כשחושבים
על ירידה במשקל, הדבר הראשון שעולה בראש הוא שליטה בתזונה והרעבת עצמכם, נכון? אבל האם אתם מאמינים שיש דרך לרדת במשקל בצורה בריאה ועדיין לאכול עד מלאות? זה מה שאנחנו קוראים 'וולומטריה'. זו לא שיטת ירידה במשקל זמנית, אלא אורח חיים בריא שניתן לשמור עליו לטווח ארוך. בואו נראה איך זה עובד.
מהי בעצם נפחיות?
הקונספט של דיאטת וולומטריה הוצג על ידי ברברה רולס, PhD, פרופסור לתזונה באוניברסיטת פנסילבניה סטייט. היא נחשבת לאחת מתוכניות הדיאטה הטובות בעולם. הרעיון המרכזי של שיטה זו הוא ליצור
תחושת מלאות . לדברי פרופסור רולס, הדבר החשוב ביותר אינו לספור את הקלוריות,
השומן , החלבון והפחמימות במזונות שאנו אוכלים. במקום זאת,
יש לשים לב לסוג המזון שאנו אוכלים ולנפח שלו. במילים פשוטות, מדובר בהוספת מזונות דלי קלוריות אך משביעים לתזונה שלכם. אם תעקבו אחר שיטה זו בצורה נכונה, ייתכן שתוכלו לאכול יותר ממה שאתם אוכלים כרגע ולרדת במשקל, היא אומרת. אבל זה לא יגרום לכם לרדת במשקל בן לילה. זוהי
תוכנית לטווח ארוך . שיטה זו יכולה להתאים מאוד למי שמנסה לשמור על משקל תקין, לשפר את הרגלי האכילה הכלליים ולרדת במשקל בהדרגה.
כיצד פועלת שיטת הוולומטריה הזו?
ברוב הזמן, כולנו אוכלים את אותה כמות מזון (לפי משקל) ביום. מדידת נפח היא שיטה שמעודדת אותך לבחור
אפשרויות דלות קלוריות במקום לשנות את כמות המזון שאתה אוכל. הסוד לכך הוא
צפיפות קלורית . תחשבו על זה, ישנם מזונות שגם אם אתם אוכלים צלחת גדולה מלאה, עדיין מספקים פחות קלוריות. לדוגמה, דברים כמו ירקות עשירים במים, פירות ומרקים. אלה בעלי "נפח" רב אך דלים בקלוריות. לכן, כשאתה אוכל מזונות מסוג זה, אתה מרגיש שבעים מהר ולא מרגיש רעב לאורך זמן. מצד שני, ישנם מזונות אחרים שגם אם אתה אוכל כמות קטנה, הם עתירי קלוריות. לדוגמה, דברים כמו שמן, חמאה, מזון מהיר, עוגות ועוגיות. אלה בעלי צפיפות קלורית גבוהה מאוד.
שיטת הוולומטריה אינה אוסרת על אף מזון. עם זאת, יש להגביל ככל האפשר מזונות עתירי קלוריות , ומעודדים מזונות דלי קלוריות ומשביעים.
תוכנית זו כוללת גם פעילות גופנית. היא מעודדת אותך לקבוע מטרה, כמו הליכה של 10,000 צעדים ביום.
בואו נזהה מזונות נפחיים
שיטה זו מחלקת מזונות לארבע קטגוריות, בהתבסס על צפיפות הקלוריות שלהם. התוכנית היא למלא את רוב הצלחת במזונות מקטגוריות אחת ושתיים, ולאכול כמה שפחות מהמזונות מקטגוריות שלוש וארבע.
| קָטֵגוֹרִיָה | תיאור ואיך לאכול | דוגמאות |
|---|
| קטגוריה 1 (צפיפות קלוריות נמוכה מאוד) | מלאו את הצלחת שלכם עם אלה. תאכלו כמה שתרצו. | מרקים מימיים, ירקות דלי עמילן (תרד, כרוב, ברוקולי, מלפפון, עגבניות), פירות (תפוזים, תפוחים, פפאיה), חלב ללא שומן, יוגורט ללא סוכר. |
| קטגוריה 2 (צפיפות קלוריות נמוכה) | אכלו את אלה במידה . | ירקות עמילניים (תפוחי אדמה, בטטות, תירס), דגנים מלאים (אורז חום, שיבולת שועל, שעורה), קטניות (עדשים, חומוס, שעועית ירוקה), בשר רזה (עוף ללא עור). |
| קטגוריה 3 (צפיפות קלוריות בינונית) | אכלו את אלה בכמויות קטנות. | פחמימות מזוקקות (לחם, אורז לבן, פסטה), גבינה, גלידה, עוף ללא עור, דגים שמנים. |
| קטגוריה 4 (צפיפות קלוריות גבוהה מאוד) | יש ליטול את אלה לעיתים רחוקות מאוד, רק בכמויות קטנות מאוד. | מזון מהיר, עוגות, ביסקוויטים, צ'יפס, ממתקים, חמאה, שמנים, אגוזים. |
מהם היתרונות והחסרונות של שיטה זו?
