È normale provare un po' di paura e curiosità quando sentiamo parlare delle varie sostanze chimiche presenti nel cibo che mangiamo e nell'acqua che beviamo, giusto? Ebbene, una sostanza chimica a cui dobbiamo prestare attenzione è il perclorato. Forse non avete mai sentito questo nome, ma è molto importante sapere come influisce sulla nostra salute, in particolare sulla tiroide .
Bene, vediamo innanzitutto cos'è questo perclorato.
In parole semplici, il perclorato è una sostanza chimica sintetica. È incolore e inodore. Viene utilizzato principalmente nella produzione di materiali come carburante per razzi, polvere da sparo, fuochi d'artificio e razzi segnaletici.
Ora potreste chiedervi: "Come può una sostanza presente nel carburante per razzi influenzarmi?". Il problema è che, quando questa sostanza chimica si disperde nell'ambiente, può infiltrarsi nel terreno e nelle fonti d'acqua. Di conseguenza, può contaminare l'acqua che beviamo e alcuni degli alimenti che consumiamo .
Le ricerche hanno dimostrato che l'esposizione a basse concentrazioni di questa sostanza chimica è normale. Tuttavia, un'esposizione ad alti livelli può alterare il funzionamento della tiroide , una ghiandola molto importante per il nostro organismo. Gli esperti sanitari sospettano inoltre che possa influenzare lo sviluppo cerebrale dei bambini e dei neonati nell'utero materno.
Il perclorato potrebbe essere presente nell'acqua che beviamo? Cosa dobbiamo sapere al riguardo?
Si tratta di un problema che affligge molte persone. Sebbene alcuni paesi non abbiano ancora emanato normative sanitarie in materia, alcuni stati e gruppi di esperti vi prestano molta attenzione.
Questa sostanza chimica si trova solitamente nelle fonti d'acqua vicino a stabilimenti che producono o utilizzano materiali come il carburante per razzi. Tuttavia, a volte può essere presente nell'acqua anche in luoghi dove non vi è una fonte evidente.
Come fai a conoscere la qualità della tua acqua?
Per saperne di più, puoi contattare l'ente idrico locale. I loro recapiti sono riportati sulla bolletta dell'acqua.
Se si utilizza acqua proveniente da un pozzo privato, è consigliabile farla analizzare da un laboratorio autorizzato.
Cosa fare se nell'acqua è presente perclorato?
La cosa più importante da ricordare è che far bollire l'acqua non elimina il perclorato.
Ma ci sono delle cose che puoi fare:
- Acqua in bottiglia: in caso di dubbi, è possibile utilizzare temporaneamente acqua in bottiglia.
- Filtro dell'acqua:Non tutti i filtri rimuovono questa sostanza chimica, ma un sistema di filtrazione dell'acqua specializzato, chiamato sistema di osmosi inversa (RO) per uso domestico, è in grado di eliminarla. Si tratta di dispositivi che vengono solitamente installati in un singolo rubinetto, ad esempio sotto il lavello della cucina.
Oltre all'acqua, in che altro modo può entrare nel corpo?
Esistono diversi altri modi per essere esposti a questa sostanza chimica, non solo attraverso l'acqua. Vediamoli chiaramente in una tabella.
| Il percorso verso l'esposizione | Descrizione e informazioni necessarie |
|---|---|
| Cibo | Gli scienziati hanno trovato perclorato nel latte e nelle verdure a foglia verde, ma questo non significa che si debbano evitare questi alimenti nutrienti. |
| Dove vivi | Il rischio di esposizione è maggiore se si vive vicino a fuochi d'artificio, fabbriche di polvere da sparo, discariche o siti di collaudo di razzi. Se in casa ci sono bambini piccoli, non lasciate che giochino nella terra o che la ingeriscano. Inoltre, lavatevi accuratamente le mani prima di mangiare. |
| Altre cose | Un'esposizione minima può verificarsi anche fumando tabacco, guardando fuochi d'artificio e utilizzando alcuni prodotti per la pulizia e sostanze chimiche per piscine. |
Quali sono i reali rischi per la salute derivanti dal perclorato?
Ecco la parte importante. Se ingeriamo elevate quantità di perclorato, questo influisce direttamente sulla ghiandola tiroidea, a forma di farfalla, situata nella parte anteriore del collo.
Immaginate la ghiandola tiroidea.È come il motore del nostro corpo. Gli ormoni che produce controllano molte funzioni, tra cui il metabolismo e la frequenza cardiaca . Questi ormoni tiroidei sono essenziali per il corretto sviluppo del cervello nei neonati e nei bambini piccoli.
Come funziona il perclorato?
La tiroide ha bisogno di un minerale chiamato iodio per produrre i suoi ormoni. Ecco perché aggiungiamo iodio al sale che mangiamo. Ora, questa sostanza chimica chiamata perclorato impedisce alla tiroide di assorbire lo iodio. È come chiudere una porta.
L'esposizione prolungata ad alti livelli di perclorato può portare a una condizione chiamata ipotiroidismo che, se non trattata, può causare gravi problemi di salute come malattie cardiache, depressione e malformazioni congenite.
Chi è maggiormente a rischio?
I neonati e i bambini sono più a rischio rispetto agli adulti perché gli ormoni tiroidei sono fondamentali per lo sviluppo del loro corpo e del loro cervello.
Questo è particolarmente importante se sei incinta o stai allattando . Gli ormoni tiroidei della madre sono essenziali per il corretto sviluppo del sistema nervoso centrale del bambino. Se la madre ha una carenza di iodio o una disfunzione tiroidea, ciò può influire sull'apprendimento e sullo sviluppo del bambino in futuro.
Se sono incinta, cosa devo fare?
Non preoccuparti. La cosa migliore da fare è parlare con il tuo medico e assicurarti di assumere la giusta quantità di iodio. Nel nostro Paese, la maggior parte delle persone assume la quantità necessaria grazie all'uso di sale iodato. Tuttavia, non assumere vitamine o minerali extra (integratori) per nessun motivo, a meno che non sia il medico a consigliartelo.
Messaggio da portare a casa
- Il perclorato è una sostanza chimica presente in prodotti come il carburante per razzi e i fuochi d'artificio, che può contaminare l'acqua potabile e gli alimenti.
- Questo problema colpisce principalmente la tiroide, interferendo con il suo assorbimento di iodio.
- Il rischio più elevatoPer le donne in gravidanza, le madri che allattano e i bambini piccoli, perché gli ormoni tiroidei sono essenziali per lo sviluppo cerebrale.
- Se hai dubbi sulla qualità dell'acqua potabile, contatta l'ente gestore del servizio idrico. Far bollire l'acqua non elimina questa sostanza chimica. Tuttavia, puoi utilizzare un filtro a osmosi inversa (RO).
- Chiedete al vostro medico se assumete abbastanza iodio, soprattutto se siete in gravidanza. Non assumete mai integratori alimentari senza consultare un medico.
- In caso di dubbi o preoccupazioni riguardo alla propria salute, si prega di consultare immediatamente un medico qualificato.
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