Hvernig á að velja hollan mat og drykki þegar þú ferð í búðina? (Hollar matvöruinnkaup) Við skulum ræða þetta!

Matvörurnar sem við kaupum í búðinni í hverri viku, það er að segja hlutirnir sem við kaupum til að borða, geta bætt heilsu barnanna okkar til muna. Ekki nóg með það, heldur hjálpar þetta einnig til við að innræta börnum gott viðhorf til næringarríks matar. Hins vegar, þegar við förum í búðina og sjáum allan þennan litríka, ljúffenga mat og sæta drykki, gætum við verið að fylla körfurnar okkar af hlutum sem skortir næringargildi án þess að gera okkur grein fyrir því, ekki satt? Þess vegna er mjög mikilvægt að vera aðeins varkár með þetta.

Ættum við að gera lista áður en við förum í búðina?

Ef þú skrifar niður það sem þú þarft að kaupa áður en þú ferð í búðina geturðu dregið verulega úr fjölda þeirra hluta sem þú kaupir sem þú þarft ekki á að halda. Ímyndaðu þér hversu miklu auðveldara það væri ef þú skipuleggðir máltíðir þínar fyrir alla vikuna og skrifaðir aðeins niður það sem þú þarft á listann. Þá geturðu forgangsraðað næringarríkum mat eins og fersku grænmeti, ávöxtum, magru kjöti, magru próteini (eins og kjúklingi, kalkúni), heilkornavörum og fitusnauðum mjólkurvörum .

Þegar þú útbýrð mat fyrir fjölskylduna skaltu hafa eftirfarandi í huga:

• Hafðu grænmeti og ávexti í daglegum máltíðum þínum. Gerðu það að vana að gefa börnunum þínum það.
• Minnkaðu neyslu á sykruðum drykkjum eins og gosdrykkjum og ávaxtadrykkjum. Jafnvel heimagerðir ávaxtasafar ættu að vera gerðir með minni sykri.
• Þegar þú eldar skaltu prófa að nota jurtaolíur, eins og ólífuolíu eða repjuolíu, í stað smjörs, smjörlíkis eða smjörlíkis .
• Þegar þú velur brauð, morgunkorn, pasta og hrísgrjón skaltu velja heilhveitibrauð í stað fínkornabrauðs . Til dæmis skaltu velja heilhveitibrauð eða attabrauð í stað hvíts brauðs.
• Þegar þú velur mjólk og mjólkurvörur skaltu velja fitulausar eða fitusnauðar .
• Reyndu að borða meira af fiski , að minnsta kosti tvisvar eða þrisvar í viku.
• Minnkaðu saltnotkunina eins mikið og mögulegt er. Notaðu frekar önnur krydd til að bæta við bragði.

Fyrir utan grænmeti og ávexti, hvað annað myndir þú bæta við listann?

Jæja, grænmeti og ávextir eru á listanum þínum núna. Hvaða aðra góða hluti getum við bætt við? Við skulum sjá.

Próteinrík matvæli

Prótein er mjög mikilvægt fyrir líkamann. Veldu fisk (ferskan, frosinn og niðursoðinn - sérstaklega lax og makríl), roðlausan kjúkling, kalkún, magurt nautakjöt og svínakjöt. Ef þú borðar ekki kjöt, þá eru tofu, soðnar baunir (til dæmis kjúklingabaunir, linsubaunir, baunir og grænar baunir), hnetur og fræ og egg góðar próteingjafar.

Korn og morgunkorn

HeilkornaVeldu heilhveitibrauð, tortillur, pasta og morgunkorn. Einnig eru hafragrautar, brún hrísgrjón, bulgur/mulið hveiti, bygg og kínóa góðir kostir. Þetta eru líka góðar trefjagjafar.

Mjólk og mjólkurvörur (Mjólkurvörur)

Eins og áður hefur komið fram, veldu léttmjólk, jógúrt og ost . Þú getur einnig valið kalsíumbættar mjólkurvalkostir, eins og möndlumjólk eða sojamjólk.

Göngum á réttri leið, jafnvel þegar við göngum í matvöruversluninni!

Ef þú ert að versla í matvöruverslun skaltu byrja innkaupin í ytri göngunum eins mikið og mögulegt er. Þar eru oftast flestar hollustu vörurnar, svo sem grænmeti, ávextir, mjólkurvörur og ferskt kjöt og fiskur.

Farið síðan í innri gangana. Þar eru líka mikilvægar vörur eins og niðursoðið og frosið grænmeti, morgunkorn og kökuhráefni. Hins vegar eru þessar innri gangar þar sem óhollur matur og snarl er oftast að finna . Þess vegna er best að fara í þessar ganga undir lok innkaupanna. Ef mögulegt er er best að forðast snarlgangana þar sem þú getur fundið hluti eins og kex og franskar í litríkum pakka.

Hvernig á að velja besta grænmetið og ávextina? Hvernig á að taka þau með heim og geyma þau?

Veldu grænmeti og ávexti sem eru árstíðabundnir þegar mögulegt er. Þannig verður bragðið betra og magnið minna. Farðu á næsta bóndamarkað eða litla vegabúð . Þannig geturðu keypt ferskar vörur frá okkar eigin bændum. En ekki kaupa of mikið sem þú getur ekki notað áður en það skemmist, ekki satt?

