בואו נלמד בדיוק על "הורמון הרעב" (גרלין) שגורם לכם להיות רעבים.

כשכמעט מגיע זמן ארוחת הצהריים, האם אתם שומעים צליל "גניחה" מהבטן שלכם? "אה, אני ממש רעב עכשיו, אני צריך לאכול משהו", לא? או, אם אתם אוכלים קצת מאוחר, אתם מרגישים סחרחורת ועייפים מדי מכדי לעשות משהו, נכון? תחושה זו נגרמת על ידי שליח מיוחד שאומר למוח שלכם שהבטן ריקה. ברפואה, שליח זה נקרא גרלין.

במילים פשוטות, מה זה הגרלין הזה?

גרלין הוא הורמון בגופנו. הורמון הוא חומר כימי הנושא מסרים מחלק אחד בגופנו לאחר. הורמון הגרלין מיוצר בעיקר בקיבה, כלומר, בקיבה. בנוסף, כמויות קטנות מאוד שלו מיוצרות גם במקומות כמו המוח, המעי הדק והלבלב.

אנשים רבים מכנים זאת "הורמון הרעב". הסיבה לכך היא שכאשר הקיבה ריקה, מיוצר הורמון הגרלין ועובר ישירות למוח, ושולח "התראה" שאומרת: "שלום, הקיבה שלי ריקה, שלח לי קצת אוכל!" זה הרגע שבו מתחילים להרגיש רעבים.

אבל תפקידו אינו רק לגרום לכם להיות רעבים. הורמון הגרלין מבצע פונקציות חשובות רבות אחרות בגופנו.

מה ההבדל בין גרלין ללפטין?

כשאנחנו מדברים על גרלין, אנחנו חייבים לדבר גם על חברו השני, הלפטין. שני אלה הם כמו שני צדדים של אותו מטבע. יחד, הם שולטים ברעב, בתחושת השובע ובמשקל הגוף שלנו.

• גרלין הוא ההורמון שמאותת על "אכילה".
• לפטין הוא ההורמון שמאותת "מספיק, אתה שבע".

חשבו על הגוף שלכם כמפעל. גרלין הוא המנהל שצועק, "הביאו את המצרכים, התחילו את הייצור!" לפטין הוא המנהל השני שכאשר המחסן מלא, אומר, "אוקיי, אוקיי, המחסן מלא, תפסיקו את הייצור!" כאשר שני אלה עובדים יחד, המפעל פועל בצורה חלקה.

האם ישנם מצבים רפואיים המשפיעים על רמות הגרלין?

כן, מצבים רפואיים מסוימים ואורח החיים שלנו יכולים לגרום לרמות גרלין להיות נמוכות או גבוהות באופן חריג.

מצבים בהם רמות הגרלין יורדות

מחקרים מצאו כי לאנשים הסובלים מהשמנת יתר יש בדרך כלל רמות נמוכות יותר של גרלין. ישנם מדענים המאמינים שאחת הסיבות לכך היא שגופם רגיש מאוד לגרלין. משמעות הדבר היא שלמרות שהם מייצרים כמות קטנה של הורמון הגרלין, הם עלולים להרגיש רעבים מאוד.

בנוסף, מחלות מסוימות הקשורות למערכת העיכול יכולות גם הן לגרום לרמות נמוכות של גרלין.

• דלקת קיבה כרונית
• דיספפסיה תפקודית
• זיהום הליקובקטר פילורי
• תסמונת המעי הרגיז (IBS)

מצבים בהם רמות הגרלין עולות

כשאתם פתאום מגבילים את כמות המזון שאתם אוכלים, כלומר, כשאתם עושים דיאטה קשה, הגוף שלכם חושב ש"יש מחסור במזון". ואז הגוף מתחיל לייצר עוד ועוד גרלין כדי לעודד אתכם לאכול. זו הסיבה שאתם מרגישים רעב בלתי נסבל כשאתם עושים דיאטה קשה.

בנוסף, מצבים גנטיים ורפואיים מסוימים יכולים גם הם לגרום לעלייה ברמות הגרלין.

• אנורקסיה נרבוזה - מצב נפשי הכולל אובדן תיאבון וירידה במשקל
• קכקסיה - בזבוז מסת גוף ושריר עקב מחלות כמו סרטן
• מחלת צליאק
• מחלת מעי דלקתית (IBD)
• תסמונת פראדר-ווילי - מצב גנטי הגורם לרעב מתמיד

אז איך שומרים על רמות גרלין בריאות?

ישנם כמה דברים פשוטים שתוכלו לעשות כדי לעזור לאזן גרלין והורמונים אחרים. אלה אינם דברים מיוחדים, אלא חלק מאורח חיים בריא.

1. הימנעו מדיאטות "יו-יו":הימנעו מדיאטת יו-יו, הכוללת ירידה פתאומית במשקל ולאחר מכן עלייה חוזרת בו. כאשר אתם נמצאים ללא אוכל במשך זמן רב, הגוף שלכם נלחץ ורמות הגרלין גדלות. לאחר מכן אתם מתחילים להרגיש רעבים יותר מהרגיל.

2. אכלו תזונה מאוזנת: אכלו תזונה עשירה בחלבון (דגים, עוף, ביצים, עדשים, חומוס) ופחמימות בריאות (אורז חום, שעועית, שיבולת שועל, ירקות, פירות). אלה עוזרים לשמור על קיבה מלאה לאורך זמן, מה שעוזר לשמור על רמות גרלין נמוכות.

3. הגבלת מזון מעובד: הפחיתו את צריכת המזונות הארוזים, משקאות, עוגות ועוגיות העשירים בסוכר, מלח וחומרים משמרים.

4. יש לישון מספיק: שינה חיונית לאיזון הורמונלי. אם לא ישנים 7-8 שעות שינה טובות בלילה, רמות הגרלין שלכם עולות ורמות הלפטין (הורמון "השובע") יורדות. זו הסיבה שאתם נוטים יותר לאכול יתר על המידה ביום שלמחרת לאחר לילה של שינה גרועה.

5. שתו הרבה מים: רמות הגרלין יכולות לעלות גם כאשר הגוף התייבש. לכן, שתו מספיק מים לאורך כל היום.

6. ניהול לחץ: רמות הגרלין עולות גם בתקופות של לחץ גבוה. זוהי אחת הסיבות למצב שנקרא "אכילת לחץ". לכן, נהלו את הלחץ בצורה שמתאימה לכם (מדיטציה, פעילות גופנית, תחביב).

אם יש לך בעיה עם התיאבון, משקל הגוף או כל בעיה קשורה אחרת, עדיף לדבר עם רופא המשפחה שלך במקום לנסות דברים שונים ולשאול אחרים על כך.