Vi sentite molto pieni anche dopo aver mangiato poco? Avete mal di stomaco, nausea o addirittura vomito? Se questi sintomi si presentano costantemente, potreste soffrire di una condizione chiamata gastroparesi. Non allarmatevi, è un problema che affligge molte persone. Oggi ne parleremo in modo semplice.
Che cos'è esattamente la gastroparesi?
In parole semplici, la gastroparesi è una condizione in cui lo stomaco si svuota più lentamente del normale. I medici la chiamano anche "svuotamento gastrico ritardato". Questo può causare sintomi come sensazione di sazietà dopo i pasti, nausea e dolore addominale. Può anche impedire l'assorbimento delle calorie, vitamine e minerali necessari.
Non esiste una "dieta specifica per la gastroparesi". Tuttavia, apportando alcune modifiche al modo in cui ci si alimenta e agli alimenti consumati, è possibile ridurre notevolmente il disagio. Il medico potrebbe indirizzarvi a un dietologo, che potrà elaborare un piano alimentare personalizzato. Vediamo alcuni accorgimenti comuni.
Cambiamo il modo in cui mangiamo e prepariamo il cibo.
Il nostro obiettivo principale dovrebbe essere quello di fornire al tuo corpo l'esatto apporto nutrizionale di cui ha bisogno, riducendo al contempo i sintomi. Sebbene i risultati non siano uguali per tutti, questi consigli dovrebbero esserti d'aiuto.
- Aumenta il numero dei pasti e riduci la quantità di cibo che mangi a ogni pasto: invece di consumare un pasto abbondante in una sola volta, prova a fare 4-6 piccoli pasti al giorno. Questo aiuterà lo stomaco a svuotarsi più velocemente perché non mangerai troppo in una volta sola. Un piccolo pasto corrisponde in genere a circa 1 o 1 tazza e mezza di cibo.
- Mangia prima cibi nutrienti: consuma qualcosa di nutriente prima di sentirti sazio. Non riempire lo stomaco con calorie vuote come dolci e snack.
- Frulla il cibo e bevilo: questo è un consiglio molto importante. I liquidi svuotano lo stomaco più velocemente dei cibi solidi. Quindi, metti il cibo (che sia carne, pesce o pollo) in un frullatore con un po' d'acqua, succo di frutta, latte o brodo per ottenere un liquido e bevilo.
- Riduci l'apporto di fibre e grassi: entrambi rallentano lo svuotamento gastrico. Se possibile, evita di assumere più di 2-3 grammi di fibre alla volta. Cerca di limitare l'apporto totale di grassi a 30-50 grammi al giorno.
- Aggiungi più grassi liquidi: a volte, i grassi liquidi sono più facili da digerire rispetto ai grassi solidi. Questa può essere un'ottima soluzione se sei a dieta ipocalorica.
- Mastica bene il cibo: il cibo solido è difficile da digerire per lo stomaco. Quindi, prima di deglutire, dovresti masticare bene il cibo, come il purè di patate .
- Bevi molta acqua e altri liquidi:Bevi molta acqua durante il giorno. La disidratazione può peggiorare la nausea. Se vomiti frequentemente, il medico potrebbe consigliarti di bere qualcosa con zucchero o elettroliti, come Jeevani.
- Cibi solidi al mattino, liquidi nel resto della giornata: Consumare una piccola quantità di cibo solido al mattino e passare a cibi liquidi (ad esempio, zuppe, frullati) per il resto della giornata può essere d'aiuto. Se i sintomi sono gravi, il medico potrebbe consigliare una dieta esclusivamente liquida per un certo periodo.
Per un po' evitiamo questi cibi e bevande.
