Immaginate di aver appena finito un pranzo abbondante, ma di desiderare ardentemente un pezzetto di cioccolato o un gelato. Oppure, magari, state guardando la TV la sera e all'improvviso vi viene voglia di aprire un pacchetto di patatine. Vi è mai capitato? Spesso chiamiamo questo fenomeno "voglia di cibo". Non si tratta di vera e propria fame. Ma perché ci succede? Approfondiamo l'argomento oggi.
La fame e la voglia di cibo sono due cose diverse!
Innanzitutto, cerchiamo di capire la differenza tra i due. La fame è un segnale che il nostro corpo ci invia quando ha bisogno di energia, ovvero di carburante. È essenziale per la nostra sopravvivenza.
Ma le voglie di cibo sono qualcosa di diverso. Si tratta di un desiderio forte e incontrollabile di mangiare un alimento specifico. Cioè, quando senti "Vorrei proprio quella fetta di cheesecake adesso", anche se non hai fame.
In parole semplici, la fame viene dallo stomaco, ma la voglia di cibo viene dalla testa, cioè dalla nostra mente.
Perché desideriamo ardentemente questo cibo? 5 motivi principali
Ci sono diverse ragioni per questo. Analizziamo le principali.
1. Stimoli esterni: Si tratta delle nostre abitudini. Immagina di mangiare sempre un gelato mentre guardi il tuo programma televisivo preferito. Dopo un po', ogni volta che accendi quel programma, ti viene automaticamente voglia di mangiare un gelato. È come un'abitudine radicata nel tuo cervello.
2. Segnali interni: Questi sono direttamente influenzati dalle tue emozioni. Ad esempio, quando ti senti triste, solo, arrabbiato o stressato, alcune persone provano un forte desiderio di mangiare cibi dolci. Questo è un modo temporaneo per liberarsi di quella sensazione.
3. Privazione: Stai seguendo una dieta per perdere peso? Quando limiti l'assunzione di cibo , potresti avvertire un forte desiderio di mangiare tutti gli alimenti che hai eliminato dalla tua dieta alla fine della giornata.
4. Sonno insufficiente: diversi studi hanno dimostrato che la mancanza di sonno altera il funzionamento degli ormoni che regolano l'appetito . Ecco perché spesso, nei giorni in cui si dorme poco, si avverte il bisogno di mangiare qualcosa.
5. Ambiente sociale: Se in ufficio è presente un distributore automatico, o se il vostro coniuge prepara spesso torte e stuzzichini deliziosi, è normale sentire il desiderio di mangiare quei cibi quando li vedete.
Nel frattempo, gli alimenti "ultra-processati" prodotti dalle grandi aziende, ovvero i cibi confezionati (ad esempio patatine, biscotti, salsicce) ricchi di zucchero, sale, grassi e aromi artificiali, sono studiati per essere molto appetibili al nostro palato e al nostro cervello. Pertanto, è più probabile che ne diventiamo dipendenti.
Consigli pratici per controllare la voglia di cibo
Bene, come possiamo gestire questo impulso incontrollabile? Ecco alcuni semplici metodi che potete provare.
| Consiglio | Cosa fare e la sua importanza |
|---|---|
| Bevi molta acqua. | A volte, anche quando il corpo è disidratato, avvertiamo la sensazione di fame. Pertanto, è importante bere la giusta quantità d'acqua durante la giornata. Se si avverte l'appetito di sera, si può provare a bere una tisana senza zucchero come Belimal o Ranavara. |
| Dormi a sufficienza. | Cerca di dormire almeno 7 ore al giorno e di avere una buona qualità di sonno. Questo aiuterà a riequilibrare gli ormoni e a ridurre la voglia di cibo indesiderato. |
| Consuma cibi ricchi di proteine. | Consumare cibi ricchi di proteine ti farà sentire sazio più a lungo. Aggiungi un uovo a colazione, qualcosa come ceci o lenticchie a pranzo e un pezzo di pesce a cena. È molto meglio che mangiare solo un piatto di pasta. |
| Scegliete gli snack con attenzione. | Invece di mangiare sempre patatine e biscotti, prova a mangiare qualcosa di ricco di fibre e proteine, come lo yogurt greco con un po' di frutta e delle arachidi. Se proprio hai voglia di cioccolato, scegli un pezzetto di cioccolato fondente. |
| Mastica un pezzo di gomma. | Alcune persone perdono l'appetito masticando chewing-gum o lavandosi i denti con un dentifricio al gusto di menta. Questa è una distrazione. |
| Fate attenzione all'alcol. | Bere alcolici non solo aumenta l'appetito, ma riduce anche l'autocontrollo. In quei momenti, siamo tentati di mangiare troppo senza rendercene conto. |
| Altre soluzioni allo stress | Invece di ricorrere a un barattolo di caramelle quando sei stressato, esci con un amico e prendi una boccata d'aria fresca, fai una passeggiata di 5 minuti. Prima di tutto, riconosci le tue emozioni (tristezza, rabbia). Poi, invece di mangiare, trova un'altra soluzione. |
| Elimina le tentazioni. | Se avete in casa una scorta di cibi che vi piacciono, considerate l'idea di portare con voi alimenti nutrienti come frutta, verdura e frutta secca. Se anche gli altri membri della famiglia li apprezzano, pensate alla salute di tutti e trovate un accordo. |
Quando è opportuno consultare un medico?
Se non riesci a controllare le tue abitudini alimentari, se questo influisce sulla tua vita quotidiana o se pensi che la causa sottostante sia uno stress incontrollabile o un altro problema emotivo, non esitare a parlarne con il tuo medico di famiglia. Lui o lei potrà fornirti la guida necessaria, magari indirizzandoti a un dietologo o a uno psicoterapeuta.
Messaggio da portare a casa
- La voglia di cibo non è fame. È un forte desiderio, nella nostra mente, di un alimento specifico.
- Molti fattori influenzano questo aspetto, come la mancanza di sonno, lo stress, le nostre abitudini e l'ambiente che ci circonda.
- Questa condizione può essere ampiamente tenuta sotto controllo con semplici cambiamenti nello stile di vita, come bere molta acqua, seguire una dieta ricca di proteine, dormire a sufficienza e fare un po' di esercizio fisico leggero.
- È molto importante evitare di tenere in casa cibi invitanti e scegliere invece alternative salutari.
- Se questa situazione è difficile da controllare, non esitare a chiedere aiuto professionale. Il tuoIl medico è il punto di partenza migliore.
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