólga í himnunum sem umlykja heila og mænu barnsins. Þetta er mjög hættulegt.
• Blóðsýking : Þetta er öfgafull viðbrögð líkamans við sýkingu. Hún hefur áhrif á allan líkamann.

Þessi skilyrði geta valdið því að barnið:

• Lömun
• Flog
• Blindni
• Þroskaseinkun eða mismunur
• Líffæraskemmdir eða bilun

Þú skilur líklega núna að Listeria er ekkert grín.

Hvernig greina læknar Listeria nákvæmlega?

Ef þú ert með einkenni listeríu eða grunar að þú hafir borðað mat sem gæti innihaldið listeríu, mun læknirinn fyrst spyrja þig um sjúkrasögu þína. Síðan, til að staðfesta sýkinguna , mun hann taka blóðsýni og framkvæma blóðræktun . Þetta er gert til að sjá hvort listeríubakterían vaxi í blóðsýninu. Eftir að barnið er fætt er einnig hægt að prófa fylgjan ef þörf krefur.

Hvaða meðferðir eru til við Listeria sýkingu?

Góðu fréttirnar eru þær að Listeria-sýking er meðhöndlanleg. Þungaðar konur og nýburar fá sýklalyf við þessu.

Ímyndaðu þér, ef þú kæmist að því að matur sem þú borðaðir innihélt listeríu og hann yrði innkallaður, eða ef þú heyrðir að aðrir sem borðuðu þennan mat hefðu veikst, þá myndi læknirinn þinn segja þér að fylgjast vel með einkennunum. Aðeins ef einkenni koma fram geturðu hafið meðferð .

Hvenær ætti ég að leita til læknis?

Ef þú færð hita á meðgöngu, eða ef þú finnur fyrir einu eða fleiri af listeríueinkennunum sem við ræddum um áðan, skaltu tafarlaust leita til læknis á mæðraverndinni eða heimilislæknis.Einnig, jafnvel þótt þú hafir minnsta grun um að þú hafir borðað matvæli sem gætu innihaldið Listeria, er mjög mikilvægt að láta lækninn vita af því. Þannig getur hann eða hún fylgst með ástandi þínu og hafið meðferð ef þörf krefur.

Hvað ætti ég að gera ef staðfest er að ég sé með Listeria? Ætti ég að hafa áhyggjur?

Ef þú greinist með Listeria skaltu ekki örvænta. Meðferð snemma getur dregið verulega úr hættu á fósturláti og öðrum fylgikvillum fyrir barnið þitt. Það dregur einnig úr hættu á smiti frá móður til barns.

Læknirinn mun skoða barnið þitt fyrir merki um listeríu eftir fæðingu. Ef sýking er til staðar er hægt að meðhöndla barnið eins fljótt og auðið er.

Hvað getum við gert til að koma í veg fyrir Listeria á meðgöngu?

Þetta er það mikilvægasta. Það er sagt að „Varúð sé besta lækningin.“ Besta leiðin til að vernda sig gegn listeríu er að iðka matvælaöryggi. Hér eru nokkur atriði sem þú getur gert:

• Forðastu áhættusama matvæli : Forðastu að borða hluti eins og mjúka osta, ógerilsneydda mjólk og ávaxtasafa og kjötálegg eins mikið og mögulegt er á meðgöngu.
• Fylgdu leiðbeiningum um matvælaöryggi :
• Þvoið ávexti og grænmeti, sérstaklega það sem er borðað hrátt, vandlega undir rennandi vatni . Ef nauðsyn krefur, nuddið hýðið með grænmetisbursta.
• Eldið kjöt, fisk og alifugla í gegn . Eldið þar til það er ekki lengur bleikt að innan og eldað í gegn. Notið matvælamæli ef mögulegt er til að athuga hvort hitastigið sé öruggt.
• Ef þú borðar kjöt og pylsur í hádeginu skaltu hita þær þar til þær eru vel reyktar.
• Ekki skera eldaðan mat á sama skurðarbretti eða hníf og hrátt kjöt. Notið aðskilin áhöld fyrir hráan og eldaðan mat.
• Athugaðu hvort hitastigið í ísskápnum sé rétt.
• Ef þú ert að reyna að verða þunguð geturðu minnkað hættuna á listeríu með því að fylgja þessum skrefum.

Listinn yfir hluti sem þú ættir „ekki að borða“ á meðgöngu getur stundum virst langur. En þetta er fyrir þína eigin öryggi og öryggi barnsins. Að forðast hluti eins og mjúka osta og kjötálegg getur dregið verulega úr hættu á listeríu. En ekki örvænta . Ef þú borðar óvart mat sem hefur verið innkallaður, eða ef þú kemst að því að matur sem þú áttir í ísskápnum þínum hefur verið innkallaður, skaltu láta lækninn vita. Tafarlaus meðferð getur verndað heilsu þína og barnsins.

Loksins, loksins, munið þetta (skilaboð til að taka með heim)

Það er mikilvægt fyrir allar verðandi mæður að vera meðvitaðar um þessa sýkingu sem kallast Listeria. Þótt hún sé ekki almennt rædd getur hún haft alvarlegar afleiðingar.

Mundu að með því að vera aðeins meðvitaður um hvað þú borðar og fylgja nokkrum einföldum matvælaöryggisráðstöfunum geturðu verndað sjálfan þig og dýrmætustu eign þína, barnið þitt, vel.

Ef þú hefur einhverjar efasemdir eða spurningar, ekki hika við að tala við lækninn þinn. Hann er til staðar til að hjálpa þér. Megi þú finna styrk til að fæða heilbrigt og hamingjusamt barn í þennan heim!

` Listeria, meðganga, sýking, matvælaöryggi, barn, heilsa, matareitrun