Anche le persone magre possono sviluppare il diabete? Parliamo del rischio particolare (diabete di tipo 2) che noi sudasiatici corriamo.

Molti di noi pensano che il diabete colpisca solo le persone obese o in sovrappeso. Ma sapevate che, in un Paese del Sud Asia come il nostro, ovvero lo Sri Lanka, anche chi è magro o ha un peso normale ha molte più probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2? Infatti, rispetto ad altri gruppi etnici, il nostro rischio è circa quattro volte superiore. Questo è un dato che ci sorprende davvero. Quindi, oggi parliamo del perché accade, di cosa dobbiamo essere consapevoli e di cosa possiamo fare per proteggerci da questa patologia.

Perché noi, che apparteniamo all'Asia meridionale, siamo maggiormente a rischio?

La ragione principale di ciò risiede nel modo in cui il nostro corpo immagazzina il grasso. Immaginate: uno strato invisibile di grasso si deposita attorno a organi vitali come il fegato e i muscoli. In termini medici, questo fenomeno è chiamato adiposità viscerale . Può verificarsi dall'interno, anche se il nostro corpo è magro e dall'esterno non sembra esserlo.

In parole semplici, a causa dello strato di grasso che circonda questo organo, l' insulina , un ormone prodotto dal pancreas, non riesce a funzionare correttamente. La funzione principale dell'insulina è quella di aiutare le cellule ad assorbire lo zucchero (glucosio) presente nel sangue e a trasformarlo in energia. Pertanto, quando l'insulina non riesce a svolgere correttamente la sua funzione a causa di questo strato di grasso, si parla di insulino-resistenza . Ciò provoca un aumento dei livelli di zucchero nel sangue.

Il duplice problema che ci troviamo ad affrontare è la resistenza e la carenza.

In quanto sudasiatici, questa questione è ulteriormente complicata per noi per due motivi.

1. Resistenza all'insulina: Come accennato in precedenza, anche se il nostro corpo produce insulina, questa non funziona correttamente. Una dottoressa specializzata, parlando di questo argomento, ha condiviso la sua esperienza personale. Quando ha sviluppato il diabete gestazionale durante la gravidanza, ha dovuto iniettarsi grandi quantità di insulina nonostante avesse un indice di massa corporea (BMI) normale. Ciò significa che, pur essendo presente nell'organismo, l'insulina non funziona correttamente, quindi ne è necessaria una grande quantità.

2. Carenza di insulina: Un altro problema è che, a livello genetico, le cellule che producono insulina (cellule beta) nel nostro pancreas sono meno attive. Questo fenomeno è chiamato (appiattimento delle cellule beta).In pratica, quando mangiamo, i nostri livelli di zucchero nel sangue aumentano. A quel punto il pancreas riceve un segnale per produrre insulina. Ma poiché le nostre cellule sono un po' "pigre", non producono insulina finché i livelli di zucchero nel sangue non diventano davvero alti. Quindi abbiamo sia il problema dell'insulina che non funziona correttamente, sia quello di non produrne a sufficienza.

Quali sono i fattori di rischio da valutare per il diabete?

In quanto persone di origine sud-asiatica, dobbiamo prestare particolare attenzione ai criteri che differiscono da quelli generalmente utilizzati per la diagnosi di diabete. È fondamentale sottoporsi al test per il diabete se l'indice di massa corporea ( BMI) è superiore a 23. Sebbene il valore medio nei paesi occidentali sia 25, a causa delle nostre differenze genetiche, siamo a rischio anche con un BMI inferiore.

Verifica se presenti uno o più dei seguenti fattori di rischio.

Come ne parli con il tuo medico?

La cosa più importante è prendere l'iniziativa e parlarne con il proprio medico. Il medico potrebbe non voler effettuare test per il diabete perché il tuo peso è nella norma. Ma puoi spiegargli la situazione.

Quando vai dal medico, di' qualcosa del tipo: "Dottore, anche se il mio BMI è nella norma, so di essere di origine sud-asiatica e di essere a rischio di diabete anche con un BMI basso. Quindi, potrebbe controllarmi l'emoglobina glicata (A1c)?"

L'emoglobina glicata (HbA1c) è un indicatore dei livelli di zucchero nel sangue negli ultimi 2-3 mesi. Questo test può rivelare se si soffre di diabete o se si è a rischio di svilupparlo (prediabete). È importante prendersi cura della propria salute.

Alimentazione e stile di vita: cosa dovremmo fare?

La dieta è importante per il 70% nella gestione del diabete. Il restante 30% è dato dall'esercizio fisico.

La nostra dieta principale in Sri Lanka è spesso ricca di carboidrati (amido). Consumiamo soprattutto cibi a base di riso, pane e farina. Tutti questi tipi di carboidrati provocano un aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Quindi, ciò che dobbiamo fare non è smettere completamente di mangiare questi alimenti.

• Modifica il modo in cui prepari il tuo piatto di riso: dedica un quarto del piatto al riso, un quarto alle proteine ​​(pesce, pollo, uova, lenticchie, ceci) e la metà restante alle verdure.
• Includi alimenti ricchi di fibre: cibi come cereali integrali, avena, riso integrale, verdura e frutta rallentano la velocità con cui lo zucchero viene assorbito nel sangue.
• Evitate cibi trasformati e bevande zuccherate: questi provocano un improvviso picco di glicemia.

Non lasciare che il diabete controlli la tua vita. Informati invece su questa patologia, consulta il tuo medico per i consigli necessari e apporta dei cambiamenti al tuo stile di vita.