Alcuni alimenti possono peggiorare i sintomi. La tabella seguente fornisce ulteriori dettagli.
| Cosa evitare | Descrizione ed esempi |
|---|---|
| cibi solidi ad alto contenuto di grassi | Carni lavorate come salsicce, hot dog e qualsiasi cibo fritto o grasso. Scegli opzioni a basso contenuto di grassi o senza grassi. |
| alimenti ricchi di fibre | Questi alimenti sono difficili da digerire. A volte le fibre possono aggregarsi e formare un grumo nello stomaco. Questo viene chiamato bezoario. Ad esempio: frutta cruda (mele, frutti di bosco, cocco, arance), verdura cruda (cavolo, mais, fagioli, bucce di patate), cereali integrali, frutta secca e burro di frutta secca, frutta a guscio come lenticchie e ceci. |
| Cibi difficili da digerire | Carni difficili da digerire come la bistecca, qualsiasi cosa con la pelle. |
| Prodotti lattiero-caseari | Potresti avere difficoltà a digerire il lattosio, lo zucchero contenuto nel latte. In alternativa, puoi usare latte senza lattosio o bevande come il latte di soia. |
| Alcol e fumo | Entrambi questi fattori rallentano ulteriormente la velocità di svuotamento dello stomaco. |
| Bevande gassate | Le bollicine d'aria presenti in bevande come le bibite gassate possono dare una sensazione di pienezza. |
Bere grandi quantità di liquidi in una volta sola può anche dare una sensazione di sazietà. Quindi, sorseggiate l'acqua lentamente mentre mangiate.
Allora, cosa dovremmo mangiare?
Potrebbe essere necessario sperimentare diversi alimenti per trovare quelli più adatti a te, ma ecco alcuni alimenti che il tuo medico potrebbe consigliarti.
| Tipo di alimento | Cose che puoi mangiare |
|---|---|
| Amidi | Pane bianco, pasta bianca, cracker. |
| cereali | Riso bianco, fiocchi d'avena istantanei, cereali a basso contenuto di fibre. |
| Proteina | Pollo, pesce, tofu, manzo magro, burro di noci cremoso (1-2 cucchiai). |
| Frutta | Alimenti sbucciati, bolliti o in scatola. Esempi: composta di mele, banane, pesche, pere, melone. |
| Verdure | Verdure ben lessate e pelate. Ad esempio: carote, zucchine, zucca, peperoni, patate dolci o patate pelate. |
| Prodotti lattiero-caseari o alternative | Latte scremato, latte di soia/riso/mandorla, formaggio a basso contenuto di grassi, yogurt, budino. |
| bevande ad alto contenuto calorico | Succhi di frutta, frappè, frullati proteici, bevande nutrizionali. |
Alcuni altri consigli importanti
- Mantieni la schiena dritta: siediti con la schiena dritta mentre mangi e per almeno un'ora dopo aver mangiato. Non sdraiarti. Questo ridurrà la pressione sullo stomaco.
- Fai una breve passeggiata: fare una breve passeggiata dopo aver mangiato può ridurre i sintomi.
- Tieni un diario alimentare: annota ciò che mangi ogni giorno e come ti senti dopo averlo mangiato. Questo ti aiuterà a capire quali alimenti ti causano malessere.
La relazione tra gastroparesi e diabete
Questo è un punto molto importante. Se il diabete mellito non è controllato correttamente, può anche causare un rallentamento dello svuotamento gastrico. Ciò accade perché, quando i livelli di zucchero nel sangue rimangono elevati per lungo tempo, si danneggiano i nervi. Questo danneggia anche i nervi dello stomaco.
Pertanto, se soffrite di diabete, è fondamentale parlare con il vostro medico e tenere sotto controllo i livelli di glicemia.
Messaggio da portare a casa
- La gastroparesi è una condizione in cui lo stomaco si svuota più tardi del normale.
- Invece di mangiare molto in una sola volta, consuma piccoli pasti più volte al giorno.
- Riduci il più possibile il consumo di alimenti ricchi di grassi e fibre.
- Gli alimenti liquidi sono più facili da digerire rispetto a quelli solidi. Masticare e sminuzzare bene il cibo prima di deglutirlo.
- Tieni un diario alimentare per scoprire quali cibi ti creano problemi.
- Prima di apportare qualsiasi modifica alla dieta, è fondamentale consultare il medico.











💬 Comments (0)
Non è stato ancora pubblicato alcun commento. Aggiungi il tuo commento qui per la prima volta.
Aggiungi il tuo commento