האם גם אתם מודאגים מרמות כולסטרול גבוהות ומחפשים פתרון לכך? בזמנים כאלה, יש אנשים שמחפשים דברים "טבעיים" במקום תרופות שנקבעו על ידי רופא. בזמן שחיפשתם כך, אולי שמעתם את השם "אורז שמרים אדום". לעתים קרובות אלה נמכרים כתוסף טבעי שמוריד כולסטרול. אבל האם זה באמת כל כך פשוט? בואו נדבר על זה בבירור היום.
מהו אורז שמרים אדום?
במילים פשוטות, אורז שמרים אדום הוא מוצר המיוצר על ידי תסיסת אורז באמצעות סוג מיוחד של שמרים הנקראים *Monascus purpureus*. הוא משמש כתרופה מסורתית במדינות אסיה כמו סין במשך מאות שנים. הוא משמש גם כצבע מאכל וחומר משמר.
אורז שמרים אדום זה מכיל באופן טבעי מספר מרכיבים שאמורים לעזור לשלוט בכולסטרול.
- מונקולינים: החשוב שבהם הוא מונקולין K. זהו המרכיב הפעיל העיקרי בו.
- רכיבים נוספים: בנוסף, הוא מכיל גם סטרולים, איזופלבונים ו"שומנים בריאים".
המילה "טבעי" אולי נשמעת מושכת. אבל אנחנו צריכים להיות מאוד זהירים. כי עדיין לא נערך מחקר ארוך טווח ומקיף בנושא. לכן לא ברור מה המינון המדויק, או האם בטוח ליטול אותו לטווח ארוך. זה אפילו יכול להיות מסוכן עבור אנשים מסוימים.
הדבר החשוב הוא שהמרכיבים באורז שמרים אדום יכולים להשתנות מאוד ממותג למותג, כך שמה שנאמר על מותג אחד לא בהכרח חל על אחר.
האם זה באמת "תוסף"? או שמא זו תרופה?
זוהי השאלה שמבלבלת אנשים רבים. באופן מפתיע, התשובה היא שזה יכול להיות גם וגם .
זוכרים שאמרתי קודם שהמרכיב החשוב ביותר בזה הוא מונקולין K? הכימיקל הזה, הנקרא מונקולין K, דומה מאוד לחומר הכימי הפעיל בתרופה לובסטטין , שרופאים ממליצים עליה להורדת כולסטרול. משמעות הדבר היא שמבחינה כימית, הם זהים.
זו הסיבה לכך שמתעוררת בעיה גדולה. מצד אחד , הוא נמכר כ"תוסף טבעי". מצד שני, מוסדות כמו ה-FDA (מנהל המזון והתרופות) בארצות הברית אומרים שמכיוון שהוא מכיל רכיב פעיל בתרופה, לא ניתן למכור אותו ללא רגולציה. משום שהם מצביעים על הסיכון שאם אלה נלקחים ללא בקרה נאותה, הם עלולים לגרום נזק חמור לשרירים ואף למחלת כליות.
למרות הבעיות המשפטיות הללו, אנשים רבים רוכשים מוצרים מסוג זה באינטרנט.הבעיה העיקרית היא שאין לך דרך לדעת כמה חומר פעיל (מונאקולין K) יש בבקבוק שאתה קונה.
היתרונות של אורז שמרים אדום
ישנם מספר יתרונות מרכזיים שאנשים הנוטלים אורז שמרים אדום יכולים לצפות להם. בואו נסתכל עליהם בטבלה.
| תוֹעֶלֶת | איך זה קורה (במילים פשוטות) |
|---|---|
| הפחתת כולסטרול "רע" (LDL) | הכימיקל שבו, מונקולין K, מפחית את ייצור הכולסטרול על ידי הכבד. כך בדיוק פועלות תרופות סטטינים. |
| הפחתת הסיכון לשבץ מוחי | כאשר רמות הכולסטרול נמוכות, הסיכון להיווצרות קרישי דם בכלי הדם יורד. קרישי דם מסוכנים אלה הם לעתים קרובות הגורם לשבץ והתקפי לב. |
| שיפור זרימת הדם | כאשר משקעי כולסטרול (פלאק) בכלי הדם מופחתים, זרימת הדם הופכת לקלה יותר, מה שאומר שאיברי הגוף והשרירים מקבלים חמצן טוב יותר. |
עד כמה זה באמת יעיל בהורדת כולסטרול?