Góð leið til að kenna börnum um þetta er að fara með þau á býli eða í ávaxtargarð og láta þau tína sína eigin ávexti . Það verður ný reynsla fyrir þau og það mun einnig vekja áhuga þeirra á mat.

Allt í lagi, ef við tíndum þau ekki sjálf, hvernig vitum við þá hvort grænmetið og ávextirnir sem við kaupum í búðinni eru ferskir? Frá baunabelg til papaya, allt grænmeti og ávöxtur hefur vísbendingar um þroska og ferskleika .

• Þegar þú velur grænmeti skaltu velja það sem er ferskt og lítur vel út . Flest grænmeti ætti að vera fast viðkomu. Forðastu það sem er visnað, marið eða sýnir merki um skemmdir.
• Þegar þú velur ávexti skaltu forðast þá sem eru með marbletti . En mundu að stundum er það sem lítur vel út að utan ekki endilega í sem bestu ástandi að innan.
• Ef ferskt grænmeti og ávextir eru geymd rétt má geyma þau lengi. Sumt grænmeti má geyma í kæli í nokkra daga. Rótargrænmeti eins og hvítkál og gulrætur má geyma enn lengur.Geymið kartöflur og lauk á köldum, dimmum og loftræstum stað. Notið fyrst ávexti og grænmeti sem visnar og skemmist fljótt. Geymið það sem endist aðeins lengur til síðari tíma.

Við skulum líka læra um frosið og niðursoðið grænmeti og ávexti.

Ferskir ávextir og grænmeti eru ljúffeng. Hins vegar eru frosnir og niðursoðnir ávextir og grænmeti líka mjög þægilegir . Þeir geymast lengi og næringargildi þeirra er alveg eins gott og ferskir . Margir halda að niðursoðnir og frosnir ávextir séu ekki góðir, en það er ekki raunin ef þeir eru valdir rétt.

Mikilvægast er að velja vörur sem eru án sósa og viðbætts sykurs . Ef þú ert að kaupa niðursoðna ávexti skaltu athuga leiðbeiningarnar til að velja þær sem eru pakkaðar í safa í stað sykursíróps .

Mundu: Rétt eins og þú myndir ekki kaupa marinn ávöxt, skaltu ekki kaupa frosið grænmeti ef það er rifið, kassinn er blautur eða umbúðirnar eru rifnar. Þegar þú kaupir niðursuðuvöru skaltu aldrei kaupa dós sem er með stóra beyglu, lítur út fyrir að vera bólgin eða lekur .

Þú ættir líka að gefa smá pláss fyrir góðgæti, ekki satt?

Þegar þú ert að reyna að fá alla í fjölskyldunni til að borða hollt gætirðu haldið að þú þurfir að banna allt sælgæti og nasl í einu lagi. Hins vegar getur það að hætta skyndilega við sælgæti og nasl sem börnin þín elska komið illa út . Ef börnin þín hugsa: „Æ, við ætlum ekki að leyfa þeim að borða þetta,“ gætu þau freistast til að laumast inn meira af bönnuðum mat þegar þau eru úti.

Það er því mikilvægt að finna jafnvægi, ekki setja strangar reglur eða leyfa þeim að borða hvað sem þau vilja . Forðastu að segja hluti eins og „þetta er vondur matur“ og „þetta er góður matur“ eins mikið og mögulegt er. Leyfðu barninu þínu í staðinn að velja sér snarl af og til, annað hvort í búðinni eða heima . Til dæmis getur barn sem elskar franskar valið poka af frönskum með minni fitu og flösku af salsa úr búðinni. Þegar það kemur heim getur það notið tveggja lítilla skála með frönskum og salsa!

Jæja, við skulum muna hvað við töluðum um, er það ekki?

Einfaldlega sagt, að vera smá varkár þegar þú verslar getur hjálpað þér og fjölskyldu þinni mikið til að viðhalda heilsu .

• Gerðu lista áður en þú ferð að versla. Þetta hjálpar þér að forðast að kaupa óþarfa hluti.
• Forgangsraðaðu hlutum eins og fersku grænmeti, ávöxtum, heilkornavörum, magru kjöti og fitusnauðum mjólkurvörum .
• Í matvöruversluninni skaltu fyrst skoða ystu hillurnar og svo hinar. Haltu þig eins langt frá snarlgöngunum og mögulegt er.
• Þegar þú velur grænmeti og ávextiAthugið hvort þær séu ferskar og geymið þær rétt.
• Ef þú kaupir frosinn eða niðursoðinn mat, veldu þá þann sem inniheldur hvorki viðbættan sykur né sósur.
• Leyfðu smá kræsingar öðru hvoru. Ekki banna allt.

Það mikilvægasta er að ræða þetta við börnin ykkar og taka þátt í þessum ákvörðunum. Þá venjast þau líka góðum matarvenjum á unga aldri! Ég óska ​​ykkur öllum góðrar heilsu!

` Hollur matur, matvöruverslun, næringarríkur matur, næring fyrir börn, heilbrigður lífsstíll, matarlisti, ferskt grænmeti og ávextir