יתרונות
- ללא עלויות נוספות: זה לא דורש קניית מאכלים מיוחדים או מוצרים יקרים. אתם יכולים להשיג את הדברים האלה מרשימת הקניות הרגילה שלכם.
- גמיש: מכיוון שאף קבוצת מזון אינה אסורה לחלוטין, אתם יכולים לאכול כל מה שאתם רוצים במידה.
- לטווח ארוך: זה לא דבר זמני. זהו אורח חיים שעוזר לך לפתח הרגלי אכילה בריאים ולשמור על בריאותך בטווח הארוך.
- מומלץ לבצע פעילות גופנית: בנוסף לתכנית הדיאטה, מומלץ גם לבצע פעילות גופנית.
חסרונות
- אתם חייבים לבשל בבית: אם תעקבו אחר השיטה הזו, תצטרכו לבשל בבית רוב הזמן. לאכול בחוץ, במיוחד במסעדות, יכול להיות קצת קשה.
- זה לוקח זמן: צריך להקדיש זמן לתכנון ארוחות, קניות מצרכים ובישול. זה יכול להיות אתגר עבור מישהו עם חיים עמוסים.
- ספירת קלוריות: בשיטה זו, עליכם להבין את צפיפות הקלוריות של מזונות כדי לסווג אותם.
למי מתאימה השיטה הזו? למי היא לא מתאימה?
ירידה במשקל היא עזר רב בשליטה על מצבים רפואיים רבים כגון סוכרת, לחץ דם גבוה, מחלות לב וכאבי מפרקים. לכן, ייתכן שיהיה מועיל לאנשים הסובלים מבעיות בריאותיות אלו לעקוב אחר תוכנית דיאטה כזו בהמלצת רופא.
עם זאת, שיטה זו אינה מתאימה לכולם. ישנם כמה דברים שכדאי לשים לב אליהם במיוחד .
- אנשים עם הפרעות אכילה: אם יש לכם הפרעת אכילה או הרגל כפייתי של ספירת קלוריות, ייתכן ששיטה זו לא תתאים לכם, מכיוון שהיא עלולה להחמיר מצבים אלה.
- אנשים עם רגישויות במעיים: אם אתם סובלים ממצב כמו מחלת מעי דלקתית ( IBD ) או תסמונת המעי הרגיז (IBS), תזונה עשירה בסיבים תזונתיים, בירקות ובפירות עלולה לעיתים לגרום לאי נוחות.
- מצבים בריאותיים אחרים: אם את בהריון, מניקה או שיש לך מצבים רפואיים אחרים המחייבים ירידה במשקלאם זה לא מתאים, אל תפעל לפי השיטה הזו.
הדבר החשוב ביותר הוא תמיד להתייעץ עם הרופא או הרופא שלך לפני שתתחיל כל דיאטה או תוכנית אימונים חדשה כדי לראות אם היא מתאימה לך. מסר לקחת הביתה
- נפחטריה היא שיטה לניהול משקל על ידי אכילת מזונות משביעים ודלי קלוריות (ירקות, פירות, מרקים) מבלי לרעוב.
- זו לא שיטה שתיתן תוצאות בן לילה, אלא אורח חיים בריא שיש לאמץ לטווח ארוך.
- למרות שאף מזון אינו אסור, יש לצרוך מאכלים עתירי קלוריות (שמן, סוכר, מזון מהיר) בכמויות מוגבלות מאוד.
- כדי ששיטה זו תצליח, בישול ופעילות גופנית בבית חשובים מאוד.
- הקפידו להתייעץ עם רופא לפני תחילת כל תוכנית דיאטה, במיוחד אם יש לכם מצבים רפואיים אחרים.
נפח, דיאטת נפח, ירידה במשקל, דיאטה, אכילה בריאה, תזונה, קלוריות
💬 Comments (0)
עדיין לא פורסמו תגובות. הוסף את תגובתך כאן בפעם הראשונה.
הוסף את ההערה שלך