La curcuma in polvere è un ingrediente indispensabile nella nostra cucina. Ne aggiungiamo un po' a quasi tutti i curry che prepariamo, non solo per il suo bel colore e aroma, ma anche per le sue proprietà. Alcuni la aggiungono anche al curry in polvere. Se prendiamo una radice di curcuma cruda, è simile alla radice di zenzero, perché entrambe appartengono alla stessa famiglia. Ma ultimamente, si parla molto di curcuma non solo come spezia, ma anche come rimedio per gravi malattie come il cancro. Approfondiamo questo argomento oggi.
Qual è il legame tra la curcuma e il cancro?
In parole semplici, il principale principio attivo della curcuma è la curcumina . Se acquistate un integratore di curcuma in negozio, l'etichetta probabilmente indicherà Curcuma, Curcumina o entrambi. Alcune persone li usano spesso per problemi come infiammazioni e infezioni.
Ma la domanda è: la curcumina può davvero combattere le cellule tumorali?
Alcune ricerche hanno mostrato risultati promettenti. Studi in vitro su cellule hanno dimostrato che la curcumina è in grado di inibire la crescita delle cellule tumorali del polmone, del seno, della prostata e del colon. Altre ricerche suggeriscono che la curcumina potrebbe contribuire a rendere la chemioterapia più efficace per i pazienti oncologici.
Uno studio condotto su pazienti affetti da cancro del colon-retto ha rilevato che la curcumina potrebbe contribuire a rallentare, in una certa misura, la progressione della malattia. Un altro studio ha suggerito che le persone ad alto rischio di sviluppare il cancro potrebbero ridurre tale rischio assumendo curcumina quotidianamente.
Dobbiamo però comprendere un aspetto molto importante . La maggior parte di queste ricerche è stata condotta su animali da laboratorio o su colture cellulari. Pertanto , non è ancora possibile affermare con certezza in che modo questi risultati influenzeranno una persona affetta da cancro, o in che modo influenzeranno chi sta cercando di prevenirlo.
Cosa dicono gli studi clinici a riguardo?
Gli studi clinici sono ricerche che vanno oltre il livello di laboratorio e coinvolgono pazienti oncologici reali. Diversi studi di questo tipo sono stati condotti in tutto il mondo sulla curcumina. Vediamo quali sono stati i risultati.
Puoi farti un'idea precisa al riguardo consultando la tabella sottostante.
| Condizione testata | Cosa ha rilevato la sperimentazione clinica |
|---|---|
| cancro alla prostata | Alcuni studi preliminari suggeriscono che potrebbe contribuire a ridurre i livelli di una proteina che rappresenta un indicatore chiave del cancro. |
| Tumore del pancreas | È stato testato per verificare se possa migliorare l'efficacia dei trattamenti chemioterapici, ma i risultati di tale sperimentazione non sono ancora stati resi pubblici. |
| Cancro del colon-retto | È stato riscontrato che, se somministrato insieme alla chemioterapia, potrebbe apportare alcuni benefici, ma sono necessari ulteriori studi. |
| Lesioni orali causate dalla radioterapia | Uno studio ha rilevato che un collutorio a base di curcuma può essere utile per alleviare le afte nelle persone sottoposte a radioterapia per il cancro alla testa e al collo. |
| Problemi cutanei causati dalla radioterapia per il cancro al seno | Un altro studio ha rilevato che l'assunzione di curcuma non ha apportato benefici ai problemi cutanei e al dolore causati dalla radioterapia. |
Come si può notare da questa tabella, mentre alcuni studi hanno riscontrato dei benefici, altri non hanno rilevato alcun effetto. Ciò significa che la curcuma non è una "soluzione miracolosa" contro il cancro .
La curcuma è sicura?
Anche questa è una domanda molto importante. Innanzitutto, la quantità di curcuma in polvere che utilizziamo in cucina è assolutamente sicura per l'organismo.Non aver paura di questo.
Il problema sorge quando si parla di integratori di curcumina. La loro concentrazione è molto elevata.
Alcune cose da ricordare:
- Disturbi allo stomaco: l'assunzione di una quantità eccessiva di questo integratore può causare disturbi allo stomaco, come gonfiore e diarrea.
- Assorbimento: Il problema principale è che la curcumina non viene ben assorbita dal nostro organismo. Indipendentemente dalla quantità assunta, la maggior parte viene espulsa con le feci senza essere assorbita dal corpo.
- Qualità degli integratori: questo è l'aspetto più pericoloso. Non siamo come i farmaci e gli integratori come questi non sono soggetti a una rigorosa regolamentazione governativa. Ciò significa che non possiamo essere sicuri al 100% che ciò che è scritto sull'etichetta corrisponda effettivamente al contenuto.
L'avvertenza più importante: alcune ricerche hanno dimostrato che la curcumina può interferire con l'efficacia di alcuni farmaci che si assumono per il cancro (in particolare i farmaci chemioterapici). Ciò significa che l'efficacia del farmaco che si sta assumendo potrebbe essere ridotta o potrebbero verificarsi altri effetti collaterali.
Pertanto, se state seguendo una terapia antitumorale o assumendo farmaci per qualsiasi altra patologia e state pensando di utilizzare integratori di curcuma o curcumina, dovreste assolutamente consultare il vostro medico prima di prendere una decisione. Non utilizzate questi prodotti senza il suo parere.
Messaggio da portare a casa
- Aggiungere la curcuma in polvere agli alimenti è salutare e sicuro. Non c'è motivo di averne paura.
- Il principio attivo della curcuma è la curcumina, e la maggior parte delle ricerche che suggeriscono proprietà antitumorali sono ancora a livello preliminare di laboratorio.
- Gli studi clinici condotti sull'uomo hanno prodotto risultati contrastanti e la curcuma non è un trattamento comprovato contro il cancro.
- Se sei un paziente oncologico o stai assumendo farmaci per altre patologie, non assumere mai integratori contenenti curcuma o curcumina senza consultare il medico . Potrebbero interferire con la tua terapia.
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