Parliamo di alimenti che aiutano a mantenere la felicità nel cuore (alimenti che migliorano l'umore).

Non vi capita mai di sentirvi giù di morale? Vi arrabbiate per piccole cose? Vi sentite irritabili e ansiosi? A volte non ci pensiamo nemmeno, ma il cibo che mangiamo ogni giorno può influenzare questi aspetti. Gli esperti di nutrizione affermano che l'alimentazione può creare o distruggere la nostra felicità e la nostra serenità, sia a breve che a lungo termine.

In parole semplici, mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue attraverso l'alimentazione quotidiana e preservare la salute del sistema digestivo, ovvero del tratto gastrointestinale, è fondamentale per il benessere mentale e l'energia fisica. Immaginate cosa succede quando si consumano grandi quantità di zucchero, farina raffinata, ecc.: i livelli di zucchero nel sangue aumentano e poi diminuiscono improvvisamente. È come essere sulle montagne russe. In questi casi, è normale sentirsi a disagio, irritabili e stanchi. Allo stesso modo, quando non ci si alimenta correttamente a causa delle folli "diete alla moda" che alcune persone seguono, si avverte la fame, oppure quando non si assumono abbastanza fibre e acqua e si soffre di stitichezza, il sistema gastrointestinale ne risente. Questo influisce direttamente anche sul nostro umore.

Se adottiamo un'alimentazione sana settimana dopo settimana, mese dopo mese, non solo saremo al riparo dalle malattie, ma saremo anche più felici. Ad esempio, i nutrienti presenti in alcuni alimenti aiutano a regolare i livelli di ormoni come la serotonina, che ci fa sentire felici. Altri nutrienti prevengono le infiammazioni nel corpo e favoriscono la circolazione sanguigna in tutti gli organi.

6 cibi e bevande che aumentano la felicità

Bene, vediamo quali cibi e bevande portano felicità al cuore e migliorano il nostro umore.

1. Consuma alimenti ricchi di vitamina B12 e acido folico (folato)

La vitamina B12 e l'acido folico sono due vitamine che aiutano a prevenire le malattie del sistema nervoso centrale, i disturbi dell'umore e le demenze legate all'età. In Sri Lanka esistono molti alimenti che possono essere consumati insieme a queste due vitamine.

• L'acido folico si trova più comunemente nelle verdure a foglia verde e nelle erbe aromatiche (spinaci, cavolo nero, spinaci) e nei legumi (piselli, ceci, fagiolini, lenticchie).
• La vitamina B12 si trova più comunemente nella carne, nel pesce, nel pollame e nei latticini.

Immaginate quanto sarebbe buono aggiungere degli spinaci a uno stufato di lenticchie e mangiarlo con un pezzo di pesce e riso. Oppure, un pollo al curry con i ceci. Con cose semplici come queste, possiamo ottenere entrambi questi preziosi nutrienti.

2. Assicurati di includere frutta e verdura nella tua dieta.

Frutta e verdura sono supercibi ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti essenziali. Uno studio ha dimostrato che le persone che consumano almeno due porzioni di frutta e verdura al giorno hanno l'11% di probabilità in più di sviluppare malattie cardiache rispetto a chi non ne consuma. Quindi, non dimenticate di includere ogni giorno nella vostra dieta una varietà colorata di frutta e verdura.

3. Consuma quotidianamente alimenti ricchi di selenio

Il selenio è un minerale importante che agisce come antiossidante nel nostro organismo. La ricerca ha dimostrato che lo stress ossidativo nel cervello potrebbe essere collegato a forme di depressione da lieve a moderata nelle persone anziane. Il selenio potrebbe contribuire a ridurre questa condizione.

Un adulto ha bisogno di circa 55 microgrammi di selenio al giorno. Vediamo da quali alimenti possiamo ricavarne.

4. Mangia pesce un paio di giorni alla settimana.

Diversi studi recenti hanno dimostrato che le persone che consumano regolarmente pesce grasso ricco di acidi grassi omega-3 hanno un rischio inferiore di sviluppare sintomi di depressione. Gli omega-3 sono particolarmente efficaci nel trattamento di disturbi come la depressione post-partum.

5. Assumi un po' di vitamina D ogni giorno

Un po' di esposizione al sole ti fa sentire felice e rigenerato, vero? C'è un motivo. La luce solare aiuta la nostra pelle a produrre vitamina D. Studi hanno dimostrato un legame tra bassi livelli di vitamina D e disturbi dell'umore come il disturbo affettivo stagionale e il disturbo depressivo maggiore .

Sono pochissimi gli alimenti che contengono naturalmente vitamina D. Pertanto, il modo migliore per assumerla è esporsi alla luce solare per 15-20 minuti al mattino , consumare alimenti che la contengono e, se necessario, assumere un integratore di vitamina D come prescritto dal medico. Possiamo ottenere la vitamina D da pesci grassi come salmone e tonno, tuorli d'uovo e latte, yogurt e cereali arricchiti con vitamina D.

6. Assaggia un pezzetto di cioccolato fondente.

Sì, avete capito bene. Mangiare una piccola quantità di cioccolato fondente stimola la produzione di endorfine, sostanze chimiche che inducono una sensazione di benessere, nel nostro cervello. Non solo, il cioccolato fondente fa bene anche al cuore. Aiuta inoltre a prevenire l'accumulo di grasso nei vasi sanguigni. Ricordate però che non è il cioccolato al latte, ricco di zuccheri, ad essere adatto a questo scopo, bensì il cioccolato fondente con un'alta percentuale di cacao .

Cibi e bevande che ti rendono felice

Così come esistono cibi che ci rendono felici, esistono anche cibi che ci rendono infelici e ci turbano l'umore. Vediamo quali sono e come possiamo evitarli.

Infine, ricordate che ciò che mangiamo influisce direttamente sul nostro corpo e sulla nostra mente. Una dieta equilibrata e nutriente è la chiave migliore per un corpo sano e una mente serena. Se notate cambiamenti d'umore persistenti o se manifestate sintomi di depressione, consultate il vostro medico .