מחקרים הראו כי מוצרי אורז אדום משמרים המכילים מונקולין K יכולים להפחית משמעותית את רמות הכולסטרול הכולל, במיוחד את הכולסטרול "הרע" (LDL). מחקר אחד מצא כי נטילת 2.4 גרם ליום הפחיתה את רמות ה-LDL ב-22% ואת הכולסטרול הכולל ב-16% במשך 12 שבועות.
אבל הבעיה הכי גדולה כאן היא...
תוצאות אלו תלויות בכמות המונאקולין K הנמצאת במוצר שאתם רוכשים. הכמות יכולה להשתנות באופן דרמטי ממוצר למוצר. במחקר אחד, כאשר בדקו מותגים שונים בשוק, חלקם לא הכילו כלל מונאקולין K (0%), בעוד שאחרים הראו רמות גבוהות של עד 0.58%.
משמעות הדבר היא שייתכן שהבקבוק ששילמת עבורו לא יכיל כלל רכיבים להורדת כולסטרול, או שהוא יכיל את אותה כמות כמו הגלולה. זה כמו הגרלה.
תופעות לוואי וסיכונים שכדאי לדעת עליהם!
אל תניחו שבגלל שזה "טבעי" אין תופעות לוואי. זו טעות גדולה. אורז שמרים אדום יכול להיות בעל אותם סיכונים ותופעות לוואי כמו תרופות סטטינים שנקבעו על ידי רופא.
תופעות לוואי קלות שדווחו בדרך כלל:
- כְּאֵב רֹאשׁ
- צַרֶבֶת
- אי נוחות בבטן
אבל אנחנו צריכים להיות מודעים גם לסיכונים חמורים יותר. אלה זהים בדיוק לתופעות הלוואי של התרופה לובסטטין.
- בעיות שרירים: ייתכנו כאבי שרירים וחולשה.
- בעיות בכבד: אנזימי כבד עלולים לעלות.
לכן, האנשים הבאים ואלו הנוטלים את התרופות הבאות לא צריכים להשתמש באורז שמרים אדום כלל .
| אזהרה: הימנעו מצריכת אורז שמרים אדום במקרים אלה | |
|---|---|
| אם יש לך את המצבים הבריאותיים הבאים: | אם את/ה נוטל/ת תרופות אלו: |
|
|
הם יכולים גם לתקשר עם תרופות ללחץ דם והפרעות בבלוטת התריס. לכן, ללא קשר למצב הבריאותי שלך, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך לפני השימוש באורז שמרים אדום או בכל תוסף אחר .
מסר לקחת הביתה
- אורז שמרים אדום אינו רק "טבעי". התרכובת שהוא מכיל, מונקולין K, דומה מבחינה כימית לתרופה לובסטטין, אותה רושמים רופאים.
- כמות החומר הפעיל הזה במוצרים בשוק אינה מוסדרת, כך שאין לך דרך לדעת כמה, או אם בכלל, יש בבקבוק שאתה קונה.
- קיים סיכון לתופעות לוואי דומות לתרופות סטטינים (במיוחד לכבד ולשרירים).
- אם יש לכם כולסטרול גבוה, במקום לקבל החלטות בעצמכם ולהשתמש בתוספי מזון כמו אלה, הדבר הטוב והבטוח ביותר לעשות הוא לפנות לרופא מוסמך ולקבל ייעוץ וטיפול מתאימים.
💬 Comments (0)
עדיין לא פורסמו תגובות. הוסף את תגובתך כאן בפעם הראשונה.
הוסף את ההערה שלך