Cos'è il sambuco? È davvero benefico? Scopriamolo insieme.

Quando ci ammaliamo di raffreddore o influenza, spesso cerchiamo rimedi naturali a base di erbe. Durante questa ricerca, potreste esservi imbattuti nel nome "Sambuco". Alcuni sostengono che sia molto benefico e utile per curare diverse malattie, mentre altri sono scettici. Oggi, quindi, parliamo di cos'è il sambuco, dei suoi pro e contro, dei benefici e dei rischi, in modo semplice e diretto.

Cos'è esattamente il sambuco?

In parole semplici, il sambuco è un tipo di frutto che cresce su una pianta. Esistono circa 30 specie di ontano in tutto il mondo. Ma tra queste, quella più associata alla nostra salute è l'ontano nero europeo. Il suo nome scientifico è `(Sambucus nigra)`.

Ha una storia antichissima. Pensate, viene utilizzata fin dal 400 a.C. Persino Ippocrate, che tutti conosciamo come il "padre della medicina", definiva l'ontano il suo "scrigno delle medicine". Ciò significa che fin da allora è stata impiegata nella medicina tradizionale per il trattamento di diverse malattie. Ancora oggi, nella medicina popolare occidentale, il sambuco è considerato una delle piante più curative al mondo.

Quali sono i presunti benefici per la salute delle bacche di sambuco?

I sostenitori del sambuco affermano che le sue bacche e i suoi fiori sono ricchi di antiossidanti e vitamine. Si ritiene che contribuiscano a rafforzare il nostro sistema immunitario , aumentando così la nostra resistenza alle malattie.

Inoltre, vengono menzionati diversi altri vantaggi.

• Aiuta a ridurre l'infiammazione nel corpo.
• Può ridurre lo stress.
• Contribuisce inoltre a proteggere la salute del cuore.

La più nota di queste proprietà è la capacità del sambuco di prevenire e ridurre i sintomi del raffreddore e dell'influenza . Non solo, ma è stato tradizionalmente utilizzato anche come rimedio per una varietà di altri disturbi.

• Stipsi
• Dolore articolare e muscolare
• Infezioni che colpiscono l'apparato respiratorio (come tosse, raffreddore)
• Mal di testa
• Febbre
• problemi renali
• Malattie neurologiche come l'epilessia
• Malattie cutanee minori
• Stress

Alcuni studi stanno addirittura indagando i suoi potenziali benefici per patologie come l'HIV e l'AIDS.

Quanto è davvero efficace?

Ecco la cosa più importante. Esistono molte storie e credenze orali sul sambuco che si sono tramandate di generazione in generazione. Ma la sua efficacia non è ancora stata dimostrata al 100% scientificamente o attraverso studi clinici.Alcuni piccoli studi hanno dimostrato che potrebbe contribuire a ridurre la durata dei sintomi di patologie come l'influenza e il raffreddore di circa uno o due giorni, ma questi risultati non sono ancora stati ampiamente confermati.

Tuttavia, la maggior parte dei medici afferma che, in generale, è sicuro consumare bacche di sambuco in quantità limitate, nell'ambito di una dieta equilibrata, insieme ad alimenti che contengono nutrienti come la vitamina B, la vitamina B6 e la vitamina E. Bisogna però fare molta attenzione. Approfondiamo l'argomento.

Quali sono le proprietà nutrizionali delle bacche di sambuco?

Le bacche di sambuco sono un frutto altamente nutriente, particolarmente ricco di vitamina C e fibre alimentari.

I ricercatori ritengono che il composto chimico che conferisce a queste bacche il loro colore blu/viola intenso agisca come un potente antiossidante, contribuendo a ridurre l'infiammazione nell'organismo.

Rischi ed effetti collaterali da tenere d'occhio

È proprio in questo ambito che bisogna prestare maggiore attenzione . Sebbene vi siano opinioni diverse sui benefici del sambuco, è fondamentale essere consapevoli dei suoi rischi.

Innanzitutto, non mangiate mai bacche o fiori di sambuco crudi e acerbi . Farlo può causare nausea, vomito e disturbi gastrointestinali (diarrea). Se ingeriti in grandi quantità, possono persino provocare un grave avvelenamento.

Altre cose da ricordare sono:

• Se sei incinta o stai allattando, dovresti evitare completamente il sambuco. Non fa bene né a te né al tuo bambino.
• A parte i frutti e i fiori, le altre parti della pianta di ontano, ovvero rami, germogli, foglie, radici e semi, sono altamente velenose. Contengono un tipo di cianuro chiamato glicoside. L'ingestione di queste sostanze è estremamente pericolosa.
• Se soffrite di malattie autoimmuni (ad esempio artrite reumatoide, lupus), consultate il vostro medico prima di assumere bacche di sambuco, poiché possono stimolare il sistema immunitario e peggiorare la vostra condizione.
• Se dopo aver assunto il sambuco si manifestano sintomi come orticaria o difficoltà respiratorie, potrebbe trattarsi di una reazione allergica. In tal caso, interrompere immediatamente l'assunzione e consultare un medico.
• Le bacche di sambuco hanno un effetto diuretico, quindi se state già assumendo altri farmaci che aumentano la minzione (come alcuni farmaci per l'ipertensione), dovete fare molta attenzione. Altrimenti, potrebbe verificarsi disidratazione.