Con il caldo del nostro paese, è normale sudare tutto il giorno. Quindi, quando ci sentiamo un po' stanchi e usciamo, abbiamo molta sete. A volte, però, siamo un po' pigri e non beviamo abbastanza acqua, oppure ce ne dimentichiamo. Ma sapevate che, anche senza bere acqua, possiamo assumere la quantità necessaria al nostro corpo attraverso alcuni alimenti? Ebbene sì, è proprio così. Oggi vi parleremo di cibi deliziosi e nutrienti, ricchi di acqua.
Perché l'acqua è così importante per il nostro corpo?
In parole semplici, non possiamo vivere senza acqua. L'acqua è essenziale per quasi tutti i processi del nostro corpo. Pensateci: il nostro corpo è come una macchina complessa. Affinché questa macchina funzioni correttamente, ha bisogno della giusta quantità di "carburante", ovvero acqua.
Quando respiriamo, sudiamo, uriniamo e defechiamo, il nostro corpo perde costantemente acqua. Pertanto, è necessario reintegrare questa perdita. In caso contrario, le funzioni del nostro corpo saranno compromesse.
In generale, ecco alcune delle principali funzioni che l'acqua svolge nel nostro corpo:
- Regola la temperatura corporea: l'acqua raffredda il corpo attraverso la sudorazione.
- Mantiene idratati occhi, naso e bocca: previene la loro secchezza.
- Protegge gli organi e i tessuti interni: agisce come un cuscinetto.
- Trasporta nutrienti e ossigeno alle cellule: questo è essenziale affinché il corpo ottenga l'energia di cui ha bisogno.
- Facilita il funzionamento delle articolazioni: contribuisce a rendere più agevole il movimento delle articolazioni lubrificandole.
- Elimina le scorie dall'organismo: l'acqua aiuta a filtrare le scorie attraverso i reni, trasformandole in urina.
- Aiuta il corpo ad assorbire minerali e altri nutrienti sciogliendoli.
Un tempo i medici consigliavano di bere otto bicchieri d'acqua al giorno. Ora, invece, il consiglio è di "bere quando si ha sete". Tuttavia, se si pratica molta attività fisica, si è in gravidanza, si allatta o si soffre di altre patologie, potrebbe essere necessario bere più acqua del solito. È sempre meglio parlarne con il proprio medico.
La pericolosa condizione della disidratazione
La disidratazione è una condizione che si verifica quando perdiamo più acqua di quanta ne assumiamo. Non è una cosa da prendere alla leggera.
La disidratazione può verificarsi a causa di fattori quali vomito, diarrea, febbre, varie infezioni e insufficiente assunzione di acqua durante la stagione calda o l'attività fisica.
Quali sono i sintomi della disidratazione?
I sintomi della disidratazione sono leggermente diversi negli adulti e nei bambini piccoli. È importante esserne consapevoli.
| Caratteristiche degli adulti | Caratteristiche dei bambini piccoli/neonati |
|---|---|
| Sete intensa di acqua | Bocca e lingua secche |
| Diminuzione della frequenza della minzione | Niente lacrime quando si piange |
| Urina di colore giallo scuro/arancione | Non avere il pannolino bagnato per più di 3 ore |
| Stanchezza e affaticamento eccessivi | Occhi o guance infossati |
| Vertigini (capogiri) | Fontanella infossata (punto molle sulla sommità del capo) |
| Confusione | Irrequietezza o sonnolenza costanti |
Se si manifestano questi sintomi, soprattutto nei bambini piccoli, consultare immediatamente un medico. In caso di grave disidratazione, potrebbe essere necessario recarsi al Pronto Soccorso di un ospedale.
Se non trattata, la disidratazione può portare a gravi patologie come infezioni del tratto urinario, calcoli renali o insufficienza renale, convulsioni, shock da ipovolemia e colpi di calore.
Alimenti ricchi di acqua che possono essere mangiati al posto dell'acqua
Solitamente, circa l'80% del nostro fabbisogno idrico giornaliero proviene dalle bevande, come acqua, tè e succhi di frutta. Il restante 20% proviene invece dal cibo. Pertanto, quando ci dimentichiamo di bere acqua, consumare questi tipi di alimenti può essere di grande aiuto.
Ecco alcuni supercibi che contengono molta acqua.
| Cibo | Percentuale di acqua (approssimativa) | Ulteriori vantaggi |
|---|---|---|
| Cetriolo | 95% | A basso contenuto calorico. Ricco di fibre, vitamina K e vitamina A. |
| Anguria | 92% | Come suggerisce il nome, è un frutto ricco di acqua e antiossidanti. |
| Pomodori | 94% | Contiene un potente antiossidante chiamato licopene. Ottimo per insalate, curry, per tutto. |
| Lattuga | 95% | Aiuta a rafforzare le ossa, a migliorare la vista e a favorire il sonno. |
| Sedano | 95% | È un alimento a bassissimo contenuto calorico e ricco di fibre, che contribuisce al controllo del peso. |
| Mele | 86% | Ricco di fibre e vitamine che fanno bene alla salute dell'organismo. |
| Pesche | 88% | Ricco di vitamine C e A. Ottimo anche per la salute della pelle. |
| Zucchine | 95% | Aiuta a controllare la fame perché è ricco di fibre. È povero di calorie. |
| Crescione | 95% | È considerata una verdura "eccezionale" con un altissimo valore nutrizionale. |
| Brodo | 90%+ | Brodo ottenuto facendo bollire carne o verdure. Un ottimo modo per idratare il corpo. |
È facile integrare questi alimenti nella tua dieta quotidiana. Aggiungi lattuga, pomodoro e fette di cetriolo al tuo panino per la colazione. Prepara un'insalata di cetrioli con il riso per pranzo. Mangia una fetta di anguria o una mela come frutta nel pomeriggio. Bevi una zuppa di verdure la sera. Con piccoli cambiamenti come questi, puoi facilmente assumere la quantità d'acqua di cui il tuo corpo ha bisogno.
Messaggio da portare a casa
- L'acqua è essenziale per il corretto funzionamento del tuo corpo. Non dimenticare di bere acqua ogni volta che hai sete.
- Oltre a bere acqua, aggiungi alla tua dieta alimenti ricchi di acqua come cetrioli, anguria e pomodori. Sono deliziosi e nutrienti.
- Presta attenzione ai segni di disidratazione, come sete intensa, diminuzione della minzione, urine scure e affaticamento.
- Se notate segni di disidratazione, soprattutto nei bambini piccoli, non ignorateli. Consultate immediatamente il vostro medico.
- Una dieta equilibrata e un adeguato apporto idrico sono essenziali per una vita sana